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京都鷹峯 & VIALA フロント 下久保 結稀 のブログ一覧

京都鷹峯 & VIALA

2025/12/10

11/25.26催行「~京の美食・秋を堪能~紅葉散策ツアー」

皆様こんにちは。フロントの下久保です! 12月に入り、ますます寒い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。 さて、11/25.26の2日間にて紅葉をメインとしたツアーを開催いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。   ~1日目~ まず初めに訪れた場所は「白沙村荘」。 館長さんのお話を聞きながら、日本画家”橋本関雪”のアトリエとして造営された白沙村荘の庭園にて紅葉と美術館を楽しんでいただいた後は、夜ならではの紅葉のライトアップを観に「金戒光明寺」を訪れました。 ご夕食は「美濃吉 竹茂楼」さんにて。 元々川魚屋がルーツの美濃吉さんにて名物の川魚料理や鰻をメインとした会席をご堪能していただきました。 ~2日目~ 2日目は思う存分紅葉を堪能していただきたく、 京都洛西に位置する長岡京の地、大原野一帯に点在する紅葉の美しい寺院へとご案内。 「大原野神社」・「勝持寺」は交通の便が優れない為、観光客の少ない紅葉の名所です。 観光客が少ない為、ご満足ゆくまでお写真を撮影されたりとゆったりご散策していただきました。 また、ご昼食は「京・洛西ぶへい」さんにて、大原野の旬の食材を使用した京会席料理をご用意。 この時期ならではのお献立を…紙鍋で近江牛をお召し上がりいただいたり、ボリューム満点なお食事に お腹も心もご満足していただけましたでしょうか(^^♪ そして「柳谷観音寺 楊谷寺」は花手水発祥の地として知られる静寂な山奥のお寺。 美しい境内の拝観と上書院の特別拝観をしていただきました。 また、四季折々の花で彩る花手水をご覧いただくことができます。 今年の紅葉は当たり年で、見頃の時期に開催できましたこととても嬉しく思います。 中でも大原野神社は、タクシーのドライバーさんもおすすめする穴場な紅葉スポットでございますので 是非訪れてみてはいかがでしょうか🍁 この度は2日間にわたる紅葉ツアーにご参加いただきまして誠にありがとうございました。 キャンセル待ちのお客様も多数おられ、今回ご案内できなかった皆様申し訳ございません。   今後とも皆様に楽しんでいただけるようなツアーを企画してまいりますので、 是非ともご参加していただけますと嬉しいです。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。  

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2025/10/09

9/25催行「京都の避暑地。美山荘ツアー」

皆様こんにちは⛄フロントの下久保でございます。 肌寒い季節となってまいりましたが、 皆さまいかがお過ごしでしょうか。   さて、9/25に「美山荘」をメインとなるツアーを 開催いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。   まず初めに「かやぶきの里」にて ガイドさんと巡るプライベートツアーを!! 雨が少々降ってしまいましたが、そばばたけが見頃を迎え、 畑一面が白いジュータンを敷いたように花景色が広がっておりました。   そして今回のメイン。 ご昼食は、皆様お待ちかねの「美山荘」さんにて、 夏を名残惜しむようなこの季節ならではの お食事をお召し上がりいただき、皆様ご満足いただけたようでした。   この度は、「京都の避暑地。美山荘ツアー」にご参加いただきまして、誠にありがとうございました。 有難いことにご好評をいただきまして、キャンセル待ちの方も多数おられ今回ご参加していただけなかった皆様申し訳ございません。 また今後とも皆様に楽しんでいただけるような企画を考えてまいりますので、是非ご参加お待ち申し上げております。

