はじめまして。 ４月から東急ハーヴェストクラブ鬼怒川＆VIALA鬼怒川渓翠のレストラン配属になりました、菅野淳美（かんの　あつみ）と申します。   出身は岩手県の奥州市という町で、メジャーリーガーの大谷翔平選手と同じ出身地というのが私のちょっとした自慢です（笑）   私は小学校から高校までの１０年間、バスケットボール部に所属しており、プレーするのはもちろん、試合を観るのも大好きです。また、幼少期からスタジオジブリの作品が大好きで、ジブリグッズを集めたり、聖地巡礼をしたりするのが趣味です。   栃木県には、魅力的な観光スポットや美味しい食べ物がたくさんあると聞いているので、休日にはいろいろと巡ってみたいと思っています。   まだまだ未熟な点も多いかと思いますが、皆さまに快適な時間をお過ごしいただけるよう、精一杯努めてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。     皆様のご来館を心よりお待ちしております。     以上、「炅チャンネル自己紹介編」でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”   引き続きよろしくお願いいたします

初めまして。 ４月から新入社員として入社いたしました、栃木県出身の齋藤七海と申します。   幼稚園の時からピアノを習っていたので、音楽が大好きです。 色々なジャンルの音楽を聴きます。   また、１日の中で私が１番好きな時間はご飯を食べているときです。 美味しいご飯を食べると幸せな気持ちになります！　　 レストラン勤務に配属となりましたので、皆さんにも幸せなお食事の時間を過ごしていただけるように 頑張ります。 これからどうぞよろしくお願いいたします。     そしてまだまだフレッシュな新入社員の自己紹介は続きますので、ぜひご覧ください！！   皆様のご来館を心よりお待ちしております★☆     以上、「炅チャンネル自己紹介編」でございました。     ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”     引き続きよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは！フロントの菅野でございます。 梅雨の気配を感じる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか？ 　 先日、鬼怒太が新たな場所へとお引越しいたしました！ 新緑がまぶしいテラスにふらっと誘われるように、のんびり過ごす鬼怒太の姿が､､､。 　 館内には5体の鬼怒太がひっそりと隠れております。 ご滞在中のお楽しみとして鬼怒太の姿を探してみてはいかがでしょうか？ 　 過去にも鬼怒太の引越しについてお知らせしているブログがございますので こちら もぜひご覧くださいませ。

  皆さまこんにちは！ フロント山口でございます。 最近は少しばかり汗がにじむ季節となり、夏の訪れをひしひしと感じております。   今回は比較的みなさまが来訪しやすい鬼怒川温泉駅周辺のお食事処をについてご紹介させていただきます。 鬼怒川温泉駅より徒歩で約5分の位置に店を構える【水辺のカフェテラス】さんはなんといってもとちぎ和牛を100％使用したハンバーグが魅力です。非常に満足感が得られるので、添えられているさっぱりとしたソースをかけて召し上がると油くどさを抑えられ最後まで美味しくいただけます！ ハンバーグ以外にもパスタやガレットなどのお食事やデザートも多くございます。 これからの暑い時期に美しい緑色の木々と涼しげな水を眺めながらランチをするのはいかがでしょうか。 その他鬼怒川温泉駅周辺のお食事処をお探しの際は当館にて観光協会より発行されているグルメマップをお渡ししておりますのでお気軽にお声がけください。   【お店情報】 店名：水辺のカフェテラス 住所：日光市鬼怒川温泉大原1409 電話番号：0288-77-1289 営業時間：11:00～15:00 定休日：木曜日　※臨時休業あり

こんにちは！レストランの大橋でございます。   6月1日より和朝食主菜に「日光HIMUTSU豚炭焼き豚汁」が新登場いたしました！   日光HIMUTSU豚は「秘密にしたいくらい美味しい」という日光の銘柄豚です。 炭火で焼いた豚肉の香ばしい香りと旨みが身体に染み渡る一品です。   着席時に「本日の焼き魚」　または　「日光HIMUTSU豚の炭焼き豚汁」から お選びいただきます。   添え合わせの生七味を溶かして食べると、 生七味のピリッとした辛みとお肉の旨味が相性バツグンでおすすめです！   栃木県の食事をたっぷり使用した、ボリューム感も満点の豚汁です。 ぜひお試しくださいませ！   ※豚汁をご注文の方は焼き魚、出汁巻き玉子、味噌汁は付きません。 ※追加料金￥1,320(税込)で「本日の焼き魚」を単品追加することができます。    

