少しずつ秋の風が感じる季節になってまいりました。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。   秋の和歌山を彩るおすすめスポット、鷲ヶ峰コスモスパークをご紹介します。 標高586ｍの山頂に広がる一面のコスモスは、まるで「天空のお花畑」晴れた日には有田川町の街並みだけでなく、遠く淡路島や四国まで見渡せます。   見頃は例年9月下旬～10月中旬頃、京阪神方面からお越しのお客様はもちろん、田辺市内の私共のホテルにご宿泊の際は、お車で田辺から約1時間15分～1時間30分ほどですので、ホテルへの行き帰りのドライブにぜひお立ち寄りください。   なお、山道には狭い箇所があります。また、土日は渋滞が予想されますので時間に余裕を持って安全運転でお越しください。カーナビでは「有田ＩＣ」「みかんの丘」を経由地に設定するのがおすすめです。

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。 このたび、お客様にさらに楽しんでいただけるよう、新しいメニューが登場しました！ 素材や味わいにこだわり、これまでとはひと味違ったメニューをご用意しています。 ぜひこの機会にお試しください。 皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは、和食調理の金澤です。 今回ご紹介するお店は伊山（いざん）さんです。 メニューは色んなのがある中、自家製の麺を作っておりそれが＜大麺＞と言います。 太麵で歯ごたえがあり食べ応えのある麺のなっております。 他にも期間限定のラーメンや豚骨、醤油、つけ麺など種類が とにかく多いです。 これから寒くなり、ラーメンが食べたくなる時期に 是非行ってほしい お勧めのラーメン屋さんになります。

こんにちは！レストランスタッフの佐藤瑠です。 夏のピークも過ぎ、那須は秋らしい心地よい涼しさが続いております。 最近ではインフルエンザが流行っております。皆様体調にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。   さて、今回は9月・10月限定のニュージーランドワインフェアをご紹介します。 　南太平洋に浮かぶ北島と南島の2つの主要な島から構成され、国土は日本の約7割で総人口（約522万人）は兵庫県（約540万人）に満たない国です。 そんなニュージーランドのワイン歴史は19世紀に遡ります。 　1819年、英国国教会の英国人宣教師であるサミュエル・マースデンがオーストラリアから持ち込んだ100本あまりの苗木をケリケリという土地に植えたことから始まりました。 　その後、「オーストラリアのブドウ栽培の父」であるスコットランド人：ジェームズ・バズビーが最初にニュージーランドでワインを造り、以降ニュージーランドワインは南半球の温かい太平洋に浮かぶ島国の特徴を活かしたワインが造られるようになりました。 　今回のワインはそんなニュージーランドワイン生産の約7割を占め、高品質なワインを生み出すマールボロの赤ワイン、白ワインをご紹介します。 　セント・クレア・ファミリー・エステートはニールとジュディ・イボットソン夫妻によって設立され、マールボロの地で30年以上ブドウ栽培を行うワイナリーです。 《セント・クレア》という名前はこの土地の開拓者であるシンクレア家の語源に由来しています。   赤ワインは、マールボロのメルローを100%使用しており、熟したダークプラムや黒スグリの風味を伴い、濃厚で滑らかな口当たりを堪能できます。 相性の良い料理：グリルステーキ、各肉のロースト、茸のソテー 【セント・クレア　メルロー】 　品種：メルロー100%　 　アルコール分：12.0%　 　味のスタイル：辛口/ライトボディ   白ワインは、マールボロのリースリングを100%使用しており、フレッシュな柑橘類、蜜蝋、青リンゴの風味を伴い、フレッシュな口当たりのワインです。 相性の良い料理：魚介のカルパッチョ、お造里、魚介のグリル 【セント・クレア　リースリング】 　品種：リースリング100% 　アルコール分：11.0% 　味のスタイル：オフドライ/ミディアムボディ   　料金（税込価格） 　グラス　　（125ml)　￥1,430 　デカンタ—(375ml)　￥3,850 　ボトル　　(750ml)　￥7,260 ニュージーランドワインフェアは【みのり（ブッフェ）】・【光彩（コース）】の両レストランで開催しております。お越しの際には是非お試しくださいませ！

