みなさま、こんばんは。 フロントの宮本でございます。   今夜の星空も、思わず立ち止まらずにはいられないほど澄み渡っています。 現在の鬼怒川は0度。 身に染みるような冷え込みですが、その分空気はとてもクリアで、 星の輝きがひときわ美しく感じられる夜となりました。 寒さの中でこそ出会える、この透明感のある星空は、冬ならではの贅沢かもしれません。 ここ鬼怒川温泉の夜は、街の灯りから離れ、自然の静けさに包まれます。 私自身、鬼怒川に異動をしてきて初めての冬を迎えたのですが、 幸せな溜息が出るほどきれいな星空を、仕事終わりに見ることで癒されています。   みなさまも、鬼怒川へお越しの際は、一日の終わりに空を見上げてみてください。 冷え込む夜ではございますが、どうぞ温かくして、冬の澄んだ夜空をお楽しみください。    

皆さま、こんにちは。 フロント我妻でございます。 さて、年が明けた1月に予定をしております、星空観賞会のお知らせです。 冬の澄み渡った夜空の星空は、何とも贅沢な自然の贈り物。 星に詳しい講師をお招きし、レクチャーを含めながら星をご覧いただけるイベントを開催いたします。   日程：2026年1月10日(土)、1月11日(日) 時間：17：00～19：00 (第一部)、19：30～21：30(第二部) ご料金：1,500円(おひとり様)   星空観賞会－満天の星と出会う旅- https://www.harvestclub.com/Un/holiday/detail.html?CN=174996   事前のご予約も承っておりますが、当日の参加も可能でございます。 昨年も大変ご好評をいただいたものでございますので、予定がお決まりの方は事前のご予約をお勧めいたします。   また、当施設を含めハーヴェストクラブ9施設では星空シールラリーを開催しております。皆さまのご参加をお待ちしております。 ☆星空シールラリーご参加の方法☆ 1，イベント期間中に対象の施設にご宿泊 2，フロントで星空シールラリーに参加したい旨をお伝えください。 3，２施設以上の宿泊（シール２枚以上）で売店利用券を贈呈いたします。 シール２枚：売店500円券1枚 シール３枚：売店500円券1枚 シール４枚：売店500円券２枚 ※１家族１予約につきシート・シール１枚贈呈（連泊時でもシールは１枚）開催期間中、２度目以降の宿泊時にもシールを１枚贈呈 期間2025年12月13日(土) ～ 2026年2月26日(木)   ☆開催施設☆ 鬼怒川エリア HVC鬼怒川・VIALA鬼怒川渓翠 軽井沢エリア HVC旧軽井沢 蓼科エリア HVC蓼科・HVC蓼科アネックス・HVC蓼科リゾート・蓼科東急ホテル 伊豆エリア HVC天城高原 箱根エリア VIALA箱根湖悠 勝浦エリア HVC勝浦   冬の素敵な凄い方をVIALA鬼怒川で過ごしませんか。 皆さまのご予約、お待ちしております。    

