スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦 レストラン主任 古神子 樹 のブログ一覧

勝浦

2022/06/19

プールサイドバーベキューのご案内♪

皆様こんにちは!! レストランの古神子です☆ 今回は毎年ご好評をいただいておりますプールサイドバーベキューのご案内をさせていただきます♪ 今年は7月16日(土)から8月31日(水)までの期間限定で販売をいたします☆ 夏の夕暮れ時から開放感のあるプールサイドで行うバーベキューはひと夏の思い出になる事間違いなしです!! ご家族、ご友人皆様でぜひご利用ください! 料金・・・ミックスセット1人前 5,500円      (内容・・・牛肉、鶏肉、さざえ、烏賊、とうもろこし、茄子、玉葱、ピーマン、椎茸、焼きそば、アイスクリーム)      お子様セット 1人前 3,300円      (内容・・・牛肉、鶏肉、ソーセージ、とうもろこし、とうもろこし、玉葱、ピーマン、海老、焼きそば、アイスクリーム) 時間・・・18:30または18:45 ※当日16:00までの予約制 ※2名様より承ります。 ※荒天中止。 ※食材、お飲み物の持ち込みはお断りしております。 こちらのバーベキューは夏一番の人気会場となり、お席も数に限りがございますのでぜひお早めにご予約下さい!! それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

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勝浦

2022/05/12

6月のおすすめコース♪

皆様こんにちは!! レストランの古神子です☆ 今回は6月1日より販売開始となるおすすめコースのご案内をさせていただきます! ご案内するコースは洋食「ラ・メール」コースです♪ 今回のメニュー内容は、 アミューズ・・・魚貝とグレープフルーツのマリアージュ オードヴル・・・黒毛和牛のローストビーフとアランチーニ スープ・・・焼き茄子のスープ ~選べるメインディッシュ 2品~ A、白身魚のキャベツ包み ヴェルモットソース B、牛肉のグリル モルネソース C、鮑のソテー トリュフソース   上記A,B,Cより2品チョイス パン    デザート・・・デザート盛り合わせ コーヒーor紅茶 以上の内容となっております☆ こちらの「ラ・メール」コースは、メインを2品お選びただけるコースでボリュームも十分の内容となっております♪ そんなに量を召し上がれないという方にもメインを1品お選びいただける「ラ・プラージュ」コースをご用意しております! 期間・・・6月1日(水)~7月15日(金) 料金・・・ラ・メールコース 7,700円      ラ・プラージュコース 5,500円 ※当日16時までの予約制となります それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

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勝浦

2022/04/03

4月のおすすめコース♪

皆様こんにちは!! レストランの古神子です☆ 今回は4月よりご提供を開始するおすすめ洋食コースのご案内をさせていただきます♪ ご紹介するコースは、洋食コース「ラ・プラージュ」です☆ お料理内容は、 アミューズ・・・鱒のミキュイ フロマージュブランのソース  オードヴル・・・鴨の生ハムとブラッティーニのカプレーゼ仕立て  スープ・・・新じゃが芋のポタージュ  ~選べるメインディッシュ~  メイン A、白身魚のソテー イセエビのスープ仕立て B、牛肉のグリル 春野菜添え   C、鮑の柔らか煮 根セロリのピューレと焦がしバターソース   A,B,Cより1品チョイス  パン    デザート・・・デザート盛り合わせ          コーヒー又は紅茶 以上の内容でご用意しております♪ 「もう少し食べたい!」という方にもメインを2品選べる「ラ・メール」コースもご用意しております☆ 是非おすすめフレンチコースをご賞味ください!! 料金・・・ラ・プラージュ(メイン1品)5,500円      ラ・メール(メイン2品)7,700円 ※当日16時までの予約制 それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

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勝浦

2022/03/21

「美食の輪」対象コース 【エスポワール】

皆様こんにちは!! レストランの古神子です☆ 今回はただいまご好評をいただいております「エスポワール」コースをご紹介させていただきます♪ このエスポワールは「美食の輪」の対象メニューとして3月からご提供を開始し、4月28日までの期間限定コースとなっております! コースの内容は、 アミューズ・・・千葉県いすみ市「高秀牧場」3種のチーズの食べ比べ 前菜・・・筍と山菜 鴨の生ハムを添えて スープ・・・白子産 新玉葱のスープ 魚料理・・・金目鯛のポワレ 新じゃがいもとアンチョビのソース グラニテ・・・お口直しのグラニテ 肉料理・・・かずさ和牛のグリル ガーリックソース デザート・・・苺のスープ仕立てのパンナコッタ パン コーヒー又は紅茶 以上の内容となっております☆ 中でもおすすめはアミューズでご提供する、千葉県いすみ市にある高秀牧場で作られた3種のチーズの食べ比べです! バター香るウォッシュタイプ、ほのかな酸味のクリーミータイプ、青カビの風味が楽しめるブルーチーズを食べ比べていただきます♪ お好みでドライフルーツやパン、ハチミツを加えたアレンジをお楽しみください! その他にも筍や菜の花など旬の食材を使用した期間限定特別コースとなっておりますので是非一度ご利用ください! 料金・・・11,000円 ※前日20時までの予約制 それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

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勝浦

2022/02/23

期間限定洋食コース「エスポワール」♪

皆様こんにちは!! レストランの古神子です☆ 今回は3月より販売開始となります洋食コース「エスポワール」のご紹介をさせていただきます! こちらのコースは3月1日(火)から4月28日(木)までの期間限定コースとなっており、「美食の輪」対象メニューとなっております♪ お料理内容は、 アミューズ・・・千葉県いすみ市「高秀牧場」3種のチーズの食べ比べ 前菜・・・筍と山菜 鴨の生ハムを添えて スープ・・・白子産 新玉葱のスープ 魚料理・・・金目鯛のポワレ 新じゃがいもとアンチョビのソース グラニテ・・・お口直しのグラニテ 肉料理・・・かずさ和牛のグリル ガーリックソース デザート・・・苺のスープ仕立てのパンナコッタ パン コーヒー又は紅茶 以上の内容となっております☆ 中でもおすすめはアミューズでご提供する、千葉県いすみ市にある高秀牧場で作られた3種のチーズの食べ比べです! バター香るウォッシュタイプ、ほのかな酸味のクリーミータイプ、青カビの風味が楽しめるブルーチーズを食べ比べていただきます♪ お好みでドライフルーツやパン、ハチミツを加えたアレンジをお楽しみください! その他にも筍や菜の花など旬の食材を使用した期間限定特別コースとなっておりますので是非一度ご利用ください! 料金・・・11,000円 ※前日20時までの予約制 それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

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