こんにちは。レストランの近藤です。皆様、夏休みはどのようにお過ごしでしょうか。 今回はブッフェ会場CASIKAで販売予定の「乾杯シャンパン付き飲み放題」をご紹介します。 通年でご用意しているスタンダード飲み放題に乾杯でシャンパン1杯を付けた特別な飲み放題となります。 ～東急ハーヴェストクラブ　ハウスシャンパーニュ～ エドシック　モノポール　シルバートップ　ブリュット　NV 白い花と桃のかすかな香り。ボリューム感のある果実味をシャープな酸とビターなニュアンスが引き締めます。 ドサージュ（補糖）を控えたキレのあるドライな味わいは、新鮮な魚介料理や繊細な和食に驚く程良く合います。   ・乾杯シャンパン付き飲み放題 販売時期：9/1～ 価格：￥3,520　

こんにちは。レストランの近藤です。 鬼怒川は猛暑一歩手前のじめじめとした日が続いております。皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は今年3月にリニューアルをしたブッフェ会場CASIKAで販売予定の「ソムリエセレクト飲み放題」をご紹介します。 通年でご用意しているスタンダード飲み放題に7種類のアイテムを加えた、特別な飲み放題となります。 とくにおすすめのアイテムは下記の通りとなります。 ・ポール ジャングランジェ　アルザス ゲヴュルツトラミネール  “お料理と相性が良く、エレガントで繊細な味わい” ・獺祭　純米大吟醸　45　“人気銘柄　酒米の王様である山田錦を使用” ・鳳凰美田　純米吟醸　無濾過生　“特約店のみ入手できる入手困難な地酒” ・サントリー　知多　“軽やかな味わい、ほのかに香るサントリーウイスキー”   ・ソムリエセレクト飲み放題 販売時期：7/21～8/31 価格：￥3,520　   ※仕入れ状況により内容の変更がある場合がございます。

こんにちは。レストラン近藤です。 春のおすすめドリンクをご紹介をいたします。   ≪とろけるやまがた　もも≫ 1本あたり「もも」5.5個分を使用した濃厚果汁に出羽桜の吟醸酒を合わせた1本 果汁90%超のとろりとした濃厚食感。吟醸酒を使用することで、桃の香りや甘みが引き締まり、絶妙なバランスの仕上がり。 グラス　￥990 国内のみならず、世界からも評価させれる出羽桜酒造が手掛ける日本酒ベースの濃厚リキュールです。 昨年秋にラ・フランスを販売しておりましたが、お客様より大変ご好評でした。 当レストランのスタッフでも試飲をしましたが、満場一致で「美味しい」絶賛です。 是非この機会にご利用下さい。   ※仕入れ状況、無くなり次第終了となります。

こんにちは。レストラン近藤です。 おすすめワインのご紹介をいたします。 当レストランで提供しているワインは全て2人のソムリエが厳選しております。 お食事内容、シチュエーションに合わせてご提案をしております。 その中でも厳選した3本のご紹介です。   ≪スパークリングワイン≫ ルイ　ポメリー　イングランド　NV　　　￥8，800 食前酒におすすめのシャンパーニュ製法スパークリングワイン リッチなハーモニーと美しいバランス、余韻は長く雑味のないクリーンで洗練された味わい。   ≪白ワイン≫ ピノ グリ　ドメーヌ　リーフレ　2018　　　￥7，700 白ワインラヴァ―には是非試していただきたい1本 洋食、和食問わず、食前からデザートまで幅広いお料理に合わせられる万能食中酒。まろやかな厚みと旨みのある辛口白ワイン。 2月コース料理　リヴィエールとの相性抜群です。   ≪赤ワイン≫ バローロ　フォンタナフレッダ　2017　　　￥7，700 「王のワインにして、ワインの王」と称されるイタリア高級ワイン 干したバラ、スミレ、チェリー、タバコ、スパイスなどの香り。上質な酸とタンニンが融合し、余韻の長い長熟でエレガントな逸品。   ※各種ヴィンテージが変更になる場合がございます。仕入れ状況、無くなり次第終了となります。

こんにちは。レストラン近藤です。 レストラン12/1より販売　冬のおすすめワインのご紹介です。 寒さが身に染みる季節になりました。 この時期にふさわしいコク、深みのあるワインをセレクト致しました。   〈白〉シャルドネ　セントラルコースト　カレラ　2018 不動の人気を誇るカリフォルニアワインの先駆者 ”柑橘類やパッションフルーツ、トーストのアロマに、きれいな酸が魅力的。 瑞々しい果実味にミネラル感を備えた上品な仕上がりの白ワイン。”   〈赤〉バローロ　フォンタナフレッダ2017 「王のワインにして、ワインの王」と称えられるイタリア高級ワイン ”干したバラ、スミレ、チェリー、タバコ、スパイスなどの香り。 上質な酸とタンニンが融合し、余韻の長いエレガントな逸品。”   各種　グラス￥1,320　ハーフデキャンタ￥3,850　フルボトル￥7,700   ※各種仕入れ状況、無くなり次第終了となります。

