スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALAの記事一覧

2025/06/06

はじめまして!!

皆様 はじめまして。 4月より東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山レストラン配属になりました、新入社員のKC SURAJ KUMAR (ケシスラジクマル)と申します。 私は ネパールの出身で、2022年に日本に来ました。沖縄の日本語学校で日本語を勉強して熱海の専門学校でホテル・ブライダルの勉強をしました。日本の文化や人々とふれあいながら、日々たくさんのことを学んでいます。 趣味はピアノを弾くことで、仕事の後によく演奏してリフレッシュしています。 休日はよく好きなゲームをして過ごしています。 レストランでは、お客様に心から満足していただけるよう、笑顔を大切にしながら丁寧な接客を心がけていきたいと思います。 現在は本館ロビー階ブッフェレストラン「Oli-va  オリーヴァ」で勤務しております。 これからも多くのお客様に素敵な時間を過ごしていただけるよう、精一杯努めてまいります。 皆さまにお会いできることを楽しみにしております。よろしくお願いいたします!   ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約のお時間より90分制となります。  

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2025/06/05

MOA美術館閉館後貸し切りツアーまだまだ空きあります!

皆様こんにちは!フロント加藤です。 初夏の爽やかな風が心地いい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 さて、以前お知らせしましたMOA美術館ガイド付きツアーを再度ご案内いたします。 募集締切が6月9日(月)迄でしたが、MOA美術館様のご厚意により、6月20日(金)まで受付可能となりました!! 閉館後の展示室を貸し切り利用出来る為、特別感を味わえます。 まだご予定が未定の方は是非!ご検討ください! イベント当日にチェックアウトの方もチェックインの方もご参加いただけます!! まだまだ空きがございますので是非この機会にご参加くださいませ。 ---------------------------詳細------------------------------- 【日程】6月23日(月) 【時間】14:30 ~ 18:00 ※現地集合現地解散 【料金】8,800円(入館料・スイーツ代・ドリンク代・ガイド代込) 【締切】6月20日(金) 美術館閉館後にツアー参加者だけで「技 -WAZA-人間国宝展」の展示室を貸し切り、学芸員の解説を聞きながら贅沢にご鑑賞いただけます。 さらに茶の庭・光琳屋敷等の見どころのご案内や、「カフェヨロイヅカ」 でスイーツ&ドリンクもセットという盛りだくさんのツアーです! 詳細は下記リンクへ 閉館後貸し切り!MOA美術館ガイドツアー│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-

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2025/05/30

会席で食べる冷製うどんについて

  みなさんこんにちは。 レストランの水口です。   蒸し暑い日も多くなり、さっぱりとしたお料理を食べたい季節ですね。   本日は㐂らくの夕凪(ゆうなぎ)会席から合肴の稲庭うどんをご紹介いたします。   合肴は「あいざかな」と読みます。 会席の流れの中でアクセントやつなぎとなる一品で 食欲をさらに引き立てる役割がございます。   合肴で提供している冷製の稲庭うどんはボリュームのある焼物の前にご提供しており、 つるつるとしたのどごしでテンポ良くお召し上がりいただけます。   また、蒸し暑い季節にもぴったりで 清涼感のあるガラスの器を使っているのも私のイチオシポイントです。   おつゆは鰹や鯖から出汁をとり会席の一部に溶け込むやさしい味わいです。 具材はいくら、ねぎ、椎茸、錦糸玉子、 そして朝霧高原のたまごで作った温泉卵を乗せます。 最後に軸三つ葉と生姜を添えて完成です。   合肴の稲庭うどんは、ただの冷たいうどんではなく 季節を感じられ、会席を豊かに味わうための魅力ある一品なのです。   梅雨のはじまりの季節に ぜひ日本料理㐂らくへお越しくださいませ。   レストラン:本館一階 日本料理 㐂らく 提供期間:2024年6月30日(月)まで 詳しくはこちら: https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/At/restaurant.htm

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2025/05/27

夕食後のひとときに ― 紅茶のマドレーヌ

だんだん暑さが増してくる頃となりますが皆様いかかお過ごしでしょうか。 さっそくですが今回は皆様にブッフェレストランで出ている紅茶のマドレーヌをご紹介いたします。 一日の終わりを締めくくる、ブッフェレストランの夕食。その最後にぜひお楽しみいただきたいのが、オリーヴァ自家製の「紅茶のマドレーヌ」です。 夕食の後にちょうど良い、甘さ控えめで香り豊かな焼き菓子。ふわっと広がる紅茶の香りが、食後の口の中をさっぱりと整えてくれます。しっかりと食事を楽しんだ後でも、ついもう一口、もう一個…と手が伸びてしまう軽やかさも魅力です。   使用しているのは、香り高いアールグレイの茶葉。生地に練り込むことで、焼き上がりと同時にベルガモットのさわやかな香りがふんわりと立ちのぼります。しっとりと焼き上げたマドレーヌは、口の中でほどよくほどけ、バターのコクと紅茶の芳香が絶妙に調和。シンプルながらも奥行きのある味わいです。   紅茶のマドレーヌは、お食事のあとに温かい紅茶やコーヒーと一緒に召し上がっていただくのがおすすめ。香りが引き立ち、ゆったりとした気分でお過ごしいただけます。特に夜の落ち着いた時間帯には、日中の慌ただしさを忘れさせてくれるような、やさしいひとときを演出してくれるでしょう。   見た目は小ぶりで可愛らしく、デザートコーナーに並んでいるとつい手に取りたくなる存在。お子さまから大人の方まで幅広く楽しんでいただける、ブッフェの“締め”にぴったりの焼き菓子です。   一日の終わりに、自分へのちょっとしたご褒美として。夕食ブッフェの最後に、「紅茶のマドレーヌ」で心もお腹もほっと満たしてみてはいかがでしょうか?   ★ブッフェレストラン「oli-va」本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。  

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