皆様、こんにちは。 箱根湖悠フロント、井滝でございます。 いつも箱根湖悠のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。 今回は、箱根湖悠でお過ごしいただくひとときを、より優雅に彩る「プール」をご紹介いたします。 芦ノ湖の雄大な景色を望みながら、静かに水面へ身をゆだねる時間。 屋内外それぞれの趣を楽しめるプールエリアでは、日常の喧騒を忘れ、箱根の自然とゆっくり向き合う贅沢なひとときをお過ごしいただけます。 湖面のきらめき、澄み渡る空、そして森を渡る心地よい風。 箱根湖悠ならではの景色に包まれながら楽しむ、上質なリゾート時間を、ぜひご体験くださいませ。

9月に入り、そろそろ肌寒くなりつつあるこの頃皆さまいかがお過ごしですか？ 今回は私保田がここ浜名湖周辺に引っ越してきた際、お散歩をしながら見つけたホテル最寄り駅にあるとても美味しいパン屋さんの紹介をいたします。 パン屋「手作りパンの店　メイ・ポップ」さんは、HVC浜名湖最寄りの天竜浜名湖線都筑駅の隣で営業しております。 お店のパン、どれもとても美味しいのですがその中でも私が特に美味しいと思ったパンを二つ紹介いたします。 ”塩パン”と”三ヶ日みかんを使用したあんぱん”です。 塩パン、外はカリッとしており上に乗っている粗塩がとても良いアクセントとなっており、中はもっちりとした生地に贅沢に使用されたバターが口の中に入れた途端幸せな香りが広がります。 三ケ日みかんあんぱんはフワフワとした柔らかいパン生地の中に甘ーいあんが入っておりそこに三ケ日みかんの香りとアクセントが絶妙にマッチして今までにない味わいでした。 他にも美味しいパンが沢山ございますので、ホテルに寄った際は息抜きのウォーキングのお供にいかがでしょうか。

9月18日(金)～21日(祝)の4日間の日程で 「勝浦大漁まつり」が開催されます ねじり鉢巻きにさらしを巻いた男性が神輿を担ぎ 威勢のいい掛け声とともに飛び跳ねる 漁師町らしい威勢のよい盛大なお祭りです 台風が近付く予報ですが お祭りの熱気で避けてくれる事を願っています また、当日は交通規制がありますので 市内にお出掛けのお客様はお気を付け下さい お祭りの詳細はこちら 　→ 勝浦観光協会のサイトから確認頂けます 　※ページ最後に交通規制マップがあります    

皆様、こんにちは。　 　　レストランの大谷です   　暑さも和らぎ 　　秋の涼しさや虫の音を感じる季節になりましたね。 　 今回、ご紹介するのはこちら 　　　　　　　　　　　🍷🍷～ソムリエ厳選～🍷🍷 　　　　　　　　　　　　　　ペアリングコース   　　　　　　　　　🍷ペアリング３アイテム・・・4,400円 　　　　　①ドゥモワゼル･ド･テート･キュヴェ(辛口） 　　　　　②カンティーネ･ラヴィーテ･ラハルメット･インソリア(やや辛口） 　　　　　③ヴィニョール･ド･トゥルヌフィーユ　C－315　(ミディアムフル）   　　　　　　　　🍷ペアリング５アイテム・・・6,600円 　　　　　①ドゥモワゼル･ド･テート･キュヴェ(辛口） 　　　　　②カンティーネ･ラヴィーテ･ラハルメット･インソリア(やや辛口） 　　　　　③ミッシェル･シャプティエ･ペイドックロゼ(辛口） 　　　　　④マルセル･ダイス　ピノグリ（やや辛口） 　　　　　⑤ヴィニョール･ド･トゥルヌフィーユ　C－315　(ミディアムフル）   　　　♪♪一皿ごとに広がる、料理とワインのマリアージュ♪♪ 　　　　　　　　　特別なひとときをお楽しみ下さい。         　　        

