スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALAの記事一覧

2025/12/05

 爽やかさと上品な香りが広がる、こだわりのデザートタイムのご紹介

  皆様、こんにちは。 レストランのタパ カビタでございます。 寒さが厳しくなり、本格的な冬の訪れを感じる今日この頃となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 さっそくですが今回は、ブッフェレストランにて提供しているデザートをご紹介いたします。お腹がいっぱいでも、つい手が伸びてしまう、そんな魅力たっぷりの二種類のデザートです。   ❶伊豆産レモンと蜂蜜のゼリー🍋 レモンゼリーは、ほどよい甘さと爽やかな酸味が絶妙なバランスのお料理です。お口に入れた瞬間、レモンのフレッシュな香りが広がり、お口の中をすっきりとリフレッシュしてくれます。冷たくぷるんとした食感も心地よく、脂っこさや重たさを感じがちな食後にもぴったりの一品でございます。 特に、和食・洋食・中華といった、さまざまなお料理を楽しんだ後でも、このレモンゼリーならさっぱりといただけるため、幅広い年代のお客様にご好評いただいております。   ❷ 静岡県産の抹茶を使用した抹茶ケーキ 静岡県産の香り高い抹茶をふんだんに使用したお料理です。一口食べると、抹茶ならではの深い香りとほのかな苦味が口いっぱいに広がります。その後、やさしい甘さが追いかけてきて、後味までやさしく、心地よく楽しめます。 しっとりと焼き上げられた生地は口どけがよく、濃厚なのに重たすぎず抹茶好きな方はもちろん、普段あまり抹茶料理を食べない方にもおすすめです。緑茶やコーヒーと一緒に楽しんで、ゆったりとした時間を過ごしながら味わうのに最適なデザートです。 ブッフェレストランでは季節や素材にこだわり、見た目も美しく、心まで満たされるようなラインナップを心がけております。お食事だけでなく、最後のデザートまでしっかりとお楽しみいただきたいという想いが込められております。 ぜひ、お好きなお料理とともに、爽やかなレモンゼリーと香り豊かな静岡県産抹茶ケーキをお楽しみくださいませ。 皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。   ブッフェレストラン Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 ご予約制 【注意事項】  ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

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2025/12/02

冬の新メニュー・デザートのご紹介

こんにちは。 レストランのケシ サントシ です。 冬の澄んだ空気が心地よく感じられる季節となりました。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 熱海伊豆山では、冬ならではの静けさと、広大な海の景色をゆっくりとお楽しみいただけます。 この冬、オリーヴァでは食後にお楽しみいただける新しいデザートをご用意いたしました。 寒い季節にも心がほっと温まるような、贅沢でやさしい味わいに仕上げております。 本日は、3種類の新メニューをご紹介いたします。 *キャラメルアーモンドロール キャラメルのやさしい甘さと、香ばしいアーモンドの風味が広がるロールケーキです。 しっとりと焼き上げたスポンジに、ほろ苦さを添えたキャラメルクリームを丁寧に巻き込み、大人のデザートにふさわしい落ち着いた味わいに仕上げております。 食後のひとときを、より豊かに彩るケーキです。 *ラムレーズンクッキー ラム酒にじっくり漬け込んだレーズンの香りがふわりと広がる、贅沢なクッキーです。 サクッとした食感の中に、濃厚なラムレーズンの奥行きある味わいが引き立ち、大人のお客様はもちろん、お子様にも喜んでいただけるデザートです。 コーヒーや紅茶との相性も抜群です。 *チョコレートケーキ カカオの豊かな香りが魅力のチョコレートケーキです。 口どけなめらかで、濃厚ながらも後味はすっきりとしたバランスに仕上げております。 楽しいひとときをさらに特別な時間にしてくれます。 甘さも上品なので、チョコレート好きの方にはとくに喜んでいただけると思います。 寒い季節にぴったりのデザートを、ぜひご賞味ください。 ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40 (ご予約制)  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。  

