皆さまこんにちは☺︎ いかがお過ごしでしょうか⁇ 最近の軽井沢は天気が悪く、雨の日が続いております。気温も低く、日中でも上着が必要になってきました。もうすぐ夏も終わり、冬が近づいてきますね🌿   知っている方も多いかと思いますが、今回は「SAJIRO CAFE」をご紹介します‼︎ わたしはカレーがとても大好きで、チーズナンも大好きなので定期的にカレーを食べたくなります。そんな時におすすめなのはこの「SAJIRO CAFE」です。チーズナンは、もっちりとしたナンに、たっぷりのチーズが入っており食べ応え抜群です😆カレーとの相性もばっちりです‼︎ ぜひ軽井沢にお越しいただいた時に、お立ち寄り下さい。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ※軽井沢町内に2店舗あります。   ① 場所:ハルニレテラス内 営業時間:11:00〜21:00（L.O.22:00） 席予約:可 テイクアウト:可 犬の入店:テラス席のみ可   ② 場所:北佐久郡軽井沢町軽井沢859-1 営業時間:月〜金 11:00〜15:00（L.O.14:30）                             17:00〜22:00（L.O.21:00）                 土日 11:00〜21:00（L.O.22:00） 12/7〜冬季休業   〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

こんにちは。レストラン近藤です。 レストラン9/1より販売　秋のおすすめドリンクのご紹介です。 ≪利き酒セット　3種の地酒飲み比べセット≫ 栃木の地酒3種それぞれの酒質、味わいをお楽しみ下さい。 1.仙禽　純米大吟醸酒　クラシック無垢 2.天鷹　純米吟醸酒　夢ささら 3.辻善兵衛　純米酒　生酛仕込み 各種60ml　¥1,320   ≪ソムリエ厳選ワイン≫ ソムリエが厳選したワインを特別価格でご用意しました。 ル　ルレ　ド　デュルフォール　ヴィヴァン　2018 メドック格付け2級　デュルフォール　ヴィヴァンのセカンドワイン 特別価格　フルボトル750ml　￥7,150   ※各種仕入れ状況、無くなり次第終了となります。

皆様こんにちは。 この度、レストランThe Dining 四季彩からフロントへ異動して参りました 小柳と申します。   といっても今年の4月からの異動だった為、ブログにてご報告出来ぬまま 早くも５か月が経ってしまいました。 幾分初めての仕事の為、まだまだフロントの業務に四苦八苦する日々…。   しかしそんな中でごく僅かではありますが、レストランスタッフとして サービスさせていただいたことのあるお客様に フロントカウンターにてお声がけを頂けることは、何よりの喜び、癒しであり そのおかげでなんとか忙しかったこの夏休みも頑張ることが出来ました。 どんなに苦しくても、辛くても、優しいお客様の存在にどれだけ助けられたか…。 どれだけ感謝をしてもしきれるものではありません。   ただ…ブログを書きながら今ふと気づいてしまったのです。 それにしてもお声がけが少なくないかと…。 レストランだったとは言え、同じ箱根甲子園にて5年間も働いているのに あまりにも少なくはないかと…。 というよりそもそも大半のお客様は小柳の存在を認識していないのではないかと…。   今までも薄々気づいてはいました…。 昔馴染みのお客様と親しげに話す先輩たち。 よくいらっしゃる会員様に孫のように可愛がっていただいている後輩たち。 上記のような経験は私にとっては数少ないことですが、他のスタッフの そういった様子を見るのはごく日常のことでした。   このままではまずい！！ と言う事で今回のブログを契機に、お客様に小柳を大きくアピールして 行こうと思います！！ 最終目標は箱根甲子園で私の握手会を開催すること！ その為にもシャイな自分は捨て、より一層お客様に積極的に寄り添っていく所存であります。 また皆様も、このブログを読んで少しでも小柳に興味をお持ちになられまたようでしたら 照れずにお気軽にお声がけ下さい。   ただ、もし万が一そんな小柳が鬱陶しいというお客様がいらっしゃいましたら ちょっと面倒くさそうな表情を浮かべていただければ 小柳も全てを察して静かに去っていくかと思います。   以上、ここまでこのブログを読んで下さった方、誠に有難う御座いました。 今後とも、どうぞ東急ハーヴェストクラブ箱根甲子園共々、小柳をよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは！フロント夏目です(^^) 早いもので8月も本日最終日となりました。 今年の夏休みも多くのお客様にご宿泊いただきました。 浜名湖でのご宿泊がいい思い出になれば幸いです☺ さて、本日はレイトサマーキャンペーンのご案内です☆ 当ホテルでは特別和洋「エスポワール=希望」がセットになった 2食付きプランに特典がついたお得なプランをご用意しております。 旬の松茸を使った土瓶蒸しや松茸土鍋御飯、ヴィアンドでは雲丹を包んだ和牛ロース肉等、 ワンランク上の豪華な食事をお楽しみください☺ また、大人1名様につき1,000円分のレストランドリンククーポンと 12時までのレイトチェックアウトを特典でご用意しております。 浜名湖の素敵な夕日を眺めながら是非この機会に 「エスポワール=希望」をお楽しみ下さい(^^♪ ≪レイトサマーキャンペーン≫ ※前日18時までの要予約 　期間:8月23日(月)～9月30日(木)        ※9月26日(日)～9月30日(木)は休館日の為除外日となります。 　食事:夕食 特別和洋「エスポワール=希望」 　　　 朝食 バイキングまたは定食 ※お日にちによって異なります。 　特典:レストランドリンククーポン 　　　（大人1名様につき1,000円分） 　　　 レイトチェックアウト12時まで

