スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALAの記事一覧

2022/04/12

MOA美術館ガイドツアー

皆様、こんにちは。 フロントの岡島です。 今回は、4月12日に『MOA美術館 ガイドツアー』を催行いたしましたので、その様子をお届けします✨ はじめにMOA美術館のスタッフによる、館内のガイドをして頂きました。本年で開館から40周年で、「MOA美術館」の名前の由来は、創立者の岡田茂吉のイニシャルとアソシエーションという単語の頭文字を合わせたものとなっています。 当日は雲一つない快晴で、中庭から見える海の景色は輝いてみえました☀️ 他にも、世界最大規模の万華鏡や、日本古来のコンセプトとして扉に塗られている漆や大理石の床など、建物の中にも様々な工夫が施されており、何回も訪れたことがある人でも新しい発見があるようなツアーとなったと思います!   その後に、能楽堂で展示品の解説をして頂きました。 現在、MOA美術館では「大蒔絵展 漆と金の千年物語」の展覧会を開催しており、平安時代から現在に至るまでの、国宝や重要文化財を見学いたしました。   今回のメインである光琳屋敷に行きました。 普段は外周のみ公開しておりますが、今回のツアーの為に、お屋敷の中に特別に入らせて頂き 晩年の光琳のこだわりのつまった設計をガイド付きで見学しました。 昼食は、和食「花の茶屋」さんで普段は提供していない特別なメニュー仕立てで頂きました。特に自家製のわらび餅はとても柔らかく美味しかったです! 皆様も是非、熱海伊豆山にお越しになった際は、MOA美術館に立ち寄ってはいかがでしょうか? ハーヴェストクラブ熱海伊豆山ではお得な前売り券も販売しているので是非、お買い求めください。 -------------------------------------------- ○開館時間 9:30 - 16:30 (最終入館は16:00まで) ○所在地 静岡県熱海市桃山町26-2 ○アクセス  バス:熱海駅バスターミナル8番乗り場より    MOA美術館行き 約7分 終点「MOA美術館」下車すぐ お車:ホテルより約10分 ○休館日 木曜日(休日の場合は開館)、展示替日、年末年始 ○お問合せ TEL:0557-84-2511(代表) 詳しくはこちらから>> --------------------------------------------

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2022/03/25

相州牛のおすすめの一品

みなさま、こんにちは!レストランの川西です。 寒かった冬が終わり、だんだんと春の陽気になってきましたね🌸   今回、私がご紹介するお料理はコート・エ・シエルの4・5月のカリテコースの お肉料理「相州牛ロース肉のペルシエ」です。   その前に・・・ みなさま、「相州牛」をご存知でしょうか?   株式会社長崎牧場で仔牛から出荷までの期間、移動せず南足柄の地で育てられています。 大雄の良質な地下水と地元産業の副産物でできるアサヒビールの搾りかすや 大内豆腐のおからを与え南足柄で大切に育てられた稀少な銘柄牛です。 神奈川県西部にある南足柄市の自然豊かな地で育った相州牛は、 キメの細かい肉質と上質なしっとりとした脂が特徴です🥩   今回、この相州牛にペルシャ―ドをまとわせ、焼き上げております。 ペルシャ―ドとは、パン粉にパセリやローズマリーなどの香草と大蒜のみじん切りを合わせたものです。 ソースは新玉葱の赤ワインソースで、お肉とペルシャ―ドのハーブと大蒜の香りが相性抜群です!!!   この機会にぜひお試しください!   「相州牛ロース肉のペルシエ」 ◎提供店舗 グリルフレンチ コート・エ・シエル ◎提供コース  カリテコース  12,100円 ◎提供期間 4月1日~5月31日

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2022/03/20

【売店だより】春にぴったり商品のご紹介♩

皆様こんにちは!フロント梶田です。 熱海ではだんだんと寒さが和らぎ、 ポカポカ陽気で晴れ間の多い日が続いています☀︎ いかがお過ごしでしょうか。   さて、今回は売店より 春に気分を一転し、暮らしを楽しくするのにぴったりな商品をご紹介します!   まず、 暮らしを考える竹の道具店 公長斎小菅さんの「いろどり箸」です!   竹の特徴を活かして細かく仕上げられた先端は、 つまみ易く、なめらかな口当たりで、食事がより美味しく感じられます。   私も購入し自宅で使用していますが、 とても使いやすく、ほのかに竹の香りがするので、ご飯が香り美味しく感じます。   カラーバリエーションも豊富で、 軽くて扱いやすく、お子様用もあるので、 ご家族お揃いで使っていただけます♩   その他にも弁当箱や春らしい桜や梅の弁当串、肌触りの良いタオルなど、 新年度、気持ちを新たにスタートできる商品がたくさんございます!   4月には、 “”新生活応援フェア“” の開催を予定しており、 今回ご紹介した商品も引き続き販売いたします!   皆様のご来店心よりお待ちしております。   ・いろどり箸 ¥990 ・子供いろどり箸 ¥660   売店 本館ロビー階 営業時間 8:00〜21:00  

