みなさまこんにちは。フロントの川田です。 暑さ極まる頃となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   本日は、夏季特定期間【7/13(土)～8/31(土)】にご予約をいただいているお客様へ、注意事項を3点ほどお知らせいたします。   ①チェックイン時にお預かりする宿泊ご利用券でございますが、相互利用会員のみなさまにおかれましては、期間中は青色の相互施設利用券のみ有効となります。オレンジ色のホームグラウンド券はご利用いただけませんのでご注意くださいませ。 ②VIALA鬼怒川渓翠にはプールはございません。お隣にございますハーヴェストクラブ鬼怒川にはプールがございますが、鬼怒川渓翠ご宿泊のお客様でも、ご利用はご遠慮させていただいております。あらかじめご了承くださいませ。 ※ハーヴェスクラブ鬼怒川にご宿泊のお客様のみ利用可能です。 ※プールの利用につきましては特定期間に関わらず、上記の通りでございます。 ③期間中、チェックアウトのお時間である11時前後は大変込み合う傾向にあります。そのため、事前精算やLINEミニアプリを使用したお部屋での精算をお勧めしております。事前精算後も、もちろんお部屋は11時までご利用いただけますのでごゆっくりお過ごしいただければと思います。 LINEミニアプリの詳細は、 こちら からご確認いただけます。   連日の猛暑により体調を崩しませんよう、くれぐれもご自愛くだいませ。 みなさまのご来館を心より、お待ち申しあげております。

皆さまこんにちは♡レストランの田口愛です♡   「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第二十六章の今回は、テーブルコース「ＫＯＮＡＲＡ(小楢)」にてお召し上がりいただける、 【曽我の屋ポーク】 についてご紹介いたします。   那須高原の爽やかな気候の下で新鮮な自家配合飼料を食べ健康に育った「曽我の屋の豚」はエサの違いが味に現れ旨味たっぷりで雑味がなく豚肉本来の甘みが魅力的な那須で育んだ旨味あふれる豚肉です。   豚肉の旨味は「脂の違い」が決め手です。豚肉の味の良しあしは、脂肪の質で決まります。豚をデンプン質（トウモロコシなど）の飼料で育てることは、ほんのり甘い脂肪を作り、雑味のない味を作る決め手であると知られています。 ♡そのような飼料･環境･遺伝の3拍子揃った養豚場で育った、良質で安全な食肉をぜひご賞味くださいませ♡   「レストラン炅－kei－」では、７月1日～８月3１日までの期間テーブルコース「ＫＯＮＡＲＡ(小楢)」のお食事にて、曽我の屋ポークを使用したメインディッシュ【パルタージュ】をご用意しています。「塊で焼き上げた肉をその場にいるお客様で皆さんで共有し、皆で一つの命を頂くという事をコンセプトにしたメインディッシュ」 ♡皆様のご来店を心よりお待ち致しております♡     以上、「炅チャンネル」第二十六回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”   引き続きよろしくお願いいたします。  

こんにちは　フロント青木です   7月も半ばに差し掛かり、いよいよ夏本番ですね 暑い日には少しでも涼を感じられるものを 求めてしまうかと思いますが 今回は、是非この時期に味わって頂きたい旬のもの、 夏と言えば「鮎刺し」を頂けるお店【船場亭】様を ご紹介させていただきます。   こちらの店舗は鬼怒川の少し下流に位置しており、 鬼怒川の清流沿いに建つ、古民家風レストランです 店内は客席数も多く、テーブル席・テラス席・囲炉裏の間などがあり 趣の異なる雰囲気もお楽しみいただけます   鬼怒川の清流を眺めて涼を感じながら、 鮎以外にもイワナや鰻などの川魚料理も お楽しみいただけます。 鮎の塩焼きは身が柔らかく塩味も丁度良く とても美味しかったです。 また、鮎刺しは夏の期間限定になるので是非お試しいただきたいです   まず、お席をお取りいただき、レジにてお会計するシステムです   【船場亭】 〒321-2402 栃木県日光市大渡１０５７ Tel：0288-21-8933   ●定休日：水曜日、木曜日です。他の日は営業しています。 ●正月は1日～7日まで営業。 ●営業時間：午前10時～15時ラストオーダー ●収容人数：200名様 ●大型駐車場完備 ※ペットのご入店はご遠慮願います。   当館より、お車で10分程です   船場亭HP      

皆様にご好評頂いている渓翠のテイクアウトにて、 新商品「シェフの気まぐれ 薪火カレー」の販売しております！   7/5～7/12までプレ販売を予定しておりましたが、 大変多くのお客様からご注文をいただき、7/13～もプレ販売を継続しております。 レストラン自慢の薪窯でグリルしたお肉や野菜など、渓翠ならではの薪火カレーをお愉しみくたさい！ 辛さも控えめなので、小さなお子様でもお召し上がりいただけます。   解放感のあるフリーラウンジや清々しい鬼怒川テラスで、 “美味しいTAKE OUT”をご友人やご家族と是非ご一緒にご賞味くださいませ♪ 【時間】12：00～16：00（ドリンクは17：00まで） 【価格】1,980円(税込) ※ご注文が入り次第調理いたしますのでお時間を頂きます。ご了承ください。 ※使用する肉の種類はその日の仕入れ状況により異なります。 ※レストランでの販売となりますが、ご注文・お渡しはＳＨＯＰとなります。  

皆さまこんにちは！レストランのトランです。 「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。 第二十五章の今回は、テーブルコース「ＫＵＮＵＧＩ(椚)」にてお召し上がりいただける、【花咲蟹のロワイヤル】についてご紹介いたします。 「花咲蟹のスープ」は、下に蟹の殻やアラをオリーブオイルで炒めて作った花咲蟹の旨味たっぷりのロワイヤルを。スープの上部には、花咲蟹とムール貝の出汁を使い、旨味・甘味を引き立たせたスープ。最後に人参・ポワロー・セロリのジュリエンヌとトマトのディ、またボリジの花で飾り付けを致します。ボリジの花を使用することで、スープに特別な色彩をもたらします。 こうして、花咲蟹の特徴的な香りとそれぞれの食材の味わいが調和することで、絶妙な味わいの逸品が出来上がります。   「レストラン炅－kei－」では、７月1日～８月3１日までの期間、テーブルコース「ＫＵＮＵＧＩ(椚)」にて、こちらのスープをお愉しみいただけます＊ どうぞこの機会に一度、ご賞味くださいませ♪ 皆様のご来店を心よりお待ち致しております。   以上、「炅チャンネル」第二十五回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは。フロントの坂本です。 今回は鬼怒川温泉駅近くのお食事処をご紹介します。 「ギャラリーカフェ　パントエ」さん。 鬼怒川温泉駅から徒歩5分程度です。 サンドイッチやカレーなどさまざまなメニューがありますが、 看板メニューの「HIMITSU豚のチャーシューサンド」をいただきました。 （HIMITSU豚は日光市の銘柄豚です） 脂ののったチャーシューに甘めのタレとマヨネーズが絡み、 しっとりとしたパンと相性抜群です。 お肉もとても柔らかいので、あっという間に食べ進めてしまいます。 ボリュームもたっぷりあるので大満足でした。 また「ギャラリーカフェ」の店名のとおり、 店内には購入できる絵画が飾られています。 絵画を眺めながらゆったりとした時間を過ごせます。 他のメニューも魅力的だったので また食べに行ってみたいなと思いました。   ギャラリーカフェ PaintoE   〒321-2522 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1407-8 0288-25-7445 8：30～17：00（ラストオーダー16：30） 12月31日～1月3日は9：00～15：00 日曜営業（水曜定休）