スタッフがお届けする現地ブログ

伊東

2023/10/30

伊東のおいしいはココにあり!

皆様、こんにちは! 自宅の窓から柿の実がオレンジ色に色づいているのを見て、秋を実感した加藤です。   今回は、さまざまな伊東のおいしいが揃う市場をご紹介いたします。   その場所とは・・・「いで湯っこ市場」!!   伊東で採れたお野菜や果物はもちろん、手作りのお惣菜・スイーツなども販売しています。 伊豆産のジビエ肉やわさびなど、伊豆のお土産にぴったりな食材もございます。   特に私のおすすめは、今が旬のみかんです! みかんが品種別に販売され、贅沢に食べ比べが出来てしまいます! どれを食べても甘く、ハズレのないみかんは自信を持っておすすめいたします。 みかん売り場は入り口すぐ目の前にあり、付近には珍しい色のキウイやいちじくもございます。   青森県出身の私は、畑の木にみかんが生っているのは何度見てもかわいいと思ってしまいます。   目でも味覚でも秋を感じられる伊豆・伊東はとってもいいところですね。 是非、皆様も秋の伊東を感じにいらしてください! スタッフ一同、お待ちしております。

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浜名湖

2023/10/30

アウトドア・インドアどちらでも!

だんだんと秋が深まり空気が乾燥してきて空も青くドライブにもってこいの季節になりました。 車のエアコンもかけずに窓をちょっと開けているのがちょうどいいので(ガソリン代を気にしながら)休みの日はドライブに出ております。 今回はハーヴェストから車で小一時間程、東名高速道路の掛川インターで降りて「掛川花鳥園」に行ってきました。インターから5分、JR掛川駅からも送迎バスで10分と交通の便は割といいようです。 園内に入るとまず、ふくろうとみみずくがお出迎え、屋外に出るとペンギンのプールがあり1日に2回えさを与えることができます。この日の餌は豆アジでした。 園内にはフラミンゴなどが放し飼いになっているエリアもありこちらでもエサを買うと鳥たちが近寄ってきたり肩に乗ってきたり・・(エサ代はかかります((+_+)) 屋外のエリアではバードショーが開催されていたり、ペンギンを抱っこして記念撮影ができたりなど老若男女、皆様が楽しめる工夫がされています。 園内にはお食事をとれる場所もありましたが今回はかわいいフクロウのロールケーキをいただきました。 交通の便も良いのでハーヴェストクラブ浜名湖にご来館の折には訪れてみてはいかがでしょうか。 【公式HP】 https://k-hana-tori.com/ *休演日・営業時間などは上記をご覧ください

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那須/那須Retreat

2023/10/30

那須で感動の1皿を食べてみませんか?

皆様、こんにちは! 初めまして、4月にグランデコから異動して来ました笠間です。   ブログを投稿するのが今回初めてとなりますが、皆様に心もお腹も満たされるお料理を紹介していきたいと思っていますので宜しくお願いします!   さて、10月も終わりに差し掛かりレストランでは11月より新しいメニューがスタートする時期にもなりました。 そこで今回私がご紹介するのは、料理人のアイディアと腕を競う社内コンクール「ごちそうレシピ2023」で那須から受賞された洋食・和食の作品です👏   今年のテーマは「地の食材を生かす、生命力のある感動の一皿」でした。   こちらのお料理は11/1~12/30の期間限定のお料理でご夕食のブッフェ 【ごちそうレシピ2023受賞作品付】 でご予約いただけると食べられます!   まず、洋食では山村さんの作品『八汐鱒と那須野菜タルト トマトのピクルス 独活のグリル』です。 こちらは、那須の野菜をグリルやピクルスにしております。また、見た目もかわいらしくタルト仕立てにしております✨   次に、和食では小林さんの作品『八汐鱒と里芋のオーブン焼き 季節の野菜と味噌餡掛け』です。 こちらは、昆布と一緒に蒸した里芋と合わせてあっさりとした味つけになっております。また、オーブンで焼くことにより、中をふっくらと仕上げております。 餡掛けには宮こうじ味噌を使用しており、寒い時期にほっこりとした雰囲気でお召し上がりいただけます😊   今回どちらの作品にも使用された、八汐鱒は大きなニジマスで柔らかくて脂も美味しく、うま味たっぷりの栃木県の特産物です! 是非、この機会に味わってみてはいかがでしょうか? 皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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VIALA鬼怒川渓翠

2023/10/30

鬼怒川の紅葉情報

皆様、初めまして! フロントの菅野(かんの)と申します。 10月よりフロントスタッフとして入社いたしました。 皆様へ鬼怒川の魅力をお届けできるよう、精一杯努めてまいります! 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。   さて、皆様が今一番気になっているはずの鬼怒川エリアの紅葉状況についてございますが、、、   ホテルエントランス、キヌガワテラス共に綺麗に色付き始めております! このグラデーションは今しか楽しむことができないと思います。 今後はもっと色に深みが出てきそうですね(^^)   龍王峡へ足を運び、龍王峡駅を上から撮影してみましたが、木々はまだ青々としており、 鬼怒川温泉駅から龍王峡駅に向かう道中も、もう少し時間がかかりそう!という印象でした!   ホテルからもほど近い鬼怒楯岩大吊橋ではうっすらと色付き始めていました。 川の流れを眺めながら紅葉も楽しむことができ、この後の変化もとても楽しみです♪ 運が良ければ鬼怒川を流れる舟が見られるかもしれません。   いかがでしたでしょうか? 多くのお客様に足を運んでいただき渓翠からの景色はもちろんのこと、 鬼怒川の紅葉をお楽しみいただけたら嬉しいです!

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熱海伊豆山 & VIALA

2023/10/30

Namaste(はじめまして)

皆様、初めまして。 4月より入社いたしましたRAI RENUKA (ライ レヌカ)と申します   私はエベレストで有名な国ネパール出身です。 海と緑が好きです。母国では海がなく来日して初めて見ました。 海を眺めていると、とても癒されます。 熱海では緑も豊富で海も近いのでここでの生活を毎日楽しんでいます。 最近、観葉植物を育てることに興味を持っています。 今,私はパキラを育てています。 その他にも育てていますが名前は分かりません(笑) 植物好きな方とお話できたらと思います。   2018年に来日し、日本語学校そしてホテルの専門学校で日本のおもてなしを勉強していました。 来日する前も母国でホスピタリティに関するお勉強をしており、 その際に日本のおもてなしに興味を持ち留学を決めました。   現在は本館ロビー階ブッフェレストラン「オリーヴァ」で勤務させて頂いております。 まだ不慣れなこともたくさんありますが、皆様の思い出のある場所になるよう 笑顔を忘れずに、思いやりのある、そして寄り添ったサービスを心掛け毎日努めております。 私を見かけたらぜひ声をかけていただきますと嬉しいです! 皆様のご来館を心よりお待ちしております。 これからはどうぞよろしくお願いいたします。

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