こんにちはフロントの大川です。 今回も売店おすすめ商品のご紹介です。先日、 フロントの志村のブログ でも登場した『UmiYama Honey』は、数量限定商品の為、私からもご紹介です。 『UmiYama Honey』は「東急リゾートタウン勝浦」内で養蜂されているミツバチたちがタウン内に咲く季節の花たちの蜜を集めて作った蜂蜜。 実は私自身は今年はじめてこの蜂蜜の存在を知ったのですが、聞いた時は本当にタウン内でミツバチが？とにわかに信じられませんでしたが、タウンを自由に飛んで、タウンの花々の蜜を採取して作られるので、花の種類は限定されず、毎シーズン味が若干違うんだそうです。おもしろいですよね。 ちなみに味見をさせてもらいましたが、食べた感想は「んー、甘い！」「美味しい！！」「お～、ちゃんと蜂蜜だ～」 …と、少々驚きが強い感想になってしまったのですが、まさしくHVC勝浦（及び東急リゾートタウン勝浦）ならではの限定商品となっています。 「今シーズンの『UmiYama Honey』は今だけ」の早い者勝ちですので、どうぞ皆様お見逃しなく。

皆さんこんにちは！和食調理の三須です。 今回は竹のうち、八月のプリフィックスコースのデザート、『フルーツみつ豆』を紹介していこうと思います。 竹のうちのフルーツみつ豆には県産の桃やメロン、スイカ、レットビーンズ、自家製の寒天が入っております。 桃は一度『みつ』で炊きコンポートしてからカットして盛り付けています。 さて、ここで皆さんに質問です！寒天は何から作られているでしょう？     正解は天草という海藻から作っています！ 作り方は、まず天草を一晩水につけておきます。 そして次の日につけておいた天草を鍋に入れて一度沸騰させます。 沸騰したら弱火にして１０～15分コトコトと煮だしていきます。 全体の一割ぐらい煮詰まったここで『お酢』をいれます！ そしてまた火にかけてお酢のにおいをとばしたら、漉しながら型に流せば完成です！ お酢を入れる事で凝固作用が働き固まりやすくなります！ 自家製なのでほんのりと磯の香りがしていますよ！ レットビーンズも一度茹でてから『みつ』で炊いています。  

こんにちは、レストラン 岡澤です。 突然ですが 皆さん、動物は好きですか？ 天城高原・伊東方面から国道135号線沿いで下田に向かう途中、 伊豆半島最大の動物園「アニマルキングダム」があります。   広々とした土地で動物たちが放し飼いにされているため、 動物との距離をより近くに感じられます。   自然でのびのびと過ごす動物をみているとなんだか癒されますね。 普段みることのないホワイトタイガー、 モルモットやウサギなど 可愛い動物に触れあえるコーナーもあり、 大人から子どもまで楽しめます。   コロナ禍ですぐには行けないと思いますが、 伊豆にお越しの際はご家族で訪れてみてはいかがでしょうか。 きっと楽しい時間が過ごせますよ！   ＜伊豆アニマルキングダム＞ 所在地：静岡県賀茂郡東伊豆町稲取3344 TEL：0557-95-3535 アクセス：伊豆稲取駅「伊豆アニマルキングダム行き」バス10分  

こんにちは、フロントの鈴木です。   突然ですが、皆様は甘いものはお好きですか？   私は好きです。   最近美味しいスイーツを見つけたのでご紹介したいと思います。   １つ目は、「栗モンブランのソフトパフェ」です。   ケーキじゃなくて、パフェです！   片手で持って気軽に食べられるモンブラン、美味しかったです。おすすめです。   小田原ミナカの１階にある「とくぞう」というお店です。   道路沿いにあるので、見つけやすいと思います。   私も道路を歩いていて、「モンブランパフェ」の文字が目に入ったので思わず立ち寄ってしまいました。     ２つ目は、今話題の「マリトッツォ」です。   こちらも小田原ミナカのお店で、３階にあります。   お店の名前が「パン焼処  ブンブンPlus」と言うのですが、可愛らしい名前で何回も言いたくなっちゃいます。   私は、このキウイと葡萄がついているものを選びましたが、プレーンや、レモン、チョコレートなとバリエーションがあったので、次は違う味を食べたいと思います。   皆様も小田原を通る際は是非立ち寄ってみてください。   それでは、箱根翡翠でお待ちしております

