スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠

2022/01/23

お部屋紹介「デラックス洋室・喫煙・ビューバスタイプ」

皆様こんにちは! フロントの赤堀です。   ホームページのお部屋紹介ページでは伝えきれない、いろいろなお部屋タイプの詳細を紹介するべく・・・・・・   シリーズ第3弾の今回は「デラックス洋室・喫煙・ビューバスタイプ」を紹介いたします。 (第1弾 「スタンダード洋室ユニバーサルタイプ」はこちら ) (第2弾 「メゾネット・ファミリータイプ」はこちら )   翡翠に4室あるこのお部屋ですが、喫煙可能なお部屋ということで、喫煙人口が年々減っている昨今、予約が非常に入り辛いお部屋と言えます。   まずお客様からのご質問で1番多いのが「タバコの臭いが残っているかどうか」です。 私赤堀がお答えする時は「非喫煙の方がご宿泊される際は、特に消臭のお掃除をしていますが、前日にご宿泊された方の喫煙の度合いにもより、『全く気にならなかった』と『やっぱり喫煙のお部屋は臭いが気になった』のご意見が半々くらいです。」となりますが、概ね他のフロントスタッフも同じようなイメージでお答えしていると思います。 続いて多いご質問が「ビューバスってなに?」です。百聞は一見にしかずということで、画像をご覧ください。特にビューが良いということもないですが、大きな窓がある温泉の浴室です。諸事情で夜間の画像で申し訳ないのですが、日中であれば明るい浴室です。   テラスに出ると目の前の池には鯉が優雅に泳ぎ、個人的には大好きなお部屋で、翡翠の会員様にも隠れ?ファンが多いお部屋ですが、是非一度皆様もお試しください。   皆様のご予約お待ちしております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2022/01/23

軽井沢の休日

皆さんこんにちは! フロントの本田でございます。 皆さんはどんな休日をお過ごしでしょうか? 今回はハルニレテラスから徒歩1分、ホテルから車で15分くらいの場所にある 「COWBOY STEAK」というステーキハウスを見つけましたので挑戦をしてみました。 営業時間は午前11:30~12:00、午後15:00~20:30で、 内装はアメリカンな感じですが、落ち着いた雰囲気のあるお店でした。 店員さんは注文前にオススメのお料理や注意点など丁寧に説明してくれました。 1日10食限定のランチメニューがありましたが、凄くお腹が減っておりましたので、 オススメだというステーキに加えて色々なお料理を注文してみました! まず最初に出てきたのは「カウボーイサラダ」というお料理で、 レタスをメインにトマト・キュウリ・ハム・タマゴが入っており、 バランスの良いサラダでした! さらにセットで注文した「ニンニクと赤唐辛子のスープ」という 名前からして辛そうなスープは自分が思っていた以上に辛く、 1口飲むだけでむせるくらい辛かったですが、辛いのは好きなので1口1口をむせながら頂きました。 身体がポカポカに火照ったので、寒い冬に合うお料理です。 そしてメインのお料理であるお料理は「カウボーイステーキ」をオーダーしました。 こちらのお店ではステーキは「ロースかフィレ」を選ぶ事ができ、 大きさは「150gと300g」のいずれかを選択する事になります。 ステーキソースは「醤油ベースと味噌ベース」の2種類のソースが出てきまして、 醤油はさっぱりとしており、味噌はステーキの濃厚さにピッタリな甘さでした。 最後にデザートに「ココナッツのアイスクリーム」を注文しましたが、 こちらはココナッツをそのままアイスクリームにしておりましたので、 ココナッツの実がそのままお皿の役目を果たしており驚きました。 他にもガーリックライスやポパイサラダ(ほうれん草)などオススメのお料理が あるので、ランチメニュー含めてまた来店したいと思います!

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京都鷹峯 & VIALA

2022/01/23

冬の丹波ワイン🍷~ORTIVO~

❅こんにちは❅   京都市内でも雪が積もりました❄ 住宅街には、お子様が作ったと見受けられる可愛らしい雪だるまがいくつもありました⛄   今回は丹波ワインの冬のお仕事、剪定と掃除を手伝わせていただきましたので、ご紹介します🍇   冬のワイナリーでは剪定作業を行います✂ 1月~2月のぶどうの木の根は、水分を幹へ引き上げることを止め、 まるで枯れ木のように休眠期に入ります(-_-)zzz この時期を狙い、前年に伸びた枝や込み合った枝を切り落とし、間引いていく作業を剪定と呼びます🌲 次の葡萄がどのように成長していくかに関わる重要な作業です(‘◇’)ゞ   暖かい服装と手袋、靴を用意しておりましたが 丹波ワイン到着前から雪が降り始め、想像するだけで凍えるような寒さの日でした🥶 ORTIVO黒谷とワイナリーの方が剪定した枝を燃やす作業をしました🔥 煙に溺れたり、火がうまくたたずに枝だらけになったり、 枝が燃えやすいよう細かく切る作業では、握力を奪われたり✄✊ 全員で香ばしい香りになりながら今回は2日間作業を行いました☁   2日目の午後に恒例の蔵の中を見学させて頂きました👀 そこにはなんとΣ(・ω・ノ)ノ! 夏に収穫を手伝わせていただいた葡萄が樽・瓶熟成されていました🍇 早くても2年後と。。。待ち遠しいです🍷   ORTIVOでももちろん、丹波ワインを置いておりますので 一度京都のワインを美味しいお料理とご一緒に🍾   🍇てぐみ マスカットベリーA ロゼ 5500円(スパークリング) 🍇ピノブラン 樽発酵 シュル リ  8800円(‘19白) 🍇ピノグリ             7700円(‘20白) 🍇メルロ 樽熟成          9350円(‘18赤) 🍇ピノノワール ヴィエイユ ヴィーニュ 樽熟成 12100円(‘18赤)   お気軽に内線8番までお問い合わせください(^O^)/

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