皆様こんにちは。 4月も最終日、夏日となる日も増えてまいりましたがいかがお過ごしでしょうか。 最近制服が暑いなと感じることが多くなり、衣替えを心待ちにしているフロント新宮です。   さて、この時期にぜひ味わっていただきたい商品のご紹介です。 ・まるたま製茶さんの「ほうじ茶葛餅」 プルンと柔らかい葛餅の中にまるたま製茶のほうじ茶を練りこんだ餡がふんだんに入っております。 優しい甘さと口どけの良い餡はふんわりとお茶の香りが口いっぱいに広がります。 少し冷やして食べるのがおすすめです！ お土産用としても、お部屋でのお茶請けとしてもぴったりの一品です。 もしお部屋でお召し上がりの場合は、是非冷蔵庫で少し冷やしてみてくださいね。   当館をご利用の際は是非一度売店へお立ち寄りくださいませ。 皆様のお越しをお待ちしております。   「焙じ茶葛餅　3ケ入」 税込600円

こんにちは！スタッフの酒井です。 今回は軽井沢のごはんやさんを紹介します✨ 当館から車で約10分、国道18号沿いにございます、『Farmer’s Chicken（ファーマーズチキン）軽井沢店』です。   ロティサリーチキンセットには、サラダ、ポテト、スープが付いて、ご飯かパンを選べます！ボリューム満点で味付けも最高でした✨✨ プラス料金で好きなものをトッピングできるのも素敵でした。 他にもサンドウィッチや釜焼きピザ、サイドメニューも豊富です！   テイクアウトも可能みたいなのでお買い物帰りにテイクアウトするのもオススメです。 本当に美味しすぎてすぐにでもまた行きたいお店です。皆様も軽井沢にお越しの際は是非お立ち寄りください！   〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町1323-1452 はぶかるフォレストデッキ   営業時間 ランチ　　 11:00-15:00 ディナー　 17:00-20:00

皆様、こんにちは。レストランの赤松です。 「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第十八章の今回はレストラン炅のカウンターコース HINOHO(火の穂) で使用している【大谷石コースターとカトラリーレスト】をご紹介いたします。   大谷石 や 大谷資料館 のご紹介は以前にも渓翠のブログで上がっていましたが、今回はレストランの大谷石にスポットを当ててご紹介いたします。 大谷石とは栃木県宇都宮市の大谷町で採掘される石材です。柔らかく加工がしやすいことから古くから外壁や土蔵の建材として重宝されてきました。 加工のしやすさ以外にも特徴的な部分が多々あります。   「ゼオライト」というスポンジ状の小さな穴がありこの「ゼオライト」からマイナスイオンと強い遠赤外線を放出し人々の心と身体に癒しを与えるそうです。 他にもこの小さな穴が吸音・音響、調湿・防臭の効果も発揮します。 この大谷石をコースターとして使用すると「ゼオライト」が吸水効果を発揮し、テーブルを濡らすことも、グラスとコースターがくっついてしまうこともなく快適にご使用いただけます。     大谷石でできた壁に囲まれた薪火の揺れるカウンターに座り、控えめで素朴なあたたかみを感じさせる大谷石コースターとカトラリーレストを使うことで、より一層薪火料理の雰囲気をお愉しみいただけます。   大谷石コースターとカトラリーレストは、ショップ「会」でも販売しております。 リピートして購入される会員様もいるほど人気な商品です！ ギフトとして専用の箱でのご用意も可能でございます。ぜひお手にとってみてください。   今回ご紹介した大谷石コースターとカトラリーレストは HINOHO コースでご利用いただけます。皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。     以上、「炅チャンネル」第十八章でした！ ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは。フロントの関です。 夜は少し寒い時がありますが、日中はかなり暑くなってきました。 いかがお過ごしでしょうか。 体調管理にはお気をつけください。 ではお話はかわりますが、本日は東急リゾートタウン勝浦サニーパークで 開催される勝浦東急ふれあいフェスタ2024について載せたいと思います。 上記の画像のとおりステージイベントやキッチンカーなど盛りだくさんの 楽しいイベントをおこないますので、ぜひ機会がありましたらお越しください。 お待ちしております。

皆様こんにちは 4月より着任いたしました前島でございます。 3月までは天城高原ゴルフコースに在籍しており、遡ること10年程前にホテルフロントに在籍しておりました。 天城東急リゾートを一回りしてまたホテルに戻ってまいりました。 また皆様にお会いできるのを楽しみにしております。 どうぞよろしくお願いいたします。  

　皆様、こんにちは。いよいよゴールデンウイークに突入しました。いかがお過ごしでしょうか？日差しも暖かく感じられ、お花も咲き乱れ良い季節です。 　さて今回は、静岡県を飛び出しで、道の駅『田原』にやってきました。 愛知県田原市は渥美半島のほぼ中心に位置し、農業が盛んな地域です。 渥美牛、豚を始め、日本屈指の生産を誇るキャベツ、海産物では大あさりなど色々な食材をご堪能、お買い求めが可能です。レストランにはいわゆる名古屋めしも豊富にあり地元住民の胃袋を満たしています。 当館からは約90分ですが、関西方面の方々はそのまま国道259号で伊良湖まで赴き、伊勢湾フェリーをご利用して帰る事もできます。 一度フェリーを使って帰るのも思い出になるかもしれませんね！