こんにちは、フロントの阿部です♪ 今日で8月も終わりですね･･･。 蝉の鳴き声も少なくなり、季節がだんだんと秋に変わってきている感じがいたします。   さて本日は、ホテルから一番近い洋菓子店をご紹介！ その名も『ル・シェーヴルフイユ』。 私のお気に入りのお店です。 今回久しぶりに伺ってみましたら、店内の様子が変わっておりましたので、ご紹介いたしますね♪   ホテルからはお車で約1分、徒歩10分弱の距離にございます。 ※歩いて行かれる場合、歩道はございませんのでお気をつけてご通行ください。 ホテル敷地内を出て大通りを左に曲がり、ステンドグラス美術館の交差点をそのまま20m程直進すると右手にございます。   店内に入ると、真ん中にお菓子の並んだテーブルがございます。 瓶に入ったお菓子は今までありませんでした！ 一口や二口で食べられる、オーブンで焼いた焼き菓子という意味の「フールセック」が詰まっていました。 また、私の好きな、白い雪の玉という意味のフランス菓子「ブールドネージュ」もありました♪ 甘くてほろほろしていて美味しいですよね。 不要な空き瓶は、次回ご持参いただくとお会計時に1瓶につき50円お値引きしていただけるようです。   入って右には、ジャムやコンフィチュール、ソースなどが並んだ棚がございます。 【ジャム】珍しい2色のジャムがあり、下層がミルク、上層が各フルーツのジャムになっています。 【コンフィチュール】2種類の食材を合わせており、いちごトマト・にんじんフランボワーズ・いちごもも・いちごルバーブ・にんじんパッションフルーツがありました。 また、桃夭(とうよう)という早生の硬質桃品種のみを使用したものや、なつおとめという地場産の夏秋栽培品種のいちごのみを使用したものもあります。 【ソース】いちごソース：ヨーグルトやアイス、パンケーキなどにかけるのがおすすめ♪ 【シロップ】フランボワーズシロップ：炭酸で割るなど、ドリンクにプラスするのがおすすめ♪ 左がいちごソース、右がフランボワーズシロップです！ いちごの色合いがとても美味しそうで、いちごソースを購入してみました。 プレーンのヨーグルトに入れてみたのですが、いちごの甘みとつぶつぶ感がたまらなく美味しくて、このソースの虜になってしまいましたっ！ バニラアイスにもかけてみたいですね♪   店内ショーケースには新作のオムレットケーキが！ たっぷりの生クリームとフルーツを、ふわっふわのオムレットで包んでいます。 チョコレートのオムレットが人気のようですね！   こちらは、ショーケースの上に置いてある、一口チョコボールです。 レモン風味やマンゴー、マロン風味のチョコボールなどがあります。 一番左は抹茶かピスタチオかと思ったのですが、まさかのレモンでした！   また、以前は利用できなかったイートーンコーナーも復活していました！ 瓶に入ったコンフィチュールやジャム、ブールドネージュなどが、綺麗に並んでいます！ とっても可愛くて、感動してしまいました♪   まだまだ紹介したいことだあるのですが、それはまた今度。 私のおすすめのお店です！！！ 那須にお越しの際は、ぜひ1度お立ち寄りください♪     ル・シェーヴルフイユ 〒325-0302　栃木県那須郡那須町高久丙1579-10 TEL：0287-76-3236 営業時間：9:00～17:00 定休日：水曜日 https://lechevrefeuille.jimdofree.com/

