皆様こんにちは。 ソムリエの内田です🍷 軽井沢では早くも朝晩肌寒さを感じるようになりました。 ホテルに到着されるお客様も「涼しい〜」や中には「寒っ！」と言われるお客様も多くなって来たように感じます🤔 さて、今回はホテルのイベントとして毎月行っているワインセミナーについてご紹介致します!! 現在日程は11月まで決まっています!! 詳しくはホームページのレストランメニュー一覧から見れますので、日程が合う方は是非ご検討下さい✨✨ 毎月テーマに合わせて行っておりまして、 30分間は資料に基づいてお話させて頂きます。残りの30分はワインのテイスティングを5種類行います。 基本お話を聞いている間もワインはテイスティングして頂いても大丈夫です😉 そのくらい気軽と気楽な会となっております。 説明やワインのテイスティングは初心者の方でもわかりやすいようになっております。 上級者の方でも毎回最新のワインのトレンドや豆知識などもお話させて頂いてます。 先日何回かセミナーを参加して下さっている会員様で新しいチャレンジとしてワインエキスパートの資格にチャレンジしてみたいとお客様が仰って下さいました。 ほんの少しでもこのセミナーを通じてお客様のきっかけを作れたと思い大変嬉しく思いました😊 これからもワインセミナーをきっかけにホテルにお越し頂いたり、お客様同士新たな出会いがあったり、ワインについてもっと詳しくなりたいという方々が増えて頂ければなと思っております。 皆様のご参加お待ちしております😌  

こんにちは、フロントの髙﨑です。 只今売店で3000円以上お買い上げのお客様を対象に抽選会を開催しています。 15日午前中までの開催となりますが、お食事付の宿泊ご招待券など、ハーヴェスト鬼怒川ならではの景品がまだまだ残っております。 ご来館の際にはぜひ売店にお立ち寄りくださいませ。   開催場所/ロビー階　売店 営業時間/8：00～21：00 ※ロビー階へお越しの際はお部屋の浴衣スリッパでの利用はお控えください。

こんにちは。フロント山﨑でございます。 今年も蓼科本館のレストランのテラス席で 簡単な軽食やドリンクが楽しめる【八ヶ岳展望テラス】を始めました！ 八ヶ岳が一望出来るテラス席で数種類のお酒をご用意しております。 お子様もご利用いただける様にリンゴジュースや葡萄ジュースも ありますのでご家族の方でもご利用いただけます。 またこの時期限定の【桃まるごとパフェ】もおすすめです。 桃を丸ごと１個使用しベリー・ヨーグルトやフルーツグラノーラなど トッピングした贅沢な逸品です。 その他にも軽食もご用意しております。 ８月までの期間限定でのオープンとなりますので 蓼科にお越しの際はぜひご利用してみてはいかがでしょうか。 【八ヶ岳展望テラス】 期間　～8月31日（火）まで 営業時間　12：00～最終入場15：30（閉店16：00） foodラストオーダー　14：00 テーブル席　3席（最大12名様まで利用可能）

お盆に入り、南紀地方も多くの観光客で賑わうシーズンかと思われておりましたが、コロナ状況の悪化と天候にも恵まれず、今年も海水浴場はお客様の足が遠のくお盆休みとなりそうです。   1日も早く皆様にご不安なくお越しいただける様、現状の終息を願うばかりでございます。   東急ハーヴェストクラブ南紀田辺はでは屋内プールも営業しております。 密を防止する為、都度臨機応変に入場とご利用の制限をかけさせてはいただきますが、ご宿泊される際は、お問合せいただき、是非ご利用下さいませ。   さて、東急ハーヴェストクラブ南紀田辺は9月6日正午～9月10正午まで誠に勝手ではございますが、休館とさせていただきます。 お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解賜ります様宜しくお願い申し上げます。 皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。    

        こんにちは。レストラン所属の石崎です。 夏も中旬に差し掛かり、蓼科は昼と夜の気温の寒暖差が激しいです。お越しの際は、羽織れる長袖を1枚お持ちになられるといいかもしれません。 さて、今回わたくしが紹介いたしますのは　長野県塩尻にあります「奈良井宿」です。   まるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような街並みで 手作りの小物や服なども売られており、 豆腐を売り歩く様子はどこか懐かしさを感じます。   長野県、塩尻市なので　 奈良井宿を見学した後は松本に観光にいかれるのもおすすめです。 観光後は、ハーヴェスト蓼科本館でイタリアン料理に舌鼓。 我々スタッフ一同心よりお待ちいたしております。  