こんにちは、フロントの保坂です。 ゴールデンウィークが始まり、皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日私が紹介するのは、『白形伝四郎商店』さんの新茶です。 新茶とは、年が始まり最初に採れたお茶になります。 静岡では4月の第2週ごろから採られ、中旬に初めて市場に出回るそうです。 また5/1の八十八夜からゴールデンウィーク終盤に新茶の生産ピークを迎え、 5月の中旬から終盤にかけて大手企業の新茶が出回ります。   当館で取り扱いをしている『白形伝四郎商店』さんの新茶につきましては、 4月の第2週から3週に採られた新茶を使った商品が3種類ございます。   『静岡産　深むし新茶100ｇ(緑色のパッケージ)』 先週から販売開始したこちらの商品は、日本茶王道と言われるやぶきた品種特有の 旨味とコク味があり、味の濃い新茶となります。 時間を掛けて蒸すことによって、渋みを抑えよりコク深く甘味やうま味を引き立たせているのが 特徴です。 　　新茶というとまだ若く苦みがあるのではないかと思っていた私も、 　　ほんのり甘さを感じてすごく飲みやすいという印象を受けた新茶です。   『静岡産　徳用新茶200ｇ(ピンク色のパッケージ)』 ゴールデンウィークの中間から販売開始のこちらの商品は、 ①の深むし新茶の2倍の内容料に加えお値段は一緒の価格となっております。 色よし・味よし・香よし！の三拍子が揃っている、新茶を惜しみなく 味わえる深むし製法のお茶となります。 静岡県牧之原産の香ばしい風味と甘い味わいを大事に仕上げた 商品の為、新茶の旬の味わいをたくさん楽しみたいという方や お土産におすすめしたい一品です。     『静岡産　新茶ティーバッグ2.5ｇ×10パック　　　　　　　　　　　　　　　(薄ピンク色のパッケージ)』 ゴールデンウィークの終盤から販売開始になるこちらの商品は、①や②とは 異なりティーバッグとなっている為、急須で沸かす必要がなく、 手軽に新茶を楽しめる商品となります。 静岡県菊川産の高品質を徹底追及した本格香味のティーバッグとなります。 去年もこちらの商品の販売を行っていましたが、やはりお家で簡単に新茶を楽しめるという点では、 とても好評を頂いていた商品です。   全ての商品は賞味期限12か月で商品無くなり次第、完売となりますので、 この時期に売店にてお買い求めいただければと思います。

こんにちは或いはこんばんは。 4月に異動してまいりましたレストランの小池と申します。 前任地は旧軽井沢KIKYO(Hilton)で、3年ぶりにハーヴェストに帰ってきました。 実は8年前、フロントSTAFFとしてここ天城に在籍しており、2重の意味で「ただいま」でございます。 私のMissionは、「スマート＆エレガントかつ、ハートフルな給仕」をモットーに、STAFFも笑顔、ゲストの皆様方も笑顔になるようなレストランにすることです。 雄大な富士と可愛い鹿サン達、満天のステラ、たまに霧…　そしてホスピタリティ溢れる笑顔全開の天城STAFFが皆様をお迎えします。 ぜひ天城高原にお出掛け下さいッ♬    

皆さま、こんにちは！ レストランの小堀です！     桜の盛りも過ぎ、あっという間に葉桜の季節になりましたね🍃 皆さまはいかがお過ごしでしょうか？ お出かけにはぴったりな春日和が続き、小堀もるんるんでお買い物に行ったりしています🎶     さて、今回は夕食ビッフェの圧倒的人気№1を誇る、ローストビーフのアレンジレシピをご紹介いたします！   アレンジレシピは、ずばり！「ローストビーフ丼」です！！   今更ながら、、ローストビーフ丼とは？ ローストビーフをご飯の上にのせてソースを掛けた丼物のことです。 また、ローストビーフとはイギリスの伝統的な料理の一つで、オーブン等で蒸し焼きにした牛肉の塊を薄くスライスしたものを指します。   ライブキッチンでローストビーフを提供しているので、 ローストビーフをいただいたあとに、お客様ご自身で白米をよそっていただき、 お好みで葱や、レタス、三つ葉などもご用意していますので併せてトッピングしてみてください＾＾   レタスにローストビーフを包んで食べるのが絶品です🎵 胃袋をがっちり掴む、ローストビーフ丼、ぜひご賞味ください！   皆さまのお越しを心よりお待ちしております。    

軽井沢エリアでもタクシー配車アプリ「GO」がご利用いただけるようになりました。 お客様がお持ちのスマートフォンでGOアプリをインストールしていただき、ご自身でタクシーを呼ぶことができますので、繁忙期のタクシー手配にぜひお役立てください。 ※配車の時間指定予約はできません。 ※通常の運賃の他に手配料がかかります。 ※アプリでの配車となりますので、お客様ご自身でタクシーを手配していただきます。 ●タクシー配車アプリ「GO」の詳細はこちらから ●プレスリリース情報はこちらから