皆様こんにちは！レストラン担当　宍道です！   本日ご紹介いたしますのは 冬季限定のノンアルコールアペリティフです☆ 以前より、お客様よりノンアルコールで乾杯したいとのお声がございましたので 期間限定ですが販売致します＾＾！ イルミネーションのように色鮮やかな３種類をご用意しております！   クリスマスも間近なのでぜひお酒を飲まれない方、苦手な方々も 最初の一杯としてお愉しみください   ♪ノンアルコールアペリティフ♪ レッド（いちご・トニックウォーター） イエロー（マンゴー・トニックウォーター） グリーン（メロン・トニックウォーター） 各880yen    

皆様こんにちは！ レストラン担当の宍道です。   本日皆様にご紹介いたしますのは、 『雲丹しいたけ』です   こちらは朝食ブッフェや夕食のお膳料理で提供している佃煮でございます。 皆様召し上がられたことございますでしょうか。 特に夕食のときなど皆様からこれは何？とご質問の多い一品です！ 私はこの雲丹しいたけを御飯と食べたときは 通常茶碗１杯ほどですが、2杯もおかわりしてしまいました！！   お酒の肴としてもピリッとしており相性が良いですが 御飯のお供としても最高の一品です☆   こちらの雲丹しいたけは売店でもご購入いただける商品でございますので、ぜひ皆様お買い求めください☆  

皆様こんにちは レストラン担当宍道です。 本日はレストラン旬彩にてご提供しております 和洋折衷コース　海里のお料理をご紹介いたします！   今回皆様にご紹介いたしますのは 突き出し三点盛です。 ・炙り〆鯖棒寿司 ・柿の湯葉蒸し ・錦秋和え （仕入れにより内容変更の場合ございます）   特におすすめは錦秋和えでございます＾＾ 紅葉の色鮮やかな景色をお料理に見立てており 目でもお楽しみ頂ける一品でございます！   コースご予約詳細は こちら から☆   ぜひ皆様もご賞味ください♪

皆様こんにちは！レストラン宍道です！ 本日はＨＶＣ勝浦にて新たに始めたＳＤＧｓな取り組みについてご紹介致します＾＾   実は、、、夏頃よりＨＶＣ勝浦施設内にてコツコツと ミントやラデッシュなど自家菜園を始めておりました！ （毎日調理担当がお世話をしてます♪）   ようやく先月より一部ブッフェ料理やコースの付け合わせのお野菜にご提供できるまでに育ちました☆☆   なんとこのお野菜や葉っぱたちは 施設内にあるコンポスト機で作られた堆肥を使用して育った子たちなのです！   コンポストとは・・・有機性廃棄物を有機肥料としてリサイクルできるよう、堆肥化装置でよみがえらせます。   ただ消費するだけでなく、新しく肥料として生まれ変わり循環し、 資源として再利用することで、無駄な廃棄物を減らしていく活動を ＨＶＣ勝浦はこれからも取り組んでいけたらと思います☆   またお野菜に新しい仲間が加わればこちらのブログでご紹介いたします！   レストランご予約に関しましては こちら から！    

皆様こんにちは！レストランスタッフ宍道です！ 本日はレストラン秋のおすすめコースのご紹介です＾＾   今年はなんと秋限定コースをご用意しております！（～11/30迄） 秋の味覚をふんだんに使用した季節を愉しめるコースでございます！   ～ある日のメニュー～ 突き出し　　錦秋和え 椀物　　　　土瓶蒸し オードブル　秋鮭のコンフィ お造り　　　 焼物　　　　房総金目朴葉焼き 肉料理　　　国産和牛ロースのグリル 　　　　　　落花生ソース お食事　　　秋鮭の炊き込み御飯　赤出汁　香の物 デザート　　モンブラン   ※仕入により内容変更ございます ぜひ勝浦で秋の彩り豊かなコースをご堪能ください！ ｺｰｽは前日までのご予約でございます 詳細は こちら をご覧ください   寒さも感じる季節となりましたので皆様御身体にお気をつけくださいね！ 勝浦でお待ちしております★  

