2026/03/04
SHOPより🍏 信州りんごのキャラメルケーキ(ご紹介)
皆様 こんにちは。 こちら昨日からの雪で夜半から積りました。 今は白銀の世界です⛄✨ 桜の開花状況のニュースを聞いても、 当地の3月はまだ積雪のある月。 もう少し春の訪れを辛抱強く待ちましょう😊 さてSHOPからの「信州りんごのキャラメルケーキ」の ご紹介です。 当館パティシエが監修致しました、信州りんごと キャラメルをアレンジしたオリジナルパウンド ケーキです。 しっとりしたキャラメル生地に信州りんごの まろやかさと甘酸っぱさがアクセントになっています。 ケーキのパッケージは、当館オリジナルのロゴで、 軽井沢に自生する花々🌼:コブシ、サクラソウ、 ユウスゲ、カタクリ 同じく動物や鳥は🐥:二ホンリス、アカハラ で飾られた 愛らしく楽しいデザインのロゴのお箱に詰められています。 それぞれを是非パッケージ上でご確認してみて下さい(^^♪ おみやげやご自宅でのコーヒーブレイクにいかがでしょう?
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2026/03/03
軽井沢でクレープ
皆様、こんにちは。フロントの中山です。 軽井沢は、まだ寒い日もありますがお越しいただいた際には、 昔からある人気のクレープ屋さんで甘いものなど、いかがでしょうか? 『BRONNCO』ブロンコと言うクレープ屋さんです。 軽井沢駅から徒歩10分の旧軽井沢銀座通りのに向かう通りにあります。 メニューもたくさんあり、甘いものだけではなく食事系のクレープも 人気で美味しいです。 今回は、シナモンアップルを注文しました。生地の美味しさを感じられる ます。 テイクアウトのクレープの他に、喫茶店もやっておりますので 店内で、ゆっくりお茶などもいかがでしょうか?
よろしくお願い致します。
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2026/03/01
草津研修に行ってきました!
こんにちは、フロント吉村でございます 先日2/24.25に草津研修に参加してきました♨️ 今回は、まだ建設途中の新施設の見学研修とスタッフの顔合わせが中心でした。完成前の段階から施設のコンセプトや導線を知ることができ、実際に働くイメージを具体的に持つことができました。 また、これから一緒に働くスタッフの皆さんとの顔合わせもあり、緊張しつつも良い雰囲気の中で交流することができました。今後のチームワークづくりにとって、とても大切な時間になったと感じています。 2日目には湯畑を散策して身近に温泉を感じながら食べあるきなどもしてとても有意義な時間を過ごすことができました 開業に向けて準備が進む中で、自分も一員としてしっかり役割を果たせるよう、今回の研修を活かしていきたいと思います✨
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2026/02/28
鬼押出し園に訪れました👹
皆さまこんにちは!レストランの堀でございます。 まだ寒い日は続いておりますが、春の訪れを感じる季節になりましたね。皆さまはいかがおすごしでしょうか。 先日、家族と鬼押出し園へ行って参りました! 鬼押出し園とは天明3年(1783年)の浅間山噴火によって生まれた溶岩のアートです。5月上旬~9月中旬までに訪れますと、ヤマツツジやコマクサ、シャクナゲなどのお花を見ることができます。 モデルコースは、入園口から浅間山観音堂までを歩く約30分コースと浅間山観音堂をさらに上がり高山植物観察コースを歩く40分コースがおすすめだそうです。わんちゃんも一緒に入園することができます🐶 ホテルより車で30分ほどで行くことができるので、機会があればぜひお立ち寄りください!! ◎営業期間:通年営業 ◎営業時間:8時~17時(最終入園16時30分) ※季節によって営業期間、営業時間の変更や休止をする場合がございますので、ご利用の際はご確認下さい。また、2階展望レストランの営業は12月より4月中旬まで冬季クローズでございます。 ◎入園料:大人(中学生以上)700円 お子様(小学生)500円 未就学児無料 ◎駐車場無料(乗用車750台、バス35台) ◎アクセス:車→上信越自動車道碓氷軽井沢インターから中軽井沢 鬼押ハイウェー経由で30キロ(45分程度) 小諸インターから中軽井沢 鬼押ハイウェー経由で35キロ(50分程度) ハーヴェスト軽井沢から車で30分程度で行くことができます。
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2026/02/27
初級のスノーシューツアー!雪が少なかったですが・・・。
皆様こんにちは。 例年ですとこの時期の軽井沢は大変寒く、積雪もある頃なのですが・・・ まるで春のように暖かく、雪は一切積もっておりません。 週明け3/3頃に雪予報が出ておりますが、翌日の気温が高いのですぐに溶けてしまうかと思われます。 気温差が激しいですので、来館をご予定のお客様は天気予報などをご確認頂けましたら幸いです。 さて、先日2/24(火)にスノーシューツアーイベントを開催致しました! 長野県長和町にあるスキー場で、白樺湖の近くです。 八ヶ岳中信高原国定公園の一部に接し、標高1,807mの高地になります。 まわりの2,400m級の山々が臨め、八ヶ岳連峰や北アルプスの絶景を見る事が出来ます。 下りコースがメインとなり初級の簡単コース、お天気も良くまずはリフトで山頂近くまで上って、 スノーシュー開始となりました。 当日の1週間前くらいから気温がかなり高くなっていましたので、 山頂も雪が少なく、土が見えてる場所や 本来であれば雪の下にあるはずの樹木が顔を出してしまっている場所などがございました。 