スタッフがお届けする現地ブログ

山中湖マウント富士

2024/03/15

ホテルマウント富士開業60周年「フィナーレウィーク」イベント開催☆(3/25~3/31)

「これからも富士の魅力、響け世界へ」 山中湖マウント富士の母体であるホテルマウント富士は、昨年7月1日に開業60周年を迎えました。 これまでの感謝とこれからの未来に向かって、7日間連続開催んの「開業記念フィナーレウィーク」を開催いたします。   お子様も大人の皆様もお楽しみいただけるイベントが盛りだくさんです☆ 山中湖マウント富士で春休みをお楽しみください!     【DAY1:3/25(月) 】お子様フレンチデビュー 【DAY1:3/25(月) 】お子様フレンチデビューおもてなしのプロであるサービススタッフがお子様の初めてのフレンチデビューをお手伝いいたします。テーブルマナーを楽しく学んでいただけます。 本格フレンチを親子で楽しむ 日程:3月25日(月) 参加費:10,000円 募集人員:10組20名 ※お子様の対象年齢:小学校高学年~中学生 場所:ザ・メインダイニング 時間:11:30~12:30 締切:定員になり次第 ※3日前までの要予約   【DAY2:3/26(火) 】サンセットクルーズパーティー 「日本一の富士の麓 山中湖に日本一美しい白鳥を浮かばせよう」をコンセプトに誕生した遊覧船「白鳥の湖」を貸切にした船上イベントです。山中湖の湖上でホテルのブッフェやドリンクを楽しみながら、船内に響く生演奏と共に優雅なひとときをお過ごしください。 富士山と夕日の共演を堪能 日程:3月26日(火) 募集人員:50名 参加費:大人(中学生以上)6,000円/小学生3,000円 (消費税・サービス料・飲み放題 込) ※飲み放題にはアルコールドリンクも含みます。 時間:17:00~18:30 締切:定員になり次第   【DAY3:3/27(水) 】タイムカプセルを埋めよう ~10年後の自分へ~ 10年後も皆さまと共に歩んでいきたいという想いから、タイムカプセルイベント開催します。10年後の自分へ、メッセージや思い出の品を届けませんか?イベントにて埋めたタイムカプセルは掘り起こす予定です。ご参加の皆さまには10年後に開封式へご招待いたします。 小学生のお子様を対象としたタイムカプセルイベント 日程:3月27日(水) 募集人員:50名 参加費:無料 時間:11:00~12:00 締切:定員になり次第   【DAY4:3/28(木) 】星のソムリエと山中湖の星空を楽しもう! 総合光学機器メーカーで天体望遠鏡や双眼鏡を扱う、「株式会社ビクセン(Vixen)」とのタイアップイベントです。ビクセンの星空案内人による解説や天体望遠鏡で「木星」や「すばる」の観察の他、本格双眼鏡を使った星空観察など、初心者の方から山中湖の星空を満喫いただける内容となっております。 イベントの最後には、山中湖から見える「月の出」を鑑賞いたします。同時に開催される焚火カフェでは、ホットドリンクの販売や焼きマシュマロ体験もご用意しております。 星空観察会&焚火カフェ 日程:3月28日(木) 募集人員:100名 参加費:1,500円(内訳:講習費) ※焚火カフェは別途料金が発生いたします  時間:19:30~22:00 締切:定員になり次第   【DAY5:3/29(金) 】ジャズナイト・焚火カフェ 1980年代にホテルマウント富士で開催された伝説のJAZZセッション「マウント・フジ・ジャズ・フェスティバル」。今回、当時フェスティバルが行われた同じ中庭で一夜限りのジャズナイトを開催します。 幻想的な焚火とジャズで大人なひと時 日程:3月29日(金) 募集人員:100名 参加費:無料 ※焚火カフェは別途料金が発生いたします 時間:19:30~21:00   【DAY6:3/30(土) 】SDGs Jazz&Market ホテルマウント富士開業60周年テーマ「未来へ向けたサスティナブルなホテル」に基づき、地域活性化を目的とした、地域の皆さまと作り上げる1日。地元の皆様で結成されたJAZZバンドの生演奏や地元特産品の物販をいたします。 出店もあるのでお祭り気分をどうぞ 日程:3月30日(土) 募集人員:100名 参加費: 無料(※一部有料:出店での購入品) 時間:11:00~17:00   【DAY7:3/31(日) 】 60周年フィナーレキャンドルナイト 最後を飾るのは「60周年フィナーレキャンドルナイト」。お客様が描いたオリジナルキャンドルに加え、60周年をイメージしたキャンドルを中庭に灯します。地元団体によるダンス・和太鼓のパフォーマンスの後、開業60周年のフィナーレを飾る打上げ花火もございます。 キャンドルによる幻想的な景色をお楽しみください 日程:3月31日(日) 募集人員:150名 参加費: 無料 時間:17:00~19:00   イベントの詳細やお申込み方法はこちらをご覧ください