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2025/08/22

正寿院風鈴まつり🎐

皆様、こんにちは。フロントの下久保です。 今回はこの季節にぴったりな、 「正寿院風鈴まつり」をご紹介させていただきます。 境内に2000個を超える沢山の風鈴が奏でる 夏の風物詩。 気温が京都市内と比べても夏は5℃ほど涼しいことから、 別荘宅もある避暑地にあります。   気温だけではなく風鈴の見た目や音など、人間の五感「眼耳鼻舌身」で涼を感じて頂きたい思いと、 昔から風鈴には厄除けの意もあることから、 御本尊である観音様の厄除けにもあやかり、風鈴を吊ったことが始まりとのことです。   「眼」全国ご当地風鈴を見る 「耳」風鈴の音を聞く 「鼻」自然と茶畑の香りを 「舌」茶のまちで、本場のお茶を味わう 「身」風鈴絵付け体験 客殿には猪目窓という窓があります。 猪目はハート型になっており、色鮮やかな160枚の天井画も 是非見ていただきたいポイントでございます。   風が運ぶ涼の音を求めて、 足を伸ばして訪れてみてはいかがでしょうか。   「正寿院(風鈴時)」 📍京都府綴喜郡宇治田原町大字奥山田小字川上149 開催期間■2025/6/1~2025/9/18 営業時間■9:00~16:30  定 休 日  ■無休 ※2025/8/17は終日拝観中止

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2025/06/25

館内レストラン「ORTIVO」のオススメ料理

こんにちは!フロントの下久保です。 紫陽花が色鮮やかに咲く季節となりました。 少し蒸し暑い季節となってきましたが、 そんな初夏の季節にぴったり! 食欲をそそるお料理のご紹介です。 館内にございます「オルティーヴォ」にて お召し上がりいただけます。 【6/1~7/31 】Piace(ピアーチェ)コースのご紹介。 全てのお料理をご紹介したいところですが、 今回はオススメの一品を… "旬魚と茄子の重ね焼き" でございます!! 私がお伺いした際は旬魚はスズキでした!京野菜の賀茂茄子を使用しており、 色鮮やかなお野菜のソースと黄色いパプリカが器を彩り、さっぱりと夏を連想させます。 ドルチェはほどよい酸味が美味しいアメリカンチェリーを使用したタルトを… 梅雨から初夏にかけて旬を迎えるアメリカンチェリー。 私の梅雨の楽しみです。 また、オルティーヴォ特製炊き込みご飯もいただきました。 炊き込みご飯の中には夏ならではの〇〇〇〇〇〇が!!! 是非1度お召し上がりいただき、 感想をお聞かせいただければ幸いです。  

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2025/05/18

Café MALDA

皆様、こんにちは。 フロントの下久保です。 今回は烏丸御池の近くで見つけたカフェをご紹介いたします! お店の名前は「Caf'eMALDA」さん。 目に留まり、気になったので中に入ってみると、 店内は落ち着いた雰囲気が漂っておりました。 今回はテイクアウトで利用させていただきました(o^―^o)ニコ 本日のマフィン”苺の米粉マフィン”を注文。 季節ならではのイチゴを使用しており、 自然な甘さで何個でも食べることができちゃいそうでした! 素材がいかされており、生地もふわふわもちもちで美味しかったです。 なんといっても、こちらのマフィンやクッキー。 砂糖・卵・乳製品を使用していないのです! また、ランチタイムの11:30-14:00では、 季節の野菜をたくさん煮込んで レンズ豆のダールカレーを ブレンドした、 スパイスとハーブの香り豊かな、体に優しいカレー”マルダのカレー” も提供されています🍛 今度はゆっくりと店内で過ごしながら、美味しいマフィンと食べたいなと。 皆様も是非訪れてみて下さい🍂 【Caf'eMALDA】 ■住所 〒604-8106 京都市中京区堺町通御池下る丸木材木町684 ■営業時間 Cafe 11:30 - 19:00 (lunch 11:30-14:00) カフェ定休日 /月曜・火曜 ◎電車のご利用 JR線・近鉄線京都駅から京都市営地下鉄烏丸線乗換え、 「烏丸御池」駅下車、3-1出口より東へ徒歩5分。 烏丸より5筋目角「堺町通」を南へ  

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