スタッフがお届けする現地ブログ

箱根甲子園の記事一覧

2025/01/23

1・2月おすすめ和会席 碧

皆様こんにちは。レストランの北島です。 本日は1,2月の和会席 碧をご紹介いたします。 水口料理長による箱根近隣の食材をふんだんに使ったお料理はどれも絶品ですが、 その中でも留肴でお出ししている雪中鍋が特におすすめです。 御殿場産の地鶏や三島産の茸(茶樹茸・平茸・よもぎ茸)など地の食材とお出汁と大根卸し、柚子の香りは相性抜群です。 こちらの雪中鍋がお楽しみいただけるのは2月までとなっております。 ぜひお試しになってください。 箱根でお待ちしております。 碧 会席 旬肴    吾運福和え 白子くりーむ  蓮根 蒟蒻 大根 人参 法蓮草  ぶぶあられ 松葉蕎麦 蟹砧寿司  胡麻鰯 柊添えて 椀盛    春泥仕立て  蕪餅 焼鰤 梅に鶯 水辛子 造里    お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。 ※3日前の12時までの要予約 組肴    金目鯛九条焼き  のし梅 酢取り玉 牛筍煮 大浦牛蒡  梅花麩 さや 白根三つ葉 炙り帆立 留肴    雪中鍋  鱈 御殿場地鶏 芹 三島茸 針柚子 食事    魚沼産こだわり米 雪椿  香の物 赤出汁 食後    雪化粧  静岡苺 ピスタチオムース 求肥 粉糖

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2025/01/13

近隣のお食事処の紹介♪

ブログをご覧の皆様こんにちは!フロントの小出と申します。 前回に引き続き、近隣のお食事処を紹介いたします。   今回は、移転リニューアルをした、 「ダイニング やまぼうし」さんです! 以前は仙石案内所付近にありましたが、移転をし、138号線沿い付近に移転いたしました。 当館からは少し遠くなりましたが、車の方は楽に来店いただける立地だとおもいます♪   今回食べたのは「生姜焼き定食」です。 写真からもわかる通り、ボリュームのあるメニューになっていました! 油も乗っていて柔らかく、お米との相性抜群でした! お休みだったのでビールも注文してしまいました(笑) 他にも豊富なメニューが揃っていて、日替わりメニューもあるので、何度来ても飽きないと思いました! ランチなどで是非お足を運んでみてはいかがでしょうか。   今回食べたものは 生姜焼き定食 (生姜焼き、ごはん、お味噌汁、おしんこ、小鉢) ¥1250 瓶ビール ¥550  場所:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原319-1 ダイニングやまぼうし でした!   これからもお食事処を紹介していきますが、お客様のおすすめのお店も、ぜひご教示頂ければと思います! お客様のご来館心よりお待ちしております。      

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2025/01/11

1月・2月洋食コース「グラディート」

皆様こんにちは。 レストラン佐塚です。 今回、私が紹介するのは1・2月の洋食コース「グラディート」です。 お品書き エントラータ:スペックとグリッシーニ アンティパスト:鴨胸肉のロースト 苺とゴルゴンゾーラのインサラータ ズッパ :新玉葱のポタージュ 箱根の湯葉とカラスミ パスタ:3種の貝と4種の茸ラグー アーリオオーリオ フェデリーニ カルネ:イベリコ豚のローストとリー ドヴォー ※+2,200円で「和牛フィレ」 にご変更いたします。 ドルチェ: 蜜柑のコンポート コーヒー ・紅茶 ・ハーブティー アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前 にご申告くださいませ。 17:30~/19:40~の2部入れ替わり制となってお ります。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がござ います。 【アレルゲン情報】 ■特定原材料8品目 【卵】 【乳】 【小麦】 そば 落花生 えび かに くるみ ■特定原材料に準ずる20品目 【牛肉】 【鶏肉】 【豚肉】 あわび いか いくら 鮭 さば ごま 【大豆】 やまいも キウイ 【ゼラチン】 りんご もも バナナ 【オレンジ】 カシューナッツ アーモンド マカダミアナッツ【ゼラチン】 りんご もも バナナ オレンジ カシューナッツ 【アーモンド】 マカダミアナッツ 本メニューには、【】でくくられたアレルギー物質が含まれております。 期間:2025年1月4日〜2025年2月28日まで 料金:8,800円 皆様のご来店を心よりお待ちしております

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