スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALA

2022/01/15

1月ノンアルコールカクテル紹介

皆様、こんにちは。 厳しい寒さが続き、有馬では雪が時々降っています。地面の凍結で滑りやすくなっておりますので、お越しの際はくれぐれもお気を付けくださいませ。   今回私がご紹介するのは、今月アルトゥーラで販売しております、ノンアルコールカクテルです。 温かい物と冷たい物の2種類をご用意しております。 冷【ポム・ダム―ル】 青リンゴのシロップにカルピスとジンジャエールを合わせた甘めのカクテルです。ポム・ダム―ルは『愛のりんご』という意味があります。通常の意味とは異なりますが、このカクテルを皆様に、飲んで頂き好きになって頂けたらなと思い、この名前を付けました。 温【温かいオレンジレモネード】 オレンジのレモネードに別添えでオレンジと生姜を合わせたシロップをご用意しております。お好みで量を調節できますので、自分好みのドリンクをお召し上がりいただけます。オランジェットという、オレンジを砂糖に漬け、チョコレートで包んだお菓子も添えておりますのでお飲み物と一緒にお楽しみ下さいませ。 アルトゥーラにお越しの際はぜひ、おススメのノンアルコールカクテルをお楽しみくださいませ。 販売期間 1/8~1/31 ポム・ダム―ル ¥990(税込) オレンジレモネード ¥1100(税込)

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有馬六彩 & VIALA

2022/01/15

日本料理【澪里】より

新年あけましておめでとうございます  皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます 本年度もよろしくお願い致します。  さて今回は、1月〜2月のお料理「菫会席」をご紹介させて頂きます。  前菜には節分にちなんで、鬼の顔に切った人参や金棒に見立てた牛蒡、ご飯は神戸牛を使用した「神戸牛塩太巻」をご用意しております。また、お皿の上には鬼が苦手とするヒイラギや季節の植物なども飾られております。 節分が過ぎてからは、「竹の子ご飯」をご用意しております。  留肴には旬のクエを使用したお鍋をご用意しております。  また、前菜には「立春大吉」と言う紙が乗っております。これには厄除けの意味があると言われています。この文字は左右対象になっております。なので、万が一、悪い鬼が家に入ってきても、外から見えていた立春大吉と同じ文字が読めて、「まだ家の外だったのか」と勘違いし、外に出て行ってしまうという言い伝えから、この文字が厄除けとして使われるようになったと言われているそうです。 こ是非、日本料理「澪里」で季節を味わってみてはいかがでしょうか。   店舗:日本料理【澪里】 価格:8,800円(税込) 期間:2022/1/4~2/28   ※仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。

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那須/那須Retreat

2022/01/15

料理長おまかせフレンチ『銀-gin-』

皆様、こんにちは。レストラン高橋です。 新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願いします。 鏡開きも終わり、お仕事も新たな気持ちで頑張っていきたいと思います♪   最近の那須は本格的に雪が積もりました。 レストランでは、雪景色を見ながらお食事を楽しむことが出来ます♪ いつもと違う雰囲気のレストランをお楽しみください! ※お車の方は十分注意してお越しください。スタッドレスタイヤとチェーンの着用をお願いします。   さて、今回私がご紹介するのは 料理長おまかせフレンチ『 銀 』です。   『メニュー』 ・ アミューズ 白子のロワイヤル ・ オードブル 牛タンとサラダと共に ・ スープ   オニオンスープグラタン ・ ポワソン  オマール海老のテールとナージュソース ・ お口直しのグラニテ ・ メイン   那須高原和牛フィレ肉のソテー 野菜添え ・ チーズと無花果のコンフィ ・ 特別なデザート   料金:¥11,000 時間: 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50 予約:前日17時00分まで   ご満足いただけるコースとなっております。 お料理について気になることがあれば、気軽にスタッフにお聞きください♪ スタッフ一同お待ちしております。        

