皆様、こんにちは。売店担当フロントの篠田でございます。 まだまだ厳しい暑さが続く夏でございますね。 この夏は是非ともいろんな観光地に行って、現地ならではのグルメや貴重な体験を楽しみたいと思っていたのですが、気づけば夏も終わりに近づいています。 私のような方が他にもいらっしゃるのではないかと思い、私が今回ご紹介するのは「 逸品おとりよせ 」というECサイトでございます。 こちらは当社「東急リゾーツ&ステイ」が運営するお取り寄せ販売サイトでございます。 美味しい果物や野菜、施設でご提供させていただいているお肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品などをご自宅にいながらにして、簡単にお取り寄せいただけます。 熱海伊豆山のおすすめ商品は、地元熱海で鰹節原料製造元から始まったという株式会社丸藤様の「 厳選ふわふわ〜極上ギフト鰹血合抜節〜 」でございます。 現在、 「逸品おとりよせ」の新規ご登録でご利用いただける1000円OFFクーポンを配布中 でございます。 新規会員登録時に配信される「会員登録確認メール」に「1000円クーポンコード」を記載いたしますので、お買い上げ合計2000円以上のお買い物の際にご利用くださいませ。お買い物の際にクーポンコードをご入力ください。 また、1度会員登録していただくと、お誕生日クーポンや会員様限定のクーポンが継続的に配布されます。 ご宿泊の際に売店で買い忘れてしまったお品や、現地で購入されてリピートしたくなったお気に入りのお品などのご購入にお役立ていただけますと幸いです。 また、まだ訪れたことのない施設について想像していただくきっかけになれば嬉しいです。 皆様是非この機会に、東急リゾーツ&ステイが厳選した逸品をお楽しみください。

こんにちは。 レストランのタパでございます。 暑い暑い夏、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 私はといいますと……海！プール！そしてまた海！ もはや「遊びに行った」というより、「海やプールに住んでいたのでは？」と思うほど、夏を満喫していました。 青い空、キラキラ輝く海、冷たい水。暑さに負けそうになりながらも、水の中に入った瞬間は「夏最高！」と思ってしまいますよね。そして気がつけば、もう9月。 9月は、夏の賑やかさから少し落ち着いた雰囲気へと移りかわり、旬の食材も少しずつ夏の風物詩から食欲の秋の訪れへと移りかわります。 さて、今回のブログでは、グリルフレンチ「コート・エ・シエル」の料理内容が秋の旬の食材を使用したお料理内容に変更になりますので、改めてコースの特徴をご紹介いたします。 東館最上階に位置するグリルフレンチ「コート・エ・シエル」では、相模灘を望む開放的な空間で、ゆったりとしたディナータイムをお過ごしいただけます。海の青さを、そして夜になると熱海の街並みやきらめく夜景を眺めながら特別なひとときをお楽しみいただけるレストランでございます。 大切な記念日やご家族とのお食事はもちろん、旅の思い出をより華やかに彩るディナーにもおすすめでございます。料理だけでなく、景色や店内の雰囲気、スタッフのおもてなしも含めて、ゆっくりとお楽しみくださいませ。   グリルフレンチでは、内容やボリュームの異なる3つのコースをご用意しております。   Jacaranda ～ジャカランダ～【シェフズテーブル】 料金：お一人様 23,100円 シェフの技やこだわりを間近に感じながら、料理を一品ずつ味わう特別感のあるコースです。料理人との距離が近く、食材や調理法についても楽しみながらお食事いただけます。   Bougainvillier ～ブーガンヴィエ～【シグネチャーコース】 料金：お一人様 15,950円 季節の食材とグリル料理の魅力をしっかりと味わえる、コート・エ・シエルを代表するコースです。華やかな盛り付けと豊かな味わいで、ゆっくりとしたディナーをお楽しみいただけます。   Protea ～プロテア～【ライトコース】 料金：お一人様 11,550円 本格的なフレンチを気軽に楽しみたい方におすすめのコースでございます。旅先でのお食事を楽しみながらも、量は少し控えめにしたいという方にもぴったりだと思います。 季節を感じられるお料理をぜひ味わってみてください。   皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。 また、お客様の今年の夏の思い出も、ぜひお聞かせください。     グリルフレンチ　コート・エ・シエル レストラン：東館ロビー階 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 ご希望のお時間がある場合は、早めのご予約がおすすめしております。  

