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京都鷹峯 & VIALAの記事一覧

2023/05/12

季節のカクテルのご案内

  みなさんこんにちは!   ここ数日でかなり暑くなってまいりましたが 皆様いかがお過ごしでしょうか?   今回は季節のフルーツカクテルの ご案内です!   少し遅くなりましたが、 4月〜5月いっぱい(予定)まで、 キウイを使ったカクテルを レストランオルティーボと MINE LOUNGE にて提供しております!   キウイにエルダーフラワーのシロップと エルダーフラワーのフレーバーがついた オーガニックのトニックウォーターを 合わせたフレッシュな味わいのカクテルです!   既に召し上がったお客様からは たくさんのお褒めのお言葉をいただいて おります!!   6月からはまた違うフルーツカクテルを 考えておりますので楽しみにしておいてください!   加えてもう一つ大切なご案内です。   MINE LOUNGE のメニューが リニューアルしました!!   BAR担当の私牛尾が考案したオリジナル カクテルや本格的なノンアルコールカクテルを 初め、スタンダードカクテルも一新しました!   東急ハーヴェストクラブでは珍しい 本格的なBARがあるのが京都鷹峯です!!   他では体験できない過ごし方をぜひ 鷹峯でお過ごしいただけたらと思います。   お部屋に戻る前にMINE LOUNGE で 一杯いかがでしょうか!?   お待ちしております。   ⭐︎MINE LOUNGE  BAR TIME 18:00-22:00(フードラストオーダー21:30)   •季節のフルーツカクテル¥1540〜 •オリジナルカクテル¥1430〜 •スタンダードカクテル¥1210〜 •本格ノンアルコールカクテル¥1210〜 ★チャージ料金などはいただいておりません。 ☆ビール、グラスワイン、グラッパ、ウイスキーなどもご用意しております。  

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2023/04/10

☆素敵なグラスのご紹介☆

こんにちは!   レストランオルティーヴォの牛尾です。   暖かくなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   私は先日バーテンダーとしての修行を積ませていただいた お店が10周年を迎えたという事で、ご挨拶に行って参りました。   お店は大阪難波にございます法善寺メインバースピリッツという お店です。   大阪のミナミと呼ばれるエリアでとっても落ち着いた 雰囲気を持った法善寺という場所にあります。   法善寺は大阪ミナミの繁華街から一歩路地に足を踏み入れると 古き良き情緒溢れる一角にたどり着きます。   辺りは線香の香りに包まれ、風情たっぷりの 石畳、提灯のほのかな灯りが雰囲気を作り出しています。   ここで有名な物が、“水掛不動尊”です。 ここに訪れた人たちは皆、お不動さんに 水をかけて手を合わせ、祈りを捧げます。 法善寺は空襲や火災で何度も焼けましたが、 このお不動さんだけは唯一残りました。   お不動さんは常にここで人々を見守りいつしか法善寺の シンボルとなりました。   このびっしりと生えた苔なんとも趣がありますよね。   境内からもう一本路地に入ると風情溢れる横丁 “法善寺横丁”に入ります。 そんな法善寺にお店を構えるのが法善寺メインバースピリッツです。 今回このお店がスタートしたグラス事業 「GLASS SPIRITS」のご紹介をさせてください。   オーナーの高島さんはグラスへのこだわりが当時からとてもあり、 使うグラスにも非常にこだわっていました。   そんな彼が日本人の手に合うようなグラスを作りたい!!という 思いから出来上がったグラスがこちらです!!

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