皆様、こんにちは！ 今回は館内の「リストランテ　ORTIVO」にてご利用いただける、 ～お土産付き♪「近江牛と京野菜の鉄板焼きコース」プラン～をご案内させていただきます。   【地産地消】×【鉄板焼き】 地元の「京野菜」や日本三大和牛である「近江牛」を鉄板カウンターを使いご提供いたします。 【ライブ感あふれるパフォーマンス】と【京の四季折々の食材・歴史・文化と西洋の技法が融合した新感覚な食体験】を【リストランテ　ORTIVO】にて是非皆様にお楽しみいただければと思いご用意させていただきました。 お土産として、コース内お肉の付け合わせとして使用しております下記2品よりどちらかをお渡しいたします！！ 【山一醤油】あけがらし：醤油やに伝わる伝統食品。お肉料理はもちろん豆腐やご飯にかけても絶品の調味料。 【味工房　志野】のゆずぽん酢：ゆずの果汁がたっぷりと入っており鍋物以外でも焼き魚、焼肉、フライなど様々な料理に合わせて頂けます。   素敵なお土産付きのプランをお楽しみ頂けるのは「ORTIVO」の鉄板コース限定です！ この機会にぜひご利用くださいませ。 皆様のご来館心よりお待ち申し上げております。   リストランテORTIVO　本館2階 期間：～8月31日(月) 鉄板コース：18：00 料金：￥31.400 　　　VIALA客室ご利用の場合　￥25.100+お部屋代 詳しくは下記HPをご確認くださいませ。 お土産付き♪「近江牛と京野菜の鉄板焼きコース」プラン  

皆様こんにちは。 スパ エレクレアの白山です。   本日は6月1日(月)〜スタートいたしました、 サマーキャンペーンのお知らせです。   涼香 ーＲＹＯＫＡー　90分　22,000円 涼やかな炭酸泡と「ヒノキ」「ユーカリ」「レモングラス」の季節の香りに包まれて 心と身体をやさしく整える、夏限定トリートメント。 期間限定　6月1日(月)～8月31日(月)まで   まずは足元をスイス・パーフェクションソルトを使用したフットリチュアルで丁寧に温めリラックス。 その後、ベッドへご移動いただき、炭酸泡デコルテリチュアルで涼やかに。 血行が促進され、リフレッシュ効果が期待できます。   全身のアロマトリートメントでは皮膚に存在する「浅層リンパ」と筋肉に存在する「深層リンパ」両方にアプローチし、軽やかなお身体へと導きます。   お一人お一人のお身体に丁寧に向き合い、心身ともにリフレッシュしていただける時間をお過ごしいただけます。   そして、施術後のアフターティーラウンジから鷹峯を眺める時間は癒しの効果を倍増してくれます。   ぜひ、日常や旅の疲れから解放されるひとときをお過ごしくださいませ。   皆様のご来店を心よりお待ちいたしております♪   ご予約はこちらから

皆様、こんにちは。フロントの下久保です！ さて、5/12に「ミシュラン三ツ星店”京都吉兆”へ。幸福地蔵さまと叶える贅沢な旅」ツアーを開催いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございます。 今回訪れたのは、どんな願いも叶うといわれる幸福地蔵はワラジをはいた珍お地蔵様がおられる”鈴虫寺”。 正式名称は”妙徳山華厳寺”ですが、 1年中鈴虫が鳴いていることから通称「鈴虫寺」という名称で親しまれており、 鈴虫が鳴いている部屋でお茶とお菓子を召し上がっていただきながら、 住職さんのお話(法話)を聞いていただきました。 お菓子の中の黒いつぶつぶは…是非法話を聞いていただきお楽しみいただければと思います(^^♪ お地蔵さんが、いつもそばで守ってくださる黄色いお守り”幸福御守”は 鈴虫寺の幸福御守・御札は幸福地蔵様のお姿が中に入っておられるので 常にお傍に身につけてください◎ そして昼食は皆様お待ちかねのミシュラン三ツ星獲得店「京都吉兆・嵐山本店」さんにて、 懐石料理をご堪能いただきました。お食事、とてもご好評いただき皆様の喜んでおられる顔が見られて嬉しく思います(^^)/ 今後とも皆様に喜んでいただけるような企画を考えて参りますので どうぞよろしくお願いいたします。 鈴虫寺 📍〒615-8294 京都府京都市西京区松屋地家町31 電話番号：075-381-3830 拝観時間：午前9時～午後5時まで(入門時間は午後4時半まで) 有料駐車場有