みなさま、こんにちは 4月に宮城県の泉パークタウンゴルフ倶楽部より異動して参りました、 宮本 侑奈（みやもと ゆな）と申します。   ホテルに配属されるのは初めてで、今はわからない事が多いですが 鬼怒川渓翠を利用してくださる皆様に素敵な時間をお過ごしいただき、 私自身も楽しく仕事が出来たらと思っております。   ゴルフ場に勤めた3年間で、趣味はゴルフと言えるようになりました！ 栃木には100か所以上のゴルフ場があるようなので、 面白いゴルフ場があればぜひ教えていただきたいです。   どうぞよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは。レストランの近藤でございます。 今回はSHOP会から県内の生産者の“日光醤油のろばたづけ”樋山昌一商店さんを紹介します。 地域・食をテーマにしたショップ 会 はレストランに併設されたライフスタイルストア。北関東、東北地方の生産者、工芸品の魅力を積極的に発信しています。   ・“日光醤油のろばたづけ”樋山昌一商店　栃木県/日光市 創業1897年（明治30年） しょう油造りからこだわった日光の名産「ろばたづけ」を製造するしょう油醸造元。 先代より伝わる伝統は「美味しい醤油を造り、おいしい漬物を漬ける」 ごはんに合う漬物を漬けるために、ごはんに合う醤油を造る。 日光東照宮献上醤油、地元の酒蔵と共同開発したお醤油、国内野菜にこだわった漬物などを製造しています。   先日、代表の樋山裕伸さんとご挨拶をさせていただく機会がございました。 魅力的な商品のご紹介、社会貢献、環境への配慮など貴重なお話を聞くことができました。 樋山さんのこだわりは「オンリーワン、誰もチャレンジしたことのないことに取り組む」。 いくつか樋山昌一商店さんのこだわりの商品を紹介します。   ・日光東照宮献上醤油｢譜代相伝｣ 日光東照宮献上の栄を賜った秘蔵のお醤油 2015年徳川家康公没後400年を迎え、数多くの式典や祭事が行われました。 「400年の歴史に華を添えたい。」 そんな想いから代々、門外不出とされてきた名もなき秘蔵のお醤油が表舞台へ。 生醤油に創業の礎となった“米糀”を仕込む二段仕込み製法が特徴。   ・日光醤油のろばたづけ お醤油「譜代相伝」だけで作る無添加・国産野菜・甘くないお漬物です。 美味しい醤油を造り、おいしい漬物を漬ける。目指したのは「ごはんに合う漬物」 醤油と糀と国産野菜　風味豊かなたまり漬けです。   ・日光醤油「誉」 「譜代相伝」と地元の酒蔵との唐突な閃きからうまれた稀な造りのお醤油。 原料となるのは厳選した生醤油に米糀を仕込む、二段仕込製法の醤油「譜代相伝」。 そこに日光の地酒蔵元「渡邊佐平商店」が、日光の酒米にこだわって造る、純米吟醸「日光誉」の醸造過程で産出される「酒粕」を追い仕込みした逸品。   ・日光醤油豆乳アイス　￥540 ヘルシーな豆乳アイスに「譜代相伝」を合わせたアイス。 お醤油を加えることで甘さを引き立たせた新感覚のアイスをお試しください。   ・宮ゆず香る日光醤油アイス　￥540 ミルクアイスをベースに宇都宮市の床井柚子園の「宮ゆず」の果汁、果皮を合わせた爽やかな味わい。こだわりのお醤油「譜代相伝」が甘みを引き出す相乗効果をもたらしたアイス。     SHOP会では樋山昌一商店さんのこだわりのお醤油「日光醤油　誉」を使用した総料理長監修のHOMARE　パウンドケーキを販売しております。 ・パウンドケーキ　“HOMARE”　￥1,296 栃木県産の無農薬栽培の大豆、小麦粉と卵に加え、“日光醤油　誉”と希少品種のアマゾンカカオをキャラメリゼした甘じょっぱく、香ばしいソースがアクセントの逸品です。 SHOP会で最も人気のある商品です。数量限定の販売となります。     ・日光醤油のろばたづけ鬼怒川店 住所：〒321-1105　栃木県日光市栗原430-1 電話：0288-31-1122 営業時間：8：00～17：00　   ・SHOP　会 営業時間：8：00～21：00

こんにちは　フロント青木です。   当館にご宿泊された方は日光方面へお出かけされる事が多いと思います。 世界遺産に登録されております二社一寺【日光東照宮・二荒山神社・輪王寺】 にお越しいただいた際のオススメランチ・カフェを紹介したいと思います。   【茶まびこ】   二荒山神社の参道（西参道）にございますこちらのカフェは 「蕎麦処　本家やまびこ」が2階部分で蕎麦をはじめ、日光湯波を使用した 郷土料理など日光を堪能できるお食事処を、1階部分にこちらの茶まびこを カフェとして運営されています。 そば粉100％のガレットやクレープ、そばソフトクリームやドリンク類など 地元食材を使用しており、落ち着いた雰囲気の店内でお召し上がりいただけます。 またテイクアウトでの販売も行なっております。 お店の一押しは「日光サーモンのガレット」だそうです。 こちらのサーモンは日光の奥地大滝にて清らかな水で卵から製品まで 一尾一尾丁寧に育てられたオーガニックな大滝日光サーモンを使用しております。   今回、私は日光ゆばのガレットと、友人がデザートガレット（内容はその日の気まぐれとの事でこの日はバナナのキャラメリゼと蕎麦アイス・苺でした）をいただきました。 蕎麦の香りと適度な塩気があり、ゆばもたっぷり乗っていてボリュームがあり とてもおいしく大満足でした。 一緒に手作りレモネードをいただきましたが、こちらも甘過ぎず酸っぱ過ぎず ガレットにとても合っていたと思います。 他のメニューもとても気になるので、またリピートしてお伺いしたいです。   二社一寺参拝の寄り道としてカフェでゆっくりランチ・お茶をしたり テイクアウトで甘いもの補給をするのにちょうどいいカフェですので ぜひ訪れてみてください。   ～店舗情報～ 住所：　栃木県日光市安川町10-8 TEL:0288-53-1556   営業時間：10:00 - 17:00 ​定休日：不定休　（※季節により変動します）   ●【茶まびこ】お店のホームページ ●【メニュー】 ●【本家　やまびこ】お店のホームページ