皆様こんにちは☆ 季節の変わり目で気温差の激しい毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか。   肌寒くなり、紅葉のシーズンも近づいていますね！ 今回ご紹介いたしますのは、紅葉シーズンにもお薦めの 君津市【濃溝の滝・亀岩の洞窟】でございます！   写真は紅葉シーズンのものではございませんが、 木道の一本道の周りには紅葉が色づき秋の風情を楽しめるスポットでございます！   ぜひ皆様も勝浦にお越しの際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。   ～レストランからのお知らせ～ コース会場旬彩では秋の味覚を愉しめる限定コースも10月からご用意しております。 詳細は こちら から 皆様のご来店ぜひお待ちしております！  

みなさんこんにちは。レストラン宍道です。 今回ご紹介するのは 『房の銘豚　林SPFポーク』です☆ コースレストランご利用いただいているお客様は聞いたことがあるかもしれません!(^^)! こちらは千葉県のブランド豚で コースレストラン旬彩の和洋御膳　湊凪～minagi～にて ローストポークにしご提供しております。   よく皆様から 林SPFって？？ とお伺い頂きますので簡単にご紹介いたします。   林SPFは千葉県内の約９農場で構成されている”林商店肉豚出荷組合"が 生産、養豚している千葉県のブランド豚です🐖 SPF豚はSpecific(特定の) Pathogen(病原体) Free(不在) の略称で、5つの特定病原菌を排除した生まれながらにして健康な豚のことです。 特徴としては臭みのなく柔らかい、甘さ、軽さのある肉になります🐖 豚の成長過程によって与えるえさの種類まで変えているこだわりもあります！ 林SPFサイト にはさらに詳しく記載ありますので 是非ご覧ください☺ 入荷時期によっては売店でも販売（冷凍） しておりますので是非お買い求めください☺

皆様こんにちは！レストラン宍道です！   屋外プールのオープンも1か月をきりました！！ （7/13～8/31開催です☆） 本日は、プールサイド売店情報をお知らせ致します(^^)/   プール開催期間中は毎日　9：00～17：00の営業予定でございます。 種類豊富なドリンクや、樽生ビールなどの各種アルコールも取り揃えております！ 小腹がすいたときのスナックや冷たいアイス、カップ麺等もございます☆ また今年からは新たにフードのラインナップも一新する予定です！！ 皆様プールサイドではどんなものを食べたいでしょうか？またご意見もお聞かせください＾＾☆   レンタル商品では ビーチボールや浮き輪・フロートを取り扱う予定です♪   是非ご来館された際はご利用ください♪♪  

皆さまこんにちは。 レストラン宍道です。   7/13（土）～8/31（土） 夏季限定　屋外ＢＢＱが今年も開催いたします＾＾   勝浦は猛暑日のないことで有名ですが 夕方から夜の涼しい夜風の中プールサイドＢＢＱはいかがでしょうか♪ お得な飲み放題プランも実施予定です！   詳細はレストランページよりご確認下さい→ こちら   お席に限りがございますのでお早めのご予約がおすすめです☆ ※ご予約は2名様（2セット）より受付けとなります ※食材、お飲み物の持ち込みはお断りしております ※屋外のため、荒天の場合は中止となる場合がございます    

皆様こんにちわ！ いかがお過ごしでしょうか。 今回私がご紹介いたしますのは、 今が見頃になりました！源氏蛍の観賞スポットです！   自然豊かな勝浦周辺では源氏ほたるが現れる時期になりました！   勝浦周辺で見ることのできるスポットをいくつかご紹介いたします＾＾ ・大多喜町平沢たけのこ村周辺（HVC勝浦より車で20分） ・いすみ市山田源氏ほたるの里（HVC勝浦より車で30分） いすみ市観光協会 HP   私は今回源氏ホタルの里に行きましたが、 雨上がりだったこともあり、数十匹しか確認できなく、残念でした・・・   20:00~21:30が最も活発に活動する時間帯なんだそうですよ＾＾ ぜひ皆様も季節の風物詩ご覧になってください♪