こんにちは！ 鬼怒川では街中にも初雪が降り、山からいよいよ冬将軍がやってきたぞ！という感じがいたします。 日光や那須は避暑地でもあり寒冷地でもある為冬はついつい足が遠退きがちですが、そんな寒冷地だからこその楽しみ方があります。 今回は冬の楽しみ方の一つとして、那須塩原にある【ハンターマウンテン】をご紹介いたします。 冬にしか楽しむことのできないアクティビティ、スキーにスノーボード、ソリ滑り！ 走行可能コースやご料金などの詳細は下記公式HPからご確認いただけます。 ハンターマウンテン塩原公式HP 当館からお車で1時間程度で行かれます。 そしてなんと今年は12/27より宇都宮駅と鬼怒川温泉駅発着の無料シャトルバスが運行するようです！ ◎12/27～1/4、1/10～3/1の運行予定で前日16時までの要予約 ◎運行は行きと帰り各1便のみ 　JR宇都宮駅8:00発　鬼怒川温泉駅9:20発　⇒ハンターマウンテン塩原10:30着 　ハンターマウンテン塩原16:40発⇒　鬼怒川温泉駅17:45着　JR宇都宮駅19:10着 ◎予約はコチラから⇒ ハンターマウンテンシャトルバス予約ページ   雪道での運転が不安な方や、お車でご来館でない方にもおすすめです！ また、ハーヴェストカードの提示特典といたしまして渓翠ではチェックアウト後のご入浴利用ができます。※特定期間は除く 今年はハンターマウンテンでウィンタースポーツを楽しんで、鬼怒川渓翠の温泉、美肌の湯(疲労回復、冷え性緩和、神経痛・筋肉痛の緩和などの効能も期待できます)で癒されてみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは。   フロントの大久保でございます。   先日12月9日、当館開業3周年を記念して会員様懇親会を開催いたしました。   2部構成で行い、第1部ではロビーラウンジにて会員様とスタッフが歓談し、和やかにスタートいたしました。また、皆様により深くVIALA鬼怒川渓翠を知っていただきたく、館内で使用している石材や木材、レストランのコンセプトやロゴマークの意味などをご紹介いたしました。   同様のご情報について、ご宿泊の際にお渡ししているルームキーケースの裏面のQRコードからどなたでもご覧いただけます。ご宿泊された際はぜひご覧くださいませ。   第2部ではレストランにて1日限りのコース料理、料理に合わせたペアリングドリンクをお楽しみいただきました。スタッフも数名同席し、会員様同士の親交も深まりとても盛り上がっておりました。   ご参加いただいた皆様誠にありがとうございました。   皆様の温かいご支援のもと、開業3周年を迎えることができました。 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

こんにちは、レストランの大塚です！ 「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第六十五章の今回は、「レストラン炅－kei－」のカウンターコースHINOHO火の穂にて提供している「川俣シャモ」をご紹介します。 福島三大ブランド鶏「伊達鶏、会津地鶏、川俣シャモ」の一つです。臭みが全くなく、一口食べた瞬間に感じる柔らかい程よい歯応えと噛んだ瞬間、口の中にひろがる濃厚な旨味が特徴です。品質の高さは福島県内だけでなく、首都圏からも認知されておりミシュランガイドに掲載されるフレンチレストランやイタリアンレストランの食材として採用されるなど、全国の一流レストランで高い評価を受けています。   川俣シャモは阿武隈山地の自然豊かな土地の平飼開放鶏舎で、自由に動き回れる環境ですくすくと育てられています。平飼いで1㎡あたり３～４羽の密度で育てる為、鶏へのストレスを軽減でき良質な肉質です。飼育期間も１１０～１１４日と長くすることで旨味が出ます。 １９８３年、川俣町で本格的に食肉用のシャモの研究が始まりました。試行錯誤の末、純系のシャモ「赤笹」に肉専用種のレッドコーニッシュと掛け合わせ、そこで生まれた鶏に「ロード・アイランド・レッド」を掛け合わせるという三元交配に辿り着きました。研究開始から１５年後の１９９８年、現在の川俣シャモが誕生しました。その後は商品開発、販路開拓など地道な努力を重ね、「第二回ふくしま経済・産業・ものづくり賞　特別賞」を受賞。福島県選りすぐりの品であることの認証「福島県ブランド認証産品（鶏肉の部）」を受けました。２０２０年には農産物の安全性などを管理するGAPの国内認証「JGAP」を、肉用鶏の団体認証として全国で初めて取得するなど、ブランドを確立した今でもさらなる品質向上に取り組んでいます。   普段食べている鶏肉とは別物の味で、一口食べれば虜になります。 是非一度この機会にご賞味下さいませ。皆様のご来店をお待ちしております♪   以上、「炅チャンネル」第六十五回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします

