みなさま、新年あけましておめでとうございます！ レストランのフィリップです。 1月に入り、いよいよ寒さも本番をむかえました、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 早速ですが、ビッグニュースです♪ ブッフェレストラン「オリーヴァ」では、お食事の時間をより豊かに彩るアルコール飲み放題が新登場しました！約20種類の飲み物をご用意しております。 生ビールや角ハイボール、爽やかな香りが特徴の翠ジンソーダ、こだわり酒場レモンサワーや料理との相性を考えてセレクトした赤ワイン・白ワイン、華やかなひとときにふさわしいスパークリングワインなど、幅広いラインナップが魅力です。 そのほか、梅酒、芋焼酎、麦焼酎、日本酒など、定番を中心に取りそろえ、 和洋問わずさまざまなお料理と合わせてお楽しみいただけます。 記念日や会食、ゆったりとした大人の時間にもおすすめです。   ＊＊＊飲み放題のルールとやり方＊＊＊ ①　飲み放題ご注文のお客様の手首にスタッフがリストバンドをお付けいたします。リストバンドを付けたまま、ドリンクカウンターで1杯目をご注文ください。 ②　2杯目以降はグラス交換制のため、空いたグラスを持ち、ドリンクカウンターにて直接ご注文ください。その際に手首のリストバンドをスタッフへお見せください。 ③　リストバンドが切れてしまった場合は飲み放題の受付が無効になりますので、お気を付けください。 ④　お時間15分前にラストオーダーとなります。   お子様から大人までご家族全員でお楽しみいただける飲み放題です。 では、みなさま、オリーヴァにてお待ちしております。   ブッフェレストラン　Oli-va 【場所】　本館ロビー階 【時間】　夕食　17:15/17:40/19:15/19:40　　ご予約制（90分制）   ※アルコールの提供は20歳以上のお客様限定とさせていただいております。 ※飲み放題は90分制、ラストオーダーは15分前でございます。

皆様、はじめまして。 2025年11月より、熱海伊豆山のレストランで勤務することになりました 中村友香(なかむらゆか)と申します。   浜松市出身で、趣味は食べることです。 休日はさまざまな美味しいお店巡りを楽しんでいます。 同じ静岡県でもある熱海の自然に囲まれた景色や穏やかな雰囲気がとても好きで、 この場所で働けることを嬉しく感じております。   現在は日本料理「㐂らく」にて勤務しております。 まだまだ勉強中ではありますが美味しいお料理とともに心地よい時間を提供出来るよう精進して参ります。 皆様のご来館を楽しみにお待ちしております。

あけましておめでとうございます🎍 皆さまお正月はどのようにお過ごしでしょうか？ 館内から見た初日の出は、少し雲がかかっていましたがそれも含めてとてもきれいで印象的でした🌅 2026年も皆さまにとってたくさんの笑顔溢れる良い1年になりますように♪   お正月ということで、皆様へ感謝の気持ちを込めて 今年もロビーに振る舞い酒をご用意させていただきました！ お配りしながら会員様にご挨拶することができ嬉しく思います。 今後とも熱海伊豆山をよろしくお願いいたします。   ハチ公は袴に着替え、ロビーに鏡餅・正面玄関に門松も飾りました。 ご来館いただいた皆様、お正月気分を味わっていただけましたか？😊   1月2日、3日は新春ロビーコンサートを開催いたしました。 2026年の始まりを豪華コンサートで盛り上げお祝いしました！   今年も皆様を笑顔でお迎えいたします！ スタッフ一同、皆様のご来館を心よりお待ちしております。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。  