皆様、こんにちは。 レストランの遠藤です。 夏の疲れが溜まる時期だと思いますが、リフレッシュは出来ておりますでしょうか。 私は先日の休みの日に、劇団四季の「ライオンキング」を観に行きました。二回目ではありましたが歌も動物たちの動きも迫力がすごく、見終わってからの幸福感は他では味わえないなと改めて感じ、リラックスのできた休日となりました。一人観劇も少しづつですが行くようになったので、他の作品も是非観に行きたいと思います。   今回は、日本料理「㐂らく」夕食コース「海輝~kaiki~」の選べる主菜料理より、「黒毛和牛サーロインの炭火焼き」のご紹介をいたします。 牛肉は、静岡県産のA5ランク和牛「DIAMOND FUJI」を使用しており、富士山の麓の湧き水と澄み切った空気の中でのびのびと飼育され、飼料にはストレス緩和が期待できるカテキンの入った静岡県産のお茶を混ぜているというこだわりぬいたブランド牛となっております。 とろけるような脂の甘みと、ジューシーな旨みを持つ和牛を炭火でじっくりと焼きあげ、外は香ばしく中は旨みの詰まった食もお酒も進む一品でございます｡ リラックスした空間でこちらの一品をお召し上がりいただき、日々の疲れを少しでも吹き飛ばしていただくことが出来れば幸いです。   本館1階日本料理「㐂らく」にて、皆様をお待ちしております。   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 提供会席：「海輝~kaiki~」料金：￥11,550円 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

皆様、こんにちは。 レストランのフィリップです。 今年の夏はどのようにお過ごしでしょうか。   今回のブログでは、幸せのアイテム「チョコレートプレート」をご紹介いたします。 当ホテルのレストランでは、それぞれのシチュエーションにあわせて「チョコレートプレート」のご用意がございます。 私が勤務しておりますブッフェレストラン「オリーヴァ」では、季節のフルーツやケーキ、焼き菓子などのデザートを彩りよく盛り付け、チョコレートで作ったメッセージプレートを添えてご提供しております。写真のように、一皿の中にさまざまなスイーツやフルーツをバランスよく盛り付けることで、通常のデザートとは少し違った特別感のある一皿としてお楽しみいただけます。 大切な方へのサプライズとしてご利用いただくのはもちろん、さまざまなシーンでご利用いただけます。お食事の最後にデザートと一緒にプレートをお持ちすることで、思い出に残るひとときを演出いたします。 チョコレートプレートに入れるメッセージは、お客様ご自身でリクエストしていただけます。例えば、「Happy Birthday」「お誕生日おめでとう」「〇〇ちゃん Happy Birthday」など、お祝いする方のお名前やメッセージをお願いすることができます。 チョコレートプレートは無料サービスとなっておりますので、ご希望のお客様はレストランをご予約の際にお知らせくださいませ。 メッセージ内容については、レストランで対応可能な文字数・内容に限りがある場合がございます。また、当日の状況や仕入れ状況などにより、写真とデザートの内容や盛り付けが一部変更となる場合がございます。   皆様のお越しをお待ちしております。     ブッフェレストラン　Oli-va 【場所】　本館ロビー階 【時間】　夕食　17:15/17:40/19:15/19:40　　ご予約制（90分制）

こんにちは。レストランの林です。 夏休みも気づけば残りわずかとなりました。にぎやかだった蝉の声はいつのまにか少しずつ静けさを増し、夕暮れどきに吹く風にもほんのりと秋の気配が忍び込んでくるようです。 そんな移ろいの季節にふさわしい一首をご紹介いたします。 『夏と秋と行きかふ空のかよひぢは　かたへ涼しき風や吹くらむ』 凡河内躬恒（古今和歌集） 夏と秋がすれ違う空の通り道には、きっと片側だけ涼しい風が吹いているのだろう、という歌です。まだ日差しの名残を感じる中にも、ふと頬をなでる風が涼やかに感じられる、そんな一瞬がこの時期にはあります。千年以上前の歌人も同じ風を感じていたのかと思うと時を超えて心が通うような静かな趣を覚えます。 さて、本日はグリルフレンチ　【コート・エ・シエル】にてご提供しております、お魚料理『伊東産金目鯛　鮑　帆立貝のパイ包み』についてご紹介いたします。 メニュー名の通り、“金目鯛”と“鮑”、ムースに仕立てた“帆立”を、トマトやほうれん草と重ねて、パイでそっと包み込んだ一皿です。それぞれが主役級の存在感を放つ素材を惜しみなく重ね、贅を尽くした一品に仕上げております。 ソースにはバターをベースに、ヴェルヴェーヌをほのかに利かせました。レモンを思わせる爽やかな香りが、素材の持つ旨みをやさしく引き立ててくれます。 地物の海産物をふんだんに用い、焼きたてで香ばしくふっくらと仕上げたパイの食感もあわせてお楽しみいただければと思います。 夏の終わりの風がそっと肩を撫でていくこの季節、ご旅行の締めくくりのひとときを当館のレストランで過ごしていただけましたら幸いです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。   プロテアコース　11,550円