皆様、こんにちは！フロント杉本です。 今回はは当ホテルから徒歩15分ほどの広野にございます「ごはん酒菜　そのに-so.noni-」・「iso cafe」さんをご紹介致します！ 「そのに」さんは伊東の地元野菜や海鮮を使った美味しいお料理が味わえるお店で、併設している「iso cafe」ではデザートとしてと注文できるスコーンやマフィン等メニューがたくさんあります！ 今回「そのに」さんでは自家製とりそぼろとシラスの温玉丼をいただきました🍴 鶏そぼろとマッチする釜揚げシラスと温玉が絶妙でとても美味しかったです＾＾ ボリュームがありデザートが食べれなかったので、テイクアウトで「キャラメルスコーン」と「おふチョコ(ほうじ茶)」も購入しました✌️ そのまま食べても美味しかったですが、スコーンは個人的に温めてから食べた方が更に美味しかったです♪ テイクアウトであれば部屋でのんびり食べれるので今の時期にはオススメです！ 今はデザートだけではなくお弁当も予約制でやっているようなので、気になる方はチェックしてみてください！ 向かう途中の川沿いで少しでも涼みながらランチなど足を運んでみてください！！ ◯iso cafe ランチ  11:30〜15:00（L.O14:00） ※木曜日のみランチ予約制 ◯テイクアウト窓口 11:00〜17:00 ◯ディナー 18:00〜22:30（L.O21:30） 定休日　毎週水曜日 伊東市広野３丁目2-7 TEL  0557-28-0078    

「鮎」   ほろほろの身に上品な香り。 気品ある内臓のほろ苦さ。   初夏、新緑が爽やかなこの季節に旬を迎える鮎。 清々しい香りを纏った清流の女王は、今が旬の出盛り。 走りの鮎より一層香りが増し、独特のコクが深くなる。 鮮烈な味わいににんまりするなら、まさにこの時期。   古くは奈良時代、古事記や万葉集にも登場する鮎。人を惹きつけて止まないその繊細な味は、かの食通北大路魯山人が愛したことでも知られています。 また、美味なだけでなく栄養価にも優れていて、カルシウムは真鰯の3倍、ビタミンB12に至っては鮎1尾で1日に必要な量が摂れてしまうほど。さらに内臓には活性酸素を抑え免疫力を高めるビタミンAがたっぷり。健康にも美容にも良いとなれば、鮎好きでなくても思わず食指が動いてしまいます。   魯山人は一番美味しい鮎の食し方を「はらわたを抜かず、塩焼きにして、火傷するほど熱いものに蓼酢を絞ってかぶりつくこと」と言い残しています。 ぐうの音も出ない説得力ある言葉ですが、7・8月の「瑞」では、試行錯誤の末この時期の雅やかな鮎を骨まで味わい尽くせるよう、趣向を凝らし春巻きにいたしました。 パリパリの春巻きの皮としっとりほろほろの身と骨、そして内臓の苦味。これらを、ぴりりとした美しい緑の蓼酢が軽やかにまとめ、食べ進めるほどに深い余韻が広がる一品に仕上がりました。 真夏にぴったりな、よく冷えたビールと合わせると、この時期ならではの深みのある内臓のほろ苦さに、奥行きと甘みが加わります。   晩秋、命をつなぎ僅か一年の短い生涯を終える鮎。初夏から晩秋まで、刻々と変わりゆく鮎と季節をその時々で味わう愉しみも、鮎ならではの魅力。   今月限りの妙味。 熱々にかぶりついて、にんまりして下さい。

皆様こんにちは。 京都は新型コロナウイルスのまん延防止等重点措置が適応され、昨年に引き続き例年より静かなお盆を迎えようとしています。 今年は2年ぶりに「下鴨納涼古本まつり」が開催されていますのでご紹介致します。   京都は大学が多く、学都としての一面もあり、古書を扱うお店も多くございます。 それらのお店が一堂に会する催しが折々に行われています。 京都大学の北側、百万遍知恩寺さんでの古本市が著名ですが、毎年夏には先日紹介した御手洗祭の下鴨神社に隣接する糺の森（ただすのもり、と読みます）で開催されるのが、下鴨納涼古本まつりでございます。 今年は8月11日～16日までですが、あいにくの悪天候により閉まっているお店もありました。 それでも、掘り出し物の書物を探すべく、熱心に各店舗を覗いているお客様も多くいらっしゃいました。 専門的な学術書から文庫本、レコードなど様々な商品が並んでいますので、ご興味のおありのかたは一度訪れてみてはいかがでしょうか。 （残念ながら8月13日は雨天のため中止との情報が入って参りました）