こんにちは。レストラン近藤です。 レストラン9/1より販売　秋のおすすめドリンクのご紹介です。 ≪利き酒セット　3種の地酒飲み比べセット≫ 栃木の地酒3種それぞれの酒質、味わいをお楽しみ下さい。 1.仙禽　純米大吟醸酒　クラシック無垢 2.天鷹　純米吟醸酒　夢ささら 3.辻善兵衛　純米酒　生酛仕込み 各種60ml　¥1,320   ≪ソムリエ厳選ワイン≫ ソムリエが厳選したワインを特別価格でご用意しました。 ル　ルレ　ド　デュルフォール　ヴィヴァン　2018 メドック格付け2級　デュルフォール　ヴィヴァンのセカンドワイン 特別価格　フルボトル750ml　￥7,150   ※各種仕入れ状況、無くなり次第終了となります。

こんにちは。レストラン近藤です。 レストランですが、8/8～8/31の期間で 政府のまん延防止等重点措置の要請により、 アルコール類の提供を自粛しております。 今回はノンアルコードリンクのご紹介です。 ≪アサヒ　ドライゼロ　クリーミーフォーマー≫ 飲食店限定の専用フォーマーを使用 ”最もビールに近い味”を目指し、売り上げ№1を達成したノンアルコールビールテイスト ドライなノドごしとクリーミーな泡のビールらしい飲みごたえと、食事に合うすっきりした味わいを楽しめます。 グラス　450ml　¥660   ≪ピエール　ゼロ　ブラン　ド　ブラン≫ フランス産　アルコール0％の本格派ワインテイスト飲料 香り、豊かな果実味、酸味のバランスはワイン好きの方も納得いただけるクオリティ またオレンジジュース、ピーチネクターで割った、見た目も綺麗なノンアルコールカクテルもご用意しました。   ピエール　ゼロ　ブラン　ド　ブラン グラス　120ml　¥660 ボトル　750ml　￥3,300 ミモザ　ゼロ　120ml　￥660 ベリーニ　ゼロ　120ml　￥660  

こんにちは。レストラン近藤です。 レストランブッフェで開催中のドリンクフェアのご紹介です。 ≪夏限定　大容量フェア≫ 暑い夏にピッタリ！乾杯におすすめです。 大容量ジョッキ生ビール、キンキンに冷えたハイボールをご用意しました。 ザ・プレミアム・モルツ　ジョッキ500ml　¥1,320 　　　　　　　夏限定　大ジョッキ700ml　¥1,650 メーカーズクラフトハイボール　銅タンブラー　460ml　¥1,100 シチリアレモンサワー　グラス　270ml　¥770 　　　　　　  夏限定　ジョッキ500ml　￥990   連日夕方過ぎに突発的な雷雨が起きています。 鬼怒川にお越しの際はお気をつけくださいませ。

こんにちは。レストラン近藤です。 7月より開催の生酒フェアのご紹介です。 秋田県秋田市　新政酒造の入手困難銘柄　No.6をご用意しました。   ・R‐type 　Regular　限定6本 No.6の中では最もスタンダードなR-Type。 立体的な味の広がりの甘み、味わい深い酸がバランスよく口の中で混ざり合い、生酛造りによって強調された生酒らしい旨みが特徴。 グラス90ml：￥1,100　1合：¥2,200   ・S‐type　Superior　限定2本 ふくよかさとキレを兼ね備えた上級版 個性と完成度の両立を思い求めた造り。口当たり前半の濃縮感、後半のキレの好対照が魅力な味わい。 4合瓶　¥11,000   ・X‐type　eXcellent　限定1本 No.6最上級モデル豪華版を意味するフラッグシップモデル 4合瓶　¥16,500   各種数量限定となります。なくなり次第終了となります。

こんにちは。レストラン近藤です。 新緑が美しい季節となりました。私は1年を通して新緑の景色が1番のおすすめです。 さて本日より販売開始となりました、 ソムリエ厳選スパークリングワインのご紹介です。 〈スパークリングワイン〉 ルイ　ポメリー　イングランド　NV 【産地】イギリス　【タイプ】辛口 【品種】シャルドネ　ピノ ノワール　ピノ ムニエ 近年注目を集める生産地イギリスのシャンパーニュ製法スパークリングワイン 世界で初めて辛口シャンパーニュを考案した”ポメリー”がイギリスのテロワールを表現した1本。 リッチなハーモニーと美しいバランス。余韻は長く雑味のないクリーンで洗練された味わい。 特別価格　750ml　￥8,800(税込)