2024/03/19
ブッフェで出来る おいしい紅茶の淹れ方
こんにちは、レストランの金澤です。 3月も半ばを過ぎ、空気も春めいてきましたね!🌸 今年はお花見どこに行こうかな、と今からわくわくしています。 個人的に予定を立てている時が一番楽しい気がしますが、皆さまはどうでしょうか。 さて今回私がお届けする内容は、ズバリ美味しい紅茶の淹れ方です! 紅茶好きの方には今さらなことですが、多くの方に美味しい紅茶を飲んでほしいので今回のテーマとしました。 ブッフェで淹れることを想定して解説いたします。 ☝まず前提として【紅茶は90℃以上の熱湯で】淹れないといけません。 なぜならその温度帯でないと紅茶本来の味や香りが出ないからです。(茶葉にもよりますが、95℃~98℃がおすすめです) 90℃以下ですと色だけ出た味も香りもないおいしくない紅茶になってしまいます。 ブッフェでは98℃設定のお湯を電気ポットにご用意していますので、温度もバッチリです。 また、カップが温まっていないところにお湯を入れると湯温が低下します。 これを避けるため【カップを一度湯通し】し、そのお湯は捨ててから改めてお湯を入れ、ティーバッグをゆっくり沈めてください。 この時、【ティーバッグに見合ったお湯の量や抽出時間で淹れる】ことも大事です。 現在ご用意しているダージリンやアールグレイは1袋に対し、140ccで2分が目安です。 既定の時間が経ったら【静かに引き上げ】ます。 ≪ワンポイント💡≫ この時ティーバッグは振らずに引き上げます。振ると雑味が出るしまうからです。どうしてもティーバッグを振りたい方はゆっくり数回だけにしましょう。 引き上げたティーバッグは【最後の一滴まで】注いでください。ゴールデンドロップと言って紅茶で一番美味しい部分と言われています。 以上で美味しい紅茶の出来上がりです♪☕ 皆様もぜひこの淹れ方をお試しくださいませ。普段の紅茶がより美味しくなりますよ。
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2024/03/19
セラピストおすすめアイテム紹介♪
皆様、こんにちは。 セラピストの長谷川ひめ香(はせがわひめか)です♪ 本日はボディトリートメントで使用しているオイルについてお話させていただきます☺ 当店で取り扱っているスキンケア用品は、 フランス産の「フィトメール」というコスメスパブランドのものです。 フランスのブルターニュ地方で採れた栄養たっぷりの海塩(オリゴメール)を特殊加工して成分に配合されているのが特徴です✨ 写真のアイテムは、男女ともに人気のオイルで、こちらにも海塩が含まれています。 海塩はミネラルが豊富で、手軽にミネラル補給をしながらボディトリートメントで血行促進・コリを緩めることが出来ます✨ ミネラル補給することによって体の毒素を排出・栄養を吸収する働きがあり、身体機能を整えます😲 ホワイトジャスミンのとても爽やかな香りで、女性の方はもちろん、男性の方にも支持されています♪
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2024/03/16
梅林情報
春の温かみを少しだけ感じられるようになった今日この頃、有馬六彩の近くにある湯泉神社の梅林は少しずつ咲き始めました。 またあいにくのお天気に戻ってしまいますが、お天気が戻ればこちらで春を感じることができそうですね。 梅林横の登山道には有馬を歌った有名人の和歌もいくつかパネルで紹介しています。 徒歩でも近い場所にございますので、ご来館の際立ち寄って頂いても良いかもしれません。 (こちらは3月11日の写真です)
宜しくお願いいたします!
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2024/03/15
早めの紫外線対策がオススメです!
皆さまこんにちは。 NADESHICO SPAでございます。 軽井沢は先日も雪が降り、まだまだ寒い日も続きますが、すでに紫外線対策が必要な季節でございます。 (実際は1年中必要ではあります) オリジナル化粧品【My NADESHICO】の日焼け止め「デイクリームプラス」をご紹介いたします♪ 市販では、SPF50の日焼け止めを目にしますが、実はSPF数値は高いほどお肌への負担も多く、乾燥など肌トラブルの原因になりやすいのです。 1番理想とされるのは「SPF15~20程度のものを2~3時間おきに塗り直すこと」です。 【My NADESHICO】「デイクリームプラス」は SPF値もお肌に優しく、軽いテクスチャーで日中のお肌を守ってくれます。 ローズやゼラニウムの香りで、とても癒され、塗り直しも楽しみに😊 美白・保湿成分も含まれているので、紫外線だけでなく乾燥や酸化からもお肌を守り、美肌に導いてくれます。 ※『My NADESHICO』シリーズは植物成分は全て、長野県駒ケ根市で採れた国産有機栽培のものを使用しており、旬の植物だけを使用するため、限られた数の希少な四季折々の恵みを贅沢に配合。 ※効果、使用感、安全性にこだわり、敏感肌の方にも安心してお使いいただける品です。 【My NADESHICO】「デイクリームプラス」 4,400円(税込) 物販購入のみでのご来店も可能でございます。 ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。 NADESHICO SPA
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2024/03/13
~薪のミドルノートとディナーのマリアージュ~ レストラン伊炉里より
~薪のミドルノートとディナーのマリアージュ~ スキージャム30周年を記念してレストラン伊炉里のディナーが復活しています☆ 復活した伊炉里ディナー、大好評すぎて、、、 「予約がいっぱいで取れない」とのお声にお応えするため御予約可能な席数も増やしました( `ー´)ノ さらに! 30周年特別企画のフランスワイン、イタリアワインのセレクトが超絶大人気(*ノωノ) なんと特別セレクトのスパークリング、白ワイン、赤ワインが3種で3,000円でご提供中です!!( *´艸`) 銘柄はここでは言えませんが、、、ほとんどお客様がご注文して頂けるくらいお得な内容となっています('◇')ゞ 伊炉里でお食事の際は是非30周年企画のドリンク類をご注文ください! いよいよスノーシーズンが本番です! おすすめのディナーと薪のマントルピースの香り、それとワインのマリアージュをお楽しみください<(_ _)>
料理情報をお届けします!
