スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

那須/那須Retreat

2021/08/22

『Bakery&Cafe PENNY LANE』に行ってきました♩

こんにちは。フロントの関口です。 最近の那須は、雨が降り肌寒い日が続いております。 季節の中で1番夏が好きなので、もう夏が終わってしまうんだなあと寂しさを感じております。 さて、今回ご紹介するのは、ペニーレインです。 『ビートルズの世界観を感じることのできるパン屋さん』という イメージをお持ちの方が多いのではないでしょうか。 今回は、ベーカリーではなくレストランでランチをしてきました♩ 実は昨年の夏に1度行ってみたのですが、お店の外まで長い列ができていた為諦めてしまいました、、、。  今年こそはと思いリベンジしてまいりました! お店の入り口を入り、たくさんパンが並んでいる横を通り過ぎた奥にレストランがあります。 室内とテラス席を選ぶことができます。伺った日は天気が良かったのでテラス席を選びました。 (平日でしたが5組様程お待ちの方がいらっしゃいました。) 今回、私がいただいたのは自家製ボロネーゼパスタです。 ひき肉たっぷりで、オリーブオイルが効いていてとてもおいしかったです。 ハンバーグシチューもおいしそうでした! 帰りにパンを買って帰ろうかなと考えていたのですが、お腹がいっぱいになってしまい買わずに帰ってきてしまいました。 次回はベーカリーで人気のブルーベリーブレットを購入したいと思います! 那須にお越しの際は、ペニーレインでビートルズの世界観に包まれながらゆったりとしたランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか? 【ペニーレイン】 〒325-0301 栃木県那須郡那須町湯本656-2 営業時間 8:00~18:00 (レストラン)      8:00~17:00 (ベーカリー) レストランはお日にちによって営業時間が異なります。 https://pennylane.company/pennylane_r_nasu

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京都鷹峯 & VIALA

2021/08/21

涼をお届け!

皆様こんにちは!レストラン副島です。 暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか? 私は、先日夏の涼を求めて嵐山に行きました(*^^*) 嵐電嵐山駅のホームの中にある『線香花火』という夏らしい店名の かき氷屋さんに行ってきました。 店内はレトロで落ち着きのある雰囲気(*'▽') 色々なフルーツを使ったかき氷があり、メニューを見るだけで胸が躍ります!! 今回私は🍓いちご🍓のかき氷を食べましたが、 まずは、出てきた時の大きさに衝撃を受けました。 味は、いちごの程よい酸味と生クリームの甘みが加わって甘酸っぱい夏らしいかき氷でした! 是非皆様も、夏最後の涼を求めてかき氷を堪能してみてはいかがでしょうか(^^)/   最後に!嵐電嵐山駅ホーム内にタオル付200円で入れる足湯がございます。 温泉の効能がすごく沢山あり、その日の写真を見返しくつろぎながら 1日歩いた足を癒すことができます。 皆様もカフェとはまた違ったのんびりした空間をお楽しみくださいませ! ※足湯のチケットは駅の案内所でご購入いただけます。

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伊東

2021/08/21

伊豆高原ステンドグラス美術館

皆様こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 今回は、以前私が行きました【伊豆高原ステンドグラス美術館】のご紹介をさせて頂きます。 伊東駅から川奈ホテル行き、もしくは川奈ホテル経由海洋公園行きのバスにて高塚バス停下車で役20分、車で約15分の所にあります。 建物の雰囲気がとても良く、庭園も綺麗で外観からでも落ちついた印象を感じました。 展示品には一つ一つに解説があり、芸術に疎い私でも見入りゆっくりと楽しむことができました。 また、1時間ごとに15分間行われるアンティークパイプオルガンの生演奏、アンティークオルゴールの演奏があり、普段聞くことのない音色がとても魅力的でした。 他にもショップ、カフェ(現在は緊急事態宣言に伴い休業)館内レストランなどがあり心行くまで楽しむことができると思います。 新型コロナウイルスの影響により今は難しいと思いますが、落ち着いた後の皆様の素敵な旅行プランの行先の一つになればなと思います。 伊豆高原ステンドグラス美術館HP

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那須/那須Retreat

2021/08/20

オススメワインについて

こんにちは。レストラン渡部です。 暑かった夏も一段落し、急に秋を感じるようになりましたね。 皆様いかがお過ごしですか? 気温の差が激しいので、体調管理には十分にお気をつけ下さいませ。 今回ご紹介するワインはフランスロワール地方で造られるワインです。 特におすすめなのが白ワインのミュスカデです。 本来ミュスカデは軽くてスッキリしたワインが多いのですが、このミュスカデはコクがあり、ミネラリーで香り高く、従来のミュスカデのイメージを凌駕しております。 前菜、魚介類、和食などにも相性が良いでしょう。 一方赤ワインの方は少し癖がありまして、土の香り、皮革の香り、カベルネフラン特有の若干のピーマンの香りがします。 好き嫌いが分かれるとは思いますが、ジビエや定番のお肉料理に合わせていくのが良いでしょう。 ちなみに本場ではそのワインと鯉や鰻などの料理、お肉料理と合わせているそうです。 樽も強くないがタンニン、酸が強いので苦手だと思う方もいるかもしれませんが素晴らしい作り手なので味に深みがあります。 ボルドーやブルゴーニュとはまた違う魅力があります。 飲まれたことがない方は是非これを機にロワールワインを知って頂けたらと思います。   白ワイン グラス ¥1,430 デカンター 500ml ¥5,500 ボトル ¥8,030 赤ワイン グラス ¥1,650 デカンター 500ml ¥6,270 ボトル ¥9,130   光彩、みのり両レストランにて販売いたしております。  

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