スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科アネックスの記事一覧

2026/03/15

4月1日からの新メニュー紹介~ラコルタ編~

こんにちは。 フロントの伊藤です。 今回は4月から変わる蓼科本館内レストランラコルタのメニュー紹介です。 「イノベーティブ創作和食」をテーマに新しく生まれ変わります! ・・・イノベーティブ(innovative)とは 「革新的な」「斬新な」「創造力に富む」という意味を持つ形容詞です。 これまでの枠組みや常識にとらわれず、新しいアイデア、技術を用いて 国籍やジャンルの枠を超えた自由な発想の料理、最新技術(分子調理など)を用いた、飲食分野で新しい調理法を指す際によく使われます。  コース構成は2種類です ・ALTO ¥12,100(税込)  ・翠葉 ¥7,700(税込) それぞれの由来は以下の通りです ALTO ・Altitude (標高):蓼科の冷涼な気候が育む生命力 ・Landscape(風景):八ヶ岳の生態系を皿の上に表現 ・Therapy(癒し):森の力で心身を整える食体験 ・Origin(起源):水、樹、土。自然の根源へと立ち返る ・ALTO(調律):深みのある調和 蓼科にしかない癒しを五感で味わって頂きたいと思い、 一品一品丁寧に仕上げたイノベーティブ創作和食 翠葉 蓼科の新緑「葉」やカワセミの羽の色「翠」をイメージしました。 窓外に広がる八ヶ岳の稜線をながめながら、 蓼科の自然を表現した一品を心ゆくまで味わってください。 これからさらに雪が溶け始め、ガーデンなど緑が多くなる季節が近づいてまいりました。 来年度も引き続き東急リゾートタウン蓼科及び蓼科アネックスをよろしくお願いいたします。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

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2026/01/30

2月1日開催 スキー場キッズイベントのご案内

皆様こんにちは フロント藤森です。 蓼科は連日真冬日が続いております。 寒い季節ではありますが、今週日曜日にスキー場に行われるイベントのご紹介です。 ❄️ スノーピンボール ❄️ 雪の斜面にコースを作ってボールを転がす、ワクワクいっぱいのキッズイベント!どこへ跳ねるか分からないボールの動きに、夢中になること間違いなし。冬休みの思い出作りに、親子でぜひお楽しみください。 開催概要 日程:2月1日(日) 時間:13:00スタート(12:50までに集合してください) 場所:雪遊び広場 参加費:無料 参加資格:小学生以下 お申し込み方法 受付時間:当日 9:00より 受付場所:売店窓口 定員になり次第、受付を終了いたします ご参加にあたって スタートは13:00です。開始時間が異なりますので、必ずご確認のうえご参加ください。 防寒着・手袋・滑りにくい靴でお越しください。 安全のため、保護者の方はお子さまの様子を見守っていただけると安心です。 天候や雪の状況により、内容の変更や中止となる場合があります。 皆さまのご参加を心よりお待ちしています!

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