こんにちは。 日中はまだ暑さが残りますが、朝夕に少しずつ秋の気配を感じる季節となりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 この度レストランは、リニューアルオープンから早くも約2ヶ月が経ちました。 『トラットリア＆ブッフェ「Altura(アルトゥーラ)」』は、ライブキッチンやドリンクカウンター、ジェラートコーナーなど、よりお食事を楽しんでいただける空間へと生まれ変わりました。 今回は、そんな「Altura」で楽しめる、スタッフおすすめのメニューをご紹介いたします！   《朝食》 朝食でぜひお召し上がりいただきたいのが、焼きたてのパニーニ。 香ばしく焼き上げたパンと具材の味わいを、シェフが目の前で仕上げる臨場感とともにお楽しみいただける一品です！ トマトのほどよい酸味がアクセントとなっており、サイズも以前より小さく、手に取っていただきやすくなりました。 朝のひとときにぜひ、お好みのドリンクと合わせてお楽しみください。   《夕食》 夕食で特におすすめしたいのが、「ラザニア」と「ゆで豚のトンナートソース」でございます。 ラザニアは、生地とソース、チーズが重なり合う、コク深く味わい豊かな一品。ひと口ごとに楽しめる王道のおいしさをぜひお楽しみください。 ゆで豚のトンナートソースは、しっとりと仕上げた豚肉に、ツナをベースとしたまろやかなソースを合わせた一皿。豚肉の旨味とソースのコクが調和し、見た目の印象よりも軽やかにお召し上がりいただけます。 また、ライブキッチンでは揚げたての天ぷらをはじめ、さまざまなお料理をご用意しております。食後には、なめらかな口当たりのパンナコッタや焼き菓子もぜひお楽しみください。   新しい空間で、お気に入りの料理を見つける楽しさや、大切な方と囲む食事のひとときをごゆっくりとお楽しみくださいませ。 スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。       トラットリア＆ブッフェ　ALTURA（アルトゥーラ） 〇夕食 大人　7,260円 シニア（70才以上）　6,655円 中人（7～12才）　4,840円 小人（4～6才）　2,750円 ※3才以下のお子様は無料   ☆夕食ご利用時は下記よりメインディッシュをお選びください。 ・蛸とじゃがいものジェノベーゼソース　（無料） ・仔牛のカツレツ　アルトゥーラ風　+1,100円 ・和牛のすき焼き鍋　+1,540円　（3日前までの要予約） ・骨付きビステッカステーキ　+2,420円　（3日前までの要予約　2名様～） ※お子様にはメインディッシュはつきません。       ●朝食 大人（13才以上）　3,300円 中人（7才～12才）　1,980円 小人（4才～6才）　1,320円   ※3才以下のお子様は無料

皆様こんにちは。 レストランの津田です。 最近はどんよりな天気と闘いながら、 皆様には元気をお届けできるよう心掛けて過ごしております！   今回は、私が担当するフレンチレストラン「メゾン・ド・フォレ」にて提供している、 食後のお飲み物たちのご紹介です！ フレンチのコースでは、デザートとともにアフタードリンクを提供しています。 写真のように、紅茶やハーブティーの茶葉を瓶に詰め、 お客様に実際に香りを楽しみながら、選んでいただけるようにしております。   季節によってさまざまなフレーバーがある中、 今のオススメは「ルイボスチョコレートトリュフ」です。 ルイボスティーをベースに、バニラやチョコレートの風味・マリーゴールドのお花を合わせた、 やさしい味わいがお楽しみいただけます。   肌寒い時間帯も増えている軽井沢の夜にぴったりな、紅茶・ハーブティーを他にも多数ご用意しております。 ぜひレストランにて、食後のひとときまでごゆっくりお過ごしくださいませ！ スタッフ一同お待ちしております！！