ただ暖かかったので、かなり薄着で歩く事ができ、 晴れておりましたので近隣の山々や遠くの山まで見る事が出来ました。 樹林帯に入るとやっと本来のスノーシュー雪量の場所を歩く事が出来ましたが、 かなり雪が重く、ご参加の皆様も普段よりも体力を使った事かと思います。 雪が降ったり防風だったりという悪天候ではなかったので、 コンディションはあまり良くなかったですが、冬山をお楽しみ頂けましたなら幸いです。 ランチは白樺湖にある池の平ホテルへ。 リニューアルされた綺麗で天井の高い素敵なレストランで美味しいビーフシチューを頂きました。 歩行距離の割に体力を消耗致しましたので、とっても美味しかったです。 ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。 ガイドさんが言っていた通り、翌日は雨が降ってしまったので翌日以降だったら スノーシューが出来なかったかもしれません。 ギリギリでご案内出来てホっとしております。 来年は、パウダースノーをご体験頂きたいと思っておりますので、 またのご参加をお待ちしております! これから軽井沢にご宿泊で、スキー・スノーボードをご予定のお客様は、 ブッシュや土の見える箇所があるスキー場がほとんどかと思いますので、 どうぞお気をつけ頂ければと思います。
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2026/02/26
旬摘ジュース🍑🍇🍎
皆さまこんにちは!スタッフの堀内です。 軽井沢は、まだひんやりとした空気が漂いながらも、日差しに少しずつ暖かさを 感じられる季節となりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか☀ 本日は、当レストランでご提供している信州のジュースを三種類ご紹介いたします。 🍑旬摘 信州ももジュース 完熟ももならではの、やさしく上品な甘さ。 とろりとした口あたりで、まるでももをそのまま味わうような美味しさです。 🍇旬摘 信州ぶどうジュース 信州産ぶどうの濃厚な甘みと芳醇な香りが広がる一本。 コクのある味わいで、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。 🍎旬摘 信州りんごジュース 完熟した信州りんごを搾った、爽やかな甘みとほどよい酸味が魅力。 すっきりとした後味で、毎日でも飲みたくなる味わいです。 こちらのジュースは砂糖や香料に頼らず、 果実本来の味わいがお楽しみいただけます。 信州の恵みが詰まった旬摘ジュースを、ぜひ当レストランにてご賞味ください。
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2026/02/25
冬の疲れをほどき、心地よく春を迎えませんか。
いつもNADESHICO SPAをご利用くださりありがとうございます。 立春を過ぎ、陽光に春を感じる日もありますが、 軽井沢の夜は、まだまだ冷え込みを感じます。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 気温の変化が多い時期は、自律神経が大忙し。 いつもと変わらない日常なのに、なんだか疲れが取れにくいということも。 そんな時は、軽井沢のゆったりとした空気の中、 極上のオールハンドのオイルトリートメントはいかがでしょうか。 NADESHICO SPAでは 冬の疲れをほどき、心地よく春を迎えるお手伝いをさせていただきます。 セラピストが今のお身体にぴったりのオイルを選定し、 お悩みに合わせたメニューをご提案します。 ご不明点は、どうぞお気軽にご相談くださいませ。 皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
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2026/02/24
【スタッフおすすめ】軽井沢・肉亭ふたごで楽しむ絶品焼肉
皆様こんにちは!フロントの籾山でございます。 冬のさなかとは思えない、やさしい陽気に包まれる日が続いております。 お出かけもしやすいこの頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 本日は、私がおすすめの軽井沢の焼肉店 「肉亭ふたご iki」 をご紹介いたします。 軽井沢の落ち着いた雰囲気に溶け込む、上質で洗練された空間。デートや記念日、ご家族でのご利用にもぴったりな雰囲気の店内となっております。 肉亭ふたごでは、厳選された黒毛和牛をはじめ、素材にこだわった逸品料理をお楽しみいただけます。コース料理はもちろん、単品での注文も可能なため、お好みのお肉もお楽しみいただけます。 私のいちおしは「特上厚切りタン塩」と「鉄板ガーリックライス」です。 「特上厚切りタン塩」は数量限定のため注文できたらラッキーです! 文字通り「厚切り」のタンですが、やわらかさと弾力のバランスが絶妙で、シンプルな塩味だからこそ、お肉本来の美味しさが際立つ一品です。 そして、お食事の締めのメニューにぜひおすすめなのが「鉄板ガーリックライス」です。 熱々のガーリックライスにお肉の旨みが染み込み、最後まで満足感たっぷりです。お腹に余裕があれば、ぜひお楽しみいただきたい一品です。 当ホテルよりお車で約10分ほどの距離にあり、軽井沢プリンスショッピングプラザもお近くにございますので、お買い物の帰りに立ち寄ることもできます。 ご滞在中のご夕食選びに迷われた際は、ぜひ候補のひとつにいかがでしょうか。 皆さまの軽井沢でのひとときが、より素敵な思い出となりますように。
推しが生きがい
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