スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

熱海伊豆山 & VIALA

2026/11/03

地元の国産黒毛和牛と静岡の特産きのこのソテー

皆様、こんにちは。レストランの金成です。 11月を迎え、朝晩ともに冷え込むようになりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 寒くなるこの時期は、服に個性を持たせられるようになるので、タンスで眠っていたセーターを引き出し、お出掛けなんてしてみたいものですね。   今回のブログでは、フレンチレストラン【コートエシエル】より、秋の味覚のきのこをつかったお肉料理のご紹介をいたします。ほんのりとした肉汁の香りとともにご提供するこちらのお料理は、テーブル席限定ライトコース「プロテア」のヴィアンド、『国産牛ロース 伊豆きのこ』でございます。 メインの国産牛には、主に富士山の麓で飼育されている貴重な地元の黒毛和牛、ふじやま和牛を使用しております。ふじやま和牛は脂が乗っているのが特徴的で、口の中でとろけるような、やわらかい肉感をお楽しみいただけます。(脂身の多いお肉がお苦手な方は、追加料金が発生いたしますが、フィレ肉に変更が可能ですのでお声かけくださいませ。) また、静岡県は、全国有数のきのこの名産地であり、そのなかでも芳醇な香りが特徴の別名ヤナギマツタケとも呼ばれる“やなぎのこ”、静岡椎茸やマッシュルームを、イタリアンパセリやオリーブオイルでソテーしたお料理を、つけあわせとしてご用意しておりますので、爽快なハーブの風味とともにお召しあがり下さいませ。 ソースには、お肉を焼いた際の肉汁をベースに作るジュドブッフや、マスタードを別で添えておりますので、お好みの食べ方でお召し上がりくださいませ。

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蓼科

2026/11/02

大峰高原の大カエデ・中カエデ

皆様こんにちは。フロントの田中です。 11月に入り、空気もよりひんやりしてきて、日中でも風が冷たく感じております。 蓼科へお越しの際は、厚手の上着をお持ちいただくと、安心いただけるかと思います。 10月27日に、安曇野池田町にございます大峰高原の大カエデと中カエデの様子を見にいってまいりましたので様子をお伝えいたします。 樹齢250年を超える大樹から成る大カエデは大峰高原のシンボルとなっており、 美しい紅色を見せてくれます。行ったと時は少し葉の紅色は薄くなっていたものの、存在感のある雄大な紅葉を楽しめました。大カエデの周りは柵で覆われており、近くから写真は撮れませんでしたが、散策できるところもあり、角度を変えながら、写真撮影ができました。周りはススキが生えていたり、落葉した紅葉の道も美しかったです。 今度は中カエデの大樹がそびえる場所まで、車で5分ほど移動しました。こちらは今がまさに見頃となっており、日陰から鮮やかなカエデを写真に収めることができました。 私自身、初めて池田町を訪れましたが、春には陸郷山桜彩る『桜仙峡』や夏にはカミツレやラベンダー園が見頃になるようですので、来年は各季節に足を運びたいと思っております。 当館から1時間30分から2時間と遠方にはなりますが、道沿いの紅葉を眺めながらのドライブも楽しめるかと思いますので、ぜひ紅葉スポットの一つとしてお出かけ候補に挙げてみてはいかがでしょうか。

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VIALA箱根翡翠

2026/11/01

第73回箱根大名行列による箱根町交通規制について

皆様、こんにちは。東急ハーヴェストクラブVIALA箱根翡翠のフロント河原崎でございます。 2026年11月3日(火・祝)、箱根湯本周辺におきまして「第73回 箱根大名行列」が開催されます。 開催に伴い、周辺道路では交通規制が実施され、箱根湯本温泉街および国道1号線の一部区間において、車両通行止めや交通渋滞が予想されます。 当日、お車でご来館を予定されているお客様は、以下の内容をご確認のうえ、お時間に余裕をもってお越しくださいますようお願い申し上げます。 ■ 交通規制日時 2026年11月3日(火・祝)11:00~15:00頃(予定) ■ お車でご来館のお客様へ 交通規制時間帯は、箱根湯本温泉街および国道1号線の一部区間において、交通規制・車両通行止めが実施されます。 当日お車でご来館のお客様は、新東名高速道路・御殿場ICを降り、国道138号線を経由して乙女峠を越えるルートをご利用いただくと、比較的スムーズにご来館いただけます。 なお、当日は周辺道路の混雑も予想されますので、あらかじめ迂回ルートをご確認のうえ、お時間に余裕をもってお出かけください。 ※交通規制の詳細や最新情報につきましては、箱根町観光協会公式サイトまたは箱根全山ホームページにてご確認ください。

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