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那須/那須Retreat

2024/03/14

3.4月~料理長おまかせフレンチ~銀

こんにちは。レストランの柳澤です。   最近は日が昇るのも早くなり暖かい時間も増えてきましたが 那須はまだまだ寒さ対策が必要な日々です。   さて、今回は料理長おまかせフレンチ【銀】についてご紹介します。     《 お品書き 》   【アミューズ】 アスパラガスとブッラータチーズのソース   【オードブル】 蟹と魚介類のキャベツ包み    【スープ】  蛤と長葱のスープ仕立て   【ポワソン】    メバルのポワレと野菜のリゾット    【サラダ】  那須産チーズのサラダ    【メイン】  とちぎ和牛フィレのソテー   【デザート】  ホワイトチョコと桃のムース   おすすめはオードブルの『蟹と魚介類のキャベツ包み』です。 魚介版ロールキャベツのようなもので、キャベツの中にはズワイガニや海老、帆立が入っており、仕上げにシェリービネガードレッシングをかけた一品です。 また、一緒にご提供しておりますパンは焼きたてでおかわりも可能です! お料理のソース等にもつけてお楽しみいただくこともできるのでぜひ試してみてください。   こちらのコースは4月末までレストラン光彩にてお楽しみいただけます。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。  

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鬼怒川

2024/03/13

本場の味を日光・鬼怒川で

こんにちは。フロントの宇佐美です。   今回は当館から車で約25分、東武線下今市駅から徒歩16分くらいの場所にある「喜多方ラーメン 達磨」さんを紹介いたします。   喜多方ラーメンは福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンで「札幌」・「博多」と並ぶ日本三大ラーメンのひとつです。 喜多方ラーメンは醤油味の透明な豚骨スープが基本であっさりしているのが特徴です。 醤油味が喜多方ラーメンのベースですが店によっては「塩」・「味噌」などがあり千差万別!   そんな福島の名物が日光・鬼怒川エリアでも味わうことが出来ます!! 今回紹介する「達磨」さんではベーシックな「醤油」とテレビでも紹介された「塩」味が選べます。   今回は同僚と食べに行ったので「醤油」・「塩」どちらも味わうことが出来ました。 どちらも甲乙つけがたい味わいでしたが個人的には喜多方ラーメンでは珍しい「塩しなそば」がオススメです。   スープの味も良かったですがお店イチ押しのチャーシューがとても美味しかったです。 ※チャシューは数に限りがありますがテイクアウト販売も行っております。   その他にも餃子を注文しましたがラーメンとの相性バツグンです!!   鬼怒川に来られた際はぜひご利用ください。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2024/03/12

苺フェア開催中🍓

皆様、こんにちは!     本日は夕食ブッフェで開催中の苺フェアのご紹介です。   1年を通して1番人気の苺スイーツ🍓 ショートケーキ、タルト、ミルフィーユ、大福、、、 フレッシュ苺も食べ放題です♪ (スイーツの内容は変更になる可能性がございます)     また、お食事・デザートとご一緒にお楽しみいただける 苺カクテル3種もおススメです!   【いちごポップ】 甘いカクテルがお好きな方には是非お勧めさせて頂きたいカクテルです! 香り、味わい共にまさに苺風味のポップコーンです♪ ☆ノンアルコールのご対応も可能です   【サケ・アルモニュー】 アルモニューとはフランス語で“調和・奏でる”という意味をもつ言葉です。 信州産の日本酒とフランス産のストロベリーリキュールが奏でるハーモニーを 是非お楽しみくださいませ♪   【ラベリーラテ】 エスプレッソを使用したちょっと大人なストロベリーカクテルです♪ 牛乳が入っている為、まろやかさもお楽しみ頂けます。 ☆ノンアルコールのご対応も可能です     旬の苺スイーツ&ドリンクを是非この機会にお楽しみください♪ <開催期間:5月末まで>  

