皆さま、こんにちは！ まだまだ暖かな陽気が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか🍁   さて、今回はコート･エ･シエルのカリテコースのおすすめの一品、 お肉料理「鹿肉のロースト　海の恵みのソースと共に」を紹介します！   鹿肉と聞いてお苦手な方もいると思いますが、 コート･エ･シエルで提供している鹿肉はクセもなく、脂肪分の少ないヘルシーなお肉です！ 魚介出汁の風味と白ワインの爽やかな酸味のある クリーミーでコクがあるトマト風味のソースと 鮑の煮汁を使用した泡状のソースで海の恵みを感じられる一品です°˖✧   最近、ジビエ人気が出てきております。 鹿肉に含まれるヘム鉄と呼ばれる鉄分は人間の身体に吸収されやすく、 貧血や冷え性を予防する働きを持っています💪 その他にもビタミンB群やミネラル･タンパク質も豊富で、 免疫力アップや疲労回復、美肌効果も！！ 脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高い、まさに森からの贈り物🎁 この機会に試してみてはいかがでしょうか⁎⁺☆    「鹿肉のロースト　海の恵みのソースと共に」 ◎提供店舗　グリルフレンチ　コート･エ･シエル ◎提供コース　 カリテコース 　12,100円 ◎提供期間　10月1日～11月30日

皆様こんにちは！フロントの小林です。 最近まで続いていた残暑も落ち着き、秋らしい心地よい風が吹いてくるようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 “食欲の秋“というだけあってついついたくさん食べてしまいがちな季節ですが、そんなときにヘルシーで、お腹も心も満たされるそんなご飯屋さんをご紹介したいと思います♪   それが湯河原町にある「湯河原十二庵」さんです。✨   こちらは、8/7にリニューアルオープンした豆腐・生ゆばの専門店で、厳選した国産大豆と湯河原の美味しい水でつくられた豆腐を製造販売されています。 しかもこちらのお豆腐は日本一美味しいお豆腐を決める『全国豆腐品評会』で銀賞に輝くほどの実績を持っているほどです❕ カフェのような落ち着いた空間のイートインスペースでは、その名の通りの‘‘できたてとうふ御膳‘‘や、納豆・できたてとうふ・豆乳の豆づくしメニューである“納豆汁御膳“などがあります。 また豆乳ソフトクリームや豆乳パフェといったスイーツもあるので、食後のデザートも楽しむことができます！   こちらで買えるお土産には豆腐のほかにも、がんもや油揚げ等の総菜のみならず、豆腐とおからでつくられた焼きどうなつ（味はプレーン、きなこ、チョコレート、湘南ゴールドの4種類）のスイーツも販売されています。 こちらの商品はどの種類も人気らしく、オーブンで表面を少しだけ焼くというのが店員さんおすすめの食べ方なんだとか！ またこちらでは湯河原で有名な「飯田商店」さんのラーメンなどの地場産品も売られており、ちょっとした道の駅のようになっていて、どの商品を購入するか私もかなり迷ってしまいました…が、選んでいる間もとても楽しむことができました✨   お店の方の人柄も良く、一度行けばまた訪れたいと思えるステキなお店でした。皆様もぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 湯河原十二庵 営業時間：10：00～18：00（定休日：毎週水曜日） アクセス：JR湯河原駅より徒歩約25分 　　　　　バスの場合：「奥湯河原」「不動滝」行きに乗車し、 　　　　　「宮上会館」で下車後徒歩1分 　　　　　HVC熱海伊豆山よりお車で約20分（駐車場あり） 住所：〒259-0314　神奈川県足柄下郡湯河原町宮上170-1 HP： http://www.12an.jp/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

皆様、こんにちは！ フロントの渋谷でございます。   季節外れの暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   暦の上では既に秋ですが、秋と言えば人それぞれ様々な○○の秋が思い浮かぶと思います。 秋は食べ物がお美味しい季節ですよね！ 私は食べることが好きなので、秋と言えば食欲の秋が思い浮かびます。   そこで、10/10(日)より売店にて「食欲の秋フェア」を開催いたします。   熱海の老舗干物店【釜鶴】の干物セットやハーヴェストクラブオリジナル商品の佃煮等、 秋の味覚の商品を揃えております。   また、フェア期間限定で販売する商品もご用意致しておりますので、そちらも要チェックです。   この機会に是非、売店にお立ち寄りください。   皆様のご来店お待ちしております。     ☆開催日程・・・10/10(日)～10/31(日)※終了日は変更になる可能性有   ☆商品詳細 ・秋の味覚詰め合わせセット（あじ3匹・さんま2匹・さば塩2匹） ￥3,240（税込み）　※冷凍商品 ※数量限定販売の為、無くなり次第販売終了となりますので、予めご了承ください。   ・ご飯のお供セット 2点セット（みそ豆きゅうり、桜えびふりかけ） ￥972（税込み）　※冷蔵商品 3点セット（しじみ佃煮、わかさぎ佃煮、下田なすしば漬） ￥1,188（税込み）　※冷蔵商品   ・鰹節　贅沢ふわふわ（熱海ブランド認定商品） ￥1,782（税込み）　※開封後要冷蔵  

