スタッフがお届けする現地ブログ

天城高原

2026/04/26

至福のひとときを、セルフスタイルで。ロビーに「ワインサーバー」が誕生いたしました!

 いつも当ホテルをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度、皆さまのホテルステイをより豊かに彩る新たな試みとして、ロビーラウンジにコイン式のワインサーバーを設置いたしました。  サーバーでは、バラエティ豊かなお酒を常時6種類ご用意しております。 世界中で愛される「ベリンジャー・ファウンダース・エステート・シャルドネ」をはじめとした芳醇な香りの本格ワインや、 静岡が誇る銘酒「臥龍梅 純米吟醸 山田錦」。そして、 爽やかな香りが広がる「甘夏みかんワイン」など、一風変わった個性豊かなお酒もラインナップに加えました。  営業時間は14時から22時まで。チェックイン直後の喉を潤す一杯として、あるいは夕食後のリラックスタイムとして、お好きなタイミングでお楽しみいただけます。 専用コインはフロントにて1枚800円、3杯だとお得な2,000円で販売しております。ご自身のペースで、気になる銘柄を気軽にテイスティングできるのがセルフスタイルの醍醐味です。  静かでゆったりとしたロビーで、選び抜かれたお酒と共に、贅沢な時間をお過ごしください。皆さまのご利用を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。  

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浜名湖

2026/04/26

魚介の魅力 アクアパッツァ

こんにちは、レストラン中山です。 まもなくゴールデンウィークを迎え、お出かけやご旅行を楽しまれる方も多い季節となりました。 私自身も月に一度はさまざまな場所へ足を運び、その土地ならではの景色や食を楽しんでおります👜 さて今回は、ディナーブッフェに新しく登場した一品「アクアパッツァ」をご紹介いたします! アクアパッツァとは、魚介をトマトやオリーブオイル、白ワインなどとともに煮込んだイタリアの郷土料理で、素材の旨味をシンプルに味わえる一皿です。 当館のアクアパッツァは、ホウボウを贅沢に丸ごと一匹使用した、見た目にも迫力がある仕上がりとなっております。 ふっくらとした白身は旨味がしっかりと感じられ、魚本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。 さらに、周りにはメバルのポワレや浅利をあしらい、魚介の旨味が溶け込んだスープは奥行きのある味わいに仕上がっています。 ひと口ごとに広がる豊かな風味は、まさに海の恵みを感じていただける逸品です! また、現在ご用意しているワインペアリングの中には、魚料理と相性の良い白ワインをはじめ、軽やかな味わいのものも多数取り揃えております。 アクアパッツァとともに、ワインとのマリアージュもお楽しみください🍷 ブッフェ台でもひときわ目を引く存在となっておりますので、ぜひご賞味くださいませ☺

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