はじめまして！   11月に入社いたしました、西本　優姫（にしもと　ゆき）と申します。 出身は東京で、軽井沢は幼少の時から家族で訪れていた思い出の地でございます。 そんな思い出の地で働けることをとても嬉しく思っております。 軽井沢に関しましてはまだまだ勉強中ではありますが、以前は北軽井沢で働いておりましたので嬬恋村や長野原町のご案内でしたらお任せください。   趣味はﾄﾞﾗｲﾌﾞとｺﾞﾙﾌです。 ｺﾞﾙﾌは2年前に始めたばかりなのでｱﾄﾞﾊﾞｲｽ等がございましたら教えていただけたら嬉しいです！   まだまだ、不慣れな点はありますが皆様にご満足いただけるような接客ができるよう日々精進いたします。 フロントにて勤務をしておりますので見かけた際には是非お声がけください！ 皆様にお会いできる日を楽しみにしております。   最後までご覧いただきましてありがとうございました。                        

皆様こんにちは。 浅間山にも積雪があり、いよいよ本格的な冬がやって参ります。 プリンススキー場や高峰マウンテンパークなどは、 一部がオープンとなっておりますが、 多くのスキー場は12月中旬～下旬頃のオープン予定です。 （昨年度は、雪が少なくてオープン日が延長されるスキー場が続出しましたので、 　今年、ご予定の方はお目当てのスキー場のHPなどをご確認下さい）   さて、当館より車で約2分、徒歩約20分の場所にあります、 「軽井沢アイスパーク」にて「軽井沢国際カーリング2024」大会が開催されます。 この大会は、イタリア・カナダ・スウェーデン・ドイツ・スイス・韓国、そして 日本の7ヶ国から、強豪チームが集います。   1998年長野オリンピックのカーリング競技が軽井沢で行われたのを記念し、 その翌年から開催している国際競技。 間近で、世界各国のトップカーリング選手たちの試合を見れるなんて滅多にない事。 手に汗にぎる試合は本当に白熱します！   この機会にご来館頂ける方は、是非、足を運んでみて下さい。 事前予約制になりますが、チケットを販売してます。 当日券もあるようですが、会場では販売していなく全てWEBで完結する仕組みとなっています。 大会のHPをチェックしてみて下さい。   カーリング選手達のハイレベルな戦いを軽井沢でご体感下さい！   ◆軽井沢アイスパーク 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町大字発地1157-6 大会HPはこちら！ チケット購入はこちらから！

皆さまこんにちは 和食調理岡部です 今回は毎年恒例のぼらこ（からすみ）の仕込む様子をお伝えします。 毎年この時期になると寒さを気にしながら「ぼらこ」の仕入れをいつ頃にしようか 迷いながら日々過ごしています。 本格的に寒くなる前にぼらこを仕入れ、丁寧に下ごしらえをし12月の中旬頃から 寒風にさらし風干しをして仕込んでいきます。 今現在は塩漬けの状態で漬け込みの状態を毎日チェックし、水分を取り除いたり 塩を追加したりしながら美味しくなれと祈りながら様子を見ています。 この後塩漬けが終わったら焼酎を入れた水で塩抜きをしていき何日か漬け込み 良い状態になってきたらようやく干す作業に移り約3週間ほど風干しして完成 となります。 年末年始から会席に使い始め、2月3月の献立には「からすみ御飯」として提供 していきますのでお楽しみに。

皆様こんにちは 東急ハーヴェストクラブ軽井沢スタッフの村山です。   今年も、残すところ1か月となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 軽井沢は日に日に寒さが増していくばかりでございます。 当館へご来館の際には暖かいお召し物でお越しくださいませ。   さて、今回は12月の休館日のお知らせでございます。 当館では下記日程を、ホテル全体のメンテナンスの為、休館とさせて頂いております。   日程：12月15日(日)11:00～12月19日(木)12:00まで 対象施設：軽井沢、VIALA annex軽井沢、VIALA軽井沢Retreat creek/garden　【全館休館】   つきましては、全客室及びレストラン、大浴場も全てご利用頂けません。 ご予約・変更・キャンセル等のお問い合わせはお電話にて9:30～17:30まで受け付けております。 ※時間外はお電話も休止となりますので、ご了承下さいませ。   お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。 新しい装いにて、当館へのご来館を心よりお待ちしております。

皆様こんにちは！ フロント　久原(きゅうはら)でございます。 朝晩の冷え込みが強くなってくる一方でございますがいかがお過ごしでしょうか。 寒いとお部屋に籠もりがちですが、ご来館の際は冬のお散歩がてら ホテルより徒歩10分程度の　“ムーゼの森”　へのおでかけはいかがでしょうか。 　　＊－－－－－－－－－－－＊－－－－－－－－－－＊－－－－－－－－－＊ ムーゼの森　【イベント情報】（2024.10.27更新） 【２０２４年秋冬展】現在～２０２５年１月１３日 〇軽井沢絵本の森美術館「 秋と冬の絵本めぐり 」 〇エルツおもちゃ博物館・軽井沢「 クリスマスのおくりもの 」 ・軽井沢キャロルの皆さまによるキャロリング 日時： 2024年12月21日（土）　14時～（15分程度） 軽井沢キャロルの皆さまが、展示館内でキャロリングをされます ・クリスマスイベント 日時： 2024年12月24日（火）、25日（水）　各日11時～（30分程度） クリスマスならではの、エルツ地方のおもちゃの実演を行います ・新年くるみ割り 日時： 202５年１月2日（木）、3日（金）　各日14時～（30分程度） 新年を祝して、くるみ割り人形でくるみを割ってみませんか？ くるみ割り人形をつかっての実演と、くるみ割り体験を行います！   注意事項 ・エルツおもちゃ博物館・軽井沢各イベントは、すべてご予約不要です　 　※入館料が必要になります ・開始時間になりましたら、展示館内にお集まりください。途中参加/途中抜け可 ◎会期：2024年10月11日(金)〜2025年01月13日(月) ◎開館時間 【10月】9：30～17：00　 【11月～１月】10：00～16：00 ※いずれも、最終入館は閉館の30分前　 ◎入場料金 【エルツおもちゃ博物館・軽井沢単館の場合】 大人　800円　中高生　550円　小学生　400円 【軽井沢絵本の森美術館／ピクチャレスク・ガーデンとの2館共通セット券の場合】 大人　1,500円　中高生　1,000円　小学生　700円　 ※小学生未満無料 ※小学生以下のご入館には保護者の同伴が必要です ※障がい者割引あり 　　＊－－－－－－－－－－－＊－－－－－－－－－－＊－－－－－－－－－＊ 尚、冬季期間中は休館日や営業時間に変更がございます。 ◎休館日 【10月・11月】火曜日【12月・1月】火～金曜日　 ※12/24（火）～12/25（水）、12/31（火）、1/2（木）～1/3（金）は開館 ※１/14（火）～3/7（金）までは冬期休館 お出かけの際は最新の情報をご確認ください。 ムーゼの森 | 大人の知的好奇心 | 軽井沢   冬の足音が聞こえる軽井沢も、喧騒から離れられ静かにお過ごし頂けるかと存じます。 どうぞ暖かいお支度の上、皆様のご来館を心よりお待ちしております。