お久ぶりでございます。レストランの鎌田です。 突然肌寒くなってまいりましたが皆様いかがお過ごしですか？   今回はレストラン一遊で新たに提供が始まった梅酒をご紹介いたします。   山崎蒸留所貯蔵梅酒リッチアンバー　1430円 ウイスキー樽で貯蔵した梅酒に、「香り高いモルトウイスキー」と「梅酒樽で後熟したグレーンウイスキー」をブレンドした梅酒です。控えめながらも芳しい甘さ、上質感ある樽の香り、長く続く余韻をお楽しみいただけます。 ウイスキーをブレンドした梅酒のため、ロックやソーダ割、お湯割りもおすすめです。レストラン一遊をご利用の際はぜひご賞味ください。   仙石原は急激に冷え込み、秋を通り越して冬の足音が聞こえてきそうです。皆様体調にはお気をつけください。 それでは失礼いたします。

みなさまこんにちは、箱根翡翠フロントの深澤です。 今回ご紹介させていただきますのは、箱根強羅にある「茶石」という日本茶専門店でございます。 店内には厳選した農園、生産者によるシングルオリジンの茶葉の販売や喫茶スペースでは箱根を代表するお茶を楽しむことが出来ます。   喫茶スペースでお楽しみいただけるお茶は、玉露・煎茶・かぶせ茶・焙じ茶・水出し冷茶に加えて珍しく抹茶ビールというものがございました。 BREWERY醸造のビールに点した抹茶を注ぎ、ビールの華やかな香りと抹茶独特の風味を最大限に引き出しているようです。 私はあいにく車で来ていたため注文は出来ませんでしたがとても気になる1品でした。   お茶を注文してから目の前でお茶を淹れていただき、同じ茶葉から3度継ぎ足しをし、3回味の違いを楽しむというものでした。 2回目以降は干菓子や箱根を代表する湯もちや鈴廣といったお菓子と共に味わうことで味が深くなったお茶と甘いお菓子の相性が良く違いを楽しみながらお茶を飲むことが出来ました。   店内もとても落ち着いていて静かな場所にございましたので、隠れ家的な雰囲気がありゆっくりと過ごすことが出来ました。   強羅観光に行かれて一息つく際はぜひ行ってみてはいかがでしょうか。      

皆様こんにちは、レストラン小宮です。   今回は開催まで一ヶ月を切ったイベントのご紹介です。 【中華ビストロ五廻×日本料理一游】 中華料理の名店「四川飯店」で研鑽を積んだ「五廻」の オーナーシェフ高橋正人氏と日本料理一游の総料理長立石との 食のコラボレーションイベントでございます。 「五廻」では「あたらしい“中華おばんざい”」をコンセプトに 化学調味料を使用しない中華料理の研究や産地訪問や 自家製の発酵食材の使用などのこだわりの食材提供に尽力しているお店でございます。 そのお店と日本料理一游との融合を是非お楽しみいただければと思います。 お席にまだまだ余裕がございますので是非皆様のご予約をお待ち申し上げております。   【開催日時】2025年11月13日(木)～15日(土) 【開催場所】レストラン「日本料理　一游」 【定　　員】各日20名様 【時　　間】17：30／19：30 【料　　金】33,000円

皆様、こんにちは。 少しずつ木々が色づき、秋めいてまいりました。 美しい紅葉を見られるのが楽しみでございます。   先月、家族で大涌谷観光に行ってきました。 その際に入ったお店の食事が非常に美味しかったので、紹介いたします。   「大涌谷　駅食堂」は箱根ロープウェイの大涌谷駅2階にあるレストランです。 このレストランの一番人気が、【「特製」大涌谷カツカレー】です！ 大涌谷名物の「特製」大涌谷カレーはスパイシーでコクがあり絶品です。 そして何より、サックサクのカツ！ お肉は柔らかくジューシーで、カレーとの相性も抜群です。 あまりの美味しさに、大涌谷噴煙地の景色を見た時と同じくらい感動しました。   辛味がお苦手な方は、【豆と野菜のトマト煮込みカレー】など、辛さ控えめのカレーもございます。 こちらのメニューを注文した家族は、「トマトの酸味が程よく効いていておいしい！」と話していました。   噴煙地を一望できる大涌谷駅食堂で、絶品カツカレーを召し上がってみてはいかがでしょうか。

