皆様こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 今回は旬彩tsu・ba・kiの焼き場にてお出ししている伊東の郷土料理陳賃上げのご紹介を致します。 ちんちん揚げとは鯖などの魚のすり身をベースにイカ、人参、葱、ゴボウなどを混ぜ合わせ揚げた料理です。揚げる際「ちんちん」という音がすることから名づけられました。 提供する際はハート型に見えるよう提供していますので注目してみてください。イカと野菜の甘みがあるのでお子様にもおすすめです！ 旬彩tsu・ba・kiでは１２月２０日からメニューが変わり、静岡県産の食材を使用した料理を多数ご用意しておりますので、当館へおこしの際はご利用心よりお待ちしております。

  いよいよ寒い冬が来ました。 蓼科の野鳥も餌が少なくなり、この時期から春にかけてレストラン脇でひまわりのタネの餌を毎年やっています。 朝食時にはヤマガラやゴジュウカラなどたくさんの野鳥が顔を見せますので、ぜひこの時期にもご利用下さい！   レストラン　岡哲司

皆さまこんにちは。フロントの黒瀧です。 一気に寒くなりましたね…。天城の冬がやってきたような、そんな気がします。 今年も残すところあと数日になってしまいました。 あっという間に1年が過ぎ去っていきますが1日1日を大事に過ごしていきたいものです。 さて、今回は2/16,2/23に行われる「河津桜と下田開国の歴史周遊ツアー」のお知らせです。 毎年好評の河津桜まつりツアー 今年は河津桜を見た後、幕末から明治維新にかけて歴史の舞台となった街「下田」へと向かいます。 昼食には下田名物の「金目鯛の煮付け定食」をご用意いたしました。 また、昼食後は「日米和親条約」交渉の場となった了仙寺を見学します。 見学中は住職さんによる日本開国にまつわるお話を聞く予定なのですが、実はその住職さんのお話というのが予約が殺到するほど面白いと大人気なんです！ テーマは「日本人から見た外国、外国から見た日本」という内容で 「へぇ～」、「おもしろい！」を連発するような 大人でも興味を惹かれる楽しいお話なんだそうです。 お話を聞いた後は併設の「黒船ミュージアム」に入館し見学します。 河津桜だけでなく、貴重な日本開国の歴史に触れられるイベントです。 この機会に是非お楽しみいただければと思います。 日程：2/16(金)、2/23(祝・金) 参加費：15,000円（食事代 バス代 施設見学料　バスガイド代含む）　 募集人数：25名　 最少催行人数：15名 TEL:0557-29-1234 ご予約はフロントもしくはお電話にて承ります。 皆さまのご参加を心よりお待ちいたしております。

皆さんお久しぶりです！レストラン大島です。 今回は御殿場駅周辺で見つけた、おしゃれカフェを紹介したいと思います。 御殿場ICから車で約5分の場所にある、「Gotenba Apartment store」というお店です。 ランチだけではなく、本やお店オリジナルの雑貨、食器等も販売しているのもお勧めです！ その中で私はカフェを利用しました！今回は手書きで書かれたメニューにある、キーマカレーとガトーショコラを頼みました。カレーはスパイスが効きながらも煮込まれた野菜の味も残っていて、とても美味しかったです！ガトーショコラはチョコの中にベリー系のフルーツが練り込まれていて濃厚な中に甘酸っぱい味が感じれて癖になってしまいました。 他にも定食やお店気まぐれのメニューが沢山あってどれも魅力的でした。 1人から大人数まで座れる席があるのでホテルからお帰りの際、ランチとして是非皆さんも訪れてみてはいかがでしょうか！！

勝浦市のお花屋さん　フローリストキミヅカさんのご紹介です こちらのお店は、季節の和洋のお花を揃えています お誕生日　各種、お祝いやプレゼント　お花の贈り物。 ご用途に応じたフラワーギフトを作っていただけます 皆さま是非、お気軽にご用命ください   住所　　　勝浦市墨名　663 お電話　　0470-73-4711 営業時間　8：30～19：00 定休日　　水曜日      

皆様こんにちは。 明日は冬至、1年で最も昼が短くなる日ですね。 大学生の頃に冬至を紹介するプレゼンを作るために、冬至の由来などいろいろ調べたのをふと思い出しました。 運を呼び込むために明日は南瓜でも食べてみましょうかね。   さて、ホームページでもお知らせしているように1月の休館日をもって、改修工事の為レストランの営業を一時お休みさせていただきます。 レストラン休業中はお部屋食のご案内となりますので、今回は平日・日曜限定のルームサービスメニューのご紹介をさせていただきます。   【ルームサービスメニュー(平日・日曜限定)】 ・養殖ふぐセット（白子付き）　15,400円 ・養殖ふぐセット（白子なし）　10,890円 ・峯野牛ロース御膳　　　　　　8,470円 ・牛フィレ御膳　　　　　　　　6,050円 ・養殖うな重膳　　　　　　　　6,050円   それぞれ17:30/18:30/19:30の3つのお時間にてご予約を承ります。 17:30のご予約の場合は17:30～18:00の間、 18:30のご予約の場合は18:30～19:00の間、 19:30のご予約の場合は19:30～20:00の間で順にお部屋にお届けいたします。   レストランでのコース料理を楽しみにしているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、 美味しいお食事をお部屋で召し上がるのも、のんびりとできておススメです！ 皆様のご予約をぜひお待ちしております！   各メニューの詳細は以下のページをご覧くださいませ。

皆様こんにちは。 12月だとは思えない寒暖差が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。 明日からは地域によっては大雪になる場所もあるとのことですので、 皆様気を付けて過ごされてくださいね⛄   浜名湖では、12月にはいってからクリスマス飾りを出し始めています。 ロビーとレストランとで違ったツリーを出していますので、ぜひご覧になってくださいね✨🎄    

皆様こんにちは、洋食厨房の肥田です。 今年もあとわずかとなりました！天城はここにきて気温も下がってきており、冬の訪れを感じています。 今回ご紹介させていただくのは、年末年始のビュッフェの個人的イチオシ！ 「ハイカカオのフォンダンショコラ」です！ ハイカカオとは、カカオ含有率が７０％以上のチョコレートのことを指し、 一般的なチョコレートよりポリフェノールが多く含まれているため、健康や美容に良いとされています。 寒い天城にて暖かいフォンダンショコラを召し上がっていただき、肌はつるつる！ 心と体はポッカポカになること間違いなしです！ 他にも様々な料理を用意しておりますので、皆様のご来館をお待ちしております！ ※写真はイメージです。