スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALAの記事一覧

2025/05/12

7月15日(火)熱海港船釣りイベント開催します🐠

皆様こんにちは。 フロントの青山です。 5月も半ばに差し掛かり、昼間は半袖でも過ごせる、暖かい日が続いておりますが 皆さまはいかがでしょうか? 夜は肌寒い日もありますので体調を崩されないようにお気を付け下さいませ。 今回ご案内させていただくのは、7月15日(火)に行います。 「熱海伊豆山の釣りイベント」のご案内です。 まず釣りイベントに関して変更点がございます。 Harvest Times 6月号に掲載の「伊豆山港 船釣り体験イベント」でございますが、船の事情により「伊豆山港」から「熱海港」へ変更となりました。 混乱を招くご案内をしてしまい、大変申し訳ございません。 今回の釣りイベントは熱海港から、朝6時頃に出発いたします。 軽食で漁師さんが握ったおにぎりがついてきますので、朝日を浴びながらまずは腹ごしらえができます。 釣った魚はお持ち帰りいただけますのでご自身でクーラーボックスを持っていただ ければそのままお持ち帰りいただけます。 当日、釣り具は貸出しなので、漁師の方が船に同伴するので、エサのセット の仕方やコツなども聞くことができます! さらに、当日は釣れた総重量に基づいて上位者の方には、豪華景品も用意しております。 7月はイサキやカサゴを狙うコマセ五目仕掛けで釣りをします! お部屋もまだ少し空きがございます! ご宿泊予定の方もこの機会にぜひご参加ください。 初めての方もこの機会に参加されてはいかがでしょうか? お一人様でのご参加も歓迎しております。 熱海伊豆山船釣り体験│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club- 詳細はこちらでお願いします。 ※集合時間が朝早い為、ご参加される方は前日から当館にご宿泊をお願いしております。  

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2025/05/09

母の日ギフトに、スパのトリートメントを🌹

母の日に、癒しのプレゼントを。 日々、家族のために頑張ってくれているお母さまへ。 忙しい毎日の中で、自分のことは後回しになりがち…。 そんなお母さまに、ゆったりとした時間と癒しをプレゼントしませんか?   エンソウスパから、母の日におすすめのコースを2つご紹介いたします🌹   【ハーモニー / 90分コース】 コース内容:全身ボディ60分&フェイシャル 30分(パックなし) 価格:¥20,350(税込)   【ブレス / 100分コース】 コース内容:ボディ40分&フェイシャル60分(パック付) 価格:¥24,200(税込)   心と体をじんわりとほぐすボディトリートメントと、肌本来の輝きを引き出すフェイシャルケアを組み合わせた贅沢なコースです。 お母さまのお疲れやお悩みに寄り添い、丁寧にケアいたします。   🎁トリートメントのギフトチケットも各種ご用意しております。 離れて住まれているお母さまにもお届け可能ですので、お気軽にご相談ください。   大切な方へ、“ありがとう”の気持ちをこめた特別なひとときを。 スタッフ一同、心を込めて施術いたします。

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2025/05/09

『スタッフとお食事イベント』開催のお知らせ

こんにちは。レストラン鶴岡です。  5月に入り過ごしやすい気候が続きますね。新緑の5月、出会いの季節です。 そんな季節にぴったりのイベントをレストランにて開催いたします。   日本料理 㐂らくとグリルフレンチ コート・エ・シエルの個室席にて、当館スタッフと一緒にお食事ができるイベントです。 当日は、日本料理 㐂らくでは【栞会席】、グリルフレンチ コート・エ・シエルでは【コントォンコース】をご用意しております。   同席するスタッフはレストラン・調理・フロントスタッフから数名。誰が来るかは当日までのお楽しみになります。 普段はお客様と直接かかわることのないスタッフともつながり、お話をするチャンスです!いつもは聞けないようなレアなお話を聞けるかも・・・!   また、個室という限られたお席だからこそ、普段とは違う特別な雰囲気で美味しい料理とドリンクをごゆっくりお愉しみいただけます。   ご夕食に含まれているドリンクはコース内のお料理に合うものをレストランスタッフが厳選いたしました。お料理一品一品を引き立てるお酒を心ゆくまでご堪能ください。 また、ノンアルコールのドリンクもご用意してございます。お酒が得意ではない方も安心してお食事会をおたのしみいただけます。   旬な食材とスタッフとの会話が楽しめるこの機会をお見逃しなく!スタッフ一同、みなさまのご参加をお待ちしております。     詳しいご予約方法や料金のご案内は当館イベント記事をご確認ください。 こちら   ⚘日時・・・和食【㐂らく】       6/6(金)・7/5(土) 18:00~        洋食【コート・エ・シエル】 6/21(土)・7/18(金) 18:00~ ⚘料金・・・和食【㐂らく】       コース代+ドリンク代 16.500円   (ノンアルの場合13.970円)        洋食【コート・エ・シエル】 コース代+ドリンク代 17.600円   (ノンアルの場合15,070円) ⚘予約締切・・・当日16時まで(空きがあれば)

