こんにちは！レストランスタッフの佐藤瑠です。 夏のピークも過ぎ、那須は秋らしい心地よい涼しさが続いております。 最近ではインフルエンザが流行っております。皆様体調にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。   さて、今回は9月・10月限定のニュージーランドワインフェアをご紹介します。 　南太平洋に浮かぶ北島と南島の2つの主要な島から構成され、国土は日本の約7割で総人口（約522万人）は兵庫県（約540万人）に満たない国です。 そんなニュージーランドのワイン歴史は19世紀に遡ります。 　1819年、英国国教会の英国人宣教師であるサミュエル・マースデンがオーストラリアから持ち込んだ100本あまりの苗木をケリケリという土地に植えたことから始まりました。 　その後、「オーストラリアのブドウ栽培の父」であるスコットランド人：ジェームズ・バズビーが最初にニュージーランドでワインを造り、以降ニュージーランドワインは南半球の温かい太平洋に浮かぶ島国の特徴を活かしたワインが造られるようになりました。 　今回のワインはそんなニュージーランドワイン生産の約7割を占め、高品質なワインを生み出すマールボロの赤ワイン、白ワインをご紹介します。 　セント・クレア・ファミリー・エステートはニールとジュディ・イボットソン夫妻によって設立され、マールボロの地で30年以上ブドウ栽培を行うワイナリーです。 《セント・クレア》という名前はこの土地の開拓者であるシンクレア家の語源に由来しています。   赤ワインは、マールボロのメルローを100%使用しており、熟したダークプラムや黒スグリの風味を伴い、濃厚で滑らかな口当たりを堪能できます。 相性の良い料理：グリルステーキ、各肉のロースト、茸のソテー 【セント・クレア　メルロー】 　品種：メルロー100%　 　アルコール分：12.0%　 　味のスタイル：辛口/ライトボディ   白ワインは、マールボロのリースリングを100%使用しており、フレッシュな柑橘類、蜜蝋、青リンゴの風味を伴い、フレッシュな口当たりのワインです。 相性の良い料理：魚介のカルパッチョ、お造里、魚介のグリル 【セント・クレア　リースリング】 　品種：リースリング100% 　アルコール分：11.0% 　味のスタイル：オフドライ/ミディアムボディ   　料金（税込価格） 　グラス　　（125ml)　￥1,430 　デカンタ—(375ml)　￥3,850 　ボトル　　(750ml)　￥7,260 ニュージーランドワインフェアは【みのり（ブッフェ）】・【光彩（コース）】の両レストランで開催しております。お越しの際には是非お試しくださいませ！

皆さま、こんにちは！フロント君島です。 今回は、どうしても行きたくてずっと楽しみにしていた 「那須テディベア・ミュージアム」へお出かけしてきた様子をご紹介します！ お目当ては……現在特別企画として開催中の「パンダコパンダ人形展」です！ 🌲緑に囲まれたアンティークな館内へ ミュージアムに到着すると、緑豊かなアプローチと煉瓦造りの素敵な門がお出迎え。門の上や入口周りには可愛いキャラクターやベアたちがいて、入る前からワクワクが止まりません！ お庭には、パンダコパンダのパネルもあり、テンションが一気に上がります♪ 🐼念願の「パンダコパンダ人形展」！ 館内に入り、いよいよお目当てのパンダコパンダコーナーへ！ 映画の世界から飛び出してきたような、ビッグサイズで愛らしいパパンダ＆パンちゃんがお迎えしてくれました！ ふんわり優しくて愛嬌たっぷりの表情に、大人も子どもも一瞬で笑顔になってしまいます。ずっと会いたかったので感動もひとしおでした……！ 🧸世界中で愛されるテディベアたちの世界 もちろん、ミュージアム本館のテディベア展示もじっくり鑑賞してきました。 職人さんの工房を再現したような精巧なジオラマや、アンティークな衣装を着た可愛いクマたちがたくさん！ 一体一体表情が違っていて、テディベアの歴史や温もりを感じられる素敵な空間でした。 さらに見逃せないのが、大人気の「となりのトトロぬいぐるみ展」！ 天井を見上げると……なんと大きな傘を開いて空中を飛んでいるトトロの姿が！ サツキやメイ、まっくろくろすけ達も一緒で、まるでアニメーションの中に迷い込んだかのようなダイナミックな展示に大興奮でした。 当ホテルからのアクセスもお車で約10分と良好です！ 「那須テディベア・ミュージアム」は、雨の日でも大人からお子様まで1日中楽しめるおすすめの観光スポットです。 当ホテルにご滞在の際は、ぜひ足を延ばしてみてはいかがでしょうか？ 旅の思い出に、とびきり可愛い写真がたくさん撮れますよ♪  

