スタッフがお届けする現地ブログ

京都鷹峯 & VIALAの記事一覧

2021/09/15

甘い香りを愉しみながら飲む紅茶~ORTIVO~

こんにちは!! だんだんと朝夜は冷えてきましたね🍂 前回に引き続き丹波ワインについて書こうと思ったのですが、素敵な香りと今までにない紅茶に出会ってしまいまして(´艸`*) どうしても皆様にお勧めしたいドリンクがあるので今回は恒例のORTIVOお勧めドリンクです(*^^*) 今までいくつかの ROYAL BLUETEA のお茶を紹介させていただきましたが、今回はお料理にも合う紅茶です🍷もちろん食後のデザートとご一緒にお飲みいただくのも最高です✨    『Royal Darjeeling Rajah Grand』 ROYAL BLUETEA 「ロイヤルブルーティー」は、ワインボトル入りの水だし高級茶です🍾 ワイングラスで飲むお茶としても知られております🍷 そして今回は新芽紅茶のダージリンです(^^)/ インドのダージリン地方にあるマカイバリ茶園の、銀色に輝く“シルバーティップス”という新芽を使用したお茶です。こちらを1本あたり3日間かけて水出しで淹れています💧原材料はマカイバリ茶園紅茶と水だけです○o。. お花を連想させる上品で甘やかな風味がグラスを近づけた瞬間から広がります●~* 今まで飲んできたダージリンティーとは香りから全てが違い、上品でこんなに美味しい冷たい紅茶があることに驚きました😲どうしても皆様に一度は味わっていただきたく紹介させていただきました(*ノωノ) 本数も限られておりますので、お早めにお越しくださいませ~(^^)/     ワインの様に愉しめるお茶。ぜひこの機会に!! 値段🍾グラス150ml 1,650円 場所🍾本館2階 Restaurant ORTIVO    本館2階 ORTIVO ラウンジ

  • 19

  • 137

2021/09/10

丹波ワイン🍇葡萄収穫~ORTIVO~

こんにちは(*^^)v 残暑が身にこたえる時期ですが皆様いかがお過ごしでしょうか👒   今回はORTIVOの……ではなく、 先日、丹波ワインで葡萄収穫をさせていただきました🍇 今までは葡萄畑を遠目に見たことはあるものの、実際に触ったりしたことはなかったのでとても楽しみにしておりました( *´艸`) 私がお手伝いさせていただいたのは、畑仕事の最終段階の収穫です✂ 1年中休む間もなく手をかけ成長した葡萄の収穫、と思うと楽しみと緊張もありました。 葡萄の選別の仕方を伺い、スタートです✄🍇 幸いなことに、私が畑へ行った日は曇りだったため日差しの暑さはなく作業しやすい気候でした🌥 お昼休みにひと降り去った後の午後は蒸し暑くなりましたが、日差しの強い日に比べれば・・・と思うと、ワインの収穫を日頃行っている方々は本当に尊敬です✨ ピノ・ノワールの収穫では、赤ワインにするために色の濃い葡萄を選別しながら収穫しました🍷 ソービニヨンブランは立派な甘い実をつけていて採りごたえがありました🍾 収穫のあとに、製造工程の見学をさせていただきましたφ(◎o◎)ひとつひとつ丁寧に教えて下さりました<(_ _)> 何よりもスパークリングの酒石の取り方に衝撃を受けましたΣ(・ω・ノ)ノ! 収穫で一番お忙しい時期に時間を作って下さり、丹波ワインの皆様には本当に感謝です!製造工程見学については後日またアップします✏ ORTIVOでも丹波ワインを置いてます🍷気になる方はぜひ(*^^*) 🍇てぐみ マスカットベリーA ロゼ 5500円(スパークリング) 🍇’18京都丹波ピノブラン樽発酵シュルリ 8800円(白) 🍇’20ピノグリ 7700円(白) お気軽に内線8番までお問合せください(^^♪  

  • 25

  • 237

2021/09/07

映画の舞台(になるかもしれない)の聖地巡礼①

一昨年ドラマ可されてご存じのかたもいらっしゃることと思いますが、よしながふみさん原作の漫画「きのう何食べた?」の映画版が今秋11月3日公開予定です。 私も単行本を全て拝読しているのですが、その中に収録されている主人公2人の京都旅行が今回の映画には収められているようです。 今回はコミックスに掲載されていたところから、2人が訪れていた喫茶店を紹介します。 京都の繁華街、寺町通にある喫茶店「スマート珈琲店」は、昨今流行りのカフェではなく純喫茶といった佇まい。 京都は喫茶店が多数ありますが、1932年創業のこちらのお店は重厚感があります。 1階はコーヒーをはじめとするドリンクと軽食の喫茶。 そして、2階ではお昼のみランチ営業をされています。(お店のHPを拝見するとすごくおいしそうでした) 私はランチ営業をされていることを調べずに伺ったので1階で軽食を戴きました。 作中にも登場したフレンチトーストはふわっふわに仕上がっており、ここにメイプルシロップをたっぷりかけていただきます。 画像奥に写っている自家製プリンも一口いただきましたが、しっかりとした昔ながらのプリンです。   こちらのお店は本能寺のほぼ目の前(ちなみに織田信長がたおされた本能寺の変の本能寺ですが、当時とは場所が違います)に位置しています。    