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2025/05/08

売店商品紹介 ~母の日ギフト~

こんにちは! フロントの野上と申します!   すっかりと春の陽気になり暑いくらいの日も多くなってきましたね! GWも明けて仕事が始まり憂鬱な方もいらっしゃると思いますが... 本日は5/11『母の日』にぴったりのギフトのご紹介です。   今回は5月から商品展開を始めた【ベル・フルール】のプリザーブドフラワーを紹介いたします。   プリザーブドフラワーとは、生花を特殊な加工で保存し、長期間にわたって美しさを保つことができる花のことです。 英語で「保存された花」を意味する「preserved flower」が語源で、水やり不要で、生花に近いみずみずしさや質感、豊富なカラーバリエーションが特徴です。   おすすめは写真やメッセージカードを同封できる『プリフォト』という商品です!   これからの母の日に準備、また当日買い忘れてしまった方でお困りの方!! ぜひ売店にてご覧になってみてはいかがでしょうか。   ご紹介した商品以外にも美しくて華やかな商品を取り揃えております。 誕生日や感謝を伝えるギフトにもぴったりです!   皆様のご来店を心よりお待ちして申し上げております。   場所:本館L階 売店 紹介商品:『プリフォト S』 8,800円(税込み)  

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2025/05/06

【コート・エ・シエル】春の絶品Poissonのご紹介

みなさまこんにちは。 若葉の美しい季節になりましたがいかがお過ごしでしょうか。   本日はPlaisirコースPoisson(お魚料理)のご紹介です。 Plaisirコースでは2種類から1つ、お好みのPoissonをお選びいただけます。 【駿河湾産ワラサとゴボウのキャラメリゼ ほうじ茶ソース】 または【伊勢海老のポワレ 十六雑穀米】   【駿河湾産ワラサとゴボウのキャラメリゼ ほうじ茶ソース】 皆様、鰤は成長過程で名前が変わるのをご存知ですか? 全長10cm以下:モジャッコ  約15~30cm:ワカシ 約30~60cm:イナダ     約60~80cm:ワラサ 約80cm~:ブリ と成長過程で名前が変わる出世魚のワラサをメインに使用したお料理です。 コンフィ(低温調理)したワラサの皮目にゴボウパウダーをまぶし皮に見立てます。 付け合わせに、甘く煮詰めた牛蒡。上からカソナードをふりかけ、天火で炙りキャラメリゼします。 ソースは、煮出したほうじ茶、白ワイン、ヒュメドポワソン(魚の出汁)、生クリームなどを合わせたオリジナルソースです。 ほうじ茶、キャラメリゼというワードから、女性からの人気がかなり高いです。 また、味の想像がつかないと、好奇心で選ばれるお客さまも多いです。   【伊勢海老のポワレ 十六雑穀米】 伊勢海老をポワレし、下にオマール海老の出汁で炊いた十六穀米のリゾット。 ソースはヴァンブランソース(白ワインソース)を使用しております。 ポワレは、少量の油脂を使用し、フライパンでカリッと焼き上げる調理方法です。 外は香ばしく中はジューシー♩伊勢海老の甘味をギュッと引き立たせます。   同コースでお連れ様と別のポワソンを選択することも可能ですので、どちらも食べたい!と思われた方はぜひ、お一つずつ頼まれるのがおすすめです♪   気になった方はぜひコート・エ・シエルへお越しくださいませ。 お持ちしております!!

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2025/05/02

春の終わりにゆっくりとディナーを

こんにちは。レストラン林です。   あたたかな陽気と、青々とした葉桜が春の終わりを偲ぶと同時に夏の始まりを告げます。   かつて江戸中期の俳人 与謝蕪村はこんな詩を読みました。   『葉桜や 奈良に2日の 泊り人』      蕪村は桜が咲くころとは違い、閑散とした奈良でゆっくりと2日間過ごした際にこの俳句を詠んだそうです。   そんな時候、賑わいを少し落ち着かせた熱海でゆっくりとお過ごしになるのはいかがでしょうか。     過行く季節と、いつも変わらず美しい海を愉しみながら、グリルフレンチ「コート・エ・シエル」でゆっくりお食事でもお楽しみください。   本日はコート・エ・シエルでご提供しているメインディッシュのひとつ、『雪美和牛ゆたか背肉のソテー 米麹のソース』をご紹介いたします。     『雪美和牛ゆたか』とは、北海道帯広市のトヨニシファームが手掛けるブランド和牛です。   「十勝に舞う雪のような美しい霜降り」と「真っ白な脂ととろける口どけ」を特徴とする ゆたかな十勝の地で育てられた、ゆたかな牛肉です。                                                                                                                                             お料理では、そんな『雪美和牛ゆたか』のサーロインをシンプルにソテーで仕上げ、お肉のおいしさを最大限お楽しみいただけます。   さらにお肉の可能性を引き出すのは、米麹を10日間醤油で付け込んだ自家製の醤油麹と、牛肉の旨味をたっぷりを含んだフォン・ド・ヴォ―のソース。   ガルニチュールには、旬の空豆とパンチェッタのパイ焼きと、濃黄色と甘みが特徴のじゃがいも「インカのめざめ」です。   夜を彩る素敵なお料理、コート・エ・シエルで存分にお楽しみください。   こちらのお料理は東館ロビー階 グリルフレンチ『コート・エ・シエル』にて、Plaisir(プレズィール)コースで5月末日までご提供しております。     皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。     ***************************** 【グリルフレンチ コート・エ・シエル】  レストラン:東館ロビー階  時間:17:30/18:00/18:30/19:00/19:30 詳しくは↓のリンクからご覧ください。 プレズィールコース  

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