スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

軽井沢 & VIALA

2025/08/10

はじめまして!

はじめまして! 4月に東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山&VIALAより異動して参りました、 フロントの籾山(もみやま)と申します。 入社より丸5年熱海伊豆山に勤務し、この度軽井沢へ異動して参りました。 出身は栃木県のため軽井沢には遊びに何度か来ていましたが、住むのは初めての為毎日新たな発見がありワクワクした日々を過ごしています。 皆様の中で軽井沢といえば「避暑地」といったイメージが強いかと思いますが、今年はなかなか暑い日々が続いております。 とはいえ、首都圏に比べると少し涼しくなっているかと、、、思います。 (8月の軽井沢の平均最高気温は26.3℃ですが、東京は33.6℃のようです) ただ、本日(8/10)は最高気温24℃と過ごしやすい日となり、やっと軽井沢と感じられるようになったかなと思います。   そんな私ですが、今回は館内のSHOPで販売している「八幡屋礒五郎」の商品を紹介させていただきます。 長野といえば「八幡屋礒五郎」の七味が有名かと思います。本店は善光寺のお膝元、大門町に位置しており、善光寺にご参拝した際にお店に立ち寄ったことのある方も多いかと思います。 辛い物が好きな私にとって、「八幡屋礒五郎」の商品を身近に感じられること、大変嬉しく思います。 そんな「八幡屋礒五郎」ですが、当館のSHOPでは私ども東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAオリジナルブレンドの七味を販売しております! 当館の総料理長 岡部が自ら足を運び配合した七味唐辛子は、レモンやオニオンを配合してどんな料理にも合う逸品に仕上がっております。 日本料理「新樹」の和朝食にてご提供もさせていただいております。 ぜひご来店の際はお手に取ってご覧ください。   まだまだ暑い日々が続きますが、体調には十分にお気をつけてお過ごしください。 皆様のご来館お待ちしております。

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有馬六彩 & VIALA

2025/08/10

ハンバーガー大戦 その9

8月に入りまして、ますます暑くなるように感じられます。 水分補給も大切で、ハーブティーを冷やしておくのも良いですよね。   兵庫県のハンバーガー屋さんを紹介するシリーズでブログを書いておりますが、 またしても素晴らしいハンバーガー屋さんにたどり着いてしまいました。 そもそもこんなにいいお店に出会い続けられるのは、 やはり兵庫県の食文化の深さの故であるかと思う次第でございます。   前回の記事でHIROMO BURGERさんをご紹介させていただきましたが、 さらにこちらのお店のご紹介で行ってまいりましたのは Burger 布施畑ジャンク というお店になります。 お店の名前の通り、阪神高速7号線の布施畑インターの近くにあります。   お店にたどり着いたのが開店11時の一分前と かなり前のめりで到着してしまいましたが お店はタイヤ屋さんの一角にありまして 車を停めるとお店のお兄さんが声をかけてくださいました(店主の方でした)。   外観の写真では外で飲食する感じに見えますが 涼しいイートインのスペースもございます。   今回はトッピングにベーコンとたまご、チーズを選んでみました。 今までいろんなお店をまわってきて今更になりますが、 ハンバーガーの見た目の外観を作るのは どれだけトッピングを増やすかにもよるのですよね。 なかなかの良いボリューム感でバーガーが運ばれてまいりました。 肉汁がじわじわと流れております。   そして口へ運びますとまずパテの味わいが素晴らしい存在感でして、 ベーコンの旨味も忘れてしまうほどの美味しさが広がってまいりました。 レタス、タマネギとのバランスも良く、 食べ応えのあるバーガーと驚嘆いたしました(個人的感想でございます)。   ハンバーガーのお肉(パテ)が美味しいのは当たり前と思われるかもしれませんが たくさん食べ比べてまいりますと、 お店ごとにかなりの工夫や情熱が込められるところでございまして、 それぞれに食べた印象が変わってまいります。   店主の方にバーガーを食べ歩いていることをお話しますと、 ◯◯というお店は行ったことありますか? と、また次のお店を紹介していただきました。 何でも店主が修行に行っていたお店ということです。 これって面白いですよね。 例えばラーメン屋さん行っても、 他の美味しいラーメン屋さんを紹介してもらえることってありませんよね笑。 せっかくですので、次回もご紹介いただいたお店に行ってまいりたいと思います。   BURGER 布施畑ジャンクさんのグーグルでの情報はこちらをご参照ください。 https://share.google/5ykNwX7Nekydmbw7J