  • 13

  • 394

2021/08/29

お気に入りの景色

皆様、こんにちは。 フロント新保です。 京都は雨が降ったり止んだり、急に暑い日が続いたりと、 不安定な天候が続いております。 このような状況の中、京都府を含む、19府県で緊急事態宣言が実施されることとなりました。 鷹峯では、形態の変更を行いながら、営業を行っております。 ご来館の際は、体調に十分留意いただき、お越しいただきますようご理解・ご協力をお願い申し上げます。 そして、京都に越してきて、早3か月が経とうとしております。 ロビーから見える鷹峯の山も日に日に緑が濃くなってきて、 毎日きれいな景色を楽しませてくれています。 個人的には、本館4階のエレベーター近くから見える京都市内の景色が好きで 中でも、キラキラと輝く夜景はとても美しく、見るたびに癒されています✰ また、鷹峯はお月様をモチーフとした作品が多く配置されています。 お月様とセット?という意味なのか、 一部の客室のすりガラスにうさぎがデザインされていたり、 客室に続く階段の一部にうさぎの置物もあったりします🐇   館内を歩いているとまだまだ発見の連続で新鮮な気持ちになります♪ 今後もお気に入りスポットを見つけてみようと思います! 皆様のおすすめスポットもありましたら是非教えてください☺

  • 15

  • 276

2021/08/22

庶民派フロントスタッフのお店紹介

長雨で気持ちも沈みがちな日が続きますが皆様如何お過ごしでしょうか。 京都はお寺だけではなく、大学も多いので昔から学生の街としても知られております。 そんな学生の方々のお腹を満たすため、ラーメン屋さんも数多くあるのですが、新しいお店を開拓するより未だに古いお店に通ってしまうのは歳を重ねた故でしょうか(-_-;) そんなことを縁側に腰かけて、呑気に雨を眺めながら友人と話していると...   友人「ところで大中(ダイチュウ)行ったことあるけ?(-_-)」   私「知ってるけど行ったことないわ(・ω・)シッテルモン」   友人「それはあかんやろ。あそこ行っとかな話にならんで(; ・`д・´)」   私「そんな古いんか?新興勢力には興味ないで(/・ω・)/」   友人「あそこはなぁ…ヴィンテージ級や( ̄ー ̄☆キラリンッ」   私 ( ̄▽ ̄;)!!   …てことで雨降る中フットワーク軽く行ってきました(^^)/笑   今回のお店はラーメン大中です。 場所は京都の南、伏見区にある近鉄桃山御陵駅の高架下にお店を構えており、見た目だけで私の胃を刺激してくるお店です(*^_^*)   お昼の混雑時を過ぎたので直ぐに入店できテーブルに鎮座、早速ラーメンと焼飯のセットを注文。 ちなみに注文方法はロース・バラ・カタ肉と、チャーシューの種類から選んでいきます。 その後、麺の硬さ・スープの種類・濃さ・もやしの量・ネギの量・温泉卵の有無・キムチの有無というこれ全て無料のトッピングを選んでいきます(;’∀’)エート、アレガコウデコレガアーデ…   生ビールを飲みながら待ちたい気持ちを必死に堪えて、昔の風情を色濃く残す店内を眺めているとテーブルにラーメンが到着。   いただきます(-人-)♪   見た目は豚骨醤油で所謂京都ラーメンです。 今回はスープの濃さも濃いめを選らんだので、レンゲで口に入れると濃厚な旨味がまったりと広がっていきます。 しかし決してクセが強いわけではなく何度もスープを口に運んでしまいます(。-`ω-)トマランズズズ… 麺はストレート中細麺でスープとの絡みもよく、スルスルと美味しく喉を通過していきます(^_^)v 温泉卵の黄身が割れるとスープがやたらまろやかになりますので、スープの味を大事にしたい方は、できたら黄身は壊さないで食べた方が良いと思います。   1995年創業という、見た目より新しいお店なんですが、この味と人情味溢れる店構えの風格たるや、既に老舗のラーメン店と云っても過言ではないと思います(*^_^*) 直ぐ近くに昼間から飲める良い雰囲気の飲み屋さんもありますので、緊急事態宣言が落ち着いたら一杯ひっかけて〆にラーメンも良いかも♪ 伏見界隈に観光の際、良かったら一度ご賞味下さいませ(-人-) ゴチソウサマデシタ   【ラーメン大中】 住所 京都市伏見区観音寺町215(近鉄桃山御陵駅の高架下) 電話 075-603-2712 営業時間 11:00~19:30ラストオーダー 定休日 無休 駐車場 なし、近くにコインパーキングあり

  • 22

  • 549

週間人気記事ランキング

月間人気記事ランキング

施設一覧(ブログ数)