皆さま新年明けましておめでとうございます。フロントの紀です。 今回は、冬の鬼怒川をめいっぱい楽しめるイベント 鬼怒川温泉 招福鬼まつり のご紹介です！ 2026年2月、鬼怒川温泉にたくさんの“鬼”が集まる、 邪気払い＆開運のお祭りが開催されます。 鬼も人も一緒になって、わいわい楽しく過ごすのがコンセプトです。 写真を撮ったり、食べ歩きをしたり、 冬の鬼怒川ならではのにぎわいを気軽にお楽しみいただけます。 ■ 鬼まつり開催期間 2026年2月1日（日）～2月28日（土） 《駅前特別イベント》 ・日時：2月7日（土）・8日（日）10:00～14:30 ・場所：鬼怒川温泉駅 前広場 ・内容：グルメ屋台、射的・手裏剣体験、ステージイベントなど 期間中は、鬼モチーフの限定グルメや、 鬼グッズを身につけるとちょっと嬉しい特典もございます。 寒い季節ではありますが、 心がほっこり温まる冬ならではのイベントです。 ぜひ、鬼怒川温泉の“鬼”たちに会いに来てくださいね。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

皆様こんにちは！ レストランの久保田でございます＊   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、 レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。 2026年初回は第六十八章となります。 今回は、ねっとり食感がクセになる！「takeshi farm(タケシファーム)」さんの安納芋をご紹介いたします。   栃木県那須町の豊かな自然の中で、土地と共に歩む農業を実践されている渡邊 剛さん。 できるだけ自然環境へ負荷をかけることなく、時間と手間を惜しまず土壌の力を最大限に引き出すこと。 それが、takeshi farmさんのものづくりの根底にある考え方です。 そして安心安全な食材を届けるため、化学肥料や農薬に過度に頼らない農業を心がけ丁寧にさつまいもを育てていらっしゃいます。 また、収穫後も安納芋と向き合い、時間をかけて熟成させることで、食品ロスを抑えながら、素材の価値を最大限に高めています。 こうした一つひとつの積み重ねが、持続可能な農業、そしてSDGsが掲げる「つくる責任・つかう責任」へとつながっています。   レストラン炅-kei-では、その想いに共感し、takeshi farmさんの安納芋をデザートとして表現しました。   安納芋とホワイトチョコを忍ばせたホワイトチョコレートの球体に 下には焦がしバターのクランブルと安納芋のローストクリームを重ねています。 通常は捨てられてしまうこともあるさつまいもの皮を乾燥させ、パウダーにして散らして仕上げました。   素材を余すことなく使い切ること。 それもまた、生産者の想いを受け継ぐレストラン-kei-の食材へのかかわり方です。   生産者の想いと土地の力が重なって始まるサステナブルな物語を、ぜひお愉しみください。 夕食時、レストラン会場からテラスを見下ろすと ちらつく雪がライトに照らされとても幻想的な瞬間に出会えます。 素敵なディナータイムのひとときを、レストラン-kei-でお待ちしております！   以上、「炅チャンネル」第六十八回目でございました。   “毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします

皆さま、こんにちは。 フロント我妻でございます。 まもなく開催日(1月10日、11日)、星空観賞会のお知らせです。 冬の澄み渡った夜空の星空は、何とも贅沢な自然の贈り物。 星に詳しい講師をお招きし、レクチャーを含めながら星をご覧いただけるイベントを開催いたします。   日程：2026年1月10日(土)、1月11日(日) 時間：17：00～18：30 (第一部)、19：30～21：00(第二部) ご料金：1,500円(おひとり様)   星空観賞会－満天の星と出会う旅- https://www.harvestclub.com/Un/holiday/detail.html?CN=174996   事前のご予約も承っておりますが、当日の参加も可能でございます。 昨年も大変ご好評をいただいたものでございますので、予定がお決まりの方は事前のご予約をお勧めいたします。   皆さまのご参加をお待ちしております。  

皆さま新年明けましておめでとうございます。 フロントの大久保でございます。   本年も、皆さまにごゆっくりとお寛ぎいただけるひとときをご提供できるよう、心を込めて努めてまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。   さて、年末年始の期間中、当館ではご宿泊のお客様にお楽しみいただける館内イベントを開催いたしました。   【12月31日　振る舞い年越しそば】 薪火で調理した鴨肉を使用した鴨蕎麦を振る舞いました。 毎年ご好評いただいている年越しそばですが、今回も多くの方にお楽しみいただきました。   【1月1日　振る舞い酒・振る舞い水ようかん】 お酒は栃木県塩谷町にある松井酒造店さんの「松の寿(まつのことぶき)」、水ようかんは同じく栃木県日光市にある黒須製餡所さんのようかんをご用意いたしました。   【1月2日　新春ロビーコンサート】 二胡とピアノのユニット『XuanNeu(シェンニュー)』さんにお越しいただき、コンサートを開催いたしました。お正月らしい曲から馴染みのあるJ-POPまで、様々な曲を演奏していただきました。   年末年始を当館でお過ごしいただいた皆さま、誠にありがとうございました。 スタッフ一同、皆さまと新年のスタートを共に迎えられたことを大変嬉しく思っております。   今後も季節ごとに様々なイベントの開催を予定しておりますので、皆さまのご来館をお待ちしております。