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天城高原

2024/03/11

蕎麦屋でカレーを

皆さまこんにちはフロントの鳴瀬です。 早いもので3月ももう中旬、春の暖かさを感じられるようになるのは来週ぐらいからでしょうか。 天城高原はまだ肌寒く、予断を許せない状況です。 着実に近づいてはいるものの春が待ち遠しい今日この頃です。 さて、毎月11日はめんの日です。 ラーメン、パスタ、うどんなどの様々な麺類が存在しますが 皆様のお好きな麺は何ですか? 私は蕎麦が好きで季節を問わず良く食べています。 白米に比べて1食分のカロリーは控えめなのに意外と栄養があります。 ご存じでしたか? というわけで今回はおすすめのお蕎麦屋さん「浅草じゅうろく修善寺はなれ」をご紹介いたします。 実は2020年にオープンした際に一度ご紹介しているのですが当時と比べ新メニュー等が追加されより充実したので再度ご案内させていただきます。 こちらは東京の名店「浅草じゅうろく」の大将の修善寺を愛する気持ちからオープンした お店で地元伊豆のわさびと胡麻のシンプルな薬味のみでいただく香ばしく歯ごたえのあるお蕎麦が特徴です。 以前、「試してほしい」ということで塩と蕎麦のみでいただきましたが 麺と塩だけでここまで美味しいのかと衝撃を受けたのを今でも覚えています。 今回はメニューにカレーが追加されているのに気づき足を運びました。 今日では中々お目にかかれない「蕎麦屋カレー」、食べないわけにはいかないですよね。 お味としては、とても優しく素朴な味わいでした。 蕎麦屋だからやはりそばつゆや出汁が入っているのでしょうか? 「小カレー」も注文可ですので、蕎麦と合わせてぜひお試しください、おすすめです。 人気店なのでお昼時はかなり混み合います。 お時間に余裕があれば少し時間をずらしての利用がおすすめです。     詳しくは こちら  

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浜名湖

2024/03/11

おすすめメニューのご紹介

皆様こんにちは。 徐々に暖かい日も増えて、春めいてまいりましたね。 いかがお過ごしでしょうか。   今回は新しくリニューアルしたレストランのご案内をさせていただきます。 先日のブログ にてご案内させていただきましたが、今回はディナーブッフェのおススメのメニューのご紹介いたします!   ・カルネ・ア・ラ・プランチャ  カルネ・ア・ラ・プランチャとはスペイン風鉄板焼きのことで、当レストランでは赤身にこだわった峯野牛を鉄板焼きにてご提供いたします。  ソースは大根おろしソース・韮ポン酢・食べるラー油の3種をご用意しております。  私はさっぱりとした大根おろしソースとの組み合わせがとても好きでした。  また、付け合わせとしてイタリアンポテトのフリットもご用意しております。   ・焼き河豚  こちらは遠州灘の河豚を、ギリシャで買い付けた壺を火鉢として使用して炭火で焼き上げた香ばしい一品です。  地元で愛されている醤油と蜂蜜を使用した漬け地に漬けた後じっくりと焼き上げますので、そのままはもちろん、ポン酢と万能ねぎとの組み合わせも絶品です。   ・ロレーヌ地方のキッシュ  実は今回のメニューの中で私が一番気に入ったのがこのキッシュです。  今まではキッシュそのままでしか食べたことがなかったのですが、今回初めてザシキソースというのを付けて食べてみました。  ザジキソースとはヨーグルトときゅうりとニンニクを混ぜて作るディップソースでギリシャの伝統料理とのことです。  キッシュの甘みとソースの酸味が絶妙で初めての美味しさでした。  思わず3切れ程食べてしまいました(笑)   他にもおすすめのメニューはたくさんございましたが、今回は私イチオシのメニューの ご紹介でした。 残念ながら写真のご用意がございませんが、ぜひ皆様の目と舌で味わってみてください! 皆様のご予約をお待ち申し上げております。

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VIALA箱根翡翠

2024/03/10

真冬の日本酒飲み比べ

皆様こんにちは。 レストランの井上です。 先日は箱根でまた雪が降りました。 もう大丈夫かな?と思うと期待に応えて 降り積もる…それが箱根の冬であります。 その為私は必ずスタッドレスタイヤを履き替えるのは GWのあけた頃にしております。     新しい日本酒飲み比べご紹介です。 レストラン一游の飲み比べは 三種類、各60㎜ずつの提供で 全部合わせて一合になる日本酒のセットです。 こちらは一游の唎酒師、小杉が 季節に合わせた、その時飲みたいお酒をセレクトした スペシャルな飲み比べでございます♪   そして今回、新たにご用意したお酒ですが ◆加賀桜月 純米吟醸 石川県 ◆鬼夜叉 遠心分離 純米酒 新潟県 ◆菊姫 にごり酒 石川県   上記の3種類です。 今回は北陸のお酒の中から冬にぴったりのお酒を選んでおります。   ぜひ興味のある方は一游で美味しい料理と 日本酒をペアリングしてみてくださいね。 こちらは限定の飲み比べの為、 気になる方はお早めにお試しください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪  

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