皆様、お久しぶりです。レストランの鎌田です。 仙石原は朝夜と本格的に寒くなり始め、日中でも風が冷たく感じるほど。秋を通り越してもう冬なのではと錯覚してしまいそうです。 寒い季節となってきましたので、温かいお蕎麦を食べたいと今回は湿生花園近くの「仙洞茶屋」さんを訪れました。この日、私は山菜そばを注文しました。温かいお出汁とツルツルのお蕎麦、山菜の食感が相まってとても美味しかったです。そしておすすめは、ゆず七味を入れること！ゆずの香りと辛さがより体を温めてくれるように感じ、とても美味しかったです。 これからさらに寒くなってまいりますので、仙石原を訪れる際には、温かいお蕎麦と温泉で身も心も温まってはいかがでしょうか。 それでは失礼いたします。

お久しぶりです。レストランの鎌田です。 夏から秋へと段々季節が移り変わってきましたね。 今回も引き続き仙石原のお蕎麦屋さんを訪ねました。 今回訪れたのは「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」さんです。厳選された国産のそば粉と自然薯を使った蕎麦や料理が楽しめます。 私が注文したのはじねんじょとろろ蕎麦御膳です。 自然薯とそばのつゆを混ぜ合わせたつけ汁にお蕎麦をつけていただきました。自然薯がとても濃厚でつるりとしたお蕎麦と相性抜群でした！ また、選べる「そば前」と「自然薯むぎとろ飯」が付いており、お蕎麦と自然薯が堪能できる御膳料理でした！ このほかにもお蕎麦の単品や一品料理なども数多くあったので、ランチなどに訪れてみてはいかがでしょうか。 仙石原は朝夕とお昼の寒暖差が大きくなっております。仙石原にお越しの際は体調管理にお気をつけください。皆様のお越しをお待ちしております。

お久しぶりです。レストランの鎌田です。 暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしですか？ 前回のブログに引き続き、仙石原のお蕎麦屋さんを訪れました。 今回訪れたのは、「十割そば・炭火焼き座りや」さん。打ち粉も使用していない十割そばや、新潟県長岡市栃尾の野菜を使った天ぷらや料理、串焼きや一品料理などが楽しめるお店です。 私は、新潟野菜をメインとした料理と野菜の天ぷらをセットでつけたざるそばを注文しました。 香りがとてもよくツルツルの喉越しで、夏バテ気味の私も箸を止めることなく平らげてしまいました！ 野菜料理と天ぷらも、野菜がとてもみずみずしくて美味しかったです！ そば単品でも注文できますが、次訪れる際にも絶対に野菜料理とセットで注文したくなるほどの満足感でした！ 皆様もぜひお昼時に訪れてはいかがでしょうか。 まだまだ仙石原のお蕎麦屋さんはたくさんあるので、訪れていきたいと思っております！ 皆様、熱中症などお気をつけてお過ごしください。

皆様こんにちは。レストランの鎌田です。 入社して早くも3ヶ月が経ち、仕事や仙石原での生活に段々と慣れてきた今日この頃。 私は食べることが好きなので、仙石原にはどんな料理屋さんがあるのか調べていたところ、お蕎麦屋さんが多いことに気づき、気になったお蕎麦屋さんに行ってきました！ 訪れたのは箱根湿生花園のすぐ近くにある湿生茶屋さん。 箱根湿生花園の創業とともに40年以上にわたり営業しているお蕎麦とうどんのお店で、お土産屋さんも併設しています。 今回私は、天ざるそばをいただきました！ つるつるのお蕎麦と揚げたてのサクサクの天ぷらがとても美味しく、ペロッと完食してしまいました！ このほかのメニューも食べてみたいと思いました。 皆様も湿生花園を訪れた際やお昼ご飯の際に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

お久しぶりです。鎌田です。 ２回目のブログということで何について書こうかと悩んでおりましたが、休日に訪れたレストランについて書こうと思います。   私が訪れたのは箱根湯本駅からほど近い、湯葉丼「直吉(なおきち)」です。 箱根山から湧き出た水をふんだんに使って汲み上げた湯葉を贅沢に使ったオリジナルの丼が楽しめます。 席が44席と少ないため、ランチ時や休日などはとても混雑しますが、絶品ですのでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。   箱根翡翠は16日まで休館しております。また皆様にお会いできるのを楽しみにしております。 失礼いたします。

初めまして！ 今年の4月に新入社員としてレストラン配属となりました、鎌田と申します。 初めてのブログという事ですので、自己紹介をさせていただきます！   2000年8月24日生まれ　東京都出身　鎌田紗代香（かまたさよこ） 大学では社会学を専攻し、歴史や法律、絵画などの表象文化や、音楽などを社会学の観点から学んだり、社会調査を行い社会調査報告書を作成したりなどしてきました。 好きな事は、舞台観劇、ディズニーリゾートを訪れる事、音楽を聴く事などたくさんあります！ 入社して1ヵ月ほどが経過し、段々と社会人としての生活に慣れてきたような、そうでないような時期ですが(笑)、気を緩めず、お客様に素晴らしいおもてなしができるよう、日々精進してまいります。 よろしくお願いします！