このたびはレストラン旬彩でお楽しみいただいております 日本酒「木戸泉」の蔵元を訪ねてまいりました。   木戸泉酒造さんは千葉県いすみ市内に拠点をおいて 明治１２年からお酒を作られています。   販売所の店員の方に、木戸泉の特徴を伺いますと 今リブランディングして2年目になるところで 酒を熟成させる方向で提供しているとお話を伺いました。   さらにレストランでお客様に 木戸泉をどのようにご紹介してほしいと思われるかを尋ねましたところ、   一言で言えば「思いやり」を伝えるお酒です   ということなのですが その背景には奥深いエピソードがございました。   とてもこのブログではお伝えしきれないのですが ごく簡略化して申し上げますと   三代目の蔵元の方が戦時中に 兵士の人たちが質の悪いアルコールに頼って生き残るも、 かえって身体を壊してしまうのを目にする中、 本人は一滴も飲まずに帰国し 本当に身体に優しいお酒を作りたいと決意されたそうで、 添加物を一切使わない酒造りや 原料のお米も無農薬米を使うなど 採算度外視で研究を続けられたそうで 今でもそのDNAを受け継いでチャレンジを続けられているそうです。   千葉県の地酒で素晴らしい蔵元がたくさんあり レストランで皆様に提供できることを とてもありがたく、嬉しく存じます。   当レストランの腕を振るった料理と一緒に お酒をお楽しみいただけることを 心よりお待ち申し上げております。

皆様、こんにちは。 レストランのケシスラジクマル です。 まだ寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日は、 ブッフェ レストラン「オリーヴァ」で提供している牛肉入りハヤシパスタ を紹介します。ハヤシパスタは、日本の定番料理である ハヤシライスのソースをパスタに合わせた料理 です。 ハヤシソースは、トマトをベースに玉ねぎと牛肉をじっくり煮込んで作られていて甘みとコクがあり、カレーよりもマイルドで食べやすい味が特徴です。 使われているパスタは スパゲッティ で、細長い形なのでハヤシソースがよく絡み最後まで美味しく食べられます。   柔らかい牛肉と野菜のうま味がソースに溶け込んでいて、パスタの小麦の風味とのバランスがとても良い一品です。   このハヤシパスタに合う組み合わせとしては、さっぱりしたグリーンサラダ がとてもよく合います。 また、ナンやパン を一緒に食べると残ったソースをつけて最後まで楽しめます。 飲み物はスパークリングウォーター、アルコールなら赤ワイン もおすすめです。 ご来店の際には、ぜひご賞味くださいませ。     ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階  夕食　17:15/17:40/19:15/19:40
 ※予約制、ご予約時間より90分の入替え制でございます。 
※お席はあらかじめ決まっております。

下手の横好きにわかゴルフファンが、紀田辺の地下１階にある圧倒的なリアルさとエンターテイメント性を兼ねそなえたGOLFZONのシミュレーションゴルフをご紹介します。 GOLFZONゴルフシミュレータ―には、セントアンドリュースや川奈ホテルゴルフコースなど世界の約240以上のコースが登録されており、まるで本物のゴルフ場にいるかのような気分になります。注目の機能はコースの斜面に合わせて変動する床面。つま先下がり・前下がりや、ラフバンカーショットなど14種類のアンジュレーションが再現されます。 ストロークプレイの他に練習場もありドライバー・アプローチ・パターとモードを変えて練習ができます。ここでは弾道やスピン測定、ヘッド挙動とボール軌道、インパクト時の角度などの測定により、詳細なショット分析が可能となりショット精度の向上に役立ちます また何よりもインドアなので天候に左右されず、いつでも気軽にゴルフをお楽しみいただけます。 南紀田辺自慢のゴルフシミュレーターを是非ご利用ください。

皆様こんにちは レストラン重田です 今回はフレンチでお出ししているノンアルカクテルを紹介します。 こちらは、ノンアルコールカクテルペアリング3杯目のショートカクテルでございます。イメージは主にメインのお肉料理に合わせ、肉の脂に対してさっぱりと締めてもらえるように、紅茶の苦みとトニックのわずかな甘み・柑橘の香りを合わせたカクテルでございます。 3杯目の前にも1杯目、2杯目のカクテルもございます。フレンチ来店の際ご注文お待ちしております。

