スタッフがお届けする現地ブログ

浜名湖

2024/03/11

おすすめメニューのご紹介

皆様こんにちは。 徐々に暖かい日も増えて、春めいてまいりましたね。 いかがお過ごしでしょうか。   今回は新しくリニューアルしたレストランのご案内をさせていただきます。 先日のブログ にてご案内させていただきましたが、今回はディナーブッフェのおススメのメニューのご紹介いたします!   ・カルネ・ア・ラ・プランチャ  カルネ・ア・ラ・プランチャとはスペイン風鉄板焼きのことで、当レストランでは赤身にこだわった峯野牛を鉄板焼きにてご提供いたします。  ソースは大根おろしソース・韮ポン酢・食べるラー油の3種をご用意しております。  私はさっぱりとした大根おろしソースとの組み合わせがとても好きでした。  また、付け合わせとしてイタリアンポテトのフリットもご用意しております。   ・焼き河豚  こちらは遠州灘の河豚を、ギリシャで買い付けた壺を火鉢として使用して炭火で焼き上げた香ばしい一品です。  地元で愛されている醤油と蜂蜜を使用した漬け地に漬けた後じっくりと焼き上げますので、そのままはもちろん、ポン酢と万能ねぎとの組み合わせも絶品です。   ・ロレーヌ地方のキッシュ  実は今回のメニューの中で私が一番気に入ったのがこのキッシュです。  今まではキッシュそのままでしか食べたことがなかったのですが、今回初めてザシキソースというのを付けて食べてみました。  ザジキソースとはヨーグルトときゅうりとニンニクを混ぜて作るディップソースでギリシャの伝統料理とのことです。  キッシュの甘みとソースの酸味が絶妙で初めての美味しさでした。  思わず3切れ程食べてしまいました(笑)   他にもおすすめのメニューはたくさんございましたが、今回は私イチオシのメニューの ご紹介でした。 残念ながら写真のご用意がございませんが、ぜひ皆様の目と舌で味わってみてください! 皆様のご予約をお待ち申し上げております。

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那須/那須Retreat

2024/02/27

那須ハイランドパークよりお知らせがあります

こんにちは、フロントの山道です。   那須ハイランドパークより2点おしらせがありますので、ご連絡いたします。   1点目は、3月1日より通常営業に伴い、新アトラクション「レーザーアトラクション 恐竜研究所」がスタートするとのことです。🦕 4つのレーザーミッションを、制限時間内にクリアする体験アトラクションです。 恐竜の研究所をテーマに、様々なミッションにチャレンジいただきます。 大きな恐竜と写真が撮れるフォトスポットもあるとのことです。   詳細は、下記ホームページにて掲載していますのでご確認いただけたら 幸いです。     https://www.nasuhai.co.jp/hotnews/detail.php?n=0916   2点目は、大型ドッグランがOPENするとのことです。🐶  那須ハイランドパーク内にドッグランが新登場します! (1)1000㎡人工芝ドッグラン (小型~大型犬時間別利用可) (2)3000㎡天然芝ドッグラン(中型犬~大型犬利用可)   但しドッグラン導入に伴い、新シーズンよりわんちゃん入園料がかかるとのことです。 1~3頭まで 300円(一律)、4頭以上 1000円(上限なし)   上記お支払いいただいた1グループの方には ・わんちゃん頭数分 オリジナルうんち袋 ・1グループ毎に、オリジナルお散歩バッグがプレゼントされるとのことです。   当ホテルにお越しの際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。   那須ハイランドパーク 〒325-0398 栃木県那須郡那須町高久乙3375(当ホテルよりお車で約15分) TEL: 0287-78-1150 FAX:0287-78-1212  

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2023/12/29

日本家屋の温かみがあるカフェ♪

こんにちは!レストランスタッフの保永です。 早いもので今年も暮れようとしています。皆様どんな1年をお過ごしでしたでしょうか?   私は今年も軽井沢周辺のカフェをたくさん巡って来ました! その中で今年オープンしたカフェをご紹介します。   「Cafe Holz」 軽井沢から車で30分ほどの佐久市に新しくオープンしました。 伝統的な日本家屋の中をリノベーションしていて、座席数も多くないのでゆったりとした雰囲気でとても良かったです。祖父母の家を思い出しほっこりしました。 食事は「鶏もも肉のグリル」をいただきました。 お肉もふっくらとしていてジューシーで、セミドライトマトを使ったソースが美味しかったです。自家製のパンとスープもついていて、スープは地元の農家さんから旬の美味しい野菜を仕入れて作っているそうです。 今回は食べられなかったですが次はデザートも食べに行きたいと思います。 ティラミスやバナナケーキがあるそうです♪   是非ランチやカフェタイムに行ってみてくださいませ。   「Cafe Holz」 OPEN:10:00~18:00 LUNCH:11:00~15:00 CLOSE:月・火 佐久市新古田1788-1 ☎0267-88-8233        

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軽井沢 & VIALA

2023/11/17

リトリート開業から3週間が経ちました!

皆さま、こんにちは! 運営スタッフの古旗です😊   先月26日、ハーヴェスト軽井沢&VIALAのお隣に 新施設 VIALA軽井沢Retreat が開業し、 早3週間が経ちました🍁   本館でお顔馴染みになった会員様とも お会いすることができ、忙しくも 充実した毎日が過ぎております✨   毎日業務についておりますと見慣れてしまった本館も、 リトリートやグリーンフィールドから見ると やはり素敵な建物だなぁと 改めて 軽井沢&VIALA の良さを感じることも出来ました🍀   1枚目のお写真に載せましたのは、 他スタッフのブログでもご紹介した コテージ改装の独立ライブラリーでございます。 本館から見て(写真通り)右側のウッドデッキがリトリートと 繋がる連絡通路となっております。 本館宿泊のお客様も、共用部はご自由にご覧いただけますので ご滞在中の探検にいかがでしょうか。 これから気温がさらに下がり、滑りやすくなりますので 十分お気をつけくださいませ⛄   11月も中旬に入り、ようやく浅間山が雪を被りました❄ お車でお越しになる方はスタッドレスタイヤの ご準備をお忘れなく! 路面の凍結がもうまもなく始まってしまいそうな冷え込みです… 冬の空気が澄んだ軽井沢も魅力的でございますので どうぞご自愛いただき、本館 並びに リトリート館にて お会い出来ますことをお待ちしております😊

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天城高原

2023/10/22

大室山の麓に新観光スポットが誕生!

みなさまこんにちは フロントの木村です。   ホテルから約20分、大室山の麓に新しい観光スポットが先日オープンしました。 さっそく私も行ってみたので、今回はその新観光スポット「奏の森Resorts」を紹介したいと思います。   場所はホテルから伊東の市街地方面へ車で約20分 大室山のすぐそばになります。   広大な敷地の中には、和食レストランや本格的な熟成肉ステーキのレストラン、パンやジェラート楽しむことができるカフェのほか、この周辺では少ないBBQ場も備えており手ぶらでバーベキューを利用できます。 大室山の他、シャボテン公園からもすぐの立地なのでランチでも利用しやすいスポットです。   お食事処のほかにも、クラフト体験や料理体験などをすることができたり、地元の野菜や特産品を扱っているマルシェがあったりと、ホテルに来る前にちょっと立ち寄るのも良いかもしれませんね。   10月17日にオープンしたばかりの新スポット 天城高原にお越しの際にはぜひ一度訪れてみてください。   「奏の森Resorts」については、 こちら をご確認ください。   みなさまのご来館を心よりお待ち申し上げます。      

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