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2025/11/28

ハーヴェストクラブ熱海伊豆山「オリジナルカクテル」

みなさま、こんにちは! レストランのフィリップです。 冷気強まる晩秋を迎え、いかがお過ごしでしょうか。 みなさま、ハーヴェストクラブ熱海伊豆山にしかない「オリジナルカクテル」、ご存じでしょうか。 カクテルと言えば、アルコールやソーダで喉が爽やかですっきりというイメージがあると思います。 お酒の飲めないお子様にも、そういう喜びを感じられるノンアルコールカクテルはいかがでしょうか。 ハーヴェストクラブ熱海伊豆山では「オリジナルカクテル」3種類(ノンアルコール)のご用意をしております。 「ハーヴェストクーラー」 グレープフルーツジュースとベリーシロップやトニックウォーターを使った、 さっぱりと爽やかなカクテル。   「ベリーベリーソーダ」 数種類のベリーを合わせたシロップをソーダで割り仕上げた、甘酸っぱさが特徴の カクテル。   「パッションドライバー」 トロピカルフルーツとザクロのシロップ、オレンジジュースで仕上げたカクテル。 南国フルーツの甘みとザクロの酸味、オレンジジュースの相性が抜群。   甘さ、酸っぱさ、それぞれの味で喉がすっきりして爽やかな感じが生み出され ますし、疲れた身体を癒します。 しょっぱいお料理といいコンビになります。(鶏肉やパスタや揚物など) ハーヴェストクラブ熱海伊豆山オリジナルカクテル、気になりませんか。 朝も昼も夜も、いつでもご提供可能です。 ぜひぜひ、ブッフェレストラン「オリーヴァ」にてお待ちしております。^^   まだまだこれから寒い日が続きますので、体調にお気をつけてお過ごしください。 ・ハーヴェストクーラー ¥880(税込み) ・ベリーベリーソーダー    ¥880(税込み) ・パッションドライバー    ¥880(税込み)   ブッフェレストラン Oli-va 【場所】 本館ロビー階 【時間】 朝食 7:00 ~ 10:00 (最終入店9:30) 夕食 17:15/17:40/19:15/19:40  ご予約制(90分制)

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2025/11/28

【12月~2月】Winterキャンペーン✨

  皆さんこんにちは。エンソウスパ仲宗根です。   12月1日より、新たにWinterキャンペーンがスタートいたします。 冷えが気になるこれからの季節にピッタリ! 温活に最適な“ホットストーン”で、心も身体もリラックスしませんか♪   ◎ホットストーンとは・・・ 石に蓄積された熱を利用し、遠赤外線効果で身体を温めていきます。 岩盤浴と同じ効果が得られ、身体の内側からぽかぽか温まる感覚をご体感いただけます。   \このような方におススメ/ ・身体の冷えが気になる(腰、お腹、脚など) ・肩こり、腰痛 ・寝つきが悪い、睡眠が浅い ・じっくり心も身体も癒されたい   石の温かさや重みがヒーリング効果を高めるため、 通常のオイルトリートメントよりもリラックス効果が非常に高いです✨   日常のお疲れをリセットし、免疫力を高めて、冬の寒さを乗り越えていきましょう!   ------------------------------------------------- ≪Winterキャンペーン≫ 期間:2025年12月1日(月)〜2026年2月28日(土)   \全身をしっかりケアしたい方へ/ 120分 ¥24,900(税込) 全身ボディトリートメント(ストーンボディ付)→ミニフェイシャル   \日常のお疲れをリセットしたい方へ/ 90分 ¥21,900(税込) 全身ボディトリートメント(置き石付)→ ミニフェイシャル   \短時間でリラックスしたい方へ/ 60分 ¥17,600(税込) ボディトリートメント(お疲れ箇所2ヶ所)(置き石付)→ ミニフェイシャル ---------------------------------------------------   ★キャンペーンメニュー限定★ 13:00~15:00スタートでご予約いただいた方は 価格よりさらに¥1,000引きでご案内いたします。 ご宿泊1泊の方も、チェックイン前に受けて頂くことも可能です。 スパにてお荷物をお預かりいたしますので、チェックインまでの間に お得にご利用いただけます。   ★12月ペア同時施術可能日★ 12/5、6、7、8、9、13、14、15、16、18、20 21、22、23、24、25、27、28、29、30、31   年末に向けて混みあってまいりますので、お早めのご予約をオススメいたします。     お問合せ・ご予約は ☎0557-80-0160(直通) もしくは 💻 予約フォーム  にて承っております。   また、HPやパンフレットにて、スパご利用案内として 「トリートメントの注意事項」を記載しておりますので ご来店までに必ずご確認くださいますようお願いいたします。 該当項目やご不明点がございましたら、お気軽にご相談くださいませ。   enso spa by the sea(エンソウスパバイザシー) 営業時間13:00~22:00(最終受付 21:00)   ※ご予約時間24時間前からキャンセル料100%申し受けます。  

