スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALAの記事一覧

2024/07/1510時間前

ワイン交流会(ランチ会)のご案内

皆様、こんにちは。   ソムリエの堀込です。   当館のワインを主とした新たなイベントでもあります、ワイン交流会の第二回開催日時が決定しましたので、改めてワイン交流会についてご説明もさせて頂きます。   洋食副料理長の小野とソムリエ堀込によるカジュアルなランチ会となっており、ご参加頂く皆様と私共も、畏まらずに純粋にその場を和気あいあいと楽しめる空間に致します。   お食事は前菜2種とサラダ、メインにデザートとご満足頂ける内容とボリュームになっており、ワインも3種類のテーマに沿った物をご用意致します。   お食事やワインを通じて、会員様同士の交流の場としてもご活用頂けます!   ご予約については、7月21日(土)9:30からの受付と今回させて頂きます。 普段のイベント事とは異なる予約方法となり、ご不便おかけしますが、ご理解の程宜しくお願い致します。   皆様のご予約を一同心よりお待ちしております!   ※料理内容の当日の変更は出来かねますので、アレルギーやお苦手食材をお持ちの方は事前にご申告下さいませ。 ※ノンアルコールでご参加希望のお客様は、ご相談ください。同一料金で宜しければ、オリジナルノンアルコールカクテルなどをご用意致します。   日時:9月21日(土) 13:00~14:30 会場:軽井沢VIALAリトリート プライベートダイニング内 料金:8,800円(税込み) テーマ:オーストラリア、ニュージーランドワイン 予約受付:7月21日(土)9:30~ 定員:12名様まで  

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2024/07/1421時間前

尾瀬・一の倉沢ハイキングツアー

皆様こんにちは。 いよいよ夏休みが始まりましたが、 軽井沢はここ数日小雨が続いており、少し肌寒い程でございます。 来週末辺りから夏本番の天気になりそうです。 それでも、東京などから比べると、とても過ごしやすい気候かと思います。 どうぞ軽井沢に涼みにいらっしゃって下さい。 お待ちしております。   さて、7/10(水)~1泊2日で、尾瀬と一の倉沢という、 群馬県のハイキングの名所を巡るツアーを開催致しました。 あいにくのお天気でしたが・・・ 先日の猛烈な暑さと比べたら、少しは歩きやすかったのかな、と感じました。   1泊目は谷川岳の一の倉沢へ。 往復約2時間のコースです。舗装されている道路なので歩きやすくあっという間に 一の倉沢が見える場所まで行けます。 一の倉沢は、剣岳・穂高岳と並び、三大岩場の一つです。 魔の山と称される谷川岳の東麓にあり、 何万年もの歳月をかけて作り出された氷河の爪痕です。 真ん中の白くなっているのは雪渓です。 剣岳や穂高岳などは上級登山者でないと、その麓までも行く事が出来ませんが、 「一の倉沢」は登らずに眺める事が出来ます。 曇っていましたが、その雄大な景色は圧巻でした。   また2日は尾瀬ヶ原にハイキングへ。 この日は・・・スタート時点でかなりの雨で、遊歩道に滝のように水が流れており、 大丈夫かな~と不安になっておりましたが、皆さん頑張って湿原まで下りる事ができ、 メインの湿原辺りで少し雨が弱まりました。 「夏が来ーれば思い出す、はるかな尾瀬」とも謡われている群馬県片品村にある尾瀬。 群馬県・栃木県・福島県・新潟県の4県にまたがり、本州最大規模の高層湿原です。 東西6キロ、南北2キロあり、6000年~7000年もの長い年月をかけて 湿原がつくりだされ、希少な自然を間近に感じる事が出来ます。 年の半分は雪の閉ざされていて、短い夏の間、たくさんの方々が訪れる場所です。 ただ当日は謡のようにはいかず・・・ でも、霧がかかったまわりの山々を見ながらのハイキングも幻想的で、 こういう日でないと体験できないハイキングとなりました。 戻りは大変な上り坂でしたが、怪我もなく、無事に戻ってこられましたのは、 皆様にご協力いただいたからこそだと思います。感謝申し上げます。   尾瀬という遠方であり、また悪天候もありましたが、 ご参加頂きました皆様に盛り上げて頂き、支えて頂いて、 とても思い出に残る旅となりました。ありがとうございました。 雨の中、踏ん張りながら尾瀬の湿原を目指した事、忘れません!   また機会がございましたら、是非ご参加頂けましたら幸いです。 軽井沢でまたお会いできます事、楽しみにしております。

