皆様、初めまして。 ４月より東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢のフロント配属になりました 一柳　春人（いちやなぎ　はると）と申します。   出身地は千葉県の船橋市です。 大学時代は経営学部に所属しておりました。 趣味は、音楽を聴くこと、ベースを弾くこと、旅行、プロ野球観戦です。   私自身、軽井沢は何度か訪れたことがあり、豊かな自然に恵まれたこの地域が大好きです。 その気持ちが伝わるおもてなしをしていきたいと思います。   未熟ではありますが、精一杯頑張ります。 よろしくお願いいたします！

皆様、こんにちは、こんばんは。 桜の季節も一段落し、艶やかな八重桜が見頃ですね。 夏の姿が見え隠れする暖かさに、ようやくヒートテックを手放したレストラン工藤です。   さて、今回のブログもフレンチレストラン「コート・エ・シエル」で提供しているワインをご紹介いたします。   『ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・クラシック』 造り手はルカ・フェラリス。 イタリア・ピエモンテ州の赤ワインで、『ルケ』というブドウから造られます。   ルカのルケです。   ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートは、イタリアのワイン法で79ある最上位の格付けD.O.C.G.に認定されており、ソムリエ試験対策としては必ず覚えなければならない銘柄のひとつです。 ピエモンテ州南東部のアスティ県とアレッサンドリア県にまたがる『モンフェッラート』と呼ばれる丘陵地帯の『カスタニョーレ村』を中心とした計7つの村で栽培・醸造され、固有品種『ルケ』を90％以上使用して辛口に仕上げることが定められています。   現在の生産者は24軒のみで生産量が非常に少なく、出会う機会に恵まれなければすぐに記憶から消し去られるD.O.C.G.でもあります。   今回のプロテアコースのメイン、 『静岡するが牛背肉のロティ 黒梅のソース』 に合わせるワインを考えていた時に思い出したのがこの『ルケ』。 薔薇の花を思わせる華やかで芳醇な香りが特徴で、とてもアロマティックな赤ワイン。 梅の甘酸っぱい香味とこの香り、合うんじゃないかなぁ、と。   このワイン(ルカのルケ)も、まずは赤ワインらしからぬ香水のように広がる華やかで奥行きのある香りに驚きます。 アルコール度数は15％と高いのですが、それを感じさせないなめらかな舌触りでスムースな飲み心地。 ボディはミディアム・プラスくらい。 凝縮された果実味の中に程よい樽の風味が溶け込んでいて味わいに立体感があります。 そして、やさしい口当たりとは裏腹に、後半に顔を出すしっかりとしたタンニンにまた驚かされます。 とっても表情豊か！   ソースの甘酸っぱく艶のある梅の香味にワインの華やかなバラの香りがきれいに重なって、牛背肉の美味しさに新たな一面をもたらしてくれます。   ぜひ、お試しいただきたいペアリングです。   ブーガンヴィエコース、プロテアコース共にワインのペアリングセットをご用意しております。 皆様のご利用をお待ちしております。   ▨ブーガンヴィエコース(前日21:00までのご予約です) 　　　ワインペアリング　5種　8,500円(グラスワインで3杯程度の量です) ▨プロテアコース(当日16：00までのご予約です) 　　　ワインペアリング　4種　7,400円(グラスワインで2杯半程度の量です)   グリルフレンチ　コート・エ・シエル レストラン：東館ロビー階 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

皆様、こんにちは。 フロントの中村でございます。 本日「武石・花桃の里でお花見と上田の近代産業を巡る旅」 無事に催行いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。   花桃も満開近くで天気にも恵まれ、東信地区の魅力がギュッとつまった 素敵なツアーになりました。 花桃の里では、新緑と青空と花桃の美しいコントラストが印象的でご参加の方々と ゆっくり話しながら歩いたりしてお花見を楽しみました。 小岩井紬工房や常田館製糸場では、ガイドさんの説明を聞いて実際に織物の見学や蚕を紡ぐ貴重な体験を通して、東信に根付く大切な文化に気づくことができました。この体験から、文化や伝統に注目したツアーが出来たらいいな、と思いました。 今後も皆様にお楽しみいただけるツアーをスタッフ一同考えて参りますので、次回のツアーもお待ちしております♩ 最後にはなりますが、私にとって初めてのツアー同行で皆様とご一緒できたことを本当にうれしく思います。ありがとうございました。またホテルでもお会いすること楽しみにしておりますので、お見かけした際は是非お声がけください。    