明けましておめでとうございます。 今年も健康でハッピーに過ごしたいですね。   皆様、『ジャネーの法則』はご存じでしょうか？ “主観的時間は身体年齢の逆数に比例する”という、歳をとると時間が経つのが早く感じる現象のことで、脳の活動量が少ないと時間が早く流れるように感じるという人間の脳の性質によるものだそうです。 当たり前のように爆速で過ぎて行った2025年。 今年こそは、日々新しいことに触れて(勉強して!!)脳の活動量を増やし、ジャネーの法則の反例になる一年にしようと、初日の出に誓ったレストラン工藤です。   さて、グリルフレンチ コート・エ・シエルに新しいワインが入りました。 ルーチェ 2022 ルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019 造り手のテヌータ・ルーチェは、1995年創業のトスカーナの名門フレスコバルディ家とカリフォルニアのロバート・モンダヴィのジョイントベンチャーで、『スーパータスカン※』の象徴的存在です。 ※伝統的なワイン法に捉われず自由な発想で造られる高品質で高評価なイタリア・トスカーナ産ワインの総称です。   『ルーチェ』は、モンタルチーノの土壌で、上品でストラクチャーのあるサンジョベーゼ種に、メルロー種のまろやかさと柔らかさを加えるというアイディアから生まれた、モンタルチーノで初めてのブレンドワインです。二つの品種が調和し、凝縮感がありながら凛としていて、どこまでもエレガントな風格を備えています。 2022年は30回目の醸造となる記念ヴィンテージで、ボトルも特別仕様です。   『ルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』は、18世紀から続くモンタルチーノの伝統に敬意を表すとともに、ルーチェがモンタルチーノの地で造られていることを広く知ってもらうために2003年から少量のみ生産されるワインです。 2019年はブルネッロ生産者協会が「過去30年で一番いい」と評価する5つ星のヴィンテージ。当然、長期熟成のポテンシャルも備えていますが、このブルネッロは今飲んでも楽しめる心地よさと滑らかな舌触りがあります。   どちらも、数量限定で特別価格にてご用意しております。   『ルーチェ2022』 通常価格39,600円のところ36,300円   『ルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2019』 通常価格33,000円のところ29,700円     テーブルが華やぐ存在感のあるワインです。 料理と空間に彩りを添え、自然と会話が弾むひとときを演出します。 大切な方との記念日や、少し贅沢な時間を過ごしたい日に、ぜひお楽しみください。   グリルフレンチ　コート・エ・シエル レストラン：東館ロビー階 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

  皆さまこんにちは。enso spa 仲宗根です。 2025年もenso spa をご利用いただき誠にありがとうございました。 沢山のお客様の身体・肌ケアのお手伝いが出来ましたこと、心より感謝申し上げます。   もうすぐ2026年。 enso spaでは新しい年の始まりにぴったりの【新春おみくじイベント】を開催いたします。 ドキドキの運試し✨1年のスタートを、身体もお肌もすっきり整えて迎えましょう♪   《新春おみくじイベント》 期間：2026年1月1日（木）～1月31日（土） 対象：スパご予約のお客様で全コース対象   スパご来店時におみくじを引いていただき、下記の運勢結果が出た方には 施術オプションメニューをプレゼントいたします！ （大凶7,700円分／大吉3,300円分／中吉2,200円分／小吉1,650円分）   ※当たりくじの数に限りがございますので、無くなり次第終了とさせていただきます。 ※当たりの方は当日の施術でご利用いただきます（次回への繰り越しは不可） 　お時間延長せずに行えるオプションメニューも多数ご用意しておりますので、 お時間の無い方でも安心して特典をご利用いただけます。   当たりの金額に合わせ、オプションの組み合わせも自由自在に行えますので、 これまでやったことの無い施術を行えるチャンスです♪ ぜひこの機会に、ご自身へのご褒美時間をお楽しみください(*^^*)   2026年も沢山のお客様にお会いできます事を楽しみにしております。 皆さまにとって、実り多き年になりますよう心よりお祈り申し上げます。     お問合せ・ご予約は ☎0557-80-0160(直通) もしくは 💻 予約フォーム にて承っております。   また、HPやパンフレットにて、スパご利用案内として「トリートメントの注意事項」を記載しておりますので ご来店までに必ずご確認くださいますようお願いいたします。 該当項目やご不明点がございましたら、お気軽にご相談くださいませ。   enso spa by the sea（エンソウスパバイザシー） 営業時間13：00～22：00（最終受付　21：00）   ※ご予約時間24時間前からキャンセル料100％申し受けます。  

皆様こんにちは。売店の前田と申します。 師走の候、今年もあとわずかとなりました。 当館の売店もすっかりお正月ムードに包まれています！ 2026年の干支、「午」をモチーフとした様々なデザインの置物をご用意しております。 馬は大変縁起が良く、「跳躍」や「前進」の象徴として親しまれている動物です。 午の置物だけでなく、鏡もちの置物やお年賀としてお使いいただけるお菓子もございます。 鏡もちの置物は熱海のガラス工房studio iiroさんのガラスの鏡もち！ 一つひとつ手作りで、とっても可愛らしいデザインになっています♡ ご宿泊の際には是非売店にお立ち寄りいただき、新春の息吹を感じていただけますと幸いです！   新しい年を迎える準備を整えながら、 スタッフ一同、皆さまのご来館を心よりお待ちしております。 売店：本館ロビー階 営業時間：8:00～21:00  