皆様、こんにちは。レストランの園宮です。 暦の上では立秋を迎えましたが、いかがお過ごしでしょうか？まだまだ厳しい暑さが続いていますが、夏バテや体調不良には十分お気を付けくださいませ。 前回は、日本料理「㐂らく」にて期間限定販売中の【涼香御膳～りょうか～】についてご紹介をさせていただきました。おかげさまで大変ご好評いただいており、スタッフ一同喜ばしい限りでございます。 涼香御膳は8/31まで販売しております。この機会にぜひ一度召し上がっていただければと思います。   そして今回のブログでは、9/1より期間限定販売の【咲美会席～さきみ～】のご紹介をさせていただきます。 当コースは、香り高い松茸と旬を迎える秋の食材をふんだんに取り入れた特別会席です。毎年人気の松茸会席を今年も期間限定ではございますがご用意いたしました。 定番の「土瓶蒸し」はもちろん、「焼き松茸」「松茸の天麩羅」そして「松茸と栗の炊込み御飯」もご用意しております。 この季節だけの特別な味わいを日本料理「㐂らく」でごゆっくりとお楽しみくださいませ。   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 【咲美会席～さきみ～】料金：24,200円 ※食材の仕入れ状況により、お料理が一部変更になる場合がございます。 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 提供期間： 2026年9月1日(火) ～ 2026年10月31日(土)まで ※ご予約に関してましては、3日前の21時までの要予約となっております。

皆様、こんにちは。 レストランのケシ サントシ です。   先日、静岡県富士宮市にある【白糸の滝】へ行ってきました。 白糸の滝は、以前から一度訪れてみたいと思っていた場所だったので、 実際に行くことが出来て嬉しかったです。 暑い日が続くこの季節は、涼しい場所へ足を運んでみてはいかがでしょうか。　   そして暑い夏には、食事もさっぱりとしたお料理が恋しくなりますね♪ 
今回は、「柑橘と紫野菜のマリネ」のお料理をご紹介いたします。 色鮮やかな紫野菜に、爽やかな柑橘の風味を合わせた見た目にも華やかなお料理です。こちらのお料理には、爽やかな柑橘と彩り豊かな紫キャベツやにんじんを使用しております。 
柑橘のほどよい酸味と爽やかな香りが野菜の美味しさを引き立て、さっぱりとした味わいに仕上げております。 柑橘系のジュースやアイスティー、炭酸水などの爽やかなドリンクとの組み合わせもおすすめです! 暑い夏の時期にも食べやすい、爽やかな味わいをぜひお楽しみくださいませ。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。   ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40 　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。  

皆様こんにちは！フロントの大野です！ 夏休みということで、熱海は毎日賑わっております。   本日、東急ハーヴェストクラブ 熱海伊豆山&VIALAは開業13周年を迎えることができました。 これもひとえに、日頃より当館をご利用くださる会員の皆様のおかげでございます。 皆様の温かいご支援とご愛顧に、スタッフ一同、心より感謝申し上げます。   本日は、日頃の感謝の気持ちを込めて、ウェルカム演奏で皆さまをお出迎えし、ウェルカムドリンク、ロビーコンサートを催行いたしました。 ロビーコンサートはたくさんのお客様にお越しいただき、大盛況で締めくくることができました。 大人から子供まで楽しめるコンサートで、とても楽しいひとときでした♪ ご来館いただきました皆様、お楽しみいただけましたでしょうか？☺   14年目も、会員の皆様に「また来たい」と思っていただける施設であり続けられるよう、スタッフ一同、日々努めてまいります。 今後とも東急ハーヴェストクラブ 熱海伊豆山＆VIALAを、どうぞよろしくお願いいたします。   これからもたくさんの素敵な思い出を、皆様と一緒につくっていけますように。