みなさまこんにちは。 フロントの阿部でございます。 2/24（火）に行われます、スノーシューイベントまだまだご参加応募お待ちしております！ スノーシューとは、スノーブーツに装着する器具のことを指します。これを装着することにより、ふかふかの雪の上でも沈むことなく歩くことができます。 今回のスノーシューは「ブランシュたかやまスキーリゾート」様にて行われます。八ヶ岳連峰や北アルプスを見渡せる大パノラマをお愉しみいただけます。 初めてで不安という方もご安心ください。ガイドが同行いたしますので、歩き方や楽しむポイントなどをレクチャーいたします。また、アクティビティに必要な道具（スノーシュー、ブーツ、ストック）はこちらでご用意いたしますので、お持ちいただく必要はございません。※ウェア、帽子、手袋などはご自身のものをお持ちくださいませ。 スノーシュー後は、「池の平ホテル」様のレストラン会場にてあつあつのビーフシチューランチをご用意しております。アクティビティで疲れた後の身体を癒し、温めください。 静寂に包まれた白銀の世界でしか見られない絶景をぜひ堪能してみませんか。みなさまのご参加ぜひお待ちしております。

皆様こんにちは、フロント君島です。 ここのところ寒い日が続いている那須です❅ 今朝はうっすら道路にも積雪があり、朝はドキドキしながら運転して参りました！！ さて、本日は？本日も？SHOPおすすめ商品のご案内です♪ 今回おすすめさせていただく、一点目の商品は 【MIYAYUZUスプレー】 宇都宮市にございます、床井柚子園様と宇都宮大学の共同開発商品です♪ まさに栃木ならではの商品です！ MIYAYUZUスプレーは抗うつ効果があり、特許を取得している商品でもあります。 気分が晴れないときには、私もよく柑橘の匂いを嗅いで気分を落ち着かせているので、腑に落ちました♪ テスターもございますので、ぜひお試しください。 本物の柚子の香りが楽しめます！   二点目の商品は 【HVC那須チョコレート】 当ホテルの外観をパッケージとしたオリジナル商品です♪ お土産にも、これからの時期はバレンタインにもおすすめです！！ レジ横に陳列してあるのですが、手に取っていただくとお分かりになります ずっしり感!!最近の市販のチョコレートにはないような厚みです!! フレーバーも3種類ございましてスィート･ホワイト･ストロベリーです。 1番人気はストロベリー🍓です♪ ハーヴェストクラブ那須に来た記念にいかがでしょうか。

おはようございます。 フロントの杉山でございます。 1月26日（月）、有馬六彩ホテル周辺の路面状況をお知らせします。 現在ホテル周辺の状況は昨日の降雪の影響に伴い路面にうっすら積雪、凍結もあり滑りやすくなって おります。 私共ホテルへお車でご来館になられる際は、スタッドレスタイヤなど冬の装備着用をお願いしております。 ご来館心よりお待ちしております。    

いよいよ今年の冬の寒さが本気モードになってきました。 各地で豪雪などで交通機関の影響も出ているようですが、こちら浜名湖は比較的穏やかであります。(寒さと風の強さはありますが積雪等の心配は今のところありません。） さて皆さま、浜名湖の南の端、太平洋との境目には行ったことがありますか。 私は近くまでは行ったことがありましたのですが、境目となると今回が初めてでした。 今切と呼ばれるところですがちょうど弁天島海浜公園の向かい側になり太平洋もすぐですね。 海釣り公園があり釣り人たちが海釣りを楽しんでいました。 この日は遠くに富士山も見ることが出来ましたが生憎山頂付近は雲に隠れてしまっていました。 また浜名湖と太平洋の境目は細い水道状の地形となっており水の流れが速かった印象です。 ここには「今切の丘」と呼ばれる小高い人口の陸地が作られており、津波などをよける為のものだそうです、見晴らしは良いです。 また敷地内の海遊館では釣り具、エサの販売のほか、ランチで牡蠣などの料理を食べることもできます。焼き牡蠣のほか牡蠣の天ぷらや各種丼もありました。 釣り目的ではなくランチ目的に訪れるかたも多いようです。 季節の味、地域の特産物を是非この機会に味わってみてはいかがでしょうか。

こんにちは。スタッフの武井です。 今回は、私の行きつけのスコーン屋さんをご紹介したいと思います。 それは「komorebi」です。 当館の近くにあり、どれも本当に美味しいスコーンばかりのお店です。 中でも私のおすすめは"塩バタースコーン"です。スコーンのほのかな甘みと、塩とバターの程よい塩味が絶妙に合う一品です。お店に立ち寄ると、ついこの味を求めて毎回買ってしまいます。 塩バタースコーン以外にもさまざまな種類があり、定期的に新しいスコーンも並んでおります。軽井沢へお越しの際は皆さまぜひお立ち寄りください。   住所　軽井沢町長倉塩沢777-３ 開店時間や営業日についてはインスタグラム「komoreb_scone」からご確認ください。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。 まだまだ寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 今回は、心がふっと温かくなるような“特別なイベント”のご案内です。 アートや旅が好きな方には特におすすめの内容ですので、ぜひチェックしてみてください。