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2022/03/13

至福の一品🌸

皆さま、こんにちは! レストラン上野です。 今回はHarvest times4月号の「至福の一品」ページに熱海伊豆山が掲載されました🍴 総料理長・武本、洋食料理長・佐野、シニアソムリエ&SAKE DEPLOMA・石倉による 三者対談を通して、4月のおすすめ料理、それぞれの料理に合ったお酒を紹介しています。 「"食"を支えるプロフェッショナル」による三者での対談は ハーヴェストクラブ全施設で初の試みとなっており、 総料理長と洋食料理長の料理へのこだわりが感じられる必見の特集です!   和食からは、極コース・箸附けの「蒸し鮑と桜咲鱒の昆布〆春野菜のソース」です。 こちらは洋食料理長から影響を受け、サバイヨンソースをオリジナルの春野菜ソースに昇華させた一品です。 この料理に合わせるお酒は静岡の地酒、英君酒造「特別純米・誉富士」です。 ソースをからめることによって、日本酒との一体感が生まれ、一品で二度の美味しさを味わえます🍶 洋食からは、ポエームコース・二品目のオードブルの「リ・ド・ヴォーと帆立貝のタブレ」です。 リ・ド・ヴォーを白ワインでソテーして、クスクスというショートパスタを煮汁で蒸した春野菜の赤色が目をひきます。 おすすめのお酒はフランス・ボルドー産「シャトー・チューレイ」です。 ボリューム感とエレガントな味わいが特徴の白ワインは、 料理に負けずに引き立てる組み合わせになります🍷 ぜひ日本料理「きらく」、フレンチレストラン「コート・エ・シエル」で 春を感じられる美食をお楽しみください🌷   ***コース詳細はこちら*** 日本料理「きらく」  極コース フレンチ「コート・エ・シエル」  ポエームコース

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2022/03/13

ふらっと城下町へ

こんにちは。フロントの小林でございます。 日中は春の気配を感じられるようになりましたが、朝晩は一転まだまだ肌寒い季節が続いておりますね。皆様もどうか体調を崩されないようにお気を付けくださいませ。   チェックアウト後、もう少し近場で旅行気分を味わいたい、美味しいものを食べたい、そんな方に是非ともオススメしたいスポット、『ミナカ小田原』さんをでご紹介いたします! こちらでは食事処やお土産屋さんをはじめ、展望レストランや足湯なども楽しむことができます。色々なお食事処があるなかで、私は、2店舗を利用しました。   1つ目は「小田原吉祥」さんです。 こちらでは鯵の唐揚げ(定番の醤油味と期間限定の梅味)の2つを頂きました。テイクアウトで自宅に持ち帰ったのですが、時間が経っても表面はサクサクのままでした!個人的にはそのサクサクの衣の上に練り梅を乗せた梅味の方がさっぱりと食べられてとても美味しかったです。   2つ目は「パン焼処 ブンブンPlus」さんです。 こちらではしらすフランスパン・紅茶のメロンパン・お店一番人気のあんぱんを頂きました。このあんぱんには、小田原という文字の焼き印がついており、俵型のパンの中にあんこがぎっしりと詰まっていてとても美味しかったです。 この2店舗の近くには、テイクアウトした商品をその場で食べられるように椅子とテーブルが用意されています。青空の下、ピクニック気分で楽しみながら食事ができるのも私のお気に入りポイントでございます。ぜひ皆様もお帰りの際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。     〇ミナカ小田原 営業時間:10:00~20:00      11:00~21:00(レストラン)      10:00~19:00(展望足湯庭園) アクセス:JR小田原駅より直結      西湘バイパス 小田原I.C.→国道1号線→早川口信号右折(駐車場あり) 住所:〒250-0011 神奈川県小田原市栄町1丁目1番15号 ホームページURL: https://www.minaka-odawara.jp/

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2022/03/07

初島でリゾート気分♪

皆様こんにちは!フロントの渡邉です。 日を追うごとに暖かく、明るい時間帯も長くなり、春の訪れを感じますね! 夜はまだ寒さが残りますので、暖かくしてお過ごしください。   さて、今回ご紹介するのは、初島のアジアンガーデンR-Asiaです。 ガーデン内のレストランでは、シーフードBBQやナシゴレン、ガパオライスといったアジアンフード、 トロピカルドリンクをご堪能いただけます! アジアンフードやトロピカルドリンクはテイクアウト可能です。 私も以前友人と訪れ、オレンジとマンゴーをベースとしたトロピカルドリンクをいただきました。 3月から4月はガーデン内の大島桜が見頃を迎えておりますので、リゾート気分を味わいつつ、 お花見することもできます☆ そして、アジアンガーデンを含むPICA初島では3月4日から「Tropical Festival」が開催中です。 初島SARUTOBIまたはVOTANご利用のお客様で、お写真をお撮り頂いた方に、 ガーデン内の島カフェでご利用いただける1ドリンク券がプレゼントされます! 4月3日(日)まで開催しておりますので、ぜひこの機会に初島での思い出の一枚を撮られてみては いかがでしょうか。     また、島内食堂街では『初島漁師の丼合戦』も絶賛開催中です! 当イベントは初島の腕利きの漁師たちが営む食堂を中心とした14店舗による、 毎年冬に行われる人気イベントでございます。 エビ、イカ、貝、伊豆の名産野菜であるアシタバなどを豪華に盛ったオリジナルの丼を ご堪能いただけます。 熱海といえば海、海といえば、海の幸。 是非お気に入りの丼を見つけていただければと思います。 こちらは3/13(日)までとなっておりますので、気になる方はぜひお早めに初島を訪れてみてくださいませ。

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