皆様、こんにちは！   箱根甲子園フロントの上田と申します。   最近の箱根は大変気温も下がってきており、いよいよ冬の季節が見え隠れし始めました。 今回はそんな冬をお楽しみいただく為、当館のグランドブッフェの2つの期間限定プランをご紹介させて頂きます。

箱根の"とろける"リンパ専門店「リンパの女神」大倉です。   12月スパ休業日をお知らせいたします。   2(火)、5(金)、10(水)、11(木)、16(火)、17(水)、22(月)、25(木)、30(火)   ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。     メニューはこちら♪　 https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hs/shisetu.html 　←こちらからもカレンダー確認できます。 WEB予約はこちら♪　 https://lit.link/lymphmegamihakone   ==========================================================   【ご予約・お問い合わせ】 "とろける"リンパ専門店 リンパの女神 箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間：15:00～23:00(受付時間：22：00まで） 

こんにちは、箱根甲子園洋食調理の小滝です。   先日、1年目研修でハーヴェストクラブ斑尾を訪れました。 雪予報と聞いていましたが、現地は想像以上の積雪で、思わず驚くほどの雪景色でした。   研修にしっかり取り組みつつ、ハーヴェストクラブ斑尾の温泉や食事も満喫することができました。特に、雪を眺めながら入る露天風呂は相性が抜群で、心身ともにリフレッシュできる贅沢な時間となりました。ぜひ多くの方にも訪れていただきたい魅力です。   大雪の中での研修となりましたが、学ぶことも多く、貴重な経験となりました。 今回の研修で得たことを、これからの業務にも活かしていきたいと思います。    

こんにちは、箱根甲子園洋食調理の榎本です。 今回は11月から新しくなったお子様コースをご紹介いたします。 お子様コースはの大きく変わったところとしてはいままでチキンライスのみだったものがチキンライスにたまごを乗せオムライスになっています。 また、ショートパスタの上にホワイトソースをかけたグラタンもあります。 新しくなったお子様コース是非甲子園にてご賞味ください。

箱根の冬に、和の匠が集う――。 12月、箱根翡翠〈日本料理 一游〉にて、特別な饗宴が開かれます。 今回登場するのは、当館 総料理長と、東京・荒木町の名店「季旬 鈴なり」店主・村田明彦氏。 実はこの二人、修業時代を共に過ごした“兄弟弟子”という間柄。 互いを知り尽くし、切磋琢磨してきた料理人同士だからこそ生まれる、一期一会の味わいが実現します。 村田氏は「なだ万」での修業を経て、その後「鈴なり」を開店。 ミシュラン星を獲得し続け、和食界の最前線を走り続ける方です。 一方、当館総料理長は箱根ならではの旬の恵みを最大限に引き出す料理を信条としています。 この二人がタッグを組むのは、まさに今回だけ。 和食の本質に迫る一皿一皿を、ぜひこの二夜だけの饗宴でお楽しみください。

皆さまこんにちは　   甲子園　イタリアン調理担当　稲葉です   気温が下がり紅葉のシーズンに入りました 箱根の山々は赤く染まりつつあります。 ホテルの周りも綺麗に色付いてます。   箱根の夜はもう芯から冷えますので厚着でのご来館をおすすめします。   11月より　コース料理もメニュー替えをしておりますので 甲子園イタリアン　伊心彩をご賞味下さい！   スタッフ一同お待ちしております。

皆様こんにちは。 施設管理の川俣です。   11月に入り、寒さが増してまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   写真は先日、ホテルの点検作業で館内を回っていた際に撮った写真になります。 先週まで緑のイメージが強かったような気がしていたのですが、あっという間に ホテルの様々な場所で色鮮やかな赤に染まっている紅葉が増えておりました！ 最近では箱根も紅葉の見頃を迎える場所もだいぶ増え、秋晴れも続いていることも あり、絶好の観光シーズンになったかと思います。 ぜひ、この機会に箱根に遊びにこられてはいかがでしょうか。  

皆さまこんにちは。 レストランのタオです。 さて、今回は伊心彩ｺｰｽのデザートをおすすめします。 このデザートはアルプスの冬景色を思わせる、華やかで奥行きのあるモンテビアンコの一皿。 白銀の雪原のように広がる軽やかなメレンゲの土台の上には、濃厚で香り高いマロンクリームがたっぷりと絞られ、さらに存在感のある渋皮栗が山肌の陰影を描きます。 頂には、積もった雪のようにふんわりとしたシャンティがやさしく寄り添い、その横で赤みを帯びたビーツのチュイールが、冬山に差す夕日のような彩りを添えています。 ひんやりプラリネアイスと香ばしいキャラメリゼナッツがアクセントとなり、栗の甘さとクリームの軽やかさが口いっぱいに広がる、冬の物語を閉じ込めた一皿です。 冬にぴったりのスペシャルスイーツを、ぜひご賞味ください。 レストラン四季彩にてお待ちしております。