皆さまこんにちは！スタッフの堀内です。 6月も下旬を迎え、梅雨空が続く毎日となりました☔ 雨の日が多い季節ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日は、当レストラン「 asama dining 」の 朝食ブッフェでお出ししている信州産ジャムをご紹介いたします。   写真左は、川中島白桃ジャムでございます。信州を代表する白桃「川中島白桃」を使用し、果実本来のやさしい甘みとみずみずしい香りをお楽しみいただけます。   写真右は、あんずジャムでございます。信州産あんずならではの爽やかな酸味と自然な甘さが特徴で、パンはもちろんヨーグルトとの相性も抜群です。   どちらのジャムも素材のおいしさをお楽しみいただける信州ならではの味わいです。   朝食のasama diningをご利用の際は、ぜひ信州産ジャムをご賞味ください。 皆さまのご来館を心よりお待ちしております。

皆さま初めまして！ 4月より新入社員として東急ハーヴェスト軽井沢フロント配属になりました。   中澤いつき(なかざわ　いつき)と申します。 出身は長野県佐久市です。 自然豊かで過ごしやすく、今、駅前に商業施設が増えとても賑やかになっております。 趣味は自然を見に行くこと、夜景や綺麗な景色を見に行くことです。 軽井沢の自然スポットもたくさん見つけられたらと思っております。 まだまだ不慣れなことが多いですが、笑顔を大切にお客様と沢山お話できればと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは。スタッフの武井です。 asama diningでは、6月中旬より朝食・夕食ともにメニューを一新いたしました。 今回は、その中からオープンキッチンでご提供している朝食メニュー「山賊焼きベネディクト」をご紹介いたします。 山賊焼きとは、鶏肉をニンニクや生姜を効かせたタレに漬け込み豪快に揚げた料理で、長野県を代表するご当地グルメのひとつです。 当店の山賊焼きベネディクトは、トマトサルサソース、アボカドソース、山葵タルタルソースの3種類のソースをご用意しております。ジューシーでニンニクの効いた山賊焼きとの相性も抜群で、朝の活力をチャージする一品となっております。 asama diningをご利用の際は、ぜひお召し上がりください。  

皆様、はじめまして！ 4月より新入社員として東急ハーベストクラブ軽井沢レストラン配属になりました。 鳥谷　奈那（とりや　なな）と申します。 出身は埼玉県のさいたま市です。都会らしい便利さがありながら、緑も多く自然を身近に感じられる暮らしやすい街です。 趣味は体を動かすことです。小学校から野球とソフトボールを合わせて16年間続けてきました。その経験から体力には自信があり、何事にも最後まであきらめずに取り組んでいきたいと思います！ スポーツの話題や他にもさまざまなお話を皆様と出来るよう、今年は新しい趣味にも挑戦してみたいと思っています。 まだまだ至らない点はありますが「また来たい」とおもって頂けるようなスタッフを目指して頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします！ 皆様とお会いできることを楽しみにしております。    

皆様、初めまして！ 4月より新入社員として東急ハーヴェストクラブ軽井沢レストラン配属になりました。 寺嶋　由莉(てらしま 　ゆり)と申します。 出身は長野市です。 善光寺が有名で、自然豊かでとても過ごしやすいです。 趣味はスポーツ観戦です。 私自身バスケットボールをしていたということもあり休日にBリーグの試合や他のスポーツの試合を見るのが好きです！ 今年は新しいことにも挑戦してみようと思い、読書とジムトレーニングに通おうと思っております。 まだまだ未熟ですが、笑顔を大切にし、お客様にまた来たいと思っていただけるようなスタッフを目指しております。 どうぞ宜しくお願い致します。

皆様、こんにちは。 軽井沢も梅雨に入り、梅雨の晴れ間が恋しい季節となりました。 本日は、私のおすすめのお店「和牛すき焼き　そしじ　本店」をご紹介いたします。   軽井沢銀座通りをつるや旅館の方へ進んでいくとレトロな看板がお出迎えして下さいます。 朱色のテーブルが映える純和風な店内で、伝統工芸の南部鉄器の鍋ですき焼きを楽しめます。 今回、私はすき焼きセットと土鍋御飯、出汁巻き玉子を頂きました。 注文を受けてから炊きあげる土鍋御飯に合わせてすき焼きを用意してくださいます。 厳選されたA5ランクの黒毛和牛のとろける旨みと甘さ、 すき焼きに合わせて育てられた力強い風味の平飼いの卵が絡むおいしさは絶品です！ 出汁巻き玉子にもすき焼きと同じ「そしじ卵」を使用しており、卵のコクと出汁の旨みが広がります。   お気軽なランチやコースもあります。 旧軽井沢銀座通りにお出かけの際は、ぜひご賞味ください。

みなさま、こんにちは。 4月より東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAのフロントへ移動してまいりました、堀川 真唯(ほりかわ まい)と申します。   入社以来、東急ハーヴェストクラブ箱根明神平、nol hakone myojindaiのレストランを経験し、昨年一年間は本社のステイ事業部を経て、この春からは初めてフロントとして業務に取り組んでおります。 1年ぶりにハーヴェストクラブに戻ってきて、箱根で交流のあった会員様とも久しぶりにお話しすることが出来て、大変嬉しく感じております！   趣味はカフェを巡る事なので、軽井沢のいろいろなカフェを巡って皆様といろんなお話ができるようになりたいなと思っております。   まだまだ不慣れな点もございますが、皆さまが楽しく素敵なお時間を過ごせるように努めて参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

皆様、初めまして！ 今年の4月より新入社員として東急ハーヴェストクラブ軽井沢のフロント配属となりました。 江沢　海音（えざわ　りん）と申します。 出身は埼玉県の川越市です。軽井沢と同じく、観光地として有名で歴史が感じられる素敵な街です。 趣味はスポーツ観戦や、キャンプで休みの日は外に出かける事が多いです。 まだまだ不慣れな事が多いですが、多くのお客様が笑顔になっていただけるような接客を心がけていきます。 これからよろしくお願いいたします。