こんにちは、フロントの山道です。   少し遅くなりましたが、フロントロビーにクリスマスツリーを設置しましたので紹介します☆彡   今年度のツリーは、青と白を基調としており、落ち着いた感じの色合いでございます。   ツリーの下にプレゼントに囲まれている2匹のテディベアがいまして、 どのプレゼントにしようか探している状況です🎁   当ホテルにお越しの際、記念にツリーをバックにお写真いかがでしょうか。   また、フロントロビー周辺に雪だるまとテディベアがいますので 是非探してみてください♪

みなさま、こんにちは！レストランの黒須です。 冬の寒さが身にしみる季節となりましたがいかがお過ごしでしょうか。 那須では少しずつ雪が降り始めています❄これから寒さが厳しくなると思いますがお体にお気をつけくださいませ。 そして、クリスマスが近づいてまいりました！ クリスマスシーズンということで、レストランエントランスにも写真スポットをご用意しております🎄ぜひ、みなさまで思い出の一枚をぜひ♪   さて、今回はレストランみのりにて12月から新しく加わりましたライブキッチンのメニューをご紹介いたします。 みなさま、海老はお好きですか？（黒須はいくつでも食べられるくらい大好きな食べ物の１つです！） そんな海老がメインとなる新メニュー... その名も”季節の野菜とソフトシェル海老の炭火焼き”です🦐   炭火焼きの食材として、 　〇ソフトシェル海老 　〇鶏軟骨つみれ   季節の温野菜として、 　〇蕪 　〇スナップエンドウ 　〇薩摩芋   をご用意しております。 （炭火焼きは天麩羅と交互に日替わり提供メニューとなっています。また、その日の仕入れ状況により食材が変更になる可能性がございます。）   シェフが目の前で焼き上げるソフトシェル海老と鶏軟骨つみれ... 殻がやわらかく丸ごと食べられるソフトシェル海老の香ばしさやコリコリとした鶏軟骨つみれがとても食欲をそそりますね！ お好みで焼き塩や醤油オイル、卸レモン酢をかけてお楽しみください♪   スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ち申し上げます。

皆さま、こんにちは！ レストランの小堀です！   今年もとうとう後ひと月となりました。皆さまお変わりありませんでしょうか？ 余談ですが、小堀は1年の中で1番好きなのが12月です！街がイルミネーションで色づいたり、デパートやショッピングモール内がクリスマスソングがかかっていたりして、周りを見渡してもみんな笑顔な季節なので1番好きです🎄   皆さまも大切な方々と過ごす12月、たくさん思い出を作りましょう！！   そんな12月になりまして、ブッフェが新しいメニューになりました！ 今回は、スイーツを紹介します！   ・ショコラのタルト ・栃木県産ヨーグルトのパパイヤ ・ティラミス風ムースケーキ ・マドレーヌ ・レモンのヴェリーヌ ・黒蜜のクラッシュゼリー   です！ 小堀のおすすめは、ショコラのタルトです！ 甘くて、ふわふわのショコラとサクサクのタルトがマッチして何個でも食べれちゃいます🍫✨   定番の那須御用卵のプリンとクワトロチーズテリーヌもご用意していますので、安定のお味もお楽しみいただけます🎵   冬に人気なチョコレートたちをたくさんご用意していますので、皆さま是非ご賞味ください＾＾  