皆様こんにちは！！！！ レストランORTIVO辻です。 ゴールデンウイークは皆様は どのようにお過ごしになりましたか？ また、皆様のお話を聞かせて下さいね！！ 今回は『丹波ワイン』さんの葡萄畑で 農業体験をさせていただいたので お話しできればと思っております。     京都初のワイナリー『丹波ワイン』さんでは ブドウの栽培や収穫、醸造など 職人さんが手作業で行っています。 今回私たちが体験したのは、 ワイン用葡萄の栽培に置いて重要な 『芽かき』という作業です。 大きく伸びた芽や茎に栄養が行くように、 小さく出てきた芽や茎を取る作業です。 私たちは白ワイン用品種の ソービニヨンブランという葡萄の樹を 芽かきしました。 120mも植えられた樹の芽かきを 1人で1時間30分かけていたしましたが、 丹波ワインさんでは 約6万平方メートル（東京ドーム1.3個分）の敷地を 3人で管理しているそうです。 私たちのスピードでは永遠に終わりませんね(笑)   この後、葡萄の樹はすくすくと伸び、 6月ごろには『誘引』という作業があります。 日当たりと風通しを確保するため ワイヤーや紐で固定する作業です。 8月～９月には １年以上かけて大切に育てた葡萄の収穫です。 白ワイン用ブドウ品種は 約1年半かけて私たちの手元に届くので、 今回私たちが芽かきをしたソービニヨンブランは 2028年頃発売されます^^ 楽しみですね！！！ リストランテORTIVOでは 多くの『丹波ワイン』さんのワインを 取り扱っています。 そして、ソムリエの資格を持ったスタッフも ２名おりますので、 「ワインを飲みたいけど、どんなのが良いか分からない」 「料理とワインを合わせて楽しみたい！」 という方はお気軽にお声掛け下さい。 スタッフ一同お待ちしております！！！！！ リストランテORTIVO　本館2階 二部予約制　17:20～/19：30～ MINEラウンジ 12:30～16:30（L,O16:00） 18:00～22:30（L,O22：00）  

こんにちは！フロント下久保 今年はフロント副支配人の岩瀬と春本が鷹峯の竹林にてたけのこ狩りに行ってきました！ 鷹峯のたけのこは、柔らかく風味も良い京都産のたけのこです。 写真はたけのこの収穫ができて嬉しそうな春本スタッフです(⌒∇⌒)   収穫した在庫限りとはなりますが、館内にございますイタリアンレストラン「オルティーヴォ」のコースにて一部使用しております。 是非この機会に皆様のご来館をお待ちしております。

皆様、こんにちは。フロントの下久保です！ さて、4/7に桜ツアーを開催いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございます。 今回は、京都市南部に位置する伏見区にて桜の美しい寺院をご案内いたしました。 まず初めに「御香宮神社」は散り始めでしたが、珍しい”おそらく椿”が見頃の時期に訪れることができました。なぜ、おそらく椿というのか。 こんなに美しい椿は”おそらく”ないだろう。のおそらくです('ω') 次に訪れたのは、桜寺とも呼ばれ、境内にはソメイヨシノの他に八重桜、珍しい御衣黄が咲く「墨染寺」 墨染桜のある知る人ぞ知るか桜の寺院で、他のお客様も1組しかおらず満開でした！ 昼食は「京料理清和荘」にて京会席料理を上質な和空間にてご堪能していただきました。 たけのこ料理など、”伏水”が引き出すお料理を皆様に喜んでいただけて嬉しいです。 ホテル近隣の樋口農園さんとのコラボ企画を今後実施されるそうですよ◎ 最後に「醍醐寺」を自由散策していただき、ツアー終了です。 午前中には雨が降り、気温が低い中 皆様ご参加いただきましてありがとうございました。 この度も多くのキャンセル待ちのお申込みをいただきまして、 残念ながら今回ご案内できなかった皆様、申し訳ございません。 またのご参加をお待ちしております。 今後とも皆様に喜んでいただけるような企画を考えて参りますので どうぞよろしくお願いいたします。  

皆様こんにちは、フロント下久保です。 4月になり桜の花びらが舞う季節になりました。 今回は私が並んででもまた絶対訪れたいお店を紹介いたします！ お店の名前は「糖太朗」。 名前に"糖"がついているだけに砂糖が主役です！ 名物の白玉アイスは、 白玉がほんとうにもちもちで、 目の前で阿波和三盆糖をかけて仕上げてくださり上品な甘さでした。 また、ドリンクも注文すると 4種の砂糖をブレンドしたカステラがついてきます。 お店は立ちカウンターのみ。 私は平日に訪れましたが行列でしたが、 1度食べると虜になってしまいますよ～ とても人気な店舗なので並び必須ですが、 白玉好きの方は是非1度行っていただきたいお店です^^   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【糖太朗】駐車場なし  ■住所 〒600-8182 京都府京都市下京区塗師屋町六条通間之町西入101-2   ■アクセス 地下鉄五条駅5番出口から徒歩4分 ■営業時間 10:00~17:00(※17:00入店受付終了)