皆様こんにちは。 いかがお過ごしでしょうか。   斑尾は、一昨日4/3（日）をもちまして2021年度のスキーシーズンの営業を終了いたしました。 今年は雪にも恵まれ、たくさんのお客様にお越しいただき、誠にありがとうございました。   引き続きグリーンシーズンも、皆様にお会いできますのを楽しみにしております。 なお4/29（金）からは様々なアクティビティーもご用意しております。 詳しくは隣接のホテルタングラムのホームページ こちら をご覧ください。 皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは フロントの大島です。 日中は春の陽気で暖かいですが、朝晩は一桁台まで気温が落ち込みます。 寒暖差でお身体を崩されないようお気をつけ下さい。 さて、毎月恒例のVIALA鬼怒川渓翠建設状況2022年度最初のお知らせをいたします。( 先月の様子はこちらから ) 大枠の建設は殆ど終わり、所々土台部分が作成されているように見受けられます。 周りのシートが取れて全体が見えるのが待ち遠しいですね。 工事期間：～2022年9月予定 作業時間：8:30～17:30 ※騒音を伴う作業は10:00～17:00を予定しております。 休工日：原則　日曜日・祝日・ゴールデンウィーク・お盆・年末年始 工期中に鬼怒川へご宿泊をされるお客様へは作業音等でご迷惑をお掛け致しておりますが、ご理解を頂けますようお願い申し上げます。

皆様こんにちは。 有馬六彩の井上でございます。 春風の心地よい季節となりましたが、皆様お元気でしょうか。 入学シーズンで新入社員のころを思い返していると、 有馬六彩に配属されて8年が経ったことに月日の早さを感じております。 さて、皆様に「桜」のご案内でございます。 4月4日に有馬温泉の桜を撮影して参りました。 有馬温泉も善福寺・有馬川周辺では桜が綺麗に咲いておりました。 有馬六彩付近はまだ蕾が多いですが、これからの開花が楽しみです！！ 皆様、ぜひ、桜の季節の有馬温泉にお越しくださいませ。

皆様こんにちは   先日より、京都各所の桜の状況をこの「ただいま日和」でもご紹介させていただいておりますが、肝心のホテルの敷地内の桜の状況をご紹介いたします。 ※画像は全て4月4日に撮影したものです。   南館のエントランス前の桜はほぼ満開となっております。   駐車場P2入口の桜は、５分～７分咲きといったところです。   正面エントランス・石庭の桜は3分咲きです。   有料ですがしょうざん庭園のしだれ桜は咲き始めという風情です。   車の往来もありますので、これらの桜を観賞、撮影される際はくれぐれも周囲にお気を付けくださいませ。

皆様こんにちは。   　新緑が美しく、気候も過ごしやすい季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   　さて今回は、日本料理「澪里」にてご用意しております、【藤会席】についてご紹介致します。   　前菜には蓴菜やトマト、胡瓜など初夏を感じさせるさっぱりとしたものを味わえます。そして、白味噌をベースにしたとうもろこしの椀物、お造里には旬の鰹をご提供いたします。 そして、合肴には価格によって異なるステーキをお楽しみいただけます。 その後のお食事には、5月茗荷御飯、6月には生姜を使用した谷中御飯をご用意しております。   　本日は私が少し興味深いと感じた「玉蜀黍」についてお話しいたします。皆様はこの漢字読めますでしょうか。これは「とうもろこし」と読みます。私は恥ずかしながら読めませんでした。 　とうもろこしはポルトガルから伝わったものですが、中国から来た「モロコシ」に似てることから「唐モロコシ」となりました。しかし、「モロコシ」を漢字にすると「唐黍」となり、「唐唐黍」と意味が重複してしまいます。そこで、とうもろこしの粒が黄金色で並びが美しいことから宝石の意味を表す「玉」に変えられ「唐黍」の別表記である「蜀黍」を合わせて「玉蜀黍」となったそうです。 　また、玉蜀黍の呼び方は驚くことに、日本で約200種類もあるそうです。代表的な呼び方は、北海道で呼ばれている「とうきび、きび」、近畿地方で呼ばれてる「なんばん、なんば」がございます。皆様の地域ではどのような呼び方をしますか。調べてみるのも面白いのかもしれません。   　【藤会席】 店舗：日本料理「澪里」 価格：黒毛和牛:11.000（税込）            三田和牛:14.300（税込）            神戸牛　:16.500（税込） 期間：～6月末まで ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。

皆さんこんにちは！和食調理の三須です。 今回は【炭火会席 竹のうち】4月の温物と食事のご紹介をしたいと思います。 まず、温物は【人参のポタージュ】です。 人参は、金時人参などの数種類の人参を使っています。 真ん中に浮かばせているのは軽羹と言って山芋に塩、片栗粉を混ぜて揚げたものです。 なかにはエビを入れてあります。 食事は【筍御飯】です。 柔らかく煮た筍を醤油ベースの出汁で油揚げと一緒に炊き上げています。 香の物にはべったら漬けとキャラブキをご用意しております。

お客様からいただきましたお声を参考に設置致しました。 １号館６階大浴場は、エレベーター降りてすぐに 履物を脱いで下駄箱に入れて板張りの廊下を進んで脱衣所に行くのですが エレベーターからそのままの履物で脱衣所まで歩かれるお客様がいて アンケート等で 「大浴場を利用する際にスリッパを履いたまま通路を歩く人がいて不快」 との声が上がっておりましたので入口にマットを設置しました。 このマットには、写真の様に、履き物を脱いでお入りください と大きく書いております。 今後もお客様より頂きました声を話合い改善に努めて参ります。

皆さん初めて柳澤です。 ここ軽井沢は朝晩の冷え込みはまだ体に堪えますが、昼間の日差しは春を感じられるようになってきました。 今回は、前回もあった軽井沢で取れる山菜を紹介していきます。 たらの芽、こごみ、ぜんまい、コシアブラ、ウドなど山菜が採れます。