皆様こんにちは。レストランの夏目です。 夏の太陽にジリジリと焼かれて挫けそうな今日この頃。 皆様は同お過ごしですか。 本日は【日本料理　㐂らく】で販売をしております、おすすめのお飲み物についてご紹介させていただきます。   おすすめしております日本酒の「HINEMOS」をご紹介いたします。 「HINEMOS」(ひねもす)とは「すべての時間」という言葉。 熱くなれた時、悔しかった時、大笑いした時、悲しかった時、感謝が溢れた時、お祝いの時。そんな幸せな時間や辛い時間など、時間に寄り添う日本酒です。   その中から「YOJI」　「JUJI」を㐂らくでは販売しております。 「YOJI」はレモンやライムのような爽やかな香りの微炭酸の日本酒です。 焼酎作りに使用する白麹を用いて酸味を強く表現しました。柑橘類に多く含まれるクエン酸を豊かに含んだ微炭酸の日本酒です。フルーティーで甘酸っぱい、アルコール度数も低めですっきりとした飲みやすさが特徴です。 レモンやライムをしぼって食べる料理、エスニック料理や甘酸っぱいソースをつけて食べる料理などに合っております。 和食料理では天婦羅などにもよく合います。   「JUJI」は濃醇で甘い、蜜のような酒、デザートライスワインです。 水と日本酒で仕込んだことで生まれた濃厚な甘さ、お米の甘味が多く残り、酸味も豊かに感じられます。15%程度のアルコールが濃厚な味わいをさらに引き立たせています。 甘い日本酒なのでデザートにあっております。 フォアグラ、ダークチョコレート、バニラアイス、完熟メロン、ドライフルーツ、熟成タイプのチーズなどにもよく合います。 ボトルのデザインもすごく可愛いらしく、時間を表現されております。 キャップにもデザインが施されており時計の形をしており日本酒の名前の時間を指しております。 ボトルでのご提供になります。 飲みきれない時やお部屋で飲みたい時はお部屋にお持ち帰りが出来ます。   ・YOJI　170ｍｌ　￥2,970（税込） ・JUJI　170ｍｌ　￥2,970（税込） お食事と一緒にいかがですか。   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30   日本料理「㐂らく」をご利用の際は ぜひお気軽にご賞味ください！ スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

皆さまこんにちは、フロントの豊川でございます。 売店からイベントのお知らせです。   2025年8/11(月)は熱海伊豆山開業12周年の記念すべき日です！ 今年は売店でもイベントを開催しております。 その名も【スペシャルサマー　プレゼント　キャンペーン】です！ ≪参加条件≫ 3,000円以上（税込）売店でのお買い上げレシートをお持ちいただくだけです。 （その際お子様が一緒であればスーパーボールくじにも挑戦できます(^▽^)/） はずれは無しの何が当たるかはお楽しみ！ 魅力ある景品も多数用意しておりますので是非ご参加くださいませ。   ≪景品≫※なくなり次第終了 ・Refaビューテックドライヤー　 ・Refaシャンプー、トリートメント、ボディウォッシュ3点セット ・熱海伊豆山オリジナル協賛品各種 ・この夏にあったらうれしい夏グッズ ・参加賞　等   今回はどなたに景品が当たるのかとても楽しみです！皆さまのご来館を心よりお待ちしております～✨   ----------------------------------------------------------------------------------- 売店 時間　8時～21時　　/　場所　当館本館7階（ロビー階）　　　    

みなさまこんにちは。 レストラン遠藤です！   ８月に入り熱海の夏も本格的に暑くなってきましたね。 日本料理「㐂らく」の窓から見えるサルスベリも 鮮やかなピンク色のお花を咲かせています。   そんな暑い時は、涼しげなお料理がおすすめです！   日本料理「㐂らく」 “栞（しおり）会席”・“黒毛和牛とオリーブ豚のしゃぶしゃぶ”の先附から 「アメーラトマトのコンソメスープ煮」をご紹介します！   まず「アメーラトマト」とは静岡県で開発された高糖度のブランドトマトです。 普通のトマトの糖度は５度前後に対してアメーラトマトは７度以上！！ とても甘みのあるトマトです。🍅   また、「アメ―ラ」というこの名前、、、 静岡弁で「甘いでしょ」という意味なんです！ 「甘いでしょ」→「あめーら」→「アメーラ」 方言が入ったブランド名でとても覚えやすいですね。   そんな高糖度のトマトをコンソメスープで煮込み、 上に冷製のコンソメジュレをのせた一品。 見た目も、味も清涼感があるお料理、暑さも吹き飛ばすこと間違いなしです！！   ぜひ見ても食べても涼しげで楽しめる一品をお楽しみください。   皆様のお越しを心よりお待ちしております。   レストラン：本館一階　日本料理「㐂らく」 提供期間：2025年８月31日(日)まで

