皆さまこんばんは。 最近の軽井沢は、昼間は暖かく、雪も少しずつ溶けて過ごしやすくなってまいりました。 今回は、2月1日からスタートした期間限定メニューをご紹介致します。 〇紫陽花　ショートフェイシャル　45分　14,300円（税込） ⇒贅沢な感触で圧倒的な密着とうるおいを満たす、バイオセルロースマスクを【ヘッド、首、肩】の心地いい時間とともに。 お急ぎの方や、ご予定の合間にいかがでしょうか。 〇朝凪　ヘッド＆ボディ　75分　16,830円（税込） ⇒長野県産ハーブ使用のボディオイルマッサージに、ドライヘッドマッサージで【頭、目】のお疲れをリフレッシュできる特別なメニュー。 ホテルスパのゆったりとした空間で、お身体の『温活』とお肌の『うるおいケア』をお楽しみくださいませ。 皆さまのご来店、心よりお待ちしております。 NADESHICO SPA

皆様こんにちは。 晴天の日が続いており、積もっていた雪や 屋根の氷柱が溶け始めてきました。 日々春の訪れを感じます。 ですが来週は、また降雪があるようです。 ご来館の際はお気をつけてお越しくださいませ。 本日は、昨年の10月に開業した VIALA軽井沢Retreat creek/gardenのラウンジについてご紹介します。 コーヒーやソフトドリンク 地ビールやワイン等のドリンクや お菓子やおつまみなどを販売しております。 広々としたロビーでゆったりとお過ごしいただけるかと思います! 是非お待ち申し上げております！

みなさまこんにちは！スタッフ岩西です。 本日は当館から車で5分ほどの場所にあります「SHOZO COFFEE」をご紹介いたします。 昨年3月にオープンした森の複合施設コモングラウンズの中にあるブックカフェです。 那須にある本店は、カフェブームの先駆けとも言えるカフェでわたしもいつか行きたいと思っておりましたが、なんと軽井沢にも出店！とてもうれしかったです！ テラス席の用意もあり、コーヒーを飲みながらゆったりとした時間を過ごすことができます。 特にスコーンはしっとりしていてボリューム満点！ 那須で焙煎したコーヒーは浅煎りや深煎りを選ぶことが出来ます。 軽井沢書店はカートにのせていればワンちゃんも一緒に中に入ることが可能です。 無料駐車場のご用意もあります。 軽井沢で時間を忘れられるような素敵なコーヒータイムをぜひお過ごしくださいませ！  

皆様こんにちは！   まずはじめに私事ですが、2月より和食レストラン「新樹」での勤務からフロント勤務へと異動となりました！ 数年ぶりにフロントに戻ってきたので、色々忘れていることも多く、周りのスタッフに助けてもらいながら業務をこなしております。 以外にも体は覚えているもので昔こんな風にやったな～と少し懐かしさも感じております。 新樹でお会いしていた方々はフロントでもお会いできるようになりましたので、今後ともよろしくお願い致します😊   さて、今回は新樹で新しく入荷した日本酒をご紹介したいと思います🍶 「十九　La primavera　純米おりがらみ生酒」 こちらは長野市にある尾澤酒造場さんで造られた日本酒でございます。 「十九(じゅうく)」という名前の由来は、人間だと一人前といえば「二十歳」ですが、日本酒造りで一人前になるまでには一歩どころではなく、二歩も三歩も手前、ということからつけられているそうです。 「La primavera(プリマヴェーラ)」とは、スペイン語で「春」という意味の単語です。 桃色酵母を使用することによってピンク色になり、本当に日本酒⁉とびっくりしてしまいます。 酒造場の近くに梅園があり、そこに咲き誇る竜峡小梅をモチーフにしたかわいらしい日本酒となっております。   同じ桃色酵母を使用した純米酒と2種類の純米大吟醸をブレンドして造られており、それぞれの元の日本酒の味わいが合わさってすいすいと飲みやすいものになっております。 ほんのりと甘酸っぱく、にごりによる少しとろっとした柔らかな味わい、そしてしゅわしゅわとしたガス感がとても癖になります！   この時期にしか楽しめない日本酒です！ 見た目にもかわいらしいものなので、新樹をご利用の際はぜひ試してみてください！   皆様のご利用心よりお待ちしております。  