みなさま、こんにちは！レストランの黒須(陽)です。 那須では涼しい気温が続き、早くも秋の訪れを感じる時期となりました。 季節の変わり目でもございますので、くれぐれもご自愛くださいませ。   さて、本日は、秋うららの時期にぴったりな9-10月期間限定カクテルをご紹介いたします。   【アルコールカクテル 橙花-とうか-】　¥1,375 マスカットとラズベリーの甘酸っぱさに、りんごとグレープフルーツの爽やかさを重ねました。紅葉と金箔を添え、秋の彩りと風情を感じられる一杯に仕上げております🍁✧ まるで金木犀のような花びらが舞うアルコールカクテルを秋の実りを思わせる果実の味わいとともにをお愉しみくださいませ！     【ノンアルコールカクテル 紫苑-しおん-】　¥1,210 ローズの華やかな香り🌹と、ぶどうの甘酸っぱい果実感🍇... カルピスのまろやかさにレモンの爽やかさを重ね、淡いピンクと紫で”秋風に揺れるコスモス”を表現したノンアルコールカクテルです。 小さなこんぺいとうを花の彩りに見立てました✾ 秋の花畑を思わせる一杯をぜひ！     どちらのカクテルも〈レストランみのり〉〈レストラン光彩〉両会場にて提供しております。 彩り豊かな秋にふさわしいカクテルを、ぜひご賞味くださいませ(*´艸`*)

皆様こんにちは。 夏の暑さが少しづつ和らいできた今日この頃、 いかがお過ごしでしょうか。 本日は今年4月に入社いたしました、新入社員をご紹介させていただきます。   【後藤愛歩(ごとうまほ)】 出身：栃木県那須塩原市 趣味：ドラマ、映画、音楽 那須の魅力：美味しいパン屋さんがいっぱいあります🍞自然豊かで、ドライブが楽しめるところです。   那須が地元なので、おすすめスポットなどぜひお気軽にお尋ねください。 ブッフェレストラン「みのり～fruttare~」にて 皆様のご来店をお待ちしております。  

皆様こんにちは。HVC那須が開業して20年。HVC那須に長く在籍するスタッフが考えた、記念バスツアーを開催いたします。 HVC那須開業20周年記念バスツアー第3弾！NHK連続テレビ小説「風薫る」ゆかりの地と紅葉巡りツアー 10/19には第2弾茨城県編を開催いたします。ぜひご参加をお待ち申し上げます。  

こんにちは、レストラン戸邉です。 今回は、光彩のコース会場でアラカルトとしてご用意している「国産牛赤ワイン煮込み」をご紹介します🍷 4時間じっくり煮込まれた国産牛は、お箸でも簡単にほぐれるほど柔らかく、口に入れるとほろほろとほどけていきます。 お肉の旨味が溶け込んだ煮込みソースとの相性も抜群で、コクの深い味わいが口いっぱいに広がります。 実際に食べてみて、個人的には和洋折衷のコース「新風」とも相性が良さそうだと感じました。 和の要素を取り入れた料理の中に、赤ワインでじっくり煮込んだ国産牛が加わることで、コースとはまた違った味わいを楽しんでいただけるのではないでしょうか。 光彩でのお食事の際には、コース料理と合わせてアラカルトの「国産牛赤ワイン煮込み」もぜひお楽しみください！   ○「国産牛 赤ワイン煮込み」　￥1,980（税込）

こんにちは!フロント関谷です。 早速ですが当ホテルの売店に、 いま大人気の「スクイーズ」がたくさん入荷しました！ ケーキやトースト、クロワッサンなど、まるで本物のスイーツや 焼きたてパンのような可愛らしいデザインが勢ぞろいしています。 もちもち・フワフワとした手触りは、 見ているだけでも癒やされますが、 触るともっとクセになる気持ちよさです♪ 旅の思い出やお子様へのお土産にもぴったり。 ちなみに、2枚目の写真に映っているデニッシュは、 私のイチオシです！鮮やかなカラーと繊細な形がとっても可愛くて、 見るたびにキュンとしてしまいます。 売店にお立ち寄りの際は、 ぜひお気に入りのスクイーズを見つけてみてくださいね。 皆様のお越しをお待ちしております！