スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALAの記事一覧

2024/12/20

濃厚さ最高級!鳳凰卵山吹

温暖な気候の熱海でも、朝晩ともにめっきり寒くなりました! 皆さま、新鮮な冬の空気が心地よく感じられていますか? 冬の熱海は景観がもっと美しく見え、リフレッシュすることができ心地よい冬の空気を感じることができます。 早速ですが、今日はブッフェレストランで提供している「鳳凰卵山吹 ヴァプ 生ハムとコンソメゼリー寄せ」を紹介致します。上品で独特な食感と味わいが特徴的な前菜です。 独自の餌、こだわりの水から生まれた極上の濃厚卵で、養鶏場では水道水ではなく、こだわりのミネラル豊富の水を与え、ウコン、ヨモギ、など体調を整えるための漢方もミックスしすりつぶしたゴマなどを日々変わる鶏の体調に合わせて配合して与え自家製の発酵飼料も与え、餌の消化吸収を高め、健康に育てられた鶏が産んだ卵なのです。 その卵に、生ハムの塩味とコンソメゼリーの旨味が絶妙に融合し、口の中で調和を生み出します。ゼリーの冷たい食感が生ハムのしっとりとした食感と対照的で、味わいのバランスが良いです。また、コンソメゼリーの透明感ある味わいが、全体的に上品で洗練された印象を与えます。 ブラックペッパーがアクセントととなり寄り一層卵の旨みを引き立ています。 ご来店の際はぜひご賞味ください。 お待ちしております。     【時間】17:15/17:40/19:15/19:40  ご予約制   【注意事項】  ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

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2024/12/14

NEWオプション【ツヤ肌アドバンスセーラム】スタート!

みなさまこんにちは。エンソウスパです。   12月も半ばとなり、いよいよ2024年も終わりに近づいてきました。 年末は何かと忙しく、生活リズムが不規則になったり 忘年会続きなどで胃腸がお疲れ気味の方もいらっしゃるのではないのでしょうか。 また、寒さと乾燥が本格的に厳しくなり、外気にさらされているお肌にとって、 今は過酷な季節でもあります。   そういった影響から、知らず知らずのうちに   ・お肌がどんよりくすんで感じる ・化粧ノリが悪くなった ・肌がカサカサ粉を吹いたようになる ・とにかく顔が疲れている   といった症状が現れてくることも…💦   こんなお肌のお悩みをリセットし、『美肌力』をグッと底上げしてくれるフェイシャルのオプションメニューが、12月より新たにスタートしました!   --------------------------------------------------------------------------------- <NEWオプション> \ シミ・しわ・たるみに!アンチエイジングケア/ ◇ツヤ肌仕上げ アドバンスセーラム 所要時間 15分(お仕上げに含む) ¥2,200(税込)   ※フェイシャルコースご予約の方のみ、ご利用いただけるオプションメニューとなります。 ご希望の方は、フェイシャルが含まれている下記コースよりお選びください。 〇グランドMENU『エンソウフェイシャル』『ハーモニー』『ブレス』『リボーン』 〇キャンペーンMENU 『ウォームフェイシャル』 (2025年1月以降のフェイシャルキャンペーンメニューも対象となります) ---------------------------------------------------------------------------------   こちらのオプションは、トリートメント後のお仕上げの際、 ローションの後にしっかりと入れ込むことで効果を発揮する セーラム(美容液)でのケアです。   セーラムには高濃度の海洋成分(オリゴメール)が含まれており、 お肌のミネラルバランスを整えながら、肌細胞の活性を促します。 それにより、乾燥やシミ、しわなどのお悩みにオールマイティに働きかけてくれる、 まさにエイジングケアのためのパーフェクトなセーラムなのです✨   スタッフもこのセーラムをケアに取り入れ始めたところ、 キメがキュッと整ってなめらかになり、お肌のふっくら感やツヤが増して、 目に見えて変化してきたのを実感しています☺   続けるほどに肌質を改善してくれますので、フェイシャルトリートメントと共に 定期的なケアとしてプラスして頂くのがおすすめです。   ぜひこの機会にお試しください。 セーラムの詳細や、美容液の使用感をお試しされたい方は、スパまでお気軽にご連絡くださいね。   みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

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2024/12/10

【oli-va】新メニューおすすめの逸品!!

皆さま、こんにちは!レストラン前田です。 今年も残り1ヶ月となり、年末に向けて何かと忙しい頃になってきましたね。   ブッフェレストランOli-vaでは、12月から新メニューが始まりました!!! オススメしたいものだらけですが、その中でも私が推している一品をご紹介致します。   オリーヴァメインコーナーの中の一品である「伊豆鹿肉のボロネーズ」です。 ボロネーズは皆さまご存じかもしれませんが、鹿肉が身体に良いお肉だということは知っていましたか? 鹿肉はビタミンB群やミネラル、たんぱく質などの栄養を豊富に含んでいて、「免疫力アップ」「疲労回復」「高血圧の予防」「貧血の予防」「目の健康維持」「老化防止」「美肌効果」などの健康効果がある健康に良い食材です。 鹿肉に含まれているタンパク質には白血球などの免疫細胞や、免疫に関わる酵素の材料となり免疫力をアップする効果があるので、風邪やインフルエンザなどのウイルス感染や食中毒などの細菌感染にかかりにくくなります。 また、血管の強化や、気管支の粘膜を正常に保ち、成長を促進させ、免疫細胞の働きを活発にすることによって、喉や鼻の粘膜を強化して、ウィルスの侵入を防ぐ効果があるビタミンAや、免疫機能を担う白血球のひとつである好中球の活性維持や増強に関与する働き、ウイルスの増殖を阻止する働きがあるインターフェロンの生成を促進する効果があるビタミンC、ほかにもビタミンE、ビタミンB6、パントテン酸、葉酸、亜鉛なども含まれています。 カロリーも低く、こんなに健康に良い食材、最高ですよね♪ このように健康に良い鹿肉をふんだんに使っていますので是非お召し上がりください! ★ブッフェレストラン「oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。    

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