皆様こんにちはフロント齋藤です。 本日船釣りイベントへ行ってまいりました。 少々うねりのある日でしたが無事に催行することができました。 本日の釣果はアジやアオアジ、むろなどが釣れましたが気持ち小さめのサイズ感でした。 ですがご参加された皆様が釣ることができたのでほっとしております。 逃げられてしまいましたが、カンパチに似た魚影も確認できました   夕食会では【魚楽亭】さんにて見事なお造りなどに仕上げて下さいました。 今年度の釣りイベントはこれにて終了となります。 次年度につきましては、タイムズ・HPにて告知いたします。 初めての方でも安心してご参加いただけますので興味を持たれた方がいらっしゃいましたら是非次年度のご参加をお待ちしております。      

皆様、こんにちは！ 自宅の窓から柿の実がオレンジ色に色づいているのを見て、秋を実感した加藤です。   今回は、さまざまな伊東のおいしいが揃う市場をご紹介いたします。   その場所とは・・・「いで湯っこ市場」！！   伊東で採れたお野菜や果物はもちろん、手作りのお惣菜・スイーツなども販売しています。 伊豆産のジビエ肉やわさびなど、伊豆のお土産にぴったりな食材もございます。   特に私のおすすめは、今が旬のみかんです！ みかんが品種別に販売され、贅沢に食べ比べが出来てしまいます！ どれを食べても甘く、ハズレのないみかんは自信を持っておすすめいたします。 みかん売り場は入り口すぐ目の前にあり、付近には珍しい色のキウイやいちじくもございます。   青森県出身の私は、畑の木にみかんが生っているのは何度見てもかわいいと思ってしまいます。   目でも味覚でも秋を感じられる伊豆・伊東はとってもいいところですね。 是非、皆様も秋の伊東を感じにいらしてください！ スタッフ一同、お待ちしております。

皆さまこんにちは、フロントの泰山です。   今回は、10月19日に当館で開催した釣りイベントについてご紹介させていただきます。   お客様7名様とスタッフ2名の釣りイベントで、今回の釣果はあまり多くは釣れませんでしたが、タイやイトヨリダイ、中にはかなり大きなアオハタを釣り上げた方もいました。   釣りの後には、魚楽亭さんで釣ったお魚を捌いていただきお造りやあら汁などにしてもらいました。 釣れたてのものなので、とても歯ごたえがあり釣れたてのお魚を食べられる貴重な経験にもなりました。   皆さまとお話がたくさんできて、とても楽しいイベントになりました。  

皆様初めまして、10月1日より入社致しました渡邉龍生と申します。前職は熱海の旅館で約1年間仲居として働いておりました。ホテル業界に進む前は、介護職に約6年間携わっておりました。 出身は、静岡県　伊豆の国市です。 学生時代は陸上と空手道を部活でやっていました。趣味はカラオケ、ボーリング、ゴルフ、ドライブ、お酒、旅行です。 お客様がまた泊まりに来たいと思っていただけるよう、喜び、感動を与えられるような素敵なホテルマンを目指して頑張りたいと思います。宜しくお願い致します。

 みなさん、こんにちは！ レストランの新津です。 今回は竹のうちで9月から提供している日本酒、鶯宿梅(おうしゅくばい)のご紹介をさせていただきます。 鶯宿梅は臥龍梅を主力商品としている三和酒造さんから新しいブランドラインとして復刻しました。 特徴としましては穏やかな香とスッキリとした飲み口をしていて幅広いお料理に合わせやすくなっています。 10月も引き続きご用意しておりますので、竹のうちにいらっしゃった際は是非召し上がってみて下さい。

こんにちは、フロント長谷川です。 ９月も終わりに近づいてきています。皆様いかがお過ごしでしょうか。   今回私が紹介するのは「杉国商店」さんです。 こちらは当ホテルから徒歩で15分ほどの距離にある、オレンジビーチの目の前のお店です。   自家製の干物を販売しており、お好みのものを1枚選んだり、詰め合わせのセットを選んだりすることもできます。アジやサバ、金目鯛、さんまなどの干物がありますが、一番の人気は塩サバだそうです。 また、こちらでは干物にご飯・漬物・お味噌汁がついた干物セット、特製のアジピザ、変わり種の金目鯛キッシュなどのお食事をいただくことができる食堂も併設されています。食堂の営業時間は朝の7時30分から14時ごろまでなので、朝食や昼食にピッタリの時間です。   私は今回、さばみりんのごはんセットをいただきました。味がしっかりついていてとても食べ応えがありました。食堂でも持ち帰りと同じように干物の種類がたくさんあるので、また訪れて様々な干物セットをいただきたいと思います。   こちらのお店には看板猫が2匹いて、私がうかがったときは黒猫に会えました。猫を目当てにお店を訪れる方もいらっしゃるようで、とても人なつっこい子なので、猫好きの方にもおすすめです。   伊東に訪れた際にはぜひ、海の眺めを楽しみながら干物を召し上がってみてはいかがでしょうか。   ---------------------------------------- 施設名：杉国商店 住所：静岡県伊東市湯川2-2-18 電話番号：0557-37-2236 URL： https://www.sugikuni.com ----------------------------------------

皆さまこんにちは。 レストラン松井です。   本日はブッフェレストランで販売中の、焼酎についてご紹介させていただきます。 ただいまブッフェレストランでは『九州フェア』を開催しており、 そちらに合わせ新しく焼酎を2種、販売を開始いたしました。   ◆米焼酎(写真左)　『吟香鳥飼』 熊本県 伝統のある球磨焼酎。 華やかな香りと柔らかな味わいの米焼酎です。 シングル      ￥880　　　ダブル      ￥1540 　　　　　　　　　　　　 ◆麦焼酎(写真右)　『麻生富士子』 大分県 生産量が少なく幻の焼酎と言われる事も多い焼酎です。 麦の風味は柔らかく、口当たりはスッキリ。 まろやかで優しい麦焼酎です。 シングル     ￥880　　　ダブル      ￥1540　       ★調理スタッフより、九州フェアご紹介ブログ　　⇒　　 『九州フェア』 ★レストランtsu･ba･ki　　⇒　　 『旬彩 tsu･ba･ki』   当館へお越しの際は、是非ご利用くださいませ。    

皆様、お久しぶりです。 洋食調理の三岡です。 今回は十一月十一日から当ホテルのレストラン【竹のうち】にて提供される料理のご紹介をさせていただこうと思います。 竹のうちでは十一月十一日から約一か月間、弊社内で行われた【ごちそうレシピ】というコンクールで高評価をいただいたメニューを提供させていただく事になりました。 その中で私が紹介させていただくのは静岡県産の海の幸を豊富に使用した【静岡県産海のオードブル三種盛】です。 こちらのメニューはごちそうレシピにて入賞こそ逃したものの高評価を頂く事が出来ました。 料理は【桜エビとシラスの冷製アヒージョ】【地魚と山葵のムース】【鯵の炙りカルパッチョ】の三種で構成されております。 地元の美味しい食材を普段とは違った食べ方で食していただきたくて考案した一皿となっておりますので当ホテルにお越しの際はぜひご予約して頂けると嬉しいです。 こちらの料理は「十一月十一日から竹のうちのコース料理【石蕗～TUWABUKI～】」でのご提供となります。 ご予約の際はお間違いのないように気を付けてご予約下さい。