スタッフがお届けする現地ブログ

京都鷹峯 & VIALAの記事一覧

2026/01/07

スパエレクレア「巡りを整え、リラックス」

みなさまこんにちは。 スパエレクレアの白山です。   本年も「美・健康・癒し」のトータルテラピーを皆様にお届けいたします。 2026年もスパエレクレアをどうぞよろしくお願い申し上げます。     みなさま年末年始はごゆっくり過ごされましたか? スパエレクレアでも年始よりゆったりとした癒しの時間をご堪能いただいておりました。   さて、お正月が終わり、体の重さを感じていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?   お食事やお酒で内臓が疲れ、巡りが滞っていらっしゃる方 冷え+寝不足で自律神経が乱れ気味の方 移動や家事で肩首・腰が固まっていらっしゃる方     など原因は様々ですが、年始のケアには疲れを取るというよりは ”巡りを戻す”ケアをされることをおすすめします。   身体を温めて、体の巡りを整える。   スパエレクレア年始のおすすめコースは「宿泊者様限定特別コース 90分」です。   ヒノキジェットバスでお体を温めてから巡りを整えていきます。 ご希望箇所を丁寧にトリートメントし、施術後、お体の軽さを実感していただけます。   ~~施術内容~~ ヒノキジェットバス30分     ⇓ 選べるボディトリートメント30分(背面 OR ヘッド&デコルテ OR フットケア)     ⇓ スイス・パーフェクションフェイシャルケア30分     ぜひ、巡りを整える、スパエレクレアのトリートメントをご堪能くださいませ。 みなさまのご来店をセラピスト一同、心よりお待ちしております。     オンライン予約はこちらから

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2026/01/03

ソムリエなりました。あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。   こんにちは。レストラン「オルティーヴォ」の三林です。   いつのまにか、年は明け2026年が始まりました。   この度はご報告がありブログを綴らせていただきます。   わたくし三林、2025年度JSAソムリエ呼称資格認定試験に合格いたしました!   この会社に入社したのが3年前、20歳になってすぐにレストランテにて働いた影響でワインの沼にどっぷりとはまりました。   そして今年ようやく受験資格を手に入れて臨んだ試験で落ちることなく1回目で受かることができました!   ですが私はソムリエのバッチを手に入れるためでなくワインをもっと知りたい!お客様にも知っていただきたい!という思いで勉強してまいりました。 ですのでここがスタートライン、 これからも学び続け、私や皆様のワインライフを充実させられるよう精進していく所存でございます。   改めまして、わたくし ソムリエ 三林 祐晴  でございます。     今後ともよろしくお願いいたします。           ホテルハーヴェスト京都鷹峯 リストランテ「オルティーヴォ」   TEL:075-491-0109   営業時間   カフェラウンジ 12:30~16:30   BARラウンジ  18:00~22:00   ディナー(予約、二部制、コース料理) 17:20~                                                  19:30~

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2025/12/28

「兵衛」ぼたん鍋🍲

皆様こんにちは! フロントの山﨑でございます。 朝晩の冷え込みが一段と厳しくなっておりますので、温かくしてお過ごしください。 さて今回は奥貴船「兵衛」さんにてお食事に行ってまいりましたのでご紹介させていただきます。 今回はぼたん鍋をいただきました🐗 私自身、ぼたん鍋を食べるのは初めてでしたのでとても楽しみにしておりました(^▽^)/ 「兵衛」さんのぼたん鍋は初めに鰹節で取ったお出汁と朝採れ野菜をハリハリ鍋としていただき、 次に白味噌を加えて貴船風にいただくことができ2種類のスープでお楽しみいただけるお鍋です。 食べる前からお出汁のいい香りがしていて食欲をそそられました。 いざ食べてみると、まずスープの美味しさに感動いたしました✨ 葉野菜や、根菜等たくさんのお野菜もどれもとっても美味しくお酒にもとても合いました! お野菜とお出汁だけでも充分楽しめましたが猪肉も勿論美味しかったです! ジビエということで臭みが気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、臭みも全く気になりませんでした。 お肉もとても柔らかく白味噌のスープとの相性も抜群です(^^♪ また、味変として山椒がご用意されており入れてみるとピリッと辛い山椒が良いアクセントになっており さっぱりといただくことができます。 なんとこの山椒は実際に摘みに行かれているそうです! ただし入れすぎるととても辛くなってしまう為慎重にお入れください 2種類のスープとお野菜、猪肉を楽しんだ後はしめの雑炊もあります! 雑炊には山芋が入っておりトロトロしていてこちらもとても美味しかったです。 最後のデザートにはラフランスのシャーベットをいただきお口の中がさっぱりしました(^▽^) そんな美味しいぼたん鍋がいただける「兵衛」さんですが、京都鷹峯へご宿泊のお客様向けに 1泊2食付きのプランをご用意しております! ~「兵衛」ぼたん鍋プラン~ HVC客室の場合:¥30.610 VIALA客室の場合:¥24.310+お部屋代 ※詳しくは当館HPをご確認下さいませ この冬は「兵衛」さんのぼたん鍋をぜひご堪能下さいませ! 皆様のご来館心よりお待ち申し上げております。

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2025/12/26

12/18 催行トレッキングツアー ~船山~

皆様こんにちは!   フロントの眞鍋でございます。 年末で寒さも厳しい季節となりましたがいかがお過ごしでしょうか。   さて、先日12/18に京都の船山でトレッキングツアーを開催いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございます。   前日に雨が降っていたため心配だったのですが 当日は快晴で山を登ることができました。   船山はほんの少しではございますがススキや紅葉が残っていたため 景観も楽しむことができ、トレッキング最中はたくさんのお客様とお話をしながら登ることができました⛰   また山頂ではお客様から頂いたみかんを皆様とご一緒にいただきながら 綺麗な景色をお楽しみいただきました。   その後、楼蘭さんにて忘年会を開催🎉 2025年開催のトレッキングツアーの写真を見ながら とても華やかな中華のコース料理をご堪能していただきました。     私は今回のトレッキングツアーから初めてご同行させていただいたため 緊張していましたが皆様、とても温かく沢山お話を聞くことができました。 皆様の思い出となるようなツアーにできるよう一生懸命務めさせていただきますので今後ともよろしくお願いいたします!   次回のトレッキングツアーは3月に開催いたしますので 皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

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