皆さんこんにちは。レストランの金成です。連日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。   今回は夕食ブッフェのメインのお料理の一つ「ふじのくにいきいき鶏ディアボロ風もも肉のソテー」についてご紹介いたします。 こちらのお料理はふじのくにという静岡県の銘柄鶏をつかったお料理で、ディアボロ風という大きな特徴があります。 このディアボロ風とはなにか。それは、イタリア料理の調理法の一つで、「鶏肉を一枚に開き、皮目をパリパリに焼いたお料理」のことです。 そして、ディアボラとは元々イタリア語で「悪魔の」という意味で、鶏肉を開いた姿が悪魔がマントを広げたように見えることから、ディアボロ風と呼ばれたらしいです。

みなさま　こんにちは !!! 夏の暑さを感じる季節になりましたみなさまいかがお過ごしでしょうか。   ブッフェレストラン「Oli-va（オリーヴァ）」のケシスラジクマルです。ネパール人です。ネパールの夏も日本と同じくらいすごく暑いです。   いつもご利用いただきありがとうございます。   今回は、夕食ブッフェの時間にたのしめるスイーツをご紹介します。 🍍トロピカルフルーツケーキ 見た目がカラフルで、夏にぴったりのケーキです。 上には、カットしたパイナップルとアプリコット、そしてミントの葉がのっています。 中はチョコレートのスポンジと、マンゴーのムースです。 フルーツのあまみと、なめらかなムースがよく合います。 とてもさわやかな味です。     ☕ティラミス   コーヒーの味がする、しっとりとしたケーキです。 コーヒーシロップをしみこませたスポンジと、チーズクリームをかさねて、 ココアパウダーとチョコレートで仕上げています。 ちょっと大人の味で、人気のスイーツです。   どちらのケーキもひとくちサイズで、食べやすくなっています。 夕食ブッフェ「Oli-va」で、ぜひこのスイーツをたのしんでくださいね。   スタッフみんなで、みなさまのおこしをおまちしております😊   ブッフェレストラン　Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。    

皆様こんにちは！フロント加藤です。 夏本番！毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。 早いもので7月もあっという間に終わりが近づいてきました。 毎日たくさんのお客様にご来館頂いております。 しかし、なんと！現在、7月29.30.31日に若干の空室がございます！！   少しだけ日常を離れて、海を眺めながらのんびりしたり、涼しい風を感じながらゆっくり過ごしたり… そんな”自分時間”を過ごしてみませんか。   お部屋の数には限りがございますので、ご予定が合う方はぜひお早めにお問い合わせください。   皆様のお越しを心よりお待ちしております。

こんにちは！ レストランスタッフのスモンです。 梅雨が明けて、熱海もすっかり夏らしくなってきました！ 毎日暑い日が続いていますが、みなさん元気に過ごしていますか？ 外は暑いけど、夏ならではの楽しみもたくさんありますよね♪   ブッフェレストランオリ―ヴァでは、暑い日にぴったりのスパークリングワインや、ひんやり冷たいティラミスなど、夏の味覚をお楽しみいただけるメニューをご用意しております。 スパークリングワイン「ALSINAC （アルシナックカヴァブリュット）」 スペインのワインで、すっきりした味とやさしい泡がとても飲みやすいです♪ 料金　:　Bottle (750ml) . . . .￥7,700 　　     　Glass(120ml) . . . . . ￥1,540 ティラミス やさしい甘さで、冷たいスパークリングワインにもぴったり！ セットで楽しむのがおすすめです デザートとスパークリングワイン、意外と相性いいんですよ♪ 昼の明るい海と空を背景に、または夕方の落ち着いた雰囲気の中で、 美味しい料理とともにぜひお楽しみください。   皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ★ブッフェレストラン「oli-va」本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。

皆様こんにちは。 レストランの水口です。 あっという間に梅雨が終わり本格的な夏がやってまいりました。   ここ熱海も毎日太陽が照り付ける猛暑日が続いております。 皆様、連日の暑さに夏バテ気味になっていないでしょうか。   そんな時こそスタミナ料理を食べるのがおすすめです！！   本日は日本料理「㐂らく」の「夕凪会席～ゆうなぎ～」から 2種類の牛肉を乗せた贅沢な一皿「国産牛フィレと牛タン味噌煮込み」をご紹介いたします。   現在夕凪会席の焼物で提供しているお肉料理で メニュー名の通り、「牛フィレ肉」と「牛タン」の2種類の牛肉を使用しております。   牛フィレ肉はシンプルに塩と胡椒で焼いています。 別皿でトマトぽん酢を提供していますのでお好みでお使いいただけます。 トマトぽん酢には橙や柚子が入っていて、夏にぴったりのさわやかな味わいです。   牛タン味噌煮込みは、味噌、醤油、味醂のシンプルな調味料でじっくり煮込んでいます。 濃厚な味噌の味わいでお酒も進むこと間違いなし！ お肉といえば赤ワインですが、濃厚な味噌に日本酒や焼酎、ハイボールやソーダ割りの果実酒などもおすすめです！   夕凪会席ではボリューミーなお肉料理のほか 夏野菜を使った彩りも味わいも涼やかなお料理をご用意しております。 食べれば元気が湧いてくるような大満足な一皿を この夏ぜひお召し上がりくださいませ。   レストラン：本館一階　日本料理　㐂らく 提供期間：2025年8月31日(日)まで 詳しくはこちら： https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/At/restaurant.htm