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2025/11/25

食後のひと時

  こんにちは。レストラン五十嵐です。 年の瀬が近づき、寒さも一段と厳しくなってまいりました。 寒い日には暖かいコーヒー、紅茶、寝る前にはハーブティーなんかを飲みたくなりますよね♪ グリルフレンチ  コート・エ・シエルでは、デザート時に合わせてこだわりぬいた3種類のお飲みものをご用意しております。   【トラジャブレンドコーヒー】 ダークチョコレートや焦がし砂糖のようにほろ苦くスパイシーで、なめらかな口当りが特徴。 トアルコ トラジャは、インドネシア スラウェシ島にある農園から日本での製造にいたるまで、徹底した品質管理のもと生まれるコーヒー。 エスプレッソのご用意もございます。   【三島の紅茶】 無農薬でお茶を栽培・製造・販売をしている『勝又苑』の紅茶。 香りがとても華やかで、すっきりとした味わいが特徴です。 ストレートティー、ミルクティー、レモンティーのご用意がございます。 お客様からも大変好評をいただいております!!   【ハーブティー】 世界中から厳選したハーブを色、香り、美しさにこだわってブレンドしたハーブティー。 リーフティーならではの本格的な風味をお楽しみいただけます。 カモミール又は、ローズヒップからお選びいただけます。   また、その他に食後酒のご用意もございます。   マール(30㎖):¥1.320(税込み)   ヘネシーVSOP(30㎖):¥1.650(税込み)   レミーマルタンXO(30㎖):¥1.870(税込み)   プティ・ギロー(甘口貴腐ワイン)(60㎖):¥1.870(税込み)   カップはハーヴェストの蝶々マークの入った特注のものを使用しており、最後までゆっくりとお寛ぎいただけると思います♪ 優雅なひとときを過ごしに、グリルフレンチ コート・エ・シエルに足を運んでみてはいかがでしょうか。 スタッフ一同お待ちしております!

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2025/11/21

クリスマスにはシャンパーニュを🍷

こんにちは。レストラン林です。 朝晩がめっきりと冷たくなり、熱海の街にもようやく冬の到来を感じられるようになりました。 寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   もうすぐ12月のクリスマスシーズンを迎えます。本日はクリスマスの定番‘‘シャンパン’‘をご紹介いたします。 🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★🍷★ ブッフェレストラン オリ―ヴァ、日本料理 きらく、グリルフレンチ コート・エ・シエルの3つのレストランにて、『ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット』を販売しております。 英国王室の御用達としても知られており、ビクトリア女王とエドワード7世に愛されたと言われています。淡いゴールドの色調と立ち上る繊細な泡、フレッシュな爽快感と丸みのある優しい味わいのシャンパーニュです。   クリスマスの煌びやかな夜を演出するのにぴったりの一杯となることでしょう。   また、グリルフレンチ コート・エ・シエルでは12月1日~25日の期間に限り、クリスマス特別コース『ノエル・ド・プルミエ』を提供いたします。   🦌🎄🎅🎄🌟🎄🦌🎄🎅🎄🌟🎄🛷🎄🦌🎄⛄🎄🌟🎄🎅🎄🦌🎄⛄🎄   皆様の素的なクリスマスを彩るお手伝いが出来れば幸いでございます。 皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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2025/11/18

秋・冬のおすすめの日本酒

皆様こんにちは。レストラン夏目です。十一月も中旬になり寒さを感じる日が増えてきましたね。 皆様いかがお過ごしでしょうか?   本日は日本料理「㐂らく」にておすすめの日本酒をご紹介いたします。 「菊姫 山廃純米」です。 石川県白山市に構える「菊姫合資会社」の代表銘柄のひとつです。 「山廃」とは、酵母を自然の乳酸菌の力で育てる伝統的な製法で、 手間や時間もかかりますが、その分だけ深い旨味と酸味が生まれます。 味わいの特徴は、力強く厚みのある旨味としっかりした酸が特徴で、米の甘みと熟成によるまろやかさが広がり、後味にはキレの良い酸味が残ります。 飲み方は常温やぬる燗がおすすめです。 温めることで旨味がふくらみ、香りが一層豊かになります。 私は、栞会席の選べるお料理にて提供している「金目鯛の煮付け」に相性の良い日本酒だと思います。 秋と冬の夜にお食事と一緒に燗酒でしっぽりといかがでしょうか。   菊姫 山廃純米    一合 1,375円(税込み) 栞会席  11,550円(税込み)    選べるお料理 金目鯛の煮付け  別途¥2,640(税込み)   レストラン:本館1階 日本料理「㐂らく」 時間: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30   日本料理「㐂らく」をご利用の際は ぜひお気軽にご賞味ください! スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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