10月の箱根翡翠がおすすめするスタッフは、フロント雨宮千佳（アメミヤ チカ）です。雨宮がおすすめする品は、山梨（甲州）の銘菓【月の雫（しずく）】です。生の甲州ぶどうを、1粒ずつ丁寧に砂糖蜜で包んだ季節限定のお菓子です。 『期間は2025.10.25チェックイン～20.25.10.31チェックイン』 皆様とお話しできることを楽しみにしております。 よろしくお願いいたします。

皆様こんにちは、フロントの河原崎でございます。 10月も半ばを過ぎ、箱根の山々も色づきはじめ、いよいよ秋の深まりを感じる季節となってまいりました。 さて、本年度より「箱根翡翠」レストラン〈日本料理 一游〉では、“温故知新”の心を大切にし、新たな食体験を皆様にお届けすべく、毎月【HISUI CONNECTION】と題したイベントを開催しております。 先日10月15日には、その第2回目となる 【HISUI CONNECTION Vol.2『能』×『日本料理 一游』】 を開催いたしました。 第一部：能楽の上演 能楽の演目は、観世流シテ方能楽師・中所宜夫師、幸流小鼓方・飯田清一師をお迎えし、「熊野（ゆや）」「國栖（くず）」「紅葉狩（もみじがり）」の三演目を披露していただきました。 間近で聴く謡や小鼓の音色は圧巻で、参加された皆様もその迫力と繊細さに深く魅了されたご様子でした。 第二部：特別夕食会 公演後には、日本料理 一游による特別夕食会を開催。 演目にちなんだ食材や、物語に登場する地名・季節感を取り入れた献立をご用意し、五感で“能”の世界を味わっていただきました。 このようなライブ形式での能楽鑑賞は、日常ではなかなか体験できない貴重な機会となり、ご参加いただいた皆様には大変ご好評をいただきました。 来年も同時期に、この“能楽らいぶ”イベントの開催を予定しておりますので、ぜひご期待ください。 また、今後もさまざまな趣向を凝らしたイベントを企画しております。 最新のイベント情報は、下記リンクよりご覧いただけます。 体験＆イベントガイド│VIALA箱根翡翠│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club- 皆様のご参加を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております

皆さまこんにちは。 レストランの内山です。   今回は9月・10月の日本料理レストラン一游の 翠香、翡雅の一品 ‘‘お椀‘‘ をご紹介させて頂きます。     ただ今は、静岡県の伊豆で獲れました酒蒸し甘鯛と この時期に合わせた松茸を使った秋らしいお椀です。 焼いた白葱、香ばしく煎った胡桃とペーストを合わせた豆腐、 香り高い柚子を添えてご用意をしております。     松茸や柚子の香り、胡桃の触感などをお楽しみいただきながら 箱根の秋を感じてみるのはいかがでしょうか。     レストランにてお待ちしております。

  日に日に風が涼しくなり、秋の気配が深まってきましたね。 そんな季節の変わり目に、日常をほんの少し彩ってくれるアイテムがあると、ちょっと気分が上がりませんか？今回ご紹介するのは、秋限定の和柄小布。 紅葉や銀杏、秋桜（コスモス）、うさぎや月など、この季節ならではのモチーフがちりばめられたデザインが魅力です。 ひと目見ただけで「かわいい！」と声が出てしまうような、 上品でやさしい色合いと、ほっこり和む絵柄。   コンパクトに持ち運べる小布は、ちょっとしたおでかけやお弁当包みにも便利。 さらに、秋らしさ満点のデザインは、お礼やプチギフト、お土産にもぴったりです。 お気に入りの柄を一枚バッグに忍ばせるだけで、 ふとした瞬間に感じる「秋の楽しさ」。 そんな、さりげない季節感を暮らしに取り入れてみませんか？ 数量限定のデザインもありますので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね