皆様こんにちは、レストランの小口です。 軽井沢では寒さが一層厳しくなり、先日の早朝　気温は－７℃を記録しておりました…。厚手の上着と、お車の方はスタッドレスタイヤ必須でお越しいただけると安心です。   12月1日より、朝食ブッフェにて「ローストポーク」をご用意しております。 ご注文を受けてから1枚ずつ切り出してご提供いたします。 ソースは「シャリアピンソース」。タマネギやニンニクをベースとしたこちらのソースは、さっぱりながらも旨味を引き立たせ、お肉との相性抜群です！   元気の源・お肉を食べて、1日の始まりを彩ってみてはいかがでしょうか。

皆さまこんにちは！スタッフの酒井です。   今回は12月にブッフェレストラン「asama dining」にて販売しております、スタッフ考案のノンアルコールカクテルをご紹介します🍹   ここでは、酒井と土屋が考案した「灯-Tomoshibi-」をアピールします✨ 冬の軽井沢、森の木々に積もる白い雪と、赤い木の実をイメージしました。 りんごジュースの優しい甘みとカモミールティーの穏やかな香りに、クランベリーの酸味とトニックウォーターの爽やかな泡を合わせました。淡い赤と金色が重なるグラデーションで冬の森に灯る“あたたかい光”を表現。カモミールティーを使うことで、冷たいカクテルながらもどこか温かみを感じていただきたい！そんな思いを込めた、冬の軽井沢を彩る一杯です。   是非お試しください！asama diningでお待ちしております！  

みなさまこんにちは フロントの木村です。   9月から始まりましたホテル外壁塗装工事も大詰めを迎えております。 工事期間中にご利用のお客様、ご利用をご検討いただいておりましたお客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 12月に入り、現在は足場の解体が進んでおります。   昨日の作業で客室ベランダにかかる足場も残りわずかとなり、多くのお部屋は窓からの景色がお楽しみいただける状態になりました。 工事は12月19日まで続く予定でございますが、眺望への影響はほぼなくなっております。 肌寒い日が続いておりますが、その分空気も澄んで景色がより綺麗にご覧いただける季節でございます。 雪化粧をした富士山をぜひ天城高原からご覧ください。   みなさまのご来館をお待ちしております。

皆様こんにちは！レストランスタッフの柴です！ つい先日初雪が降り、 「ああ、いよいよ軽井沢の冬が来たなぁ」と身にしみて感じています❄️   そんな中で今回ご紹介したいのが、〈ズワイガニご飯〉です。 季節ごとに変わるご飯ものですが、12月はなんとズワイガニ🦀✨ 提供を開始してからすでに多くのお客様から嬉しいお声をいただいております。 丁寧に羽釜で炊き上げているため、旨みがしっかりとお米にしみ込み、存分にカニを感じられる一品です！ また、11月限定の〈まつたけご飯〉もまだご用意がございますが、こちらはなくなり次第終了となります。 松茸の香り、ズワイガニの旨みどちらも今だけの季節の味覚ですので、ぜひお楽しみください🍚✨

皆さまこんにちは、レストラン中山です。 冬のみかんが美味しい季節となりました❄️ 今回は、朝食ブッフェで楽しめる当館人気の「しぼりたてみかんジュース」をご紹介いたします！ 当館のレストランでは、お客様ご自身でみかんをマシンに入れ、ボタンを押すだけで、搾りたてのジュースをお楽しみいただけます。 皮ごとまるまる1つ使用しているため、みかん本来の甘みと香りがそのままグラスに。 朝の光の中で飲む一杯は、まさに格別です！ さらに、当館の果樹園「ハーヴェストガーデン」では、12月21日(日)までみかん狩りを開催中🍊 自分でもいだみかんをその場で味わえる、冬限定の体験です。 ジュースと合わせて、みかんの美味しさをたっぷり満喫していただけます。 また、最近は風が冷たく、日中でも体が冷えやすい季節になってまいりましたので、暖かい服装でお越しください🧣 ぜひ当館にお越しの際は、朝だけの特別なみかんジュースと、旬のみかん狩りをお楽しみください。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております☺

みなさんこんにちは！フロント村上です。 長らくご不便をおかけしてきた外壁塗装工事も終わりに近づいてきました。 男性大浴場の一部にかかっていた足場が外れ、山頂に雪の積もった富士山や伊豆の山々の自然が一面に広がる様子を眺められるようになりました。 これからどんどん空気が澄み、美しい伊豆の景色を見ることが出来る日が増えていきます。富士山を拝める日が増えることが、私にとっても小さな日々の幸せです。 天城の冬は寒いですが、温かい温泉と壮大な景色で是非癒されにお越しください♪

皆様こんにちは。   ご好評いただいております、ハーヴェストガーデンでの無料みかん狩り体験。 今年のみかんは生り年ということで鈴なり状態。 当初は12月14日（日）までの予定でしたが、期間を延長してお楽しみいただけます！ 延長後の終了は12月21日（日）まで！   おひとり様5個まで「無料」でお取りいただけます🍊 スタッフが1年間丹精込めて育てたみかん。是非お召し上がりくださいませ。

みなさま　こんにちはフロントの岩本です 今回はコンセプトルーム「本と音楽の部屋」のご紹介です 定員は2名様　※館内に1部屋のみ指定料3,300円(税込)　 レコードプレーヤー・読書灯をご用意 壁に設置された本棚にはホテルでセレクトした書籍や 往年のレコードアイテムを取り揃えました！ 天城高原でゆったりとした時間をお楽しみくださいませ