皆さま、こんにちは✨   本日は新商品 【信州りんごプリン】のご紹介です♪     信州産りんご果汁使用のプリン✨ すりおろしりんご入りで 風味豊かなりんご香る、なめらかな食感をお楽しみください😊   老若男女問わず美味しく召し上がっていただける商品♪   。・**・price。・**・。 信州りんごプリン　　￥324

皆様こんにちは。 2月に入り連日真冬日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか☆   先日の大雪の影響で軽井沢でも30ｃｍ程雪が積もりました。 今後、今週は降雪予報は出ておりませんが最低気温が－１０℃近くまで下がる日が続く予報ですので雪がなかなか解けにくい状況かと思われます。   みなさまより路面の道路状況等お問合せを多く頂戴しておりますが、スタッドレスタイヤの着用又はチェーンをご持参して頂き、凍結には十分気を付けてお越し頂ければと思います。   特に最寄りの碓井軽井沢ICより当館へお越しのお客様は日陰の道路が続きますのでご注意くださいませ。   皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております☆☆

皆様、こんにちは。 ソムリエの堀込です。   今年の軽井沢は積雪もあまり多くなく、穏やかな季節となっております。 相変わらず、朝晩の冷え込みは氷点下となり路面の凍結は日常的に起こりますので、お足元には十分気をつけてお越し下さいませ。   さて、今回も堀込恒例の海外スタッフの紹介とさせて頂きます。   またまたネパールから2名新規のスタッフが、軽井沢の地で活躍する事となりました！   『ソムさん』写真左 なんとソムさんですが、過去6年間の滞在を活かし、母国ネパールで日本語の先生をしていたとの事です！ホテルの仕事は初めてですが、相手を思いやる気持ちや、より良くする為にはどうしたらいいかを考える力もあり、私達も勉強になる部分が多くあります。   『スシルさん』写真右 スシルさんも日本にきてから6年程経過しており、流暢に話をされる姿には驚かされる事ばかりです！スマートな対応が多く見受けられ、まさにホテルマンとしての理想な立ち振る舞いで、見ていてカッコいいです！   2人ともブッフェレストランのアサマダイニングで活躍しております！ 最近ではブッフェ営業がお休みの日は和食やフレンチレストランでも積極的に仕事を覚えてくれて、即戦力として活躍してくれ大変助かってます。   今度も新しいスタッフが入った際に、皆が働きやすく、個性を活かせるような環境づくりにも努めてまいります。   スタッフ一同、皆様のご来館を、心よりお待ちしております。

皆様、こんにちは。スタッフの大竹です！ 近頃の軽井沢は、雪が降り非常に冷え込む日と、少し暖かさを感じる日とありまして、なかなか雪が積もることもなく私の想像とは少し違った軽井沢1年目の冬を過ごしております。寒さは苦手ですが、早く軽井沢の町が真っ白に染まるのを見たく思います。 改めまして、本日は旧軽井沢にある絶品ローストチキンのお店を紹介したいと思います！ 「カスターニエ　軽井沢ローストチキン」 ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、 軽井沢駅北口から徒歩５分ほど、軽井沢本通りに面して佇むお店です。 駐車スペースもあり、お車の方も安心です。 お店の看板商品は、店名の通りローストチキンです✨ 私もいただきましたが、パリパリの皮とジューシーなお肉のバランスが絶妙で、ボリューム満点ですがしっかりと完食いたしました。（笑） そのままいただくと少しスパイシーな香りを感じますが、付け合わせのタレが2種類あるのとテーブルに七味の用意があるため4回にわたって味の変化を楽しむことができます！ チキン以外にも一品料理が多々あり、どれも魅力的でチョイスに時間がかかってしまいました…今回私はポテトサラダとナチョスをいただきましたが、どちらも味にパンチがありこれまた絶品でした！ メニューには、カップルコースといった２名用コースもあり、カップルや女子旅の〆にもぴったりだと思います！また、店内にはキッズスペースもありファミリーでのご利用もかなりオススメです。 アクセスも良く、様々なシーンで利用可能かと思いますので、皆様もこちらにお越しの際はぜひ足を運んでみてください♪   ーDetail 「カスターニエ　軽井沢ローストチキン」 アクセス　軽井沢駅北口から徒歩５分　駐車場６台程 定休日　日・月 時間帯　現在は夜のみの営業 16時～21時 予約必須！―