皆さま、こんにちは。 今回は季節酒「ひやおろし」をご紹介します！   「ひやおろし」とは・・・ 一般的な日本酒は、火入れを2回してから出荷されるのに対し、 ひやおろしは春先に火入れをして秋まで熟成させ、 2回目の火入れを行わず出荷されます。 この火入れをしない「冷や」の状態で「卸す」ことから 「ひやおろし」と呼ばれています。   ひと夏をひんやりとした蔵で貯蔵し、秋に出荷されるひやおろし。 香りとともになめらかな口当たり、まろやかな味わいが楽しめます。   さて、日本料理「きらく」では毎年好評のひやおろしを今年も販売します！   『若竹　特別純米　鬼乙女　幸』 静岡県 (株)大村屋酒造場の昭和レトロなイラストがかわいい鬼乙女シリーズ。 喉越しの良い、優しいふくらみのある食中酒です。   静岡県のお酒が飲みたい！今の時期のおすすめが飲みたい！ そんなお客様にはぴったりのお酒ですね♪ ぜひ秋の味覚とともにお楽しみください(^^)   『若竹　鬼乙女　幸』 ◎販売店舗　本館1階　日本料理「きらく」 ◎販売価格　1合　1,210円(税込)　／　0.5合　660円(税込) ◎販売期間　数量限定のため、なくなり次第終了いたします

皆様、こんにちは！フロントの菊地と申します。   本格的な夏も終わり、比較的過ごしやすい季節になってきましたが、 皆様いかがお過ごしでしょうか？   秋といえば「食欲の秋」ということで、今回は熱海市のお隣、三島市のうなぎを紹介いたします♪   私が訪れたのは、三島大社のお隣にある「和食ひいらぎ」さんです。最近オープンしたお店とのことで、和食屋さんとは思えないほどおしゃれな空間となっていました。ここでは、定番のうな重をはじめ、ひつまぶしや鰻丼がありましたが、私はひつまぶしをいただきました。普段なかなか食べる機会がないためか、うなぎってこんなに美味しいのか！と感動したほど、とてもふわふわで最高の味でした。また、ひつまぶしならではのお茶漬けの出汁や小鉢など、うなぎ以外の料理にもこだわっております。   三島は、富士山の湧水により水がきれいなことでも有名で、街中至る所で綺麗なせせらぎを見ることが出来ます。そしてその水のおかげで、日本一美味しいうなぎが食べられるというわけです。今回取り上げた和食ひいらぎさんの他にも、三島の中心部には、桜家さんをはじめうなぎの有名店が数多くあります。お泊りいただいた際は、ぜひ少し足を延ばして、近くの三嶋大社や市内を流れる湧水の散策と一緒に、三島のうなぎを堪能してみてはいかがでしょうか。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。   ―――――――――――――――――――――――――――― 三嶋和食ひいらぎ 営業時間：AM 11：00〜15：00　　PM 17：00〜20：30 メニュー：うな重(特上)￥5,200、うな重(上)￥3,800、ひつまぶし￥2,600など アクセス：東海道線・新幹線三島駅から徒歩10分 HVC熱海伊豆山よりお車で約50分 住所：静岡県三島市大宮町１丁目１−１ TEL：055-981-7666 HPはこちらから>> ――――――――――――――――――――――――――――

皆様こんにちは、エンソウスパでございます。   10月になりこれから寒い冬がやってきますね。 今回は、冷えた体を温めるのに効果的な ホットストーンの魅力をお伝えします！ 当店ではハンドでしっかり筋肉をほぐし、 血流を促しながら、ストーンを追加していきます。 温めたストーンは遠赤外線効果で血流がよくなり 冷え性の改善にもつながります。 体の深部まで温まる事で筋肉の緊張を和らげコリをほぐしていきます。 石の温かさや適度な重みによりリラクゼーション効果も抜群です♪     石を使ったメニューは ★ストーンエナジー　　90分　　￥23,430-     オプションの追加で 通常のボディコースに部分的に石を追加することも可能です。 ★パーツストーン　　15分　　　￥3,300- ★置き石（冷えが気になる箇所に石を置いて温めます）￥1,650-     体の冷えが気になる方、ストーンが好きな方、初めての方も いつもとは違う贅沢を楽しみながら、ご自身のご褒美にいかがでしょうか？   皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: enso spa 1F 0557-80-0160　（直通） 内線　4番 営業時間13：00～22:00(最終受付21：00) https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/At/este.html#gsc.tab=0

皆さま、こんにちは。レストラン勝村です。 　秋も深まり、おいしい食材の季節がやってきました。 熱海伊豆山では、和食では毎月１度、洋食では2か月に一度のコースの料理替えがあります。 　私のオススメは、 和食　日本料理　㐂らく➡【極コース】の『伊勢海老の鬼殻焼き』です。 伊勢海老に魚だれを塗り焼き上げた一品です。 　　　 極コース   フレンチ　コート・エ・シエル➡【カリテコース】の『赤座海老のミキュイ 柑橘のヴィネグレット』　です。 こちらは、美食の輪の対象お料理です。 　　　 カリテコース   食欲の秋ということで、私の大好きな🦐海老たち🦐を使用したコースを オススメいたしました。 ぜひ、この機会にご利用ください。皆さまのお越しをお待ちしております。