　皆様、こんにちは。レストランの竹井です。 本日より9月になりましたが、一気に気温が秋の気温になり、過ごしやすくなりました。 　さて、本日、皆様にご紹介するのは9月13日よりグランドブッフェ「秋の肉グルメブッフェ」をご紹介します。 食欲の秋に相応しいお肉料理中心のブッフェを開催いたします。ライブキッチンでは、ローストビーフの握りや牛肉の串焼き、ローストポークなどボリューム満点の内容となっております。    

皆様、こんにちは！レストランの田村でございます。   8月ももう終わりに差し掛かり、軽井沢も秋を迎えようとしております。 まだ日中は気温が上がる日もありますが、これから見られる紅葉を楽しみに残暑を乗り切ろうと思っている今日この頃です。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。   さて、本日は9・10月限定『松茸会席』のご案内です！   毎年9・10月でご提供している松茸会席を楽しみにして下さっている方も多いのではないでしょうか。 今年の松茸会席も前菜から水菓子まで、すべてのお料理で松茸をご堪能いただけます。   お椀には定番『松茸土瓶蒸し』をご用意しております。 松茸土瓶蒸しは松茸会席以外の和食コースでもお楽しみいただけます。 和食各コースのお椀と9月のみ和洋折衷　四季のお椀を1650円で松茸土瓶蒸しに変更することも可能でございます。   また、この秋東急ハーヴェストクラブでは『食が人を結ぶ　美食の輪』といたしまして、地元厳選食材を使用し、東急ハーヴェストクラブオリジナルワインに合うお料理をご用意しております。 旧軽井沢では、松茸会席のコース内で林檎を食べて育った信州牛と松茸を使用した『信州牛と松茸のすき焼き』をご用意しております。 甘辛い割り下で信州牛と松茸をぐつぐつと煮込んでおり、松茸の芳醇な香りと信州牛の旨味の両方をお楽しみいただけます。 お好みで半熟玉子や深入り七味につけてお召し上がりください。 『信州牛と松茸のすき焼き』は東急ハーヴェストクラブオリジナルワインはもちろん、日本酒にも合うお料理でございます。   松茸会席ではほかにも松茸をふんだんに使ったお料理をご用意しております。 東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢でこの時期にしか味わえないお料理の数々を是非お楽しみください！   時節柄、お身体崩されませぬようご自愛専一にお過ごしください。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。   期間：9/1～10/31（3日前までの要予約） 料金：19,800円 　　　1泊2食付プラン　25,000円  

こんにちは、フロント紅谷です。 今週は、良い天気が続き、 蓼科も蒸し暑い日々を迎えておりました。 こんな日こそアイスが食べたいと思い、 八ヶ岳Serenoさんへ行ってきました。 こちらはシーズンを通して50種類ほどのフレーバーをご用意しており、 季節ごとでいろいろな味わいを堪能できるジェラート屋さんです。 自社栽培による野菜や果物を使い、 八ヶ岳の農場から届くミルクをベースして ジェラートを手作りしております。 当ホテルから諏訪南ICに向かっていく途中にお店が御座いますので、 帰り道に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 八ヶ岳Sereno   紅谷