皆さま、こんにちは！レストランの穴山です。 寒さが身にしみて、空気も乾燥してくる季節となりました⛄ その分、星がきれいに見え、またクリスマスのイルミネーションで街が華やかになり、私は心が躍っております！ さて、今回は2024年12月1日(日) ～ 2024年12月25日(水)のクリスマス期間限定の特別メニュー”Xmas料理長おまかせフレンチ『銀-gin-』”をご紹介いたします！   お品書き 《Amuse-bouche》那須郡司豚ベーコンのキッシュ 《Hors-d'œuvre》フォアグラのガトー仕立て　バルサミコのソース 《Soupe》オニオングラタンスープ 《Poisson》オマール海老のポワレ　ソースヴァンジョーヌ 《Salade》本日のサラダ 《Viande》とちぎ和牛フィレのソテー 《Dessert》マロンとカシスのムース   私からはポワソンとデザートの2品ご紹介させていただきます！ ポワソン(魚料理)は、オマール海老を使用しています！オマール海老は鮮やかなクリスマスカラーで、見た目も華やかです！ その下にキャビア・ド・オーベルジーヌ（フランス料理で茄子のペースト)を敷いています。 ソースはヴァンジョーヌソースで黄色ワイン、魚の出汁、バター、生クリームで作ったものが添えてあります。 風味豊かなキャビア・ド・オーベルジーヌ、濃厚な味わいのヴァンジョーヌソースとオマール海老 を是非お召し上がりくださいませ！   デザートはマロンムースのご用意になります。ムースの中には、カシスのジャムが入っております。 ムースの軽やかな食感と、さっぱりした味わいのジャムは相性抜群です！ また、クリームチーズのアイス、マンゴーのソース、フルーツが添えてあります🎅   素敵なクリスマスを是非ハーヴェスト那須でお過ごしくださいませ🔔 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。   〈料金〉13,990円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〈お食事の時間〉17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50予約について    〈注意事項 〉 ※前日17:00までの要予約　　    

日だまりの恋しい季節となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか こんにちは。レストラン染谷です。 「日本酒は説明しなきゃ伝わらない酒」とよく言われています。しかしレストランの提供の場ではその魅力を十分に伝えるのは至難のこと... ということで今回はレストラン会場にて提供している「姿　特別純米酒」をご紹介いたします。   「姿」は栃木県栃木市西方町にある、飯沼銘醸株式会社により製造されている日本酒です。仕込水は男体山を水源とする大谷川の伏流水を自社敷地内の深井戸から汲み上げ、独特な旨みを得ています。名前の由来は八百比丘尼伝説から来ており、八重姫が自分の姿を写した池と伝えられる男丸の鏡水（姿見の池）に由来しています。 お次は味です。山田錦を使用した旨みのある辛口ながら、フルーティな香りも味わえます。ふくよかな味わいが晩酌にぴったりです。和洋食どちらにも合います！ぜひこの機会にお試しください。  

こんにちは、フロントの阿部でございます♪ 今年も残すところあと約1ヵ月となりました。 毎年あっという間に1年経ってしまいますが、今年は特に早かったように感じます･･･！ さて、秋から冬に近づき、それに伴いフロントロビーにあるフラワーオブジェも 冬バージョンに衣替えいたしましたので、お載せいたします☆彡 まるで雪が積もっているような、白を基調としたとても可愛いオブジェです♪ ご来館された際はぜひ、ご覧くださいませ。

こんにちは、フロントの山道です。   今回は、フロントのロビーで行われましたロビーコンサートの模様をお伝えします。 今回の演奏者は、篠笛演奏者 "ASH"こと"谷口賢一さん”です。   龍の目醒めや里の秋といった雅で且つ谷口さんの迫力のある演奏は ご参加いただいた方々が魅了されるほどでございました♪ 他にも小田和正さんの”言葉にできない”を演奏をされまして、 アンコールの”国生み”は、お客様が手拍子を打っての演奏で、終始盛り上がっていました☆彡 秋の夜の思い出として残れば何よりでございます。 ホテルでは、コンサートを行っていく予定でございますので、ご期待ください。            

こんにちは、フロントの阿部です♪ 一気に真冬のような寒さになり、本日は最高気温6度、最低気温-2度の 那須でございます･･･！ さて、早いもので那須岳が雪化粧いたしました！ まだ薄っすらとでしたので、夕方には溶けてしまいそうですが･･･。 （実は昨夜、ホテル周辺でもみぞれが降りました） TOPの写真は、2号棟4階、廊下の奥からの景色でございます。 まだ紅葉が残っており、色鮮やかで綺麗ですね♪ 本来であれば、2枚目の雪が良く見える写真をTOPにするべきかと思いますが、 綺麗な紅葉の景色を見ていただきたくて☆彡 皆様も那須にお越しの際は、どうぞ暖かい格好でお越しくださいませ。 また、今後は積雪や路面凍結の可能性もございますので、 お車でお越しの際はスタッドレスの着用やチェーンのご持参をおすすめいたします。 皆様のご来館を、スタッフ一同心よりお待ちしております♪