当ホテルのある浜松市の隣の湖西市に「アグリ浜名湖」さんというオリーブ農園がございます。 こちらの農園ではオリーブオイル等の食品類からオリーブの実を100%使用の美肌オイル等のオリジナル商品、 また厳選したオリーブオイルの輸入・販売などオリーブに力を注いでおります。 そんな「アグリ浜名湖」さんのオリジナル商品をご紹介いたします！ 🍃オリーブ焙煎茶 ¥630(税込) 　丁寧に摘み取り、乾燥・焙煎したオリーブ葉100%のお茶です。 　ティーバック型で1包づつアルミ包装、窒素充填しているためフレッシュな状態を味わいいただけます。 　ほろ苦い飲み口と後味の爽快感がお楽しみいただけるノンカフェインのお茶です。 🍃オリーブ緑紛茶 ¥680(税込) 　丁寧に摘み取ったオリーブの葉を、生葉の状態で瞬間粉砕乾燥させ粉末にしました。 　オリーブ葉の持つ栄養素を余すところなく凝縮したノンカフェインの粉末茶です。 　お湯やお水以外にもミルクに入れたり、パンやクッキー等に加えるのもおすすめです☆ 売店にて販売しておりますので、是非お立ち寄り下さい☺ また、「アグリ浜名湖」さんが経営しております「Cafe OLIVA(カフェ オリーバ)」では 先ほどご紹介したオリーブオイルやオリジナル商品の販売、 パスタやピザなどの軽食・オリーブ葉を使用したスイーツのご用意もございます。 当ホテルから車で約10分のところにございますので、オリーブがお好きな方は要チェックです(^^) ≪Cafe OLIVA(カフェ オリーバ)≫ 　〒431-0401 静岡県湖西市横山大久保3-1 　     電話番号 053-578-3352         営業時間 8:30～17:30            定休日 火曜日

皆様、こんにちは。フロントの柳　昭子です。 軽井沢の短い夏、暑さも『いよいよ本番』と思ったら、ここ数日は雨が降ったりやんだりのお天気で、気温も低く肌寒い毎日ですがですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？ さて、タイトルの件ですが、先日、お天気にも恵まれ、無事に第6回山部～大河原峠ぐるり周回コース～を無事に敢行しました！『佐久市にこんな標高が高い所あるんだぁ～』と皆が口を揃えて呟いた峠の標高は2000メートル超え。そこからまずは本日のメイン、蓼科山、下山後は、亀甲池と双子池を巡り、最後に双子山を登って峠まで戻ってくる周回コースでした。来月の泊登山に向けて、体力づくりと急登のトレーニングを兼ねて選んだコースでしたが、思った以上にハードで、長～い時間がかかりました。 『もののけの森』を思わせる、苔むした小石混じりの登りや、赤谷のぬかるみを超えるといよいよ『急登』という名の『崖登り』が始まります。慎重に、慎重に、所々、鎖をつたいながらゆっくり進み、ふと振り向くとそこには絶景が！一気にテンションが上がったところで、頂上までのひと踏ん張りを気を抜かずに登り切りました！方向音痴なので（笑）頂上からの絶景が、イマイチどこなのか分からなかったのですが、白樺湖だけはなんとか分かりました（汗）。360°大パノラマの中、少し早めのお昼を食べて、麓の山荘まで往路を戻り、『あとはたいしたことないでしょう』と思ったら、むしろそこからが下り地獄のはじまりでした（泣）。大きな岩、小さな岩、更には苔の生えている岩が、ゴロゴロと辺り一面に転がり、不安定な足場はいつ転んでもおかしくない急降下。更に途中からは涸れた沢をひたすら下るというまさに『道なき道』状態でした。そんな下り地獄に耐えられなくなった頃、突如として神秘的な亀甲池が目の前に！霞がかった湖面は静寂に満ち、疲れた私達を再びシャキッと奮い立たせてくれました。その後、双子池を経てなんとか双子山に登頂したのは夕方の4時半過ぎ。登山のルールではとっくにアウトの時間です。しかしここで奇跡が！双子池から先、霧が立ち込め薄暗い中をずっと歩いてきましたが、登頂と同時に霧が晴れ、遠景を収めながら記念撮影ができたのです！霧に包まれた幻想的な風景もいいですが、登山の楽しみのひとつはやはり頂上からの絶景です。草原のような牧歌的な頂上で撮った1枚は最高の笑顔写真となりました。 信州には初心者から上級者まで楽しめる山が沢山あります。軽井沢周辺だと小浅間山や離山などは気軽に登れておすすめです。夏の思い出作りにいかがでしょうか？  

八ヶ岳の最北に位置し、諏訪富士とも称される百名山の1つ蓼科山（標高2531m）を、 初心者コースと言われる7合目登山口からガイドと一緒に登ります。 募集人数が10名と限られております。 ご興味ある方は、お早めにご連絡ください。 TEL：0266-60-3000 皆さまのご予約、お待ちしております。

今日の那須は雨が降ったり、すぐ止んだり、また強めに降ったり、風が強く吹いたり・・・　目まぐるしく変わる天気です。   14時の気温で21.4℃！　9月10月ぐらいの気温です。かえるくんも巣ごもりするぐらいのビックリです。 人間のみなさま、半袖では寒いようなので長袖があるとよさそうですよ(·∀·)/