皆さま、はじめまして。 4月より東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢フロント配属になりました。 柳沢　朋花(やなぎさわ　ほのか)と申します。 出身は長野県小諸市です。 田舎ですが過ごしやすく自然が豊かです。 趣味はプロ野球観戦で東京ヤクルトスワローズが好きです！ シーズン中は毎日観戦し、全力で応援しています。 また、食べることも大好きです。 特にこってりなものと辛いものを食べているときに幸せを感じます。 初めてのことばかりですが、お客様と近い距離で心のこもった おもてなしが出来るようがんばります！ よろしくお願いいたします。

みなさまこんにちは フロント桑原です 日中は暖かい日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日はみなさまからご好評いただいております 『謎解き散策～HAMANAKO QUEST』のリニューアルのお知らせです♪ お天気の日には毎日開催してますので是非ご参加ください 前回参加された方のご参加も大歓迎です✨ ホテル周辺にちりばめられた文字を探して謎を解こう👑 正解者にはプレゼントがございます🏅 【謎解き散策～HAMANAKO QUEST】 　開催日程:毎日 　開催時間:日没まで 　参加費：無料 ※雨天時には中止や時間短縮等の可能性がございます。 　　予めご了承ください。 ぜひこの機会に、愉しい想い出を体験してみてはいかがでしょうか。 みなさまのご来館お待ちしております

こんにちは！フロント下久保 今年はフロント副支配人の岩瀬と春本が鷹峯の竹林にてたけのこ狩りに行ってきました！ 鷹峯のたけのこは、柔らかく風味も良い京都産のたけのこです。 写真はたけのこの収穫ができて嬉しそうな春本スタッフです(⌒∇⌒)   収穫した在庫限りとはなりますが、館内にございますイタリアンレストラン「オルティーヴォ」のコースにて一部使用しております。 是非この機会に皆様のご来館をお待ちしております。

蓼科本館の川上です！ 4月16日に花桃が見ごろの南信州阿智村の昼神温泉に行ってまいりました。   花桃の里は蓼科本館から高速道路で1時間半から2時間ほど、下道だと3時間弱の場所にはなるのですが、日本一の桃源郷として有名で、約5,000本のピンク、赤、白の花桃は絶景です。   私が行ったときは花桃の里はまだ五分咲きくらいとの情報だったので、今回は昼神温泉を散策することにしました。   昼神温泉は4月から10月の間、朝6時～8時に朝市をやっていて、阿智村の旬の農産物やパンなどの販売を行っています。 日帰り温泉も複数あり、美肌の湯ということで私も入ってみると、透明でとろっとした感じの泉質でお肌がすべすべになりました。 昼神温泉の花桃も私が行った16日に満開で綺麗でしたが、もう間もなく見ごろが過ぎてくるので、今から花桃を見に行かれる方は昼神温泉の少し先の花桃の里が見ごろを迎えているのでおすすめです。   花桃の開花が今年は早く、例年よりも7日から10日くらい早いので、ゴールデンウィーク前半くらいまでが見ごろではないかと思われます。   花桃の里で春のお花見締めはいかがでしょうか。

みなさまこんにちは。 東急ハーヴェストクラブ浜名湖より異動してまいりました、 古川　楓　（ふるかわ　かえで）　と申します。 4月13日よりフロントにて出勤させていただいております。   伊東市にはあまり訪れたことがなかったのですが、 魚介や干物といった特産品がたくさんあり 海が近くて景色もよく、気候も過ごしやすく 伊豆高原のほうまで足を延ばすと牧場もある……   伊東……素敵な魅力が満載ですね、わくわくします✨🐄   たくさんある伊東周辺の魅力を伝えられるよう、 また、ハーヴェストクラブ伊東がみなさまにとって 今までよりもさらに、過ごしやすく温かい場所になれるよう 務めさせていただく所存です☺   浜名湖からお世話になっている皆様も 伊東で初めてお会いする皆様も ハーヴェストクラブ伊東でお会いできること楽しみにしております。   みなさま、どうぞよろしくお願い申し上げます🐐✨   古川　楓