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箱根甲子園

2025/08/10

9周年キャンペーン開催中です♪|箱根のリンパマッサージ専門「リンパの女神」

箱根の"とろける"リンパ専門店「リンパの女神」大倉です。   ただいま9周年キャンペーン中の『リンパお顔ほぐし』は、8月いっぱいまでです。 こんな方におすすめです!   ✅ フェイスラインのたるみが気になる ✅ 歯を食いしばってしまう ✅ 目の疲れがひどい ✅ 肩コリ首コリもなんとかしたい ✅ ヘッドマッサージが好き   じ〜んと押して、じわ〜っと緩めるタッチで脳がα(アルファー)波状態になり眠りを誘っていく、今までとは一味違うフェイシャルマッサージです。   【お顔ほぐしって?】 リンパを流す筋肉のポンプをスムーズにして、むくみ・老廃物を排泄していきます。 ※105分コースは、ゴマージュ(角質除去)+さらにじっくりマッサージ+フェイシャルマスクが付きます。   【施術の流れ】75分の場合 クレンジング→デコルテ・首・肩マッサージ→お顔リフトアップマッサージ→ヘッドマッサージ→整肌→NAPタイム   スタッフおすすめは、リセットするのに人気のゴマージュ(スクラブ)、フェイシャルマスクも付いてる105分! ゴマージュ・・・やさしいのにすっきりと汚れを取り除き、しっとりと滑らかな肌に。 フェイシャルマスク・・・肌をリセットさせたい時のSOSマスク。お肌のハリが蘇ります。   日焼けなどのダメージの多い夏だからこそ、お肌に贅沢なご褒美でリセットしてみませんか♪   メニューはこちら♪ http://wwwharvestclub.com/Un/Hotel/Hs/shisetu.html  ←こちらからもカレンダー確認できます。 WEB予約はこちら♪ http://lit.link/lymphmegamihakone

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VIALA鬼怒川渓翠

2025/08/10

「炅チャンネル」 ~第五十三章~ 【朝食新メニュー登場】のご紹介

皆さまこんにちは!レストランの室井です!   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さん中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第五十二章は、10月1日より販売開始いたします、レストラン炅-kei-の 「新朝食」についてご紹介いたします。   このたび、新メニューといたしまして  “渓翠の朝カレー” が登場いたします!!   【“渓翠の朝カレー”の魅力】 〇“栃木しゃも” ・低脂肪でヘルシー、風味とコクのある旨味、柔らかいのが特徴 ・栃木県鹿沼市に位置し、日光連山を見渡せる環境で飼育 ・広い農場、自然の中での飼育によりストレス軽減 ・毎朝5時からの世話など、手間暇かけた丁寧な飼育 ・葉竹の野菜クズや青米、米糠、蛎殻、自然の山野草などバランスの取れたエサ 〇地元農家さんの野菜を自慢の薪窯で焼き上げた“グリル野菜” 〇お米は食物繊維やビタミンミネラルが豊富な“雑穀米” 〇辛味をおさえ、お子様でも召し上がれる“こだわりのルー”   こだわりの食材で作る、渓翠の魅力が詰まった“渓翠の朝カレー”を ぜひ、この機会にご賞味ください。 ちなみに、ハーフブッフェにご用意している温泉玉子を乗せて食べるのが私のおすすめです♪     ※料金 10月1日より料金改定となります ・和定食、洋定食、渓翠の朝カレー:¥4,180(税込) ・お子様朝食(高学年):¥3,520(税込) ・お子様朝食(低学年):¥2,860(税込) ※全てハーフブッフェ付きでのご案内です (小鉢・サラダ・デザート・ドリンク)   ※“渓翠の朝カレー”はルームサービスでのご利用は不可となります。ご了承ください。 ※前日21:00までのご予約制となります。   *注意事項 当日の新鮮な食材や季節の食材を使用したメニュー構成のため、一部内容変更となる場合がございます。連泊対応は致しかねます。     以上、「炅チャンネル」第五十三回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします

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熱海伊豆山 & VIALA

2025/08/09

おすすめドリンクのご紹介

皆様こんにちは。レストランの夏目です。 夏の太陽にジリジリと焼かれて挫けそうな今日この頃。 皆様は同お過ごしですか。 本日は【日本料理 㐂らく】で販売をしております、おすすめのお飲み物についてご紹介させていただきます。   おすすめしております日本酒の「HINEMOS」をご紹介いたします。 「HINEMOS」(ひねもす)とは「すべての時間」という言葉。 熱くなれた時、悔しかった時、大笑いした時、悲しかった時、感謝が溢れた時、お祝いの時。そんな幸せな時間や辛い時間など、時間に寄り添う日本酒です。   その中から「YOJI」 「JUJI」を㐂らくでは販売しております。 「YOJI」はレモンやライムのような爽やかな香りの微炭酸の日本酒です。 焼酎作りに使用する白麹を用いて酸味を強く表現しました。柑橘類に多く含まれるクエン酸を豊かに含んだ微炭酸の日本酒です。フルーティーで甘酸っぱい、アルコール度数も低めですっきりとした飲みやすさが特徴です。 レモンやライムをしぼって食べる料理、エスニック料理や甘酸っぱいソースをつけて食べる料理などに合っております。 和食料理では天婦羅などにもよく合います。   「JUJI」は濃醇で甘い、蜜のような酒、デザートライスワインです。 水と日本酒で仕込んだことで生まれた濃厚な甘さ、お米の甘味が多く残り、酸味も豊かに感じられます。15%程度のアルコールが濃厚な味わいをさらに引き立たせています。 甘い日本酒なのでデザートにあっております。 フォアグラ、ダークチョコレート、バニラアイス、完熟メロン、ドライフルーツ、熟成タイプのチーズなどにもよく合います。 ボトルのデザインもすごく可愛いらしく、時間を表現されております。 キャップにもデザインが施されており時計の形をしており日本酒の名前の時間を指しております。 ボトルでのご提供になります。 飲みきれない時やお部屋で飲みたい時はお部屋にお持ち帰りが出来ます。   ・YOJI 170ml ¥2,970(税込) ・JUJI 170ml ¥2,970(税込) お食事と一緒にいかがですか。   レストラン:本館1階 日本料理「㐂らく」 時間: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30   日本料理「㐂らく」をご利用の際は ぜひお気軽にご賞味ください! スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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