皆さまこんにちは フロント雨宮です。 ここ仙石原もすっかり朝晩寒くなり、 紅葉狩りにぴったりの季節となりました。 ホテルの中庭や敷地内にある木々も 鮮やかに色づき、見頃を迎えております。 仙石原町内の木々も赤や黄色に色づき、 町が色とりどりカラフルになり、 お散歩やドライブもよりお楽しみいただけると思います。 もしこのブログを読んでいただいている方の中に、 「どこかで紅葉を楽しみたいけど、 どこにしようかな？」とお探しの方がいらっしゃいましたら、今の箱根とってもオススメです！ まだ平日ですと、少し空室がある日もございます。 ぜひ紅葉狩りにお越しくださいませ。

11月の箱根翡翠がおすすめするスタッフは、レストラン小宮春奈（コミヤ ハルナ）です。小宮がおすすめする品は、【相州秦野 落花生処　芳甘菓豆芳　芋あわせ】です。 さつま芋をカットして落花生甘露煮といっちしょに餡に仕上げ、しっとりの焼き生地でサンドした秋の人気お菓子です。 『期間は2025.11.22チェックイン～2025.11.30チェックイン』 皆様とお話しできることを楽しみにしております。 よろしくお願いいたします。

こんにちは フロント垣花です。 いつもVIALA箱根翡翠をご愛顧いただきありがとうございます。 お客さまよりいただくことの多かった「一游で中華を！」のお声をもとに、今回のHISUI　CONNNECTIONではゲストに髙橋正人シェフを迎え、11/13（木）～11/15（土）３日間限りの特別コースをご用意させていただきました！  “香り”が物語を運ぶ特別な一夜。 日本料理の清澄な構築と中華の香気の理を“香の言語”で結び、一皿ごとに香が語り、温度が躍り、静けさに還る——香りが導く新しい調和にて文化の境界を越える体験をご堪能いただけます。発酵・火香・清香がリレーし、香→熱→静へと移ろう「香の曲線」を五感で体験いただきます。 席に着いた瞬間から香りがそっと導く構成です。 この文章を書きながら当日どんな料理が出てくるのだろうととても楽しみです！！ 残り数席となっておりますのでお早目のご予約をお待ちしています。

今年もすすき高原の見ごろのシーズンがやって参りました。   黄金色の穂が伸び、風に揺れる様子はとても美しいです。   多くの観光のお客様が訪れており、すすきの様子を楽しまれています。   例年すすき高原は11月後半ごろまでが見ごろとなっています。   箱根翡翠にこの期間にご宿泊される方は是非、すすき高原の散策に行ってみてはいかがでしょうか。

お久ぶりでございます。レストランの鎌田です。 突然肌寒くなってまいりましたが皆様いかがお過ごしですか？   今回はレストラン一遊で新たに提供が始まった梅酒をご紹介いたします。   山崎蒸留所貯蔵梅酒リッチアンバー　1430円 ウイスキー樽で貯蔵した梅酒に、「香り高いモルトウイスキー」と「梅酒樽で後熟したグレーンウイスキー」をブレンドした梅酒です。控えめながらも芳しい甘さ、上質感ある樽の香り、長く続く余韻をお楽しみいただけます。 ウイスキーをブレンドした梅酒のため、ロックやソーダ割、お湯割りもおすすめです。レストラン一遊をご利用の際はぜひご賞味ください。   仙石原は急激に冷え込み、秋を通り越して冬の足音が聞こえてきそうです。皆様体調にはお気をつけください。 それでは失礼いたします。

みなさまこんにちは、箱根翡翠フロントの深澤です。 今回ご紹介させていただきますのは、箱根強羅にある「茶石」という日本茶専門店でございます。 店内には厳選した農園、生産者によるシングルオリジンの茶葉の販売や喫茶スペースでは箱根を代表するお茶を楽しむことが出来ます。   喫茶スペースでお楽しみいただけるお茶は、玉露・煎茶・かぶせ茶・焙じ茶・水出し冷茶に加えて珍しく抹茶ビールというものがございました。 BREWERY醸造のビールに点した抹茶を注ぎ、ビールの華やかな香りと抹茶独特の風味を最大限に引き出しているようです。 私はあいにく車で来ていたため注文は出来ませんでしたがとても気になる1品でした。   お茶を注文してから目の前でお茶を淹れていただき、同じ茶葉から3度継ぎ足しをし、3回味の違いを楽しむというものでした。 2回目以降は干菓子や箱根を代表する湯もちや鈴廣といったお菓子と共に味わうことで味が深くなったお茶と甘いお菓子の相性が良く違いを楽しみながらお茶を飲むことが出来ました。   店内もとても落ち着いていて静かな場所にございましたので、隠れ家的な雰囲気がありゆっくりと過ごすことが出来ました。   強羅観光に行かれて一息つく際はぜひ行ってみてはいかがでしょうか。      

皆様こんにちは、レストラン小宮です。   今回は開催まで一ヶ月を切ったイベントのご紹介です。 【中華ビストロ五廻×日本料理一游】 中華料理の名店「四川飯店」で研鑽を積んだ「五廻」の オーナーシェフ高橋正人氏と日本料理一游の総料理長立石との 食のコラボレーションイベントでございます。 「五廻」では「あたらしい“中華おばんざい”」をコンセプトに 化学調味料を使用しない中華料理の研究や産地訪問や 自家製の発酵食材の使用などのこだわりの食材提供に尽力しているお店でございます。 そのお店と日本料理一游との融合を是非お楽しみいただければと思います。 お席にまだまだ余裕がございますので是非皆様のご予約をお待ち申し上げております。   【開催日時】2025年11月13日(木)～15日(土) 【開催場所】レストラン「日本料理　一游」 【定　　員】各日20名様 【時　　間】17：30／19：30 【料　　金】33,000円

皆様、こんにちは。 少しずつ木々が色づき、秋めいてまいりました。 美しい紅葉を見られるのが楽しみでございます。   先月、家族で大涌谷観光に行ってきました。 その際に入ったお店の食事が非常に美味しかったので、紹介いたします。   「大涌谷　駅食堂」は箱根ロープウェイの大涌谷駅2階にあるレストランです。 このレストランの一番人気が、【「特製」大涌谷カツカレー】です！ 大涌谷名物の「特製」大涌谷カレーはスパイシーでコクがあり絶品です。 そして何より、サックサクのカツ！ お肉は柔らかくジューシーで、カレーとの相性も抜群です。 あまりの美味しさに、大涌谷噴煙地の景色を見た時と同じくらい感動しました。   辛味がお苦手な方は、【豆と野菜のトマト煮込みカレー】など、辛さ控えめのカレーもございます。 こちらのメニューを注文した家族は、「トマトの酸味が程よく効いていておいしい！」と話していました。   噴煙地を一望できる大涌谷駅食堂で、絶品カツカレーを召し上がってみてはいかがでしょうか。