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 新春の候、会員の皆さまにおかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。旧年中は格別のご愛顧を賜り、心より厚く御礼申し上げます。   私どもは、皆さまにとって「帰ることが楽しみになる、もうひとつの我が家」であり続けることを何よりの願いとして、日々のおもてなしを磨いてまいりました。本年は、滞在価値のさらなる向上に向けて、施設の独自性を感じられる企画やお料理をご提供し、皆さまよりいただいたお声を何よりの道しるべとして、お一人おひとりのご期待に寄り添う細やかなサービスに努めてまいります。   本年が皆さまにとって健やかで、笑顔あふれる一年となりますよう心より祈念申し上げます。皆さまのご来館をスタッフ一同、変わらぬ感謝の思いをもってお待ちしております。   どうぞ本年も変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。     東急ハーヴェストクラブ鬼怒川＆VIALA鬼怒川渓翠 総支配人　福田　聡

拝啓　年の瀬も押し詰まり、皆様におかれましてはご健勝にてお過ごしのこととお慶び申し上げます。 本年も東急ハーヴェストクラブVIALA鬼怒川渓翠をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。皆様のあたたかいご支援とお力添えにより、私どもは念願でありました「ミシュランキー」を2年連続で獲得することができました。これはひとえに、日頃より当ホテルをご利用いただいております皆様のおかげと、スタッフ一同、心より感謝申し上げます。 これからも、お客様に心からご満足いただけるホテルを目指し、スタッフ一同一丸となって努めてまいります。来年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。 皆様にとりまして新しい年が素晴らしい一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。 どうぞ良いお年をお迎えください。 敬具   東急ハーヴェストクラブVIALA鬼怒川渓翠 支配人　溝口　脩 スタッフ一同  

みなさま、こんにちは！フロントの菅野です😊   年の瀬もいよいよ近づいてきましたが、いかがお過ごしでしょうか？ 先日、栃木県足利市にある「足利学校」へ行ってきましたので、 今回はその様子をご紹介したいと思います！ 　 ◆ 足利学校とは？ 「足利学校」は、日本最古の高等教育機関とも言われています。   室町時代中期に儒学を学ぶ場として創設され、江戸時代末期に廃校となるまで、 全国から多くの学生が集まり、学問を深めていたそうです。 今では歴史的な史跡として日本遺産にも認定され、一般公開されています✨ 　  ◆ 校内の見どころ 敷地内では、足利学校にまつわる様々な資料を見学でき、当時の学問や歴史に触れることができました！ 中でも「遺蹟図書館」は、足利学校伝来の貴重な書籍を保存するために建てられた建物で、歴史の重みを感じます。 さらに、立派な松の木と大きな石が印象的な「書院庭園」もあり、しばし時の流れを忘れてゆったりと過ごしました🍃 　 ◆ さいごに 歴史好きの方はもちろん、静かな雰囲気の中でゆっくり過ごしたい方にもおすすめの場所です。 ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？👣 　 足利学校の詳細は こちら からご確認くださいませ。      

こんにちは、レストランのロンです！   「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第六十七章の今回は、【あますむ】についてご紹介いたします！   【あますむ】とは、 「甘酒スムージー」を略した呼び名で、 甘酒をなめらかに仕上げ、発酵と糖化の力を活かした冷製デザートです。 ねっとりとした濃厚な口当たりでありながら、後味は驚くほど軽やか。 アイスケーキのような食感が、コース料理の締めくくりに心地よい余韻を残します。   レストラン炅-kei-では1月・2月の夕食【KONARA（小楢）】コース、 コース料理の最後を彩る一皿としてご用意いたします。 今回は山形県の自然と発酵文化から生まれた、やさしく身体に寄り添うデザート、 【あますむ】のヌガーグラッセ です。   ヌガーグラッセとは、 本デザートは、フランス発祥の冷菓「ヌガーグラッセ」の技法を取り入れ、 甘酒を主役にアレンジした一皿です。   【あますむ】に、 ドライフルーツやクランベリーのほどよい酸味、ピスタチオの香ばしさ、 そしてミントの清涼感を添え、味わいと食感のバランスを大切に仕上げました。 一口ごとに、甘み・酸味・香りが穏やかに広がります。   本デザートに使用している甘酒は、山形県産の無農薬米を原料とした米麹甘酒。 「つや姫」や「出羽の里」など、山形を代表するブランド米を使用し、米麹100％ で丁寧に仕込まれています。   砂糖は一切使用せず、米麹の自然な糖化によって生まれる、 やわらかく奥行きのある甘みが特徴です。 ノンアルコールのため、年代を問わず安心してお楽しみいただけます。 古くから日本で親しまれてきた甘酒は、「飲む点滴」とも称される発酵食品で、 素材本来の力を感じられるやさしい味わいです。   ヴィーガンの方も安心してください！！ このヌガーグラッセは、動物性食材を一切使用しておりません。 乳製品や卵を使わないため、ヴィーガンの方も安心してお召し上がりいただけます。   山形の自然が育んだ無農薬米の甘酒と、フランス菓子の技法が融合した、 【あますむ】のヌガーグラッセ。 身体にやさしく、素材の味を大切にしたデザートは、食後の時間をより穏やかなものにしてくれます。 コースの最後に、静かな感動を。   レストラン炅-kei-では、料理の味わいだけでなくその食材が育つ背景や食文化、 そして生産者さんたちとの繋がりそのものを大切にしております。 是非一度この機会にご賞味下さいませ。皆様のご来店をお待ちしております♪   以上、「炅チャンネル」第六十七回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”   引き続きよろしくお願いいたします