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2024/03/12
親水公園のステージを目指せ!!熱海カラオケグランプリ♪♪
皆さま、こんにちは。 まだまだ朝晩は冷えますが、陽の差す日中は暖かさを感じるようになってきた熱海から、 フロント尾石です。 熱海好きの音楽好きの皆さまにお知らせです。 この春、熱海で「熱海カラオケグランプリ2024春」が開催されます! 予選はリアルとオンラインがあるようですので、 みなさま是非ご参加くださいませ! 公式LINEからエントリーできるようです。 準決勝と決勝は熱海親水公園のステージで行われますので、 みなさま熱海の地を目指してファイトで~す♪♪
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2024/03/08
季節の変わり目にこそお顔のお手入れしませんか?
春を感じる日が増えてきたこの頃、皆様いかがお過ごしでしょうか? 季節の変わり目である今の時期は肌も揺らぎやすくなります。 朝晩の寒暖差が激しいと自律神経のバランスが乱れを引き起こし、 お肌のターンオーバー(お肌の代謝)が乱れ・バリア機能が低下します。 そんな揺らぎがちなお肌のケアは ≪フェイシャルトリートメント60分≫のコースがオススメです♪ ≪フェイシャルトリートメント60分≫ ¥16,500円(税込) クレンジング・洗顔→デコルテ・お顔のオイルトリートメント→ パック(アンチエイジングor保湿)→化粧水・クリーム 使用するスキンケア用品はフランス産のオーガニックのもので、 お肌に優しく、高い保湿性があり、しっとりツヤのある仕上がりになります。
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2024/03/07
ペア割キャンペーン延長します!
皆さんこんにちは。エンソウスパです。 3月に入りましたね🌸 春先は日中の気温差が大きく、体調を崩しやすい季節の変わり目です。 また、年度末や新年度の準備に追われ何かと忙しいこの時期... ストレスや疲労から、心身の不調をきたし自律神経が乱れやすくなります。 忙しい毎日を送っていると、セルフメンテナンスがつい後回しになってしまいますね。 そんな時は少し立ち止まって、ホッと一息つきませんか?
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2024/03/06
日々の疲れを癒しに。
レストラン一遊の木野と申します。 皆様いかがお過ごしでしょうか。。 今回は、箱根湯本の箱根湯寮という温泉施設を紹介致します。 箱根湯本駅から車で3分程度で着きます。 お値段は大人1600円(休日1900円)、小学生900円です。 サウナ、露天風呂が付いており、周りの自然に囲まれながら落ち着いて浸かることが出来ます。 また、串焼きや海鮮など、食事処もあるので、温泉以外にも楽しめる事が出来ます。 日々の疲れを癒すのに、一度是非訪れてみてはいかがでしょうか。
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2024/03/05
西伊豆堂ヶ島イルミネーション
みなさまこんにちは、本多です。 今回私がご紹介するのは、堂ヶ島です。 夕日がきれいな堂ヶ島ですが、この度日の入り後のイルミネーションとコラボ することになりましたのでご参考にどうぞ!! 開催日2024年3月1日(金)~ 5月8日(水)開催時間18:00~21:00開催場所静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2910-2(堂ヶ島公園)駐車場あり(無料)備考・入場無料 ・小雨開催/荒天等により予告なく中止する場合がございます皆様へのお願い※ロープで区切られているイルミネーション設置エリアは立入禁止です。 ※会場内での宴会行為など、他のお客様のご迷惑となる行為はご遠慮ください。アクセス<お車でお越しの方> 東名高速 沼津I.C./長泉沼津I.C. から伊豆縦貫自動車道経由で約1時間30分 <電車とバスでお越しの方> 修善寺駅から東海バス「松崎行き」約80分、堂ヶ島バス停下車すぐ または、伊豆急下田駅から東海バス「堂ヶ島行き」約60分、堂ヶ島バス停下車すぐ
魚釣り大好き
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