こんにちは。レストランの阿久津です。 　もう1ヵ月たってしまいましたが、去年の12月下旬にコーヒーマシンの増設、入れ替えをいたしました。 以前は2種のコーヒーしかありませんでしたが、今は4種類となりました。 （朝に関してはテイクアウトコーヒーもあるので、実質5種類のコーヒーがあります） 　更に紅茶などのティーパックの種類も、5種類から10種類に増えました。もちろん、コーラやメロンソーダなどのジュースも無料でご用意しています。 ビュッフェをご利用の際は、ぜひ色々なドリンクをお楽しみください（＾＾）

皆様こんにちは＾＾ 本日は隣接のホテルタングラムのフロント前にありますラウンジのご紹介です。   こちらのラウンジに期間限定で『LAULEA』とう名前のお店がオープンしました。 『ラウレア』とはハワイ語で『幸福』という意味だそうです♡ 名前の通り寛ぎの空間が広がっています。   窓側にありますゲルのようなテントは、個室になっています。 特別な時間を特別な人とお過ごし頂けます♡   私は仕事上がりにスノーマンパンケーキ🥞を頂きました。 見てください‼　とっても可愛いですよね(*^-^*) ほっこりしちゃいました♡♡ もちろん味もgood！美味しかったです(#^.^#)   メニューも色々ありますので、ぜひお立ち寄りください♪       【営業時間】　毎週月曜日定休日   　　　11：00　～　15：00　ランチタイム 　　　15：00　～　17：30　カフェタイム 　　　(17：30　～　18：30　休憩) 　　　18：30　～　バータイム 　　　19：30　ラストオーダー 　　　20：00　閉店   ※2/20までは長野県からの要請に応じて、営業時間を短縮しております。  

皆様こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 今回は伊豆高原 象牙と石の彫刻美術館～ジュエルピア～ のご紹介をさせていただきます。 当館から車で約18分、伊東駅のバス乗り場5番からシャボテン公園行き（グランパル公園経由）に乗り、約30分栗の原バス停下車で降り徒歩2分の所にあります。 館内では象牙彫刻を中心に大型の彩石象嵌屏風、翡翠彫刻、両面刺繍の作品が展示されており、どの作品も細部まで作りこまれとても迫力がありました。 特に私は高さ2.5m長さ50mからなる西遊記がストーリー、解説含め馴染みがありとても面白かったです。 また受付にてブレスレット、サンキャッチャーの 制作体験 (休止の場合がございますご確認くださいませ）もできるそうなので、皆様の旅の思い出にオリジナルの品を作ってみてはいかがでしょうか。  

こんにちは、レストランの冨山です。 今回紹介するマーボー坦々は、以前紹介させていただいたトマト坦々をやっている しんでんのマーボー坦々です。 金額はトマト坦々と同じく￥1，000です。 食べてみると大変辛く、水を飲む手が止まりませんでした笑 トマト坦々はトマトの甘味でマイルドになっていたのかな？と思っていましたが、ホワイトボードメニューの横に大変辛いですとちゃんと書いてありました笑 こちらもご飯が大変進みますので一緒に食べることをオススメします。 定休日：　木曜日 住所：勝浦市串浜1776-2 まん延防止等重点措置の影響でお休みが増えているようですので、行かれる前はお電話で確認されることをおすすめします。 電話番号：　0470-73-7803 営業時間：　11：00～20：00 当ホテルからは8.6㌔車で約13分です。

こんにちは。レストラン津田です。 まだまだ熱海伊豆山も寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。 暖かい春の陽気が恋しくなるのではないでしょうか。   そんな皆様に、フレンチレストラン　コート・エ・シエルの 贅沢コース「ポエーム」より、オードブル『サラダ仕立ての春の一皿』をご紹介します！   まず、魚介と野菜の色鮮やかで華やかな盛り付けが目に入ります。   魚介類は海老・鮑・ホタルイカ・タラバガニ・くぬぎ鱒、 野菜はアスパラガス・カリフラワー・筍・こごみなどの山菜類を使った贅沢なサラダです。 シェリーヴィネガー・ポメリーマスタード・米酢などを合わせた、 ヴィネグレットソースとともにお楽しみください。   目でも舌でも春を感じていただけること間違いなしです！   ぜひともポエームコースをご利用くださいませ。 レストランでお待ちしております！   ●レストラン：東館ロビー階　フレンチレストラン　コート・エ・シエル ●コース名： ポエームコース （￥14,300）※前日までの要予約 ●提供期間：2月1日～3月31日 ※仕入れの都合により、食材の内容が変更になる場合がございます。

皆様ご無沙汰しております。 和食調理小手川です。   本日は剥きもの包丁を紹介させて頂きます。 薄刃包丁よりも数段薄く切っ先が尖っているのが特徴的です。 野菜の飾り切り、繊細な剥きもの、切込みを入れるなどの細工に適しております。 私の剥きものはかつては薄刃包丁だった物を鍛冶屋で研ぎ直してもらい新たに剥きもの包丁として生まれ変わったものになります。 お食事される際は繊細な包丁も一緒にご賞味下さい。

皆様お久しぶりでございます。レストラン柳田です。 今回はレストラン一游にて使っている鶴梅シリーズのお酒についてご紹介します。 鶴梅は和歌山県の平和酒造さんが手掛けたリキュールです。飲みごたえよりも飲みやすさや口通りのよさを大切にしているそうです。 レストランにて鶴梅シリーズは　『鶴梅　完熟にごり』『鶴梅　ゆず』の二種類がございます。   『鶴梅　完熟にごり』 紀州南高梅を使用した「完熟」をベースにペースト状の梅と桃を加えてマイルドな優しい甘みのあるリキュールです。 『鶴梅　ゆず』 紀美野町産の柚子を使用し、ゆずの持つ酸味とほろ苦さもありつつ飲みやすい甘さもあるリキュールです。現在季節のおすすめカクテル「柚紅（ゆうぐれ）」にも使用しております。   ロックで飲むのもオススメですが、すこしお酒が苦手な方はソーダや水割りでもおいしく楽しんでいただけます。 また、箱根はまだまだ寒さが続きそうですので、お湯割りもいかがでしょう。 レストラン一游に来られた際に是非お試し下さい。    

皆さまこんにちは、フロントの藤塚です。 かなり冷え込む日が続いておりますが皆様いかがお過ごしですか。 今回はつい先日、甘いものが食べたくて訪れた三島のケーキ屋さんを ご紹介させていただきます。 『トロンコーニ』という名前のお店で、豊富な種類のケーキと その他にもチョコレートやマカロン、焼き菓子などの販売がありました。 どのケーキも見た目が綺麗で、味も甘すぎず美味しかったです。 是非気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか。 【場所】静岡県三島市本町11-3 【電話】055-939-7288 【営業時間】10：00～18：30 【定休日】不定休、　毎週水曜日