こんにちは、レストラン林です。   2025年も残すところあと2日間となりました。歳末ご多忙の折、皆様はいかがお過ごしでしょうか。   突然ですが、年末に詠んだとされるこんな詩が古今和歌集に収録されています。   『昨日といひ今日と暮らして明日香川　流れてはやき月日なりけり』   春道列樹   “昨日―今日―明日”と言う月日の流れが、まるで明日香川の流れのように早く過ぎ去っていくといった意味合いで､早すぎる時の流れに対する感慨を込めた詩です。 『明日』と『あすか川』と言う言葉をかけたリズミカルな音の流れが個人的にはお気に入りです。   2025年も、まるで『明日香川』の流れのように早く過ぎ去ってしまいました。 そんな日々のなか、皆様には東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山＆VIALAと3つのレストランをご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。皆様のおかげでレストランスタッフ一同素敵な1年を過ごさせていただきました。 お客様に美味しいお料理と素敵な時間をご提供出来ていましたら幸いでございます。   新しい年も皆様にお慶びいただけるようにより一層努力を重ねてまいります。来年も変わらぬご愛顧を賜りますことを心よりお願い申し上げます。     さて、皆様はお正月はどのようにお過ごしのご予定でしょうか。   ブッフェレストランオリーヴァでは通常の朝食ブッフェに加えて､お正月限定メニューとして､伊達巻や紅白蒲鉾､昆布巻き､黒豆､栗金団といったおせち料理とお雑煮や赤飯等のご提供を予定しております。 そのほか、お正月限定『特別ステーキ』のご用意もございます。   皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。   ご朝食はご予約なしでご利用いただけますが、大変混雑が予測されているため、早めのご来店を推奨しております。   ★ブッフェレストラン　オリーヴァ 場所：本館ロビー階 営業時間：7:00~10:00　(最終入店　9:30) 料金：大人　3,850円　7歳～12歳　2,420円　4～6歳　1,650円　3歳以下　無料

皆様こんにちは、レストランの石倉でございます。 年末のお忙しい中、いかがお過ごしでしょうか。 先週「SAKE DIPLOMAが語る　花の舞酒造の魅力とイベントのご案内」と題して ブログを掲載させていただいたところ、ご質問をいただきました。 「日本酒と日本料理のイベントは想像がつくが、なぜフランス料理との イベントもあるの？」 「そもそも日本酒とフランス料理の相性は良いの？」 日本酒のイベントにも関わらず、日本料理だけでなくフランス料理との イベントも企画をしたため、不思議に思われたそうです。   お答えいたします。 日本酒とフランス料理の相性は抜群です！   日本酒はワインと比較すると酸が少なく、旨味や甘味が多く、ボリューム を感じられることにより、ワインとは一味違う組み合わせをすることができます。 提供温度も冷酒の5℃から燗酒の60℃まで幅広く、より多彩な組み合わせが 可能となります。   Kura Master（クラマスター）日本酒コンクールをご存知でしょうか。 このコンクールは2017年よりフランスにて開催され、フランス人による フランス人のための日本酒コンクールと言われております。 審査員はフランスやヨーロッパのソムリエなど飲食業界の方々が務めており、 食と飲み物の相性に重点をおいた審査をしております。   このコンクールを通して、フランスのソムリエが日本酒をより深く理解し、 日本酒とフランス料理を組み合わせることは、珍しいことでは無くなりました。   今回のイベントにお越しいただく花の舞酒造は、2025年度のKura Masterにて 2銘柄金賞を受賞しており、フランス料理との相性が良いことが評価されました。   先週に引き続きイベントのご案内をさせていただきます。   【花の舞酒造と美食の会】 静岡県浜松市の花の舞酒造より醸造責任者をお迎えし、 貴重なエピソードを交えた静岡地酒と美食のイベントでございます。   初日はフランス料理と日本酒の組み合わせでございます。 フランス料理にはワインという固定概念を覆す、日本酒との 新体験をお愉しみください。   二日目は日本料理と日本酒の組み合わせでございます。 生産者のお話を聞きながら、より深い理解が得られるお食事を お愉しみください。   2026年2月25日（水）18：00　フレンチ「コート・エ・シエル」 2026年2月26日（木）18：00　和食「日本料理 㐂らく」