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南紀田辺

2022/01/15

冬季限定!天然露天風呂【仙人風呂】

皆様、こんにちは。   突然ですが、温泉と言えばどこをイメージしますか? ハーヴェストクラブ南紀田辺には、お肌がすべすべになる温泉がございます! …ですが、今回ご紹介するのは冬季限定でオープンする田辺市本宮町にあります『仙人風呂』です。   仙人風呂とは、「仙人」という名の通り「1000人」は入れそうなくらい大きく、 大塔川をせきとめ、川底から湧き出る源泉を40度前後に調整してできた、天然の温泉です。 また、水着を着用して入るので、ご家族、恋人、友人、皆様一緒にお楽しみいただけます! 営業時間も午前6時30分から午後10時までとなりますので、青空や満天の星空を眺めながら入浴いただけます!   開放感あふれる大自然で疲れた身体と心を癒してみてはいかがでしょうか?   ☆インフォメーション☆ 期間:12月~2月末 時間:午前6時30分~午後10時 入浴料:無料 駐車場:あり(無料) 更衣室:なし ホテルからお車で約1時間   ☆注意☆ コロナウイルス感染症拡大防止のため、更衣室はございません。車内でお着替えくださいませ。 社会情勢、川の状況により予告なく中止、終了する場合がございます。

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VIALA箱根翡翠

2022/01/15

フェイシャルじゃないけど、お顔がすっきり‼︎

こんにちは、シークレットスパの森です。 もうすぐ健康診断があるのに、冬眠に備える動物たちのように、 食欲が止まらず困っております… 年に一度の体重測定。 片足を上げてしまいそうです。 「フェイシャルを受けたわけじゃないのに、顔がすっきりしたー‼︎」 先日、スリーピングヘッドジャーニーを受けてくださったお客様の施術後の第一声です。 スリーピングヘッドジャーニーはその名のとおり、ヘッドがメインのメニューなのになぜお顔にも変化があるのでしょうか? 頭と顔は筋肉や筋膜で繋がっているので、頭皮がほぐれると、お顔の筋肉を引き上げる力が強くなるのです。 また、デコルテや首肩周りのトリートメントも組み込まれているので、血液やリンパの流れも良くなること、 さらに、お顔のツボ押しも丁寧にさせていただくため、小顔効果が期待できてしまうのです。 PCやスマホで疲れきった目、頭、首肩をゆっくりじっくりほぐして頭もお顔もすっきりさせてみませんか? ・スリーピングヘッドジャーニー70分 18000円   お問合せ: ザ・シークレットスパ 箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通)

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軽井沢 & VIALA

2022/01/15

『 Say Cheese♪ #2 』

『  Say  Cheese♪ #2  』 皆様こんにちは(^_^)。 今日は以前にご紹介した長野県東御市のチーズ工房アトリエ・ド・フロマージュについて、御存知の方もいらっしゃると思いますが快挙のお知らせがあります 。 昨年11月にスペインのオビエドにて開催されました、 「World  Cheese  Awards  2021」 世界45ヵ国 4,079品のチーズがエントリーされ、 アトリエ・ド・フロマージュの 「翡翠」 が、 スーパーゴールドを受賞 その88品の中でもベスト16(グランプリ候補)に選ばれました! 「翡翠」はアトリエ・ド・フロマージュの傑作と言われたブルーチーズの進化形で、 ヨーロッパに負けない本格的ブルーを目指し研究を重ね、力強さを表現しながらも後味に残るまろやかな旨味が絶妙なバランス で通も唸る美味しさ♬というチーズなのです。 これらを手造りされているのがチーズ工房チーフの塩川和史さん 。 高校生の頃、本店お隣りのリストランテで調理のアルバイトをされていて、色々なチーズに出会い 中でもブルーチーズが大好きだったそうです🌟。 今のところ「翡翠」は入手困難ですので… プチブルーは如何ですか ? なめらかで口に入るとスッと溶けるブルー フルーティーな酸味、コク豊かな旨味が大変美味であります 。 こちらハーヴェストクラブ軽井沢1Fショップにて販売致しております♫。 皆様のご来店を心よりお待ち致しております(^_^)♪。 ちなみにそちらのリストランテではアトリエ・ド・フロマージュのブルーを入れたチーズリゾットが絶品 と大人気の様です 。

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