日頃より東急ハーヴェストクラブVIALA鬼怒川渓翠をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 おかげさまで、本日12月9日、開業3周年を迎えることができました。 これもひとえに皆様のご支援、ご愛顧の賜物と、心より感謝申し上げます。   今後とも、皆様のハーヴェストライフがより豊かなものとなりますよう、スタッフ一同、心を尽くしておもてなしに努めてまいります。 四季折々の自然の美しさに寄り添いながら、鬼怒川渓翠でしか味わえない特別なひとときをお過ごしいただけますよう、より一層のサービス向上を目指して精進してまいりますので、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。   総支配人　福田聡

皆さま、こんにちは。 冬の寒波が到来し、本格的な冬を迎えております。 皆さまどのようにお過ごしでしょうか。   【降雪情報のお知らせです】 鬼怒川地区は雪が積もり銀世界が広がっております。 現在もシンシンと雪は降り続き、渓翠の周りは冬らしい絶景美がご覧いただけます。 冬と言えば、雪見風呂。 客室全室に露天風呂のある当施設では素敵な雪見時間をご堪能いただけるかと思います。 ぜひ皆様のお越しをお待ち申し上げております。   路面状況は現状問題はございませんが、スノータイヤをご着用の上、お越しくださいませ。   皆さまのご来館、お待ち申し上げております。    

皆様こんにちは。レストランのダットでございます！   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第六十四章の今回は、栃木県塩谷町の「谷斎農園」さんのさつまいもをご紹介いたします。 谷斎農園 のほくほく甘いさつまいも － 栃木の大地からの贈りもの 日本の農産物や、自然の素朴な味わいが好きな方には、栃木県塩谷町にある谷斎農園のさつまいもをぜひ味わっていただきたいです。ひと口食べれば、ほくほくとした食感、やさしい香り、そして上品な甘さがふわりと広がり、思わず笑顔になるおいしさです。 谷斎農園は、清らかな水、心地よい気候、肥沃な土壌に恵まれた環境の中で、お米やさつまいもを毎日ていねいに育てています。ひとつひとつの作物には、農家の思いとこだわりが込められています。また、鬼怒川地域でつくられたコンポスト堆肥を活用したサステナブルな農法も取り入れ、土を健やかに保ちながら、安全で安心できる農産物を提供しています。 谷斎農園のさつまいもの魅力は、自然な甘みとほくほくした食感。そのおいしさを最もシンプルに楽しめるのが、やはり 焼き芋 です。焼くことで香ばしさが増し、皮はほんのりとパリッと、中はしっとり甘く、素材本来のおいしさが一層引き立ちます。 谷斎農園のさつまいもには、安心して食べられる品質、作り手の温かな思い、そして自然のやさしさが詰まっています。飾り立てることなく、しかし奥深い味わいを楽しめる一品です。 このさつまいもを使った料理は、現在 VIALA鬼怒川渓翠 のレストランにてアラカルトメニューとして提供されています。穏やかな鬼怒川の景色の中で、素材の甘みと温かさを大切にしたシェフの料理をゆっくりと味わっていただけます。 その中でも、鬼怒川＆VIALA渓翠の総料理長である佐野シェフは谷斎農園のさつまいもを使い、「サツマイモ　レモン　バニラ」 を作り上げました。 素材の味を生かし、ひと口ごとに軽やかで繊細な余韻を楽しめる一皿です。 KUNUGI（椚）コースの三品目として提供されるこの料理は、見た目はシンプルでありながら細部まで丁寧に仕上げられ、さつまいもの純粋なおいしさが際立ちます。焼き芋はゆっくりと火を通すことで、皮は香ばしく、中は柔らかく深い甘みが生まれます。レモンの酸味は甘さを引き締め、軽やかなバニラフォームが全体をやさしくまとめます。さらに、皮のクリスプがほのかな苦味と香ばしさを添え、心地よいコントラストを加えています。 自然と料理の調和を大切にする渓翠らしさを象徴する一品です。 どうぞこの機会に一度、ご賞味くださいませ♪ 皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております！   以上、「炅チャンネル」第六十四回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします