スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2021/08/07

ベーカリー&レストラン『沢村』旧軽井沢 

皆様こんにちは。 フロントの鴫原です。 軽井沢も夏空が眩しいですが、ここ何日か夕立が降る日が続いています。 昼間はセミの声、夜はカエルの声が町をつつんで賑やかです。 本日は当館から徒歩20分ほどの「ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢」をご紹介します。 旧軽井沢銀座の入り口にあるパン屋さんで、ご利用されたことのある方も多いのではないでしょうか。 パン屋とレストランが併設しているので、普段は自分へのご褒美にパンを買いに、家族が遊びに来た日はレストランでランチを、と使っています。 買ったパンはカフェスペースで食べることもできるので、パンとコーヒーでのんびり過ごすこともできます。 広い店舗なので席数は多いですが窮屈な印象は無く、天気のいい日はテラス席が気持ちいいです。 このあいだお店に行ったときは朝から曇り空で、今にも雨が降りそうな天気でした。 その影響もあってテラス席を使っている人は少なく、カフェスペースの2階にあるテラス席は私ひとりだけでした。 店内に流れる音楽と、1階の通りを歩く人の声や犬の鳴き声が程よく遠くて居心地が良く、ついつい長居をしてしまいました。 パン2個とコーヒー1杯で1000円ちょっと。 沢村のパンは具だくさんで見た目より食べごたえがあるので、おやつのつもりが昼食になりました。 旅行の計画に最初から「カフェでのんびりする」を組み込むことは稀かもしれませんが、散策が一段落してちょっと一息つきたいときは、美味しいパンとテラス席をご一考ください。   ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢 https://www.b-sawamura.com/shops/kyukaru.php

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軽井沢 & VIALA

2021/08/07

SHOPから 楽しいキッチン商品のご案内

皆さま こんにちは。 8月を迎えオリンピックはステイホームで盛り上がっていますね。 軽井沢も盛夏の今は短い夏を、人も植物も昆虫などもピーカンな青空 の元で精一杯楽しんでいます。   SHOPでは開業から、軽井沢の商品や食材を取り上げて おりますが、その中に”キッチンを楽しむ”もSHOPのテーマとして 展開しております。 エプロン、まな板、キッチンクロス、ミトン、人気の陶器、お箸、 ふきん等。 これがほしかった!と思うものに出会えて、毎日使うキッチンで 楽しめたらいいですね。   今日はその中から、好評のベジマジの玉ねぎとジャガイモの”つるす” をご紹介させていただきます。   玉ねぎとジャガイモはご家庭では常備野菜ですが、二つとも 湿気を嫌います。 「玉ねぎ用のつるす」はざっくり編まれたネット状で、風を通して保存して くれます。5~6個の玉ねぎが入り、置いてもつるしてもお使いになれます。 「ジャガイモのつるす」は、だいたい9~10個が入ります。 日に当たるとじゃがいもは芽を出してしまいますが、 つるすはしっかり編まれていて、しかも風を通し、転がりがちなジャガイモの 保存を簡単にし、フードロスを防ぎます。 付いているボタンははずせますし、両方とも洗濯が可能です キッチンをおしゃれに楽しんでくださいませ。   *「つるす」(玉ねぎ、じゃがいも用)  各880円(税込)    

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勝浦

2021/08/06

勝浦市海水浴場の状況です。

今年、勝浦市の各海水浴場は不開設で遊泳は出来ませんが、波打ち際で水遊びする際は勝浦中央海水浴場をお勧めします。 8月5日(木)に勝浦市の主な各海水浴場を訪れて確認したところ。 鵜原、守谷、興津の海水浴場は全て8月2日より市営の駐車場は閉鎖されています。 民間の小規模な駐車場がありますが、早い時間から満車になっているそうで駐車場の確保は難しい状況です。 勝浦中央海水浴場に程近い墨名市営駐車場は現在も開設されており、ここに停めて海で遊ばれる方々が多いようです。 8月5日(木)の10時過ぎにに訪れた際も既に8割程は駐車されていましたので、週末やお盆休みに利用れる際は午前中早めの時間に行かれた方が良いと思います。 朝は6時30分より開場しています。 市営駐車場が満車の場合、民間駐車場の規模も他の海水浴場に比べて大きい為、比較的駐車場の確保はし易いと思います。 また、写真奥に見えますウォーターアイランドをお楽しみ頂くに際には事前予約が必要となります。 下記リンクにあります勝浦市の観光サイトよりご予約下さい。 ご宿泊者優待割引券はフロントにてお渡しさせて頂いております。 ウォーターアイランのごド予約はこちら 各海水浴場で水遊びの際は、警備の方の指示に従い安全に楽しくお過ごし下さい。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2021/08/06

リゾート型つるとんたん

みなさまこんにちは^^ レストランスタッフの久保田でございます*   8月2日にオープンした『つるとんたん』に行ってきました!! オープン初日ということもあり、賑わっておりましたが 店内には緑がいっぱいでボタニカルな雰囲気、“THE軽井沢”な空間が広がっておりゆっくりくつろげました^^ お席は全部で181席! テラス席やソファ席などバリエーション豊富で シーンに合わせて利用でき、何度訪れても違った雰囲気を味わえそうでした♩ お料理はこれまでのつるとんたんでもお馴染みの人気メニューはもちろんのこと、 信州の食材を取り入れた軽井沢店オリジナルのメニューも多数あり 魅力的なメニューの数々で思わず頼みすぎてしまいます(笑) 今回私はたくさんの逸品料理をお酒と共に堪能した後、 軽井沢産フルーツトマトを使用した軽井沢限定おうどん(冷)を頂きました♩ シャーベット状のモッツァレラチーズが乗っていて溶かしながら最後まで爽やか~な一品でした。 逸品料理は「信州マッシュルームのすり身揚げ」が絶品! じゅわっとお口の中に広がるマッシュルームの旨味でピールが進みます♩   軽井沢へお越しの際は足を運んでみてはいかがでしょうか。

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伊東

2021/08/06

伊東市花火大会開催延期のお知らせ

皆さまこんにちは!フロント加藤です。 ついに伊東市もまん延防止等重点措置区域になってしまい、当施設でも8日から31日までレストランでのアルコール類の提供ができなくなってしまいました。 詳細はこちらから 伊東市でも夏の間、毎日のように予定されていた花火大会が、残念なことに延期や中止の決定がされました。 ・8月6日  伊東温泉「夢花火」PART3  20:30~20:50(開催延期) ・8月7日    伊東温泉「夢花火」PART4  20:30~20:50(開催延期) ・8月8日  按針祭海の花火大会PART1  20:30~20:50(開催延期) ・8月9日  按針祭海の花火大会PART2  20:30~20:50(開催延期) ・8月10日  按針祭海の花火大会PART3  20:30~20:50(開催延期) ・8月11日  按針祭海の花火大会PART4  20:30~20:50(開催延期) ・8月12日  按針祭海の花火大会PART5  20:30~20:50(開催延期) ・8月13日  按針祭海の花火大会PART6  20:30~20:50(開催延期) ・8月16日  伊東温泉「夢花火」PART5   20:30~20:50(開催延期) ・8月17日  伊東温泉「夢花火」PART6   20:30~20:50(開催延期) ・8月20日  伊東温泉「夢花火」PART7   20:30~20:50(開催延期) ・8月21日  伊東温泉「夢花火」PART8   20:30~20:50(開催延期) ・8月22日  伊東温泉箸まつり花火大会    20:30~20:50  (開催延期) ・8月23日  伊東温泉「夢花火」PART9    20:30~20:50(開催延期) ・8月24日  伊東温泉「夢花火」PART10  20:30~20:50(開催延期)   ※ 8月14日に予定しておりました「やんもの里花火大会」は中止となりました。 ※ 8月15日に予定しておりました「川奈港いるか浜花火大会」は中止となりました。   開催延期がほとんどでございますが、中止になる可能性もございます。 中止が決定した場合は随時ホームページにてお知らせいたします。 感染予防対策を講じながら営業を継続しておりますが、ご予約のキャンセルをご希望される方は、お早めのご連絡をおねがいいたします。  

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那須/那須Retreat

2021/08/06

今月の単品お料理紹介!!

こんにちは。 レストランの新井と申します。   最近は夏本番!といったような暑さが続いておりますね。 私は昼間の暑さは苦手ですが、 夕方の涼しい風とひぐらしの鳴き声はとても好きです! 先日、那須にお越しのお客様から 「避暑地のはずなのに那須の方が暑い!」と言われ衝撃を受けました‥ 熱中症には十分気をつけていきましょう。   さて、今回ご紹介させていただきますのは コース会場【光彩】で提供しております単品の一品料理についてご紹介致します。 毎月季節の旬の一品をお出ししており、今月は・・・ 「鮎の塩焼き  ¥1.320」です。 こちらの鮎は「那珂川水系産」の鮎を使用しております。 北関東屈指の清流・那珂川は昔から天然鮎のメッカとして 多くの釣り人に愛されてきた川です。 そんな旬の鮎を使った塩焼き! コース料理とはひと味違った楽しみ方ができるのではないでしょうか!   こちらは数量限定のご用意になっておりますのでご了承くださいませ。 事前にご希望の方はコースご予約時にお申し付けいただければご用意できますので 是非この時期にご賞味くださいませ。   皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。          

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