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2024/07/14

軽井沢町 🎇花火のできる公園情報🎇

皆様こんにちは🌻 暑さが徐々に厳しくなってきたこの頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。 避暑地の軽井沢も、お天気のいい日は日中30℃を超える日もございます。 朝晩との寒暖差が10~15℃ほどある日も多いので、 お越しの際は体温調節のしやすい薄手の上着などをご用意いただければと思います😎   まだ梅雨ではありますが、お天気のいい日も多くございます。 お子様とご一緒に手持ち花火を…とご計画の方もいらっしゃるかと思います。 ホテルのホームページに、軽井沢で花火ができる場所を掲載しておりますので、 改めてご紹介させていただきます! エクスペリエンス 花火のできる公園   ホテルの敷地内では花火はできませんので、 手持ち花火をご利用の際は、軽井沢町から花火の許可が下りている公園までご移動をお願いいたします! ☆軽井沢町の公式ホームページにも、同様のご案内がございます。  こちらもリンクを張っておりますので、併せてご確認をお願いいたします。 軽井沢町公式HP 都市公園の利用について     7月に入り、町を歩く人が増えてきたな、と感じます😌 軽井沢が一番賑わうシーズンはもうすぐです✨ 夏の素敵な思い出ができますように、スタッフ一同努めてまいります。 皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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2024/07/12

和食と洋食両方で満足できる朝ごはんブッフェのご紹介

皆様、こんにちは!フロントの村山でございます。 お天気に恵まれない日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 ご来館の際は、天気予報などにお気をつけていただき、雨具の用意等していただければと思います。☔   今回は、当館の朝食ブッフェ「asama dining」でのお食事をご紹介です。 当館のブッフェは和洋食で提供しています。洋食・和食共に朝ごはんに人気の高いお食事を取り揃えております。私は主食のパンもごはんも大好物なので、洋食と和食を別々で取り分けて両方食べてきました。お腹いっぱいになりました 😁   洋食の目玉は朝食には嬉しい、ライブキッチンで手作りしてくれるオムレツです。出来立ては中がとろとろで非常に美味しいです。ソースはデミグラスか信州みそのデミグラスからお選びいただけます。🥚   和食では、ご飯やお味噌汁を自分好みにカスタマイズできるように色々な種類のご飯のお供をご用意しております。今回はシンプルに梅干しと野沢菜漬けをチョイスしました。皆様もきっとお楽しみいただけると思います。🍚   当館の朝食は「asama dining」というブッフェの会場と「日本料理 新樹」という和食の2会場でご用意しております。どちらとも、予約不要になりますので、朝のご気分でお好きな方へお進みください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。

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2024/07/10

夏季限定🍃キャンペーンメニューが始まりました。

皆様こんにちは。 いつもNADESPA SPAをご利用いただきありがとうございます。   避暑地と言われる軽井沢でも、日中は30℃を超える日が増えてまいりました。 夜はまだ涼しい日がありますので、寒暖差には十分お気をつけくださいませ。   本日は7/1から始まりました、夏季限定のキャンペーンメニューをご紹介させていただきます。      リフトアップ・紫外線ケア✨⁡ ■H2モイストフェイシャル〔60分〕¥18,700(税込)⁡  ⁡ →夏の観光やゴルフなど紫外線や日焼けが気になる夏にぴったり。⁡ 長野県産ハーブ使用のリフトアップフェイシャルでたるみや血行不良にアプローチしながら、 乾燥や赤みを鎮静する水素パックで軽井沢で浴びた紫外線を瞬時にケアし、透明感と潤いを蘇らせます✨⁡ ⁡ ⁡ 疲労回復・デトックス✨⁡ ■オリゴメールボディ〔60分〕¥18,700(税込)⁡  ⁡ →屋内外の気温差から来るお疲れにも。⁡ マリンミストの爽やかな香りで夏を感じながら、超濃縮海水ジェルマッサージで全身を流し、ミネラル補給とデトックスを✨⁡ ⁡   キャンペーンメニューは、8/31(土)まで⁡となっております。 夏のお身体ケアに、是非NADESHICO SPAをご利用くださいませ。⁡   皆様のご来店心よりお待ちしております!⁡   NADESPA SPA  

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2024/07/05

ワインペアリングのご紹介

皆様、こんにちは。 ソムリエの堀込です。   フレンチレストランメゾンドフォレにて7月と8月限定で、6周年を記念した特選コース【ルメルシエール】をご用意しております。   こちらのコースに合わせた特別なペアリングをご用意致しましたので、内容の一部をご紹介致します。   1杯目 シャンパーニュ フランス ブルーノパイヤール EX ブリュット   2杯目 オレンジワイン ギリシャ サントール サンタメリア  アンフォラエイジング   3杯目 白ワイン 上田市 シャトーメルシャン 椀子シャルドネ   4杯目 白ワイン カリフォルニア ヴィオニエ ビエン ナシードヴィンヤード   5杯目 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フレデリック エスモナン ジュブレ・シャンベルタン VV   以上の5杯のワインをお料理に合わせてご用意させて頂きます。 ペアリングのテーマとしては、お料理とワインの同調を意識したペアリングとなっております。 是非この機会に特選コース【ルメルシエール】とペアリングをご利用下さいませ。   ※ワインの内容